Desertas „Pavlova“ multichefe „Bork U800“

Desertas „Pavlova“ multichefe „Bork U800“

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Baltymas	3-4 vnt
Granuliuotas cukrus	200 g
Citrinos sulčių	10 ml
Druska	šnabždėti
Kukurūzų krakmolas	30 g
Kremas 35%	300-500 ml
Cukraus pudra	milteliams
Sezoniniai vaisiai	skonis
Vanilinis cukrus	1 paketėlis

Gaminimo būdas

• Šį receptą radau Borko svetainėje, nes šis desertas man labai patiko, o mano orkaitė jį kepa labai problemiškai, aš tik džiaugiuosi, kad MV desertas pasirodė pirmą kartą ir be jokio streso, todėl nusprendžiau paskelbti receptas (ty K. Pavlova jau yra HP).
• Man atrodo, kad neįmanoma sugalvoti paprastesnio deserto. Baltymus išplakite su cukrumi, citrinos sultimis ir krakmolu taip.
• Pirmiausia išplakite baltymus su žiupsneliu druskos, tada įpilkite 100 gramų granuliuoto cukraus, išplakite, įpilkite citrinos sulčių ir paskutinius 100 gramų granuliuoto cukraus, sumaišyto su kukurūzų krakmolu.
• Iš MV kepimo popieriaus išpjaukite apskritimą iš kepimo popieriaus ir padėkite išplaktus kiaušinių baltymus.
• 
• išdėstyti taip, kad masė neliestų formos sienelių
• 
• tai labai paprasta, nes baltymų masė pasirodo stipri ir yra gerai suformuota tik su silikonine mentele
• Uždaryti, kelių virimo režimų, 100 laipsnių, 1 valandą, o tada dar pusvalandį kaitinant neatidarant MV.
• 
• merengue lašeliai yra vanduo. Pyragas pasirodė minkštas, paklusnus ir labai malonus.
• Tada leiskite jam atvėsti, išplakite grietinėlę (pagal Masha Schumacher patarimą), geriau išplakti grietinėlę be cukraus ir be miltelių, nes,
• pati meringue yra labai saldi ir man asmeniškai labiau patinka, kai kremas nėra saldus, jūs galite tiesiog pabarstyti desertą milteliais po to, kai įdėjote vaisius.
• 
• 
• Dabar tai vienas mėgstamiausių desertų, paprastas ir skanus, jei kepamas „Multivarke“.
• 

Indas yra skirtas

4-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

1 valanda kelių virimų 100 laipsnių + 30 minučių kaitinimas neatidarant MV

Pastaba

Šiek tiek istorijos ...
Desertas pavadintas balerinos Annos Matveevnos Pavlovos, 1926 m. Apkeliavusios Australiją ir Naująją Zelandiją, vardu. Be to, australai ir Naujosios Zelandijos gyventojai vis dar negali dalytis šio patiekalo kūrimo pirmenybe. Remiantis tyrimais, pyrago receptas atsirado Naujojoje Zelandijoje. Anos Pavlovos biografas Keithas Moneyas nustatė, kad restorane, esančiame Velingtono mieste, Naujojoje Zelandijoje, esančiame viešbutyje, virėjas sukūrė šį desertą 1926 m., Norėdamas juo apžiūrėti baleriną per savo pasaulinį turą.

Tačiau manoma, kad Australijoje desertą pirmą kartą išrado virėjas Bertas Sachetas 1935 m., Kai jis dirbo viešbutyje „Esplanade“. Tortas buvo pagamintas gimtadienio proga ir, pristatydamas naują desertą, virtuvės šefas sušuko: „Oras kaip Pavlova“. Pagal šią versiją desertui buvo suteiktas pavadinimas.

Naujosios Zelandijos Otago universiteto antropologė profesorė Helen Leach iš 300 skirtingų šaltinių sudarė kulinarinių knygų biblioteką, kurioje yra 667 šio deserto receptai. Savo knygoje „Pavlovos deserto istorija: Naujosios Zelandijos kulinarijos istorijos gabalas“

Šis pyragas pagamintas iš meringue, primenančio baltą balerinos pakuotę, o šį pyragą puošia baltas kremas iš grietinėlės ir vaisių (kivi, braškė, mango).

[Irina]

Irina, aaaaa, koks malonumas! Aš taip pat neturiu orkaitės, maniau, kad animaciniame filme tai neveiks, bet čia! Super! Labai ačiū ! Po atostogų tikrai išbandysiu!

Jūs tai baigėte!
Dabar problemų su juo tikrai nebus. Ir tai yra paprastas receptas, tačiau naudojant lėtą viryklę, galima sakyti, nieko nėra! Irka, gerai padaryta!

O Lenk: girl_claping: vakar, kai pamačiau receptą jų svetainėje, papuoliau į apsvaigimą. O kaip tada kentėjau ir išmečiau pyragėlius po savo „superinės“ orkaitės. La-La-La ...

[Irina]

Irina,, o „Panasonice“ kepiniai pasiseks?

Ačiū, gražu ir šviežia!

Taip pat labai domisi „Panasonic“. Kas tai padarys, prašau atsisakyti prenumeratos

[kil]

kil, Irina! Koks oro debesis pasirodė!
Nuostabu, net negaliu patikėti, kad multivarkas tai padarė! Kaip dabar galiu susitvarkyti su šiuo desertu savo „Prekių ženkluose“? Gal rankiniu režimu ar kepimui?
Pabandysiu pakartoti šį skanumą. Ačiū, kad pritaikėte receptą CF!

Merginos dėkoja jums visoms, manau, jei kepimo ar orkaitės temperatūros režimas yra nustatytas (arba bet koks kitas režimas yra), tai jis veiks bet kokiame MV. Pirmiausia išbandykite baltymų porą: mergina taip: sėkmės.

[MariS]

MariS, man atrodo, kad kepant temperatūra yra aukštesnė. Tačiau daugialypėje viryklėje galite jį nustatyti iki 100 °. Bet aš noriu išbandyti greitpuodį ant „kepinių“ ir prekės ženklą ant „rankos“.

kil, Airių, bet ar mes netepame aliejumi?

kil
plakti paskutinius 100 g cukraus su krakmolu ar tiesiog pamaišyti?
Pabandysiu „Panasonic“ gesinti, yra 100 laipsnių, vėliau atsisakysiu abonemento, kaip tai atsitiko

Pabandysiu „Panasonic“ gesinti, yra 100 laipsnių, vėliau atsisakysiu abonemento, kaip tai atsitiko

Natalia76, labai laukiu tavo pranešimo !!!!!! Aš taip pat turiu „Panasonic 18“ ...

[MariS]

MariS, man atrodo, kad kepant temperatūra yra aukštesnė. Tačiau daugialypėje viryklėje galite jį nustatyti iki 100 °. Bet aš noriu išbandyti greitpuodį ant „kepinių“ ir prekės ženklą ant „rankos“.

kil, Airių, bet ar mes netepame aliejumi?

Netepiau. Ir, kitaip nei orkaitėje, popierius labai lengvai atitolo nuo meringue.

kil
išplakti paskutinius 100 g cukraus su krakmolu ar tiesiog išmaišyti?
Pabandysiu „Panasonic“ gesinti, yra 100 laipsnių, vėliau atsisakysiu abonemento, kaip tai atsitiko

Muša taip pat.

Mergaitės, ir jei aš turiu vieną „Panasik“ animacinį filmą, o kitą „Brand“ ir aš neturiu tokio „daugelio virėjų“, tai kodėl aš neturėčiau paruošti šio deserto savo animaciniuose filmukuose? Prie dachos mano močiutė neleidžia naudotis orkaite, nes namuose karšta, aš viską darau po baldakimu karikatūroje, kad išvengčiau bėdų. Mano mama įžūliai išdrįso keptuvėje kepti makaronus (na, ji visiškai prarado baimę), dėl ko ji buvo žiauriai represuota. Taigi aš net negalvoju apie orkaitę, tik apie animacinį filmą, ir tik po baldakimu, koks f-yu atrodo jūsų multi-virėjas? Ką jame veikia animacinis filmas? Kepa, troškina ar ką?

[Ilona]

Ilona, deja, gamintojas visiškai neduoda jokių užuominų apie režimus Borke, vienintelis dalykas yra tas, kad temperatūros režimas palaikomas lygiai 100 laipsnių ir paruošia šį režimą esant slėgiui, daugiau nieko negaliu pasakyti.

Daugiau nieko negaliu pasakyti.

Kaip tu gali pasakyti ką nors kita!
Galite, pavyzdžiui, pridėti, sako, ... ir aš taip pat myliu Lenką, aš negaliu to padaryti ...!

Kaip tu gali pasakyti ką nors kita!
Galite, pavyzdžiui, pridėti, sako, ... ir aš taip pat myliu Lenką, aš negaliu to padaryti ...!

Man tai patinka ... Aš negaliu to padaryti ... Lenk, aš užsisakiau šiandien, jie atneš rytoj.

Taip pat atkreipsiu dėmesį, lauksiu atsiliepimų iš savininkų. Aš myliu Lenką

Lenkas užsisakiau šiandien, rytoj atveš.

