Visų kviečių lazanija su pomidorų, salierų ir baziliko padažais orkaitėje

[Tešlos paruošimas.]

Visų kviečių lazanija su pomidorų, salierų ir baziliko padažais orkaitėje

Kategorija: Patiekalai iš grūdų ir miltų produktų

Ingridientai
Testui:
Viso grūdo kvietiniai miltai	240 g
Kviečių miltai, aukščiausios kokybės	60 g
Vanduo	100 ml
Daržovių aliejus	2 šaukštai. l.
Jūros druska	1/2 šaukštelio
Sausa paprika	1 šaukštelis
Sausa ciberžolė	1 šaukštelis
Raudonėlis sausas	1 šaukštelis
Pomidorų padažui:
Pomidorai	2 vnt
Alyvuogių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Česnakai	2 gvazdikėliai
Pipirų mišinys	1/2 šaukštelio
Jūros druska	1/2 šaukštelio
Skanus, čiobreliai sausi	1 šaukštelis
Salierų padažui:
Stiebtas salieras	2 vnt
Alyvuogių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.
Pipirų mišinys	1/2 šaukštelio
Jūros druska	1/2 šaukštelio
Raudonėlis sausas	1 šaukštelis
Baziliko padažui:
Bazilikas žalias	5 šakelės
Pušies riešutai	2 šaukštai. l.
Alyvuogių aliejus	1 šaukštelis
Jūros druska	1/2 šaukštelio
Bazilikas sausas	1 šaukštelis
Užpildymui:
Švieži pievagrybiai grybai	2 vnt
Bulgarijos raudonieji pipirai	1 kompiuteris

Gaminimo būdas

• Tešlos paruošimas.
• Visus grūdus ir aukščiausios kokybės miltus persijokite ir sumaišykite, padarykite įdubą, įpilkite druskos, vandens, augalinio aliejaus ir minkykite tešlą 10 minučių. Tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir palikite 30 minučių šaldytuve.
• 
• Išimkite tešlą iš šaldytuvo, padalykite į 3 dalis. Pirmąją dalį sumaišykite su paprika, antrąją - su ciberžole, trečią - su raudonėliu.
• Tešlą iškočiojau su „Excook PM-70815 Pasta Maker“.
• 
• Tada supjaustytus tešlos lakštus supjaustykite lazanijos plokštelėmis, kurių dydis atitinka kepimo indą.
• 
• Padažų paruošimas.
• Pomidorų padažas:
• Nuplaukite pomidorus, supjaustykite dideliais pleištais, suberkite nuluptas česnako skilteles ir sutrinkite trintuvu. Supilkite aliejų į nelimpančią keptuvę, įpilkite pomidorų ir česnako tyrės, druskos, pipirų mišinio ir sausų žolelių. Ant didelės ugnies, nuolat maišant, virkite padažą, kol sutirštės.
• Salierų padažas:
• Stambiai supjaustykite salierą ir sutrinkite maišytuvu. Supilkite aliejų į nelimpančią keptuvę, įpilkite salierų tyrės, druskos, pipirų ir raudonėlio mišinio. Ant didelės ugnies, nuolat maišant, virkite padažą, kol sutirštės.
• Baziliko padažas:
• Nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite procesorių su pušies riešutais. Tada įpilkite aliejaus, druskos, sauso baziliko ir išmaišykite.
• 
• Virimo įdaras.
• Grybus nulupkite sausus, supjaustykite juos išilgai griežinėliais. Nuplaukite pipirus, išdžiovinkite, supjaustykite šerdimi, išilgai supjaustykite juostelėmis. Kepkite grybus ir paprikas karštoje nelipnėje keptuvėje ant stiprios ugnies be aliejaus (ar grotelių) vienu sluoksniu iš abiejų pusių, kol pagels.
• 
• Formas patepkite alyvuogių aliejumi. Išdėstykite sluoksniais, pakaitomis, kol formos bus užpildytos.
• 1 sluoksnis: paprikos tešlos lėkštė, pomidorų padažas.
• 2 sluoksnis: tešlos lėkštė su ciberžole, salierų padažu, bulgarų pipirais.
• 3-as sluoksnis: tešlos lėkštė su raudonėliais, baziliko padažu, pievagrybiais.
• 
• Ant kiekvieno lazanijos užpilkite 1 arbatinį šaukštelį. alyvuogių aliejus.
• 
• Kepkite 160 laipsnių orkaitėje 50 minučių, tada 10 minučių - 180 laipsnių temperatūroje.
• Skanaus!!
• 
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

2 porcijos

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Gaminimo programa:

Orkaitės kepimas

Pastaba

Tai kažkas nepaprasto

Yul, kokį grožį jūs turite paruošęs

[Prašau]

PrašauAčiū, Nadežda, kad įvertinai mano grožį Ir labai skanu, nors gaminti reikia daug laiko, bet tai verta!

Tik pagalvok, ilgai! Taip bėgant metams buvo sukurti tikri meno kūriniai!
Nežinau, ar apsispręsiu, bet už apmąstymus Ačiū!

[Bianchi]

Bianchi, Yulchiiiiiik, na, tu didvyris !!! Protinga mergina !!! Nusiimu kepurę - kad pati CZ taptų įvairiaspalviais makaronais lazanijai! Labai spalvinga.

Įmetiau į galvą mintį - pasiruošiu tavo receptui. Man atrodo, kad jums patiko gaminti įvairiaspalvę tešlą - tokia spalvinga !!! Nuotraukos geros - kvepia baziliku

Tiesiog pasakyk man nuoširdžiai - ar pavyko per sausa?

[liliya72]

liliya72, Lilichka, ačiū !!

Taip bėgant metams buvo sukurti tikri meno kūriniai!

Kai tokie žodžiai pasirodo apžvalgose, net netiesiogiaikaip balzamas sielai

Nežinau, ar apsispręsiu

Vis dėlto aš rekomenduoju nuspręsti tam tikra proga, pavyzdžiui, romantišką vakarienę žvakių šviesoje

Paskelbta pirmadienis, 2016 m. Kovo 21 d. 11:39

Svetlenki, Svetochka, pradėsiu nuo jūsų klausimo:

Tiesiog pasakyk man nuoširdžiai - ar pavyko per sausa?

Čia nėra ko atspėti - aišku, kad konsistencija yra pyragas. Bendra lazanija - tik pats kepimo algoritmas, tai yra sluoksnis po sluoksnio, su padažais ir įdaru. Ir kaip tai atsitiko - ji viduje labai švelni ir sultinga, o iš šonų tešla visai ne sausa, bet minkšta ir šiek tiek traški Pasirodė, kad minkšta dėl kiaušinių trūkumo (tai liesas receptas). Pati lazanijos skiltelė suvalgoma vienu įkvėpimu - patikrinta. Dėl įdarų derinio - tai tik skonio simfonija, o ne mėsa!
Labai ačiū už mano receptą! Gaminimo procesas man neatrodė ilgas ar varginantis - man patiko gaminti tešlą ir padažus, o rinkti lazaniją paprastai yra gražiausias ir įdomiausias dalykas.

Paskelbta 2016 m. Kovo 21 d., Pirmadienį, 11.43 val

Svetlenki,

Aš paruošiu jūsų receptą

Lengva, jei nuspręsite gaminti maistą ir bus papildomų klausimų - paklauskite, atsakysiu su malonumu!

[Julija]

Julija, lazanijos pyragas 🎂 otpad. Kaip aš norėjau lazanijos. Mano makaronų pjaustytuvas tikriausiai jau yra surūdijęs, aš jo negavau šešis mėnesius. Iš gatavų lakštų būtų galima išsiaiškinti. Bet po velnių, šalia nėra pagrindo.

[Julija]

Julija, puiki lazanija

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ačiū, Ksyuša !!

Aš jo negavau pusę metų

Žinoma, kai jūs, jūs gaminate, koks gražus kumpis!

Bet velnias, šalia nėra ir bazalo.

Na, tikrai yra keletas didelių rinkų!

Pridėta 2016 m. Kovo 21 d., Pirmadienį, 16:16

GalaAciu galechka !!

[Julija]

Julija, ateis mano vyras, taigi jis nupirks man visokių žolių skruzdėlių. Aš pati nesu didelių šuolių vaikščiotoja su savo čigonų stovykla. Ir vienas neįgaliojo vežimėlyje daug ką atsinešti negali, tik būtiniausias minimumas. Ir dar šiek tiek

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, kaip aš suprantu tave !!! Aš turiu beveik tą patį vaizdą