Korėjiečių košė su svogūnais ir česnakais

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Virtuvė: korėjiečių
Korėjiečių košė su svogūnais ir česnakais

Ingridientai

Košė
Nusilenkti 1head
Česnakai 1 dantis
Sojų padažas 2-3 st. l.
Karšti raudoni pipirai, paprika, pipirų mišinys.
Sezamo sėklos, maltos kalendros
Daržovių aliejus

Gaminimo būdas

  • Aš siūlau jums auginti mung pupeles. Gal kas žino, kaip tai padaryti teisingiau, pasidalink! Aš gyvenau su močiute 3 metus, jos spektaklyje mačiau visus Korėjos patiekalus, kuriuos galiu gaminti. Aš sakau „mačiau“, o ne „mokiausi“, nes iš tikrųjų tik kartais žiūrėdavau, galvodavau, kad ji visada bus šalia, o man pačiam nieko nereikės daryti ...
  • Pradėkime? Korėjietiško stiliaus misa užpildoma per 5 minutes, svarbiausia ją daiginti. Mungo pupelės supilamos į puodelį, užpilamos kambario temperatūros vandeniu ir paliekamos per naktį. Ryte išsipūtė. Dabar supyliau į sietą su smulkiomis skylutėmis, įkišau sietelį į puodelį taip, kad sietelis neliestų dugno. Nes iš dubenėlio dugno pilame vandenį iš kelių stiklinių. Dabar mes užmerkiame sietą banga sulankstytu lininiu rankšluosčiu ir nuleidžiame galiuką į vandenį. Rankšluostis visada turi būti drėgnas. Vandenį dienos metu išpilkite kambario temperatūroje 5-6 kartus. Čia buvo tokia munga per dieną Korėjiečių košė su svogūnais ir česnakais
  • Čia yra dviese Korėjiečių košė su svogūnais ir česnakais
  • Štai tai ketvirtą dieną Korėjiečių košė su svogūnais ir česnakais
  • Trečią dieną neištvėriau, beveik viską nulupau nuo žievelės ir ... ... pamiršau nufotografuoti
  • Ketvirtą dieną aš viską sutvarkiau, užvirinau vandenį. Aš sviedžiau mungo pupelę, ją nuplikiau ir nuprausiau šaltu vandeniu. Ne virškinti, jis turėtų traškėti. Beje, daugelis žmonių jį valgo be plikymo, todėl yra sveikiau. Tada jis taip pat pagardinamas, išskyrus keptus svogūnus. Bet rašau taip, kaip mačiau ... Supjaustome svogūną, apkepiname aliejuje, nukeliame keptuvę nuo ugnies, įdedame raudonųjų pipirų ir paprikos, greitai sumaišome ir greitai viską su banga išsiunčiame į puodelį. Jūsų pasirinktas česnakas, sojos padažas, kalendra, sezamų ar sezamų aliejus ... Jūs baigėte! Jei atvirai, rašiau tai ilgiau, nei mojuoju.

Indas yra skirtas

3-4 porcijos

Laikas pasiruošti:

5 minutės padažo ir 3-4 dienos daiginimo

Gaminimo programa:

Rankenos

Pastaba

Apie mašos pranašumus galite perskaityti internete, tačiau dygti pokyčiams tiesiog būtina
Savo namuose uždraudėme žalią kalendrą, jos vyras jos neprideda, jei turite. Bus skanu!

Vinokurova
Rita, todėl mungo pupeles reikia mesti į verdantį vandenį, arba galite tiesiog išpilti verdantį vandenį iš virdulio ... ir tada tuoj pat atvėsinti ... Aš tingiu - gal negaliu jo išimti iš sieto, bet tiesiog verdama vandens ten?

Apskritai, tai šaunu ... jūs turite pabandyti, tai bus ne tik naudinga?
lira3003
Alyona! Mielasis, tu gerai jautiesi, tu toks gražus! O aš vos nustūmiau savo sklerozę į šoną .... Močiutė ir mano mama metė verdantį vandenį, tiksliai pamenu! Ir aš turiu kažką su vaizduote apskritai, siūles, galiu tik pakartoti
Kira_Sun
O, tikrai skanu. Nešiu į žymes, tik porą kartų darydavau žaliavą. Bet ar taip nemalonu ją išvalyti nuo kriauklių, o gal yra kokia nors paslaptis?
lira3003
Kira_Sun, labas! Dygusias mungų pupeles reikia perpilti iš sieto į dubenį ir užpilti vandeniu gerai srove. Plauks daugelis žievelių, bet ne visos
Loksa
Gausiu sau greitą receptą. Aciu Rita! bet dabar jie griebs, čia sunkiausia išvalyti
Rada-dms
Kokios skanios ir sveikos salotos, ypač tinkamos žiemai, reikės paruošti! Kartais daiginame košę !!
lira3003
Oksana, tu beveik tai padarei. Rimtai, mes visada neturime pakankamai laiko ... Galite tiesiog pabandyti bet kuriame prekybos centre nusipirkti daigintų mungų pupelių ir pasipildyti degalų. Tai panašu į paruoštą pirkti tešlą ... O jei jums tai patinka, tada darykite viską patys, mes taip pat sutaupome pinigų naujam pageidavimų sąrašui
lira3003
Rada-dms! Džiaugčiausi, jei man patinka šis variantas. Ačiū, kad užsukote
Rada-dms
lira3003, Man labai patiko ši kompozicija! Ir apskritai, jūs ir merginos šiais metais mums atvėrėte tiek daug Korėjos virtuvės bruožų! Atėjo laikas atidaryti Temko, receptų jau yra daug!
lira3003
Visa tai Natašos Chuchundrus kaltė. Parodyk ir eksponuok! o ji pati kažkur buvo pasimetusi, manau, kad jos ridikai sutrūkinėja
Elena_Kamch
lira3003, Rita, koks šaunus receptas !!! Aš tiesiog džiaugiuosi, džiaugiuosi
O dabar aš mokėsiu prisirišti!
Rada-dms
Merginos, būtų susivienijusios ir sukūrusios „Temka“, receptai yra unikalūs, tačiau kartais nėra kada raustis ir ieškoti. Arba eikite į vieną ir įstrigkite kituose! O kas kurs, spręskite patys!
Tričė
Į! Koks skanus maistas !!! Man patinka šios salotos.
Rita, ačiū už receptą!
PS Dabar aš žinau, kaip daiginti mung pupeles! Hurra!
Elena_Kamch
Citata: „Rada-dms“
Jūs ir merginos šiais metais mums atvėrėte tiek daug Korėjos virtuvės bruožų! Atėjo laikas atidaryti Temko, receptų jau yra daug!
Olya, yra ir tema Korėjietiškas maistas... Visi Korėjos receptai yra surinkti ten
Tanyulya
Kelerius metus dygau termoservise, nuobodžiausias dalykas yra nuimti žalią plėvelę
Aš tai darau taip.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161665.0
Elena_Kamch
Citata: Tanyulya
nuobodžiausias dalykas yra pašalinti žalią plėvelę
Ir kiek reikia jį pašalinti? Valgau teisingai su ja
Tanyulya
Citata: Elena_Kamch

Ir kiek reikia jį pašalinti? Valgau teisingai su ja
Ne, man tai nepatinka.
lira3003
Tricia, išbandyk šias salotas! Tikimės, kad jums patiks

Tanyulya, Tatjana Atleisite pakartojimą, sąžiningai aš net nemaniau plagijuoti. Pasirodė savaime .... radau stiklainį su banga, pamerkiau ..... padėjau.
Jei manote, kad receptai yra dvyniai, paprašykime virėjo ištrinti? Nežinau, ką dar daryti
Tanyulya
Rita, kas tu? Receptai ir taip skiriasi, koks plagiatas? Aš pats to nesugalvojau. Taigi manau, kad viskas gerai
lira3003
Tatjana, ar galite tai pavadinti „jumis“?
Gerai, nuraminsiu tai, kad daiginu kitaip, senamadiškai

Elena_Kamch, Lena, jūs galite valgyti šį lukštą, pavyzdžiui, jis taip pat naudingas. Jis taip pat veikia kaip sėlenos. Valau iš įpročio, kaip mačiau.
Norėjau išleisti korėjietiškų bulvių salotų receptą, dabar eisiu ieškoti, mes jau galime jį gauti
Tanyulya
Rita, ant tavęs
Kažkas gamino bulves, nes, kaip prisimenu, norėjau išbandyti
lira3003
Taip pat gerai, jei prisimenate, meskite nuorodą. Turiu svečių ir lankomės, dar nėra laiko. Bučiniai visiems, aš pabėgu.
Pysy, jie neturi stabdžių, jei ką nors šnipinėsiu
Loksa
lira3003, Rita, jei receptas kitoks, parašyk mums! Su tavimi viskas taip paprasta! O žalios bulvės yra labai naudingos!
Elena_Kamch
Meša jau ėmė dygti. Tada gaminsiu salotas su lukštu. Kažkaip to nepastebiu
lira3003
Loksa, Oksan! Nemėgstu blaškytis, mėgstu paprastus receptus. Išlaisvink save, pažiūrėk į receptus, jei nerasiu, padarysiu

