Pigody

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: korėjiečių
Pigody

Ingridientai

Tešla
Pienas 3,2% 200 ml
Šiltas vanduo 150 ml
Presuotos mielės 15 g
Cukrus 10 g
Druska 10 g
Daržovių aliejus 30 g
Miltai 550 g
Užpildymas
Malta jautiena 400 g
Svogūniniai svogūnai 100 g
Balti kopūstai 200 g
Sojų padažas 30 ml
Druska pipirai
Ledinis vanduo 50 ml
Augalinis kiaulienos panardinimo prieš ruošiant aliejų aliejus

Gaminimo būdas

  • Mano anūkai labai mėgsta kiaulystę, aš juos reguliariai gaminu.
  • Kiaulė garinama. Galite naudoti elektrinį garintuvą, tiesiog garlaivį arba garlaivį daugialypėje viryklėje. Aš jums parodysiu visas tris maisto ruošimo galimybes.
  • Paruoškite tešlą: sumaišykite visus ingredientus, minkykite be fanatizmo ir palikite šiltoje vietoje, kad pakiltų. Vieną kartą minkome.
  • Šiuo metu ruošiame įdarą: sumaišome faršą su smulkiai supjaustytais kopūstais ir svogūnais. Svogūnams ir kopūstams smulkinti naudojau „Gigant“ smulkintuvą. Įpilkite sojos padažo, sumaišykite. Druska, pipirai, įpilkite vandens ir gerai išmaišykite.
  • Padalinkite tešlą į dalis. Mano šeima mėgsta ne tokį didelį kiaulytį, todėl tešlą padalinau į 24 dalis ir suapvalinau. Kiekvieną iškočiokite, įdėkite įdaro, uždarykite. Kiekvieną kiaulytę panardinkite į augalinio aliejaus lėkštę ir įdėkite į dvigubą katilą. Virkite 1 valandą.
  • PigodyPigodyPigodyPigody
  • Patiekite su sojos padažu, morkų salotomis ar bet kokiomis salotomis. Man patinka sojos padažas su šviežia kalendra, paprika ir česnaku
  • Pigody
  • Pigody
  • Pigody

Indas yra skirtas

24 vnt

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

Dvigubas katilas

Pastaba

Savo svetainėje taip pat turime nuostabų pigodijos receptą.


Pigody (garlaivis) (Tatjana81)

Pigody

Prašau
Puiku! graži kiaulė)!
julia_bb
Babuškakoks įdomus vardas ir skanu
Ačiū už receptą!
lira3003
Aš labai myliu pigodiją! O vyras sako, kad tai yra kopūstų pyragai, kuriuos reikia kepti
Babuška
Viltis, Julija, labai ačiū už dėmesį receptui!

Rita, ačiū, aš juos taip pat labai gerbiu! Tačiau mano vyras yra humoristas!
Tanyulya
Tatjana, ačiū !!! Sooo love pigody !!! Kimchi dedu tik į faršą, pasirodo taip oooooo su rūgštele, bet variantuose yra pusė ir pusė kimchi ir tiesiog kopūstai.
Užspringau seilėmis, nors valgiau tik aštrų kharcho.
Babuška
Tatjana, ačiū, kad užsukote! Puiki kimchi idėja! Pabandysiu pati. Į baltųjų kopūstų kompaniją labai dažnai dedu šviežių Pekino kopūstų ... O aš juos taip pat verdu su pupelėmis / kopūstais ...
toma-doma
Prašau, pasakyk man, ar leidi kiaulei nutolti, ar tuoj pat nustatei ją virti?
Babuška
toma-doma, Aš iškart įdėjau kiaulę į dvigubą katilą ir įjungiau. Kol vanduo verda, tiek laiko užtenka.
toma-doma
Dėkoju! Negaunu kreivos kiaulės. Aš juos verdu mantijoje. Aš patikrinu 20 minučių, tada aš įdėjau jį į puodą su verdančiu vandeniu. Dabar bandysiu elgtis taip, kaip jūs!
Tanyulya
Aš nesiginčiju to paties.
Babuška
toma-doma, sėkmės! O kokia tešla? Jei tik vanduo-miltai-mielės, tada jie bus tankesni.
toma-doma
Tešla savo kompozicija panaši į jūsų. Tiesiog įdedu dar 1 kiaušinį. Dabar bandysiu tešlą gaminti pagal jūsų receptą. Labai ačiū!
Babuška
toma-doma, Įdomu, kaip tai pasiseks ...
Tumanchik
Tatjana, Aš nežinau, kas tai yra. Bet sprendžiant iš nuotraukų ir kompozicijos, man tai patinka! Aš jį pažymiu ir ačiū už receptą!
Olechka.s
Tatjana, kokia skani kiaulytė! Jie man labai patinka, bet pats to neketinau daryti. Turime tobulėti. Ačiū už receptą!
Elena Timas
Viskas, aš noriu kiaulės! Aš to nedariau šimtą metų.
Tanja, ačiū, tu man visą laiką kažką primeni!
Jūs turite puikią kiaulystę, tik tai, ko jums reikia!
Babuška
Irina, Olga, Lena, ačiū, kad užsukote! Sėkmės ruošiant maistą!
mur_myau
Babuška,
Įdomus patiekalas, mačiau juos, bet niekada nebandžiau. Matyt, veltui.
Babuška
Elena, Ačiū už tavo susidomėjimą! gal verta pabandyti?
Irina F
Nusprendė auginti Temko !!!!
Tanyuša, koks tai yummy !!!
Aš labai myliu kiaulystę, nes vyro artimieji jomis maitindavo. Bet visi rašikliai nespėjo jų virti!
Ir tada, vienu metu, susibūriau ir padariau!
Ačiū už puikų receptą!
Čia mano kiaulė)

Pigody
Sooo skanus !!!!
Pigody
Babuška
IRINAkaip spalvinga! Dėkoju! Kai tik grįšiu namo, būtinai išvirsiu iš karto.
Irina F
Tanja, ačiū!
Jekaterina2
Pirmą kartą pagamino kiaulystę. Labai skanus! Mano kopūstai yra Savojos. Bet nuotraukos nebus - autorius turi tokius gražius ir lygius, aš turiu 3 bastinius batus. Žinoma, galime sakyti, kad garlaivis Stebėje yra mažas, ir tai tiesa, tačiau tiesa, kad buvo įtraukti tik 3 pygodinai.
Kitą kartą (ir jis tikrai bus!) Padarysiu juos mažesnius, o siūlę padarysiu voleliu iš „Teskoma“ - tada ji bus plonesnė ir estetiškesnė.

Aš padariau likusią tešlą ir įdarą į koldūnų formą ir sušaldžiau. Pažiūrėkime po kurio laiko, kaip jis elgsis sušalęs.



Babuška
Katerina, Esu labai patenkinta, kad receptas man patiko! Įsivaizduoju, kaip švelniai pasirodė su Savojos kopūstais! Man labai įdomu, kas bus su tešla užšaldžius ...
Jekaterina2
Aš viriau šaldytą kiaulieną! Labai gerai, tešla neplyšo, įtrūkimai neišėjo.
Babuška
Katerina, Ačiū už informaciją!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas