Pomidorų sriuba su avinžirniais (skirta Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Pomidorų sriuba su avinžirniais (skirta Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Avinžirniai	125 gr.
Konservuoti pomidorai	1 mažas. bankas
Morkos	3 vnt.
Česnakai	3 gvazdikėliai
Imbieras	2 cm šaknis
Garam masala mišinys	½ šaukštelio
Daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
Vištiena	2 filė arba vištienos kojos
Druska	skonis
Malti juodieji pipirai	skonis
Žalieji	dekoravimui
Lauro lapas	1 kompiuteris.

Gaminimo būdas

• 1) Avinžirnius per naktį pamirkykite šaltame vandenyje.
• 2) Avinžirnius virkite valandą, kol jie bus paruošti 1 litre vandens režimu „Sriuba / troškinys“.
• 3) Smulkiai supjaustykite česnaką, supjaustykite imbierą juostelėmis, morkas supjaustykite plonais griežinėliais, mėsą supjaustykite griežinėliais.
• 4) Į dubenėlio dugną supilkite 2 šaukštus. l. augalinio aliejaus ir 10 minučių įjunkite režimą „Kepti“. Įdėkite imbierą ir česnaką į multivarko dubenį ir virkite 2 minutes. Įpilkite morkų ir patroškinkite dar 3 minutes. Tada suberkite mėsą ir kepkite iki programos pabaigos. Nepamirškite viską sumaišyti specialia mentele.
• 5) Įpilkite virtų avinžirnių, įpilkite 1,5 litro vandens ir 1 valandai įjunkite „Troškinimo“ režimą.
• 6) Nulupkite pomidorus ir suberkite juos į sriubą. Įjunkite režimą „Gesinimas“ 1 valandai 15 minučių.
• 7) Įberkite druskos, lauro lapų ir garam masala. Įjunkite „Gesinimo“ režimą dar 15 minučių.
• Kai sriuba bus paruošta, suberkite smulkintus žalumynus ir leiskite pasėdėti mažiausiai 5 minutes.

Indas yra skirtas

8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 val. + 2 val. 40 min

Pastaba

Šią sriubą galima virti ir ant viryklės. Paimkite puodą storu dugnu ir virkite sriubą ant labai silpnos ugnies.

Panašūs receptai

Pomidorų sriuba su želė sultiniu (olgea)

Pomidorų sriuba statybai (skirta žirafai Tanjai) (Kingletas)

Pomidorų ir vištienos sriuba (Liepa)

[lada-matushka]

lada-matushkataigi man patinka tavo nuotraukos !! Labai gražus ir ramus))
Na, receptai visi įdomūs!

[Marija]

taigi man patinka tavo nuotraukos !! Labai gražus ir ramus))

Marija, Aš taip pat žaviuosi nuotraukomis! Kokios mažos lėkštės! Kokios servetėlės! Labai harmoningi spalvų deriniai!
Nepaprastas grožis! Ir aš tikiu, kad tai labai skanu!

Lada, Net pradėjau žiūrėti į multivarką po jūsų nuotraukomis ...

[Marija]

Marija, dėkoju!
Turiu tokį naminį gėlių stilių. Renku servetėles / lėkštes, net specialiai rišu servetėles ir siuvu plokštelę kompozicijai ...

[Elena]

Elena, Norėčiau žinoti, kiek šių lėkščių ir servetėlių esu įspraudusi į spinteles ... Galite atidaryti valgomąjį

Puiki pikantiška sriuba! Tikrai gaminsiu!

[lada-matushka]

Tai nuostabiai skani sriuba !! Bent jau mano vyrui. Yra viskas, ką mėgsta vyras: avinžirniai, prieskonių jūra. Ir jokių bulvių. Bet ji įdėjo didelį, labai didelį pomidorą - savo, daržą, šaldytą. Saldus, bet vis tiek pridėta pusė šaukšto cukraus.
Žinoma, aš neturiu šio paslaptingo „garam masala“ mišinio, todėl ieškojau internete ir radau iš ko jis susideda. Įdėjau viską, kas į jį įtraukta, mikroskopiniais kiekiais (suprantu, kad ten yra ir proporcijų, bet nuėjau paprasčiausiu keliu): žvaigždinis anyžius, gvazdikėliai, kvapieji pipirai, kmynai, kardamonas, aštrus karis, kalendra, cinamonas, muskatas, kmynai , juodieji pipirai ... Negaliu pakęsti šios dvokiančios netvarkos.
Bet net man labai patiko sriuba !!
Gaila to lada-matushka svetainėje neatsirado jau pustrečių metų, net nebus galima padėkoti.
Varirte - lengvai paruošiama, neįprasta ir skani sriuba!