Kviečių plokštelės su raugu

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Kviečių plokštelės su raugu

Ingridientai

bet koks subrendęs raugas 200 g
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai 200 g
pieno 300 ml
vištienos kiaušinis 3 vnt.
kepimo milteliai 1 šaukštelis
soda 1 šaukštelis
druska 1/2 šaukštelio
cukraus 40-50 g

Gaminimo būdas

  • Pašildykite pieną, sumaišykite su kiaušiniais, cukrumi ir raugu. Sumaišykite sausus ingredientus kitame dubenyje. Užminkykite tešlą (galite plakti mikseriu ar šluotele) ir palikti pusvalandžiui.
  • Įkaitinkite vaflinę ir kepkite vaflius 3-4 minutes.
  • Kviečių plokštelės su raugu

Indas yra skirtas

Daug

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

Vaflių keptuvė

Pastaba

Receptas paimtas iš čia 🔗
Tik jie buvo neskaldyti grūdai. Aš pamiršau ir įdėjau aukščiausios kokybės kvietinius miltus į tešlą, todėl mano vafliai pasirodė kitokie. Bet labai skanu. Anksčiau nė nenumaniau, kad rauginti kepiniai gali būti tokie skanūs.

Mečislava
-Elena-ir koks tai raugas? Kokį kefyrą jie dabar parduoda parduotuvėse?
-Elena-
Mečislava, ne, tai yra miltas ir vanduo, gaunamas duonai kepti. O kefyrui - visai kas kita. Ieškokite forume, čia turime daug informacijos apie raugą.
Viki
Mečislava, eikite pas mus raugo skyrius, mums bus malonu jus pamatyti.
Mečislava
-Elena-, Ačiū, tikrai ieškosiu!
Mečislava
Viki, Tikrai apsižiūrėsiu, ačiū! Sveika, mylima Odesa!
-Elena-
Tęsiu eksperimentus ... Tas pats receptas, tešla kažkodėl pasirodė skystesnė. Kepti ploni vafliai
Kviečių plokštelės su raugu Pasirodė skanu, bet kadangi tešloje nėra riebalų, vafliai nėra traškūs. Tačiau jei nepamiršite sutepti vaflinės, tai kraštai traškės. Taip pat į tešlą galite įpilti sviesto ar augalinio aliejaus.
kiara-25
Elena, gaminau vaflius pagal jūsų receptą, bet vietoj pieno vartojau kefyrą su išrūgomis, turėjau jį naudoti. Vafliai pasirodė įdomūs, panašūs į blynus Kviečių plokštelės su raugu
Bet kitą kartą pabandysiu su pienu. Ačiū už receptą
-Elena-
kiara-25, Ilona, tavo sveikatai!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas