Timbalai su makaronais ir kalakutiena

Timbalai su makaronais ir kalakutiena

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kalakutienos filė	500 g
Svogūnas	1/2 vnt.
Spalvoti makaronai	1 pakuotė
Alyva sl.	2 šaukštai. l.
Miltai psh.	2 šaukštai. l.
Kremas	200 g
Builonas	200 g
Pievagrybiai	50 g
Česnakai	1-2 dantys
Kiaušinis	2 vnt.
Druska pipirai	skonis
Rast. Alyva	kepimui
Sl. Alyva	formoms tepti

Gaminimo būdas

• Timbalai yra muzikos instrumentai, tiksliau, kubietiški būgnai. Bet patiekalai, kepami į būgnus panašiuose patiekaluose, taip pat vadinami timbalais, ir jų yra labai įvairių. Dažniau timbalai ruošiami atskiromis formomis. Aš atkreipiu jūsų dėmesį į savo versiją.
• Virkite makaronus, kol pusė išvirs, nupilkite vandenį, išdžiovinkite makaronus ir supjaustykite žiedais iki 1 cm. Formas patepkite aliejumi ir įdėkite makaronų žiedus iš vidaus.
• 
• Smulkiai supjaustykite svogūną, pakepinkite, suberkite smulkintą česnaką ir filė, taip pat susmulkintą smulkiais gabalėliais. Lengvai apkepkite.
• Virti padažą. Kepkite miltus svieste, kol lengvai paruduos, supilkite grietinėlę, sultinį, druską, pipirus ir supilkite grybus į griežinėliais. Nuolat maišant, padažą išvirkite iki tirštumo. Tada į mėsą įpilkite pusę padažo, įdėkite ten iš anksto išplaktus kiaušinius. Gautą mišinį padalykite į formas, padengtas makaronų žiedais.
• 
• Viršuje esančias skardas uždenkite aliejiniu popieriumi arba teflonine kepimo skarda ir pašaukite į šiek tiek įkaitintą orkaitę 20 minučių (~ 160). Patiekite su likusiu padažu.
• 

Pastaba

Šio patiekalo idėja kilo iš Mary Ronald „The Century Cook Book“, čia 🔗 ir rafinuotas pagal savo pažiūras ir skonį.

[Dopletochka]

Dopletochka, Kaip gražu tai !!! Aš net nenoriu galvoti, žiūrėdamas į naktį, dėl skonio!

Ačiū už puikias emocijas!

Ačiū už puikias emocijas!

Ir jūs už tą patį!

Dopletas, koks grožis! Aš jums tai sakiau daug kartų, bet niekada nepavargsiu kartoti: rašikliai tiesiog auksiniai! Aš nuėjau uždėti pliuso ženklą!

Aš jums tai sakiau daug kartų, bet niekada nepavargsiu kartoti: rašikliai tiesiog auksiniai!

Palietė, Tanja!

Tai tik kažkoks stebuklas !!!!! Ir tai yra naujo vyro dovanų (pjaustymo formų stūmikų) išbandymas? Arba kantrybė ir darbas?

[Vladzia]

Ir tai yra naujo vyro dovanų (pjaustymo formų stūmikų) išbandymas?

Ačiū, kad žiūrėjote. Ne, Vladzia, jis buvo kepamas paprastose silikoninėse formose, čia nėra tešlos.

O, aš stebiu, Larissa, aš seku ....: girl_pinkglasses: Taigi man patinka viskas su tavimi ... nuo prietaisų iki kulinarinių šedevrų ... (turiu omenyje, kad nuimu kepurę nuo talento).

Taigi man patinka viskas su tavimi.

Norėjau dar kartą padėkoti - jie neleidžiami, nepraėjo valanda. Ačiū, Irochka!

O kepdami makaronai neišdžiūsta ir netampa šiurkštūs?
Kieta idėja, todėl galite išstumti bet kokį įdarą, pagrindinis vargas yra tinkamai priklijuoti sienas makaronais
Dėkoju!

[Venka]

O kepdami makaronai neišdžiūsta ir netampa šiurkštūs?
Kieta idėja, todėl galite išstumti bet kokį įdarą, pagrindinis vargas yra tinkamai priklijuoti sienas makaronais
Dėkoju!

Venka, kad jie neišdžiūtų, aš juos per mažai iškepiau, o tada, padaže ir uždengę viršuje, jie atvyko. Svarbu neeksponuoti. Jūs sekate nuorodą, kurią parodžiau, yra aprašyti paprastesni timbalų kepimo būdai, įskaitant vandens vonią, tada makaronai tikrai neišdžius. Ir ačiū už įvertinimą!

[Larissa,]

Larissa, kaip šviesi ir šventiška !!! Labai gražu ir, kaip visada, labai originalu!

[Larissa,]

Larissa, kaip šviesi ir šventiška !!! Labai gražu ir, kaip visada, labai originalu!

Džiaugiuosi, kad jums tai patinka! Dėkoju !