Liesas meduolis su įdaru

Kategorija: Šventinė virtuvė
Liesas meduolis su įdaru

Ingridientai

marinatas iš pomidorų 100 ml
bekvapis augalinis aliejus 100 ml
cukraus 100 g
tiršto medaus 2 šaukštai. l. su skaidriu
kakavos milteliai 1 valgomasis šaukštas l.
soda (gesinti actu) 1 šaukštelis
vanilinas ant peilio galiuko
miltai 2,5 puodelio (briaunotas)
skrudintų graikinių riešutų 1 stiklinė
razinos 2-3 st. l.
Sirupui:
cukraus 2 šaukštai. l.
vandens 100 ml

Gaminimo būdas

  • Sumaišykite visus. Tešla turi būti elastinga. Jei reikia, įpilkite miltų. Iškočiokite į 0,5 cm storio sluoksnį.
  • Norint pagaminti imbierinius sausainius, jums reikia briaunotos (200 g) stiklinės ir antros šiek tiek mažesnio skersmens stiklinės. Pirmiausia briaunomis išstumkite apskritimus, tada įdėkite ant jų įdaro: keptų smulkiai supjaustytų graikinių riešutų su razinomis. Uždenkite antrą to paties skersmens apskritimą ir išimkite meduolius mažesnio skersmens stikline.
  • Įdėkite imbierinius sausainius į riebalais pateptą skardą ar kepimo popierių ir kepkite orkaitėje 35–40 minučių, orkaitės temperatūra yra 180–200 laipsnių.
  • Sirupas: sumaišykite cukrų su vandeniu, virkite iki tirštumo.
  • Gatavus meduolius sutepkite dar karštus cukraus sirupu ir ant viršaus pabarstykite riešutais.
  • Meduoliniai sausainiai suminkštėja, jei jie šiek tiek atsigula.
  • Puikaus apetito visiems ir linksmų Kalėdų!

Indas yra skirtas

15 vnt.

Laikas pasiruošti:

30 minučių.

Pastaba

Šį receptą visai netyčia atradau savo „šiukšliadėžėse“ ... Žurnale „Virtuvė“, autorė Valentina Kukharuk, Dniepropetrovskas. Labai ačiū autorei!

zov
: girl_curtsey: pažymėta! Dėkoju!
Pava medis
Ačiū už receptą. jau jį įkūnijo (su tam tikrais nukrypimais nuo originalo: marinatas buvo agurkas, kvietinius miltus 1/5 pakeitė rugiais, o įdaras - obuolių uogiene). O krosnies neturiu. 1/3 dalis kepama duonos virimo aparate - 40 min. Apačioje pasirodė sunkiai (matyt, pereksponuota). Dar trečdalį meduolių garinau greitpuodyje - jis pasirodė labai minkštas (uošvei patiko) ir likusius meduolius viriau greitpuodyje, bet be garų, kepimo režimu. Tai pasirodė ir puiku. Mano vyrui labai patiko meduoliai, o mažoji dukra taip pat su malonumu valgė keletą dalykų. Nuotraukos nėra - nes dingo ir meduoliai - jie valgė.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas