Baklažanų troškinys

Baklažanų troškinys

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Baklažanas	800 g
dideli svogūnai	1 kompiuteris
dideli saldieji pipirai	1 kompiuteris
česnako	1 galva
cukraus	1 valgomasis šaukštas šaukštas
druska	1 arbatinis šaukštelis be viršaus
daržovių aliejus	6 šaukštai. šaukštai
obuolių sidro actas	1 valgomasis šaukštas šaukštas

Gaminimo būdas

• Baklažaną nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite galiuką ir kotelį. Perpjaukite išilgai per pusę, tada padalykite kiekvieną riekelę dar į tris griežinėliais ir supjaustykite per gabalus (nesmulkinkite).
• 
• Kepimui reikia gilios formos, apie 20 * 30 cm, gal kiek mažiau. Įdėkite baklažanus į formą ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki dviejų šimtų laipsnių, 20 minučių.
• 
• Kol baklažanai kepa, nulupkite svogūnus ir paprikas, daržoves supjaustykite dideliais kubeliais.
• 
• Nulupkite česnaką, kiekvieną skiltelę perpjaukite išilgai į dvi dalis, suberkite į daržoves. Įdėkite visas daržoves į keptuvę, daržoves užpilkite 6 šaukštais augalinio aliejaus.
• 
• Kepkite retkarčiais pamaišydami 10-12 minučių. Tada įpilkite cukraus, druskos ir acto, išmaišykite ir nuimkite keptuvę nuo viryklės.
• Išimkite baklažanus iš orkaitės
• 
• Įdėkite daržoves iš keptuvės ant baklažanų,
• 
• išmaišykite ir grąžinkite baklažanus į orkaitę dar 20-25 minutėms.
• Švelniai sumaišykite gatavas daržoves. ant viršaus pabarstykite smulkintą kalendrą.
• 
• Galima patiekti kaip atskirą patiekalą arba kaip garnyrą. Skanus!

Pastaba

Ksyu Putano receptas.

Panašūs receptai

Cukinijų troškinys su grybais (Melisa72ru)

Baklažanų troškinys su įvairiomis pupelėmis (Administratorius)

Daržovių troškinys „Be gudrybių“ (Avietės)

[celfh]

celfh, Tatjana, Tai yra skanu!!! Aš tai padariau ... ir net pipirus pakeičiau morkomis ... labai labai skanu .. !!!!

[kristina1]

kristina1tikrai skanu. Gaminti labai lengva, nekyla bėdų dėl gyvo kepimo ir pašalinimo. Ir kaip sultinga!

Tanja, užsiprenumeruoju receptą, labai mėgstu daržovių patiekalus, ypač iš baklažanų. Ačiū, brangusis už receptą. Palaukime daržovių sezono.

Palaukime daržovių sezono

Šiemet su daržovių sezonu mums bus labai sunku: šiandien yra birželio 2 d., Visą dieną lijo, kartais snigo, kartais kruša

Neverk, zainka, kažkas ateis, jie tau brangiai atneš. Aš taip pat manau, kad turėsime ir kiek, bet geriau apie tai negalvoti, kad nuotaika nenukristų. Kas bus, pralaužk.

[celfh]

celfh, Tatjana, Gaby, Vika, o, mergaites, aš gerai žiūriu naujienas, turite orą ... koks košmaras ..... ką siųsti baklažanus paštu ???

Tatjana, ačiū už receptą! Aš labai myliu baklažanus!

Tatjana, nežinojau tokio recepto. Dėkojame už žymes. Baklažanų kol kas nėra.

Pasiruošimas daržovių sezonui. Iiii ... bam! - Štai jums puikus receptas! Tai turi būti skanu. Ir visiškai nepriekaištingas. Tanja, labai ačiū už receptą. Aš tikrai tai padarysiu. Yra didelis įtarimas, kad tai yra daug ir dažnai. Tereikia laukti sezono.

Merginos, manau, nesigailėsite, jei gaminsite maistą
Šiandien kartojau, vakar mums neužteko
Kinzu pridūrė gavusi paruoštų baklažanų su daržovėmis.

[Tatjana]

Tatjana, „Tanyush“, puikus kepimo būdas naudojant keptus baklažanus. Man atrodo, kad jis ne tik dietinis ir sveikas, bet ir baklažanų skonis yra geriau išsaugotas!



Na, žinoma, neapsiėjo ir be mėgėjiškų pasirodymų - įdėjau truputį maltos ožragės, daug žalių svogūnų ir baziliko.

dėkoju

[Tatjana]

Tatjanakaip tai skanu! Ir atrodo, kad gamina be dėmių! Ačiū už receptą

Aš jį paruošiu rytoj. Proceso vietoje orkaitės)

[Sveta]

dietiškesnis ir sveikas, tačiau baklažanų skonis yra geriau išsaugotas!

Sveta, man dar vienas didžiulis pliusas yra kepimo greitis

Ir atrodo, kad gamina be dėmių!

Julija, visiškai taip

Procese vietoj orkaitės

Svetlana, laukia rezultato

Merginos, jei jums patinka kalendra, nedvejodami pridėkite jos, tai labai skanu!

Nulupkite česnaką, kiekvieną skiltelę perpjaukite išilgai į dvi dalis, suberkite į daržoves. Įdėkite visas daržoves į keptuvę, ant daržovių užpilkite 6 šaukštus augalinio aliejaus.

Mergaitės, tai labai svarbus momentas - kepkite iš šalčio ir visų daržovių iš karto. Todėl viskas yra tolygiai kepta, tačiau neišdžiūsta, o daržovėms pasiruošti ir išlaikyti formą tikrai pakanka 10–12 minučių.

Pasiėmiau ir sau skanėstą!