Blynų rožės su riešutų sviestu

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų
Virtuvė: Rusų
Blynų rožės su riešutų sviestu

Ingridientai

Naminis varškės pienas 500-600 ml.
Švieži kiaušiniai 2 vnt.
Druska ½ šaukštelio, pagal skonį
Cukrus 1-2 šaukštai. l. skonis
Kvietiniai miltai iki tešlos tirštumo skysta grietinė (apie 200–250 gramų)
Sviestas 50 gramų
Varškė (varškės masė), vyšnių uogienė

Gaminimo būdas

  • Sumaišau varškuotą pieną, druską, cukrų, kiaušinius, plakau plakikliu iki vientisos masės.
  • Įberiu tiek miltų, kad pasidarytų blynų tešla (visiškai skysta grietinė).
  • Blynų rožės su riešutų sviestu
  • Šaukštelyje (keptuvėje) sviestą kaitinkite ant stiprios ugnies, kad jis ištirptų, putotų ir taptų tamsios spalvos - šiuo metu sviestas įgauna riešutų kvapą ir skonį. Aliejaus ilgai laikyti keptuvėje nereikia, įsitikinkite, kad aliejus neišdega.
  • Į blynų tešlą supilkite karštą aliejų, greitai plakite šluotele iki vientisos masės.
  • Blynų rožės su riešutų sviestu
  • Kepame plonus blynelius karštoje keptuvėje, iš abiejų pusių, kol pagels.
  • Blynų rožės su riešutų sviestu
  • Gatavus blynus apvoliokite „rožėse“, į įdubimą įdėkite šaukštą grietinės (varškės masės) ir uogienę.
  • Patiekite karštą!
  • Blynų rožės su riešutų sviestu
  • Blynų rožės su riešutų sviestu

Pastaba

Įdomus būdas gaminti blynų tešlą karštame svieste
Blynai yra gerai iškepti, jie tampa ploni ir tinkleliai
Kiekvieną dieną turiu daug naminio jogurto - todėl blynai yra dažnas svečias ant mūsų stalo, tai bus naudinga atsikratyti, išrasti ką nors naujo
Puikaus apetito, visi!

Albina
Romchkaįdomus filmas blynų receptą reikia išbandyti
Administratorius

Na taip! Kinas įdomus - skanūs blynai
Albina, pabandykite dėl sveikatos!
gala10
Įdomus. Neįprasta. Turi būti skanu.
Ar kiaušinių baltymai susisuka nuo karšto aliejaus?
Tatjana, ačiū už receptą!
Administratorius

Galya, ne, nesulenkite. Pati tešla yra šalta ir jos yra daug, palyginti su karšto aliejaus kiekiu. Į tešlą supyliau sviestą ir tuojau pat suplakiau. Antroje nuotraukoje parodyta tešlos konsistencija, į tešlą įpylus sviesto.
gala10
Tatjana, ačiū, pabandysiu tai padaryti.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas