Blynai su įdaru "Širdis"

Blynai su įdaru "Širdis"

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Gaminimui:
Jautienos / briedžio širdis (svoris po virimo)	250 g
Jautienos / briedžio mėsa (svoris po virimo)	150 g
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris
Pipirai	10 vnt
Laurų lapas	2 vnt
Sausa petražolių šaknis	1 valgomasis šaukštas l.
Gvazdikas	3 vnt
Kadagys	5 vnt
Kepimui:
Svogūniniai svogūnai	2 vnt
Daržovių aliejus
Druska, balti pipirai	skonis
Blynai	15 vnt

Gaminimo būdas

• Atlaisvinkite širdį ir mėsą nuo plėvelių, uždenkite vandeniu ir virkite 5 minutes. Nupilkite vandenį, įpilkite naujo vandens, suberkite svogūną (supjaustytą) į 4 dalis, pipirų žirnelius, kadagius (byrėkite rankomis), gvazdikėlius, petražolių šaknis. Užvirkite ir virkite ant silpnos ugnies apie valandą. NENUOTEK! Tada palikite atvėsti po dangčiu. Tai patogu padaryti vakare. Taikant šį kepimo būdą, mėsa yra aromatinga ir sultinga.
• Nuimkite plėvelę nuo širdies. Aš pamiršau pasverti žalią mėsą, todėl po kepimo nurodžiau svorį.
• 
• Supjaustykite mėsą gabalėliais ir sumalkite ją vidutine grotelėmis. Aš padariau toliau Mėsmalė CASO FW 2000 Kirminai yra tankūs:
• 
• Svogūną sutarkuokite smulkia tarka. Asmeniškai aš tiesiog nekenčiu, kai jis pateikiamas maltoje mėsoje, todėl naudoju puikų tarka. Kepkite svogūną karštame aliejuje, kol suminkštės, be spalvos.
• Suberkite maltą mėsą, pagal skonį pagardinkite, pakepinkite. maišant, kol lengvai paruduos.
• Kepkite blynus pagal mėgstamą receptą. Aš kepu šį RECEPTĄ:
  Kreminiai blynai be kiaušinių (Omela)
  
  
• Dar šiltą blyną patepkite sviestu, įdėkite 2 valg. l. įdarai, susukite. Tokio faršo kiekio pakako tik 15 blynų.
• Patiekite iškart. Jei blyneliai nevalgomi iškart, tada prieš patiekdami blynus lengvai apkepkite svieste. Arba pašildykite orkaitėje po folija.
• 
• Iš medžiotojų draugų gavome mažą žvėrienos, kartu su mėsa - ir briedžio širdį. Įsakymas buvo gaminti blynus, jie sakė, kad jie labai skanūs. Iš karto pasakysiu, kad niekada neturėjau reikalų su šiais subproduktais. Bet pasirodė labai skanu! Vietoj briedžio galite naudoti jautieną.

[briedžio širdis]

Gospidya, matau pirmą kartą briedžio širdis

Ir jis turi didelę))

Taigi laikas gaminti blynus !!!

pirmą kartą pamatyti

Ir aš!

Kokie geri blynai!
Pavogiau porą, aš galąsiu grietine!
Taip pat gali būti tinkamas briedžio širdies žymės receptas.

[Anastasija]

Įkalinsiu su grietine!

Anastasija, ačiū, mes taip pat sustiprinsime!

Ksyuša, pamačiusi pavadinimą „širdingi blynai“, nusprendė, kad tu ką tik jiems paskambinai, bet jie tikrai yra sotūs.
Turiu visą maišą kalakutų širdžių ir skrandžių. Aš turiu juos išleisti taip su jūsų recepto pagalba.
Ačiū, kol kas pažymėsiu, retkarčiais gaminsiu!

Kokių skanių blynų ir įdarų yra tiek daug, receptas pažymėtas, juolab kad dvi širdelės yra šaldiklyje, troškinti neįdomu, bet įdaras tiesiog superinis, labai ačiū

todėl galvojau, ko noriu, bet noriu blynų su mėsa
Briedžio nėra, širdis bus vištiena, bet ne rytoj, bet bus, mėsmalė, kuri yra. Valio !!

Ksyuša, blynai galioja! Bet briedžių mėsos nėra, teks tai daryti ir su vištiena. Ačiū už receptą! O nuotraukos kaip visada

Įdomus blynų gabaliukas !!! Aš tikrai myliu šiuos !!!
Kas būtų spec?

[Tatjana]

Merginos, ačiū! Žinoma, naudokite turimus produktus. Turiu išmesti savo šaldiklį.

ir yra tiek daug užpilų

Tatjana, Tyčia dedu daugiau įdaro, kad būtų daugiau mėsos ir mažiau tešlos.

Kas būtų spec?

Olga, ateik, dar liko.

Gerai, kai mamuto vyras tai gavo!