Nagi! Tikrai, chtola? Ar aš būtent tai ir galvojau?

Nagi! Tikrai, chtola? Ar aš būtent tai ir galvojau?

Tiksliai ... Rupūžė dusina. Klausyk, kaip padaryti uždarą pranešimo intarpą, pamiršau.

Aš taip pat pažymėsiu

Ponia Ermakova! Mūsų jums su teptuku!

[Anna 1957 m]

Anna 1957 m,

Klausyk, kaip padaryti uždarą pranešimo intarpą, pamiršau.

Jūs rašote tai, ko norite, mėlynai paryškinkite visą šį dalyką ir šiek tiek kairiau spustelėkite mygtuką „Sp“, esantį toje pačioje vietoje kaip ir „gaublys“.

Aš nemoku gaminti valgio, turiu tiesiog perskaityti Bet kita vertus - minus 6,5 kg per mėnesį O vakar mano sūnus pradėjo kepti visokias bandeles ant DR - ir visiškai pamiršo dietą.Ji laižė maišytuvą ir nuėmė karamelę iš kepimo skardos. Ir tada ryte + 0,5 kg. Taigi pažvelgsiu į šalį, atsidusau

Ir tada ryte + 0,5 kg.

Figase! Ką dabar, pagaliau ar galite užsiūti burną?

Jūs rašote tai, ko norite, mėlynai paryškinkite visą šį dalyką ir šiek tiek kairiau spustelėkite mygtuką „Sp“, esantį toje pačioje vietoje kaip ir „gaublys“.

O, ačiū...

Velniškai niekas neduoda nuolaidų, niekšai išlaiko kainą, jie šaldytuve davė 3 proc. ru, nes neseniai iš jų paėmiau indaplovę. Nežinau, gal veltui, bet tiesiog niežti ir obuoliai krinta kibirais.

Anya man yra tas pats. Šiandien sustabdykite penktąjį bandymą laikytis dietos.

Beje, paskutinis buvo išplėštas su mūsų forumo beždžionėmis.

Figase! Ką dabar, pagaliau ar galite užsiūti burną?

Ne, nesistumdyk ten, ko nereikia.

Šauniai padirbėta! Irka, druhh, aš taip džiaugiuosi tavimi, siaubas! Tada aš ateisiu į meistriškumo kursą! Leisk man eiti?

Ir aš jums sakiau, kad figos iš jų gaus nuolaidas! Kiek aš ką tik nusipirkau „jų“, jie jau turėjo man atiduoti bent pusę jų!

Šauniai padirbėta! Irka, druhh, aš taip džiaugiuosi tavimi, siaubas! Tada aš ateisiu į meistriškumo kursą! Leisk man eiti?

Ir aš jums sakiau, kad figos iš jų gaus nuolaidas! Kiek aš ką tik nusipirkau „jų“, jie jau turėjo man atiduoti bent pusę jų!

Taip, klausimų nėra.

Jei kaupiate premijas, turėtumėte gauti joms gerą nuolaidą. Paskambinkite ir patikrinkite, ką galite padaryti.

Ne, nesistumdyk ten, ko nereikia.

O ir aš labiausiai tik „ko neturiu“ ir man patinka stumdytis! Taip, daugiau!

Labiausiai „Che neprivalo“ ir man patinka stumti!

Česnakai ten, česnakai !!!

Taip, klausimų nėra.

Dėkoju!

Irk, klausyk, kaip tu žaisi pirmąjį žaidimą, paskambink man ir būk draugas! Ir pasakyk visą tiesą. Aš būsiu ant kaiščių ir adatų iki rytojaus!

nesistumdyk ten, Th neketina.

Česnakai ten, česnakai !!!

... taigi tu kalbi apie maistą, chtol?

... ir aš viskas apie mano ... apie mergaitišką ...

Česnakai ten, česnakai !!!

Ksenia, turiu jums didelį prašymą ...

Kelios kilpos ant mano mėgstamiausio megztinio nuskaitytos, aš jums pasakysiu, galbūt jis pasirodys pakeltas, tai yra HB.

... taigi tu kalbi apie maistą, chtol?

... ir aš viskas apie mano ... apie mergaitišką ...

O Lenk liaukis piktžodžiaudamas, man nepadoru juoktis kaip kumelei darbe.

Dėkoju!

Irk, klausyk, kaip tu žaisi pirmąjį žaidimą, paskambink man ir būk draugas! Ir pasakyk visą tiesą. Aš būsiu ant kaiščių ir adatų iki rytojaus!

Lenkas greičiausiai žais rytoj vakare, jei atneš. Šiandien eksperimentui rinksiu serbentus ir obuolius.

Ksenia, turiu jums didelį prašymą ...

Pabandykime.

Šiandien, regis, planuoju iš dachos persikelti tiesiai pas jus.

O Lenk cum ...

Kaip tu sakai.

Tiesa, Timonas vis dar darbe ...

Lan, tada eisiu virti beshbarmak, nes jie man nesuteikia malonumo!

Šiandien, regis, planuoju iš dachos persikelti tiesiai pas jus.

Na tai aš ir sakiau! Yra girtuoklių!
Nepainiokite vyriai! Ir tada jūs „prisirišite“ vienas prie kito!

Pabandykime.

Šiandien, regis, planuoju iš dachos persikelti tiesiai pas jus.

Puiku,

Aš jus perspėju ... Aš nemaitinsiu, nes laikiausi dietos, kitaip vėl pasimesiu su jumis.
Beje, liko tavo 13 metrų, primink man. Atimk.

[metrų]

Beje, tavo buvo 13 metrų

Ty šleifas išėjo! Tikriausiai norėjote pasakyti ... litrus?!

Netaisyklingai parašyta! Tikriausiai norėjote pasakyti ... litrus?!

Ne Lenkas, sako 13 metrų filtro ...

13 metrų filtras ...

O Gospadya! Ar jūs ten rūkysite?

aaaaa))))) Aš guliu !!

Mes neįeisime, jei tik stebėsime vaiką.

Ksenia, ateik, leisk man eiti 5 minutėms ...

Aš ten nebūsiu po 19 val.

Lenkas greičiausiai žais rytoj vakare, jei atneš.Šiandien eksperimentui rinksiu serbentus ir obuolius.

Mergaitės, apie ką jūs kalbate? Ar man taip pat gali prireikti? Bandos refleksas yra tas! Oi, kaip užkrečiama! Dabar nuramink, kad nenoriu ... arba tai skubu !!! Ir tada Pavlovai, ar jūs kaip nors suprantate „Panasik“, bet čia jie taip pat kažką suka be manęs 2 metu snukiai... gražūs veidai

[Ilona]

Ilona, rytoj ... rytoj viską žinosite.

Tokia intriga, pabandykite atspėti.

Ilončikas,

antis tse w sraigių sulčiaspaudė „Bork“, atrodo, 610 modelis. Rasiu nuotrauką.

Aš radau tai!

Aaaa .... na, aš maždaug noriu atspėti. Turiu cintrifugos srovę, arba kaip teisingai ją pavadinti, tikriausiai išcentrine. Dabar eisiu studijuoti jų taikymo skirtumo klausimo. Jūs suprantate, kaip veikia mėsmalė ir kaip ji geresnė? Merginos ir ką joje suki. Mano 3 metai neveikia. Kartą mes gėrėme vienerius metus obuolių sulčių prieš gastritą visiems trejiems metams, ir čia baigėsi visa meilė šviežiai spaustoms sultims, o kartais (labai retai) mes geriame apelsinų ir greipfrutų sultis.

Ilonchik, žiūrėk po antruoju spoileriu, aš pridėjau nuotraukų.

[Ilona]

Ilona, oi, iki pat gastrito, negąsdink manęs. Aš turiu savo obuolių, aš visada uždarau sultis žiemai, na, trumpai tariant, medžioklė yra blogesnė nei vergija. Aš turiu išcentrinį, bet čia jie sako, kad tai yra daug naudingiau, trumpai tariant, aš atsisakysiu abonemento vėliau (jei jie neišstums iš namų, nes šie sraigtai yra tiesiog nepadorūs).

jei jie neišmetami iš namų, nes šie sraigtai yra tiesiog nepadorūs)

Taip, aš jau žiūrėjau į dvidešimt! O kas tada naudingiau? Tai spaudžia ir čia.

Ilona, ​​o, tiesiai į gastritą, negąsdink

Uh Huh !!! Prieš juos kažkaip ankstesniais metais viskas vyko su kaupu, bet vėliau kažkas nepavyko. Tai yra, viena diena yra įmanoma, bet kiekvieną dieną, ne-a ... Nors mes turime savo obelis, o obuoliai nėra rūgšti. „Melba“ ir „Cinamonas“. Kai derliaus metai, mes dar nežinome, kur dėti šiuos obuolius. Na, kaip ir visi kiti sodininkai mėgėjai. Šviežiai spaustų sulčių taip pat negalima gerti iki beprotybės, ir jos smarkiai padidina cukraus kiekį, atitinkamai, insulino išsiskyrimą. Sultys yra labai, labai naudingos, tačiau jas reikia gerti saikingai.