Radau „RomaTani“ receptą, na, beveik vienas prie vieno! Čia yra nuoroda
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108707.0
Chuchundrus
Citata: lira3003
Visa tai Natašos Chuchundrus kaltė. Parodyk ir eksponuok! o ji pati kažkur buvo pasimetusi,
Turiu daug verslo žmonių
o tu irgi čia dirbi, augink mano fermoje pupeles, nėra Pelenės, o aš nesugebu tokiems darbo darbams
Aš sėdėsiu krūmuose ir pavydėsiu
Elena_Kamch
lira3003, RitaAš gaminau šias salotas. Sąžiningai bandžiau pašalinti žalias žvynus, bet tai ne mano jėgos! Taigi jie suvalgė pusę jų (ir net nevalgė). Skanios salotos, mums patiko!
Ačiū už receptą!
Florichka
Citata: „Rada-dms“
Atėjo laikas atidaryti Temko, receptų jau yra daug!
Aš remiu. Tapo korėjietiško maisto gerbėju. Ir aš tikrai padarysiu misą, ateis eilė.
Elena_Kamch
Florichka, Irina, todėl yra Korėjos virtuvės tema. Ten surenkami visi receptai. Kas pats neeksponuoja, virėjas laikui bėgant perkelia
lira3003
Chuchik, Natul! Tu toks gudrus! Ji turi daug verslo! O solidarumas? Ar įmanoma, kad sąžinė neatplėš nuo kolektyvo ir nekankins?
Lenai, klausyk! Aš tiesiog manau, kad tau lengviau ... figos su jomis, su šiomis odelėmis, svarbiausia, kad salotos būtų skanios ir virtų greičiau. Jei jo lieka, mes žinome, kur galima pritvirtinti šias liekanas
Irina, išbandyk, tikiuosi, kad bus skanu ir nesunku!
Elena_Kamch
Rita, taip, buvo skanu. Net mano vyras nepastebėjo odų. Taigi manau ... kam vargintis?
Tanyulya
Gal pabandykite tą patį su odomis, aš ją pirmiausia nuplaunu, o tada nuimtu pincetu.
Elena_Kamch
Su pincetu? TanyulyaAš šokiruotas!
Aš to nesugebu
Po to, kai užpilu verdančio vandens, gal svarstyklės suminkštėja ... Na, visai nebuvo pertraukos.Vyras sakė, kad tokios salotos yra daug skanesnės nei su daigintomis sojos pupelėmis, kurias perkame jau išdygusias.
lira3003
Len, aš sutinku su tavo vyru 100%! Iš visų daigintų grūdų man labiausiai patinka mungo pupelės, bet valyti ar ne, kiekvienas nusprendžia pats. Patikėkite ar ne, man patinka visas procesas, jei tik būtų laiko ...
Elena_Kamch
Citata: lira3003
jei tik būtų laiko ..
Rit, čia yra pagrindinės problemos. Niekada nėra pakankamai laiko. Šį kartą bandžiau valyti, bet supratau, kad tam reikia skirti daug laiko
Citata: lira3003
Iš visų daigintų javų mano mėgstamiausia yra mungo pupelė
Aš taip pat labai mėgstu mungo pupeles, kaip jaunus žirnius iš sodo
Nana
Merginos, o aš dėl amžino laiko trūkumo labai paprasčiausiai daiginau mungo pupelę: per naktį pyliau vandenį (kažkur pirštu aukščiau už mungo pupelę), ryte jį užpyliau, nusiprausiau ir vėl pyliau, bet šiek tiek, kad neuždengtų mungo pupelių. Ir taip tiesiog papildė vandenį, kai jis „išėjo“ ir maišėsi. Viskas! Tada aš jį nuplaunu, nors bandžiau jį pašalinti su žievelėmis. Šnipinėjau salotas kažkur neteisingai: supjaustyti ridikėliai ir agurkai korėjiečių kalba, paprastai supjaustykite žalumynus (turiu standartinį rinkinį žiedų, kalendrų, petražolių, krapų ir visa kita, kas yra parduodama, mes turime šviežių žolelių ištisus metus. ), ten košė ir degalų papildymas. Kartą aš tai padariau - nieko, o po antro karto mano vyro skrandis susilaikė. Bijau tai padaryti dabar. Būtent dėl ​​mungo pupelių aš jį gavau, nes mes nuolat valgome žalumynus. Gal taip yra dėl to, kad jūs jo neapplikėte?
lira3003
Nana, Oksana, aš niekada nevalgiau žalių mungo pupelių! Mes tai visada blanširavome ir niekam nekilo problemų.
Tanyulya
Savo salotose visada naudoju žalią daigintą mungo pupelę ir atrodo, kad jokių problemų nėra ... Aš taip gaminau jau keletą metų.
lira3003
Aš perskaičiau daigintų sezamo sėklų receptą tinkle! Nudažyta bla bla bla bla, tik laukiu! Aš išdygau, paragavau žalio, visiškai nesupratau ... išmečiau. O odelė nuo sezamo sėklų nepašalinama ... Ne, man labai patinka mungo pupelės
Ar jūsų vyras turi skrandžio problemų?
Tanyulya
Aš skaičiau apie sezamą, kad jis yra labai naudingas, tik šiek tiek, ir jūs turite jį valgyti.
Aš vis dar noriu išbandyti, bet man reikia juodos spalvos.
lira3003
Tanyulya, Tanyuša! Truputį pabandžiau, o antrą ir trečią dieną tada nuplikiau verdančiu vandeniu. Ne, matyt, ne mano. Man patinka sezamo aliejus, verčiau jį toliau vartoti.
Klausyk, Tanai, jei gali ką nors su juo padaryti, švilpyk!
Tanyulya
Citata: lira3003
Klausyk, Tanai, jei gali ką nors su juo padaryti, švilpyk!
Būtinai!
Elena_Kamch
Citata: lira3003
Išdygo
Ritair išdygo tiesus sezamas? Kiek kartų nebandžiau, niekada neišdygau


