Miežiai "Iš širdies" (Zigmundui ir Shtain MC-DS42IH)

Miežiai "Iš širdies" (Zigmundui ir Shtain MC-DS42IH)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Vištienos širdys	300 gr.
perlinės kruopos	1 valgomasis šaukštas
Nusilenkti	1 galva
Morkos	1 kompiuteris.
Daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
Žalieji	dekoravimui
Druska	skonis
Mėgstamiausi prieskoniai	neprivaloma

Gaminimo būdas

• 1) Įdėkite širdeles į daugialypės puodelio dubenį ir pripilkite iki 2 litrų žymos. šalto vandens ir virkite „Troškinimo / sriubos“ režimu 40 minučių.
• 2) Išimkite gatavas širdis iš dubens į lėkštę ir šiek tiek atvėsinkite. Toliau mes pjauname kartu arba skersai - kaip jums patinka. Filtruokite sultinį per smulkų sietą, kad pašalintumėte nuosėdas ir taptumėte švarus ir skaidrus.
• 3) Į multivarkerio dubenį suberkite nuplautas (būtinai!) Perlines kruopas, supilkite dvi stiklines sultinio, druskos, įberkite prieskonių pagal skonį ir įjunkite režimą „Pilaf / javai“.
• Likusio sultinio neišpilame, bet supilame į švarų indą, atvėsiname ir laikome šaldiklyje, kol prireiks. (Nepamirškite ant konteinerio užrašyti datos)
• 4) Atskirai keptuvėje keletą minučių kepkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje. Pridėkite ten kapotų širdelių, pakepkite minutę ir nukelkite nuo ugnies.
• 5) Į gatavus miežius suberkite keptas daržoves su širdimis, sumaišykite ir patiekite, dekoruodami žolelėmis.
• 

Indas yra skirtas

4 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 val. 30 min.

Gaminimo programa:

„Troškinys“ ir „Pilafas“

Pastaba

Tokį patiekalą galite gaminti ant viryklės, tačiau laisvalaikiu lengviau viską įdėti į multivarką ir neprisiminti. Be to, perlines kruopas ir širdis galima paruošti iš anksto, tada viską sujungti.

[lada-matushka]

lada-matushka, labai geras receptas. Mėgstu miežius, o miežių sultinį taip pat naudoju kaip puikų brangakmenį vėliau sriuboms. Aš netgi dažnai verdu miežius su mėsa tik sultiniui.

Lada, pažymėsiu. Dėkoju.

[Alevtina]

Alevtina, Nina,
skanaus!