Pridėta 2016 m. Kovo 16 d., Trečiadienį, 22:25

Ar išdygote juoda?
Nana
Ne, jo skrandis yra normalus, skirtingai nei ......... Aš dar kartą bandysiu jį išdygti ir nuplikyti. Ir tada į marinatą. Ačiū mergaitėms!
lira3003
Elena_Kamch, Lena! Jis puikiai išdygo, man tai netgi atrodė 100%. Kaip norėjote juo naudotis? Aš daugiau nebuvau juoda, ruda.


Pridėta 2016 m. Kovo 16 d., Trečiadienį, 22:37

Nana, Oksana! Išbandykite, gal viskas bus gerai
Elena_Kamch
Citata: lira3003
Kaip norėjote juo naudotis?
Ritataip, mes nuolat valgome sezamo sėklas, beveik kiekvieną dieną
Vyras labai myli chalvos rūšį. Aš taip pat gaminu tahini su krūva žalumynų, man tai tiesiog patinka! Jis puikiai dera su salotomis, ir tiesiog užtepkite ant agurkų, pomidorų, žalumynų skiltelės. Ir skanu ir labai patenkinta!
Taip pat galite pasigaminti sezamo pieno kalciui.
Ir iš daigų visa tai galima paruošti, tik nauda bus daug kartų didesnė!
Bet aš niekada to nedariau. Skaičiau, kad terminis apdorojimas atliekamas norint jį išvalyti ir jis nebegyvas. Ir tu pagavai gyvas!
Kur tu tai pirkai?
lira3003
Ahhh, pagalvojau ... Mes taip pat valgome. Pilu sviestą į visas salotas. Kai gaminu tofu, aš taip pat laistu jį tiesiai iš viršaus.Ir visur dedu sezamo sėklų. Aš čia nusipirkau savo 🔗 ... Tai tikrai nėra apdorojama. Plaudavau dar valandą ir valydavau nuo šiukšlių, pavyzdžiui, „Pelenė“
Elena_Kamch
Citata: lira3003
valandą plauti ir išvalyti nuo šiukšlių
Dabar taip ... Sezamas dažnai pasitaiko.
Rita, o kuo tu plauni tokią smulkmeną?


Pridėta 2016 m. Kovo 17 d., Ketvirtadienį, 00:41

Citata: lira3003
Kai gaminu tofu
Ką darai su tofu? Salotos?
lira3003
Helen! Aš tiesiog plaunu sezamo sėklas sietelyje nuo dulkių, pasiimu ant lėkštės ir renkuosi šiukšles ...
Aš myliu tofu bet kokia forma, galiu valgyti iškart po virimo, kepti, Korėjos sriubose. Man svarbiausia, kad jis nebūtų rūgštus. Todėl aš jo nevartoju korshope (buvo 2 liūdnos patirtys), bet gaminu pati. Jiems teks nusipirkti daug sojų

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas