Turkiški baklažanai

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Virtuvė: turkų
Turkiški baklažanai

Ingridientai

Baklažanai, raudonieji pipirai, morkos, svogūnai, pomidorai arba pomidorų pasta, česnakai, prieskoniai, augalinis aliejus

Gaminimo būdas

  • Baklažaną nuplaukite, supjaustykite žiedais, 30 minučių pamirkykite šaltame vandenyje su druska.
  • Turkiški baklažanai
  • Atsitiktinai susmulkinkite pipirus, svogūną, morkas, troškinkite, kol pusė išvirs augaliniame aliejuje.
  • Turkiški baklažanai
  • Suberkite smulkintą česnaką.
  • Kiekvieną baklažanų žiedą perkeliame į daržovių šeimą, kepame orkaitėje.
  • Galite jį užgesinti.
  • Tada gatavą patiekalą galima apibarstyti smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir česnakais.


Ninelle
MariV, Otpadas .... Virvė pakabinti gramais? !!!
celfh
Ol, Šiandien pažvelgiau į baklažaną ir nieko negaliu suprasti, išskyrus salotas)) Bet dabar žinau, ką gaminti
MariV
celfh, Tanja, tokius baklažanus išbandžiau sausio mėnesį, kai viešėjau Kijeve - draugas gydė mano dukterėčią, šis receptas vadinosi „Mėlyna bomba“.

Grįžęs į Maskvą baklažanus dažnai verdu taip, man patiko. Aš padariau tą patį multivarke. O vakar aš jį viriau mikrobangų krosnelėje su konvekcija - irgi gerai!
Tanyulya
Nuo to, tu ypatingas, vakar net pažvelgiau į baklažanų kainą ir nenorėjau ...
būtina žiūrėti žmoniškiau į kainas.
Olya, dar viena leGKotnya ir yummy. Dėkoju!

P.S. ir aš nustojau mirkyti baklažanus
MariV
Tanyulya, Tanja, kiek tu ten turi? Mes turime gana pagrįstas „Penkių“ kainas, o ne kaip „Azbuka Vkusa“ ar METRO.
Tanyulya
Vakar už 320 pamačiau, pavyzdžiui, paprikos už 340 ... jie paaiškina, kad importas ...
cukinijos jau yra įprasta kaina už 160, atrodo, pomidorai atpigo 120, galite nusipirkti. Man reikia eiti į Penketuką ... Aš kažkaip neinu pas juos
gala10
Oi, kaip šaunu ... Malonu ir skanu. Nunešiu į žymes. Netrukus prasidės daržovių sezonas, taupau receptus. Ačiū, Olga!
Šyršunčikas
MariV, Olga, perskaityk receptą ir iškart prisiminė, kad ji valgė tokius baklažanus maždaug prieš 30 metų, aš pirmą kartą išbandžiau šią daržovę. Mes su vyru ilsėjomės Jaltoje kaip laukiniai, gyvenome pas tą pačią močiutę, todėl ji mums padarė žaidimą su baklažanais, o tada aš viriau baklažanų žaidimą pagal jos receptą, tik ten viskas susimaišo, o jūs gavote tokį originalų , Nunešiu jį į žymę.
MariV
Citata: Tanyulya

Vakar už 320 Mačiau, kaip paprikos 340... paaiškink, kad importas ...
cukinijos jau yra įprasta kaina už 160, atrodo, pomidorai atpigo 120, galite nusipirkti. Man reikia eiti į Penketuką ... Aš kažkaip neinu pas juos
Tanja, aš niekada nepirkčiau už tokius pinigus! Aš nusipirkau baklažanus už 170 rublių, taip! Netoli namo turime labai padorų „Penketą“; direktorius pasikeitė, o anksčiau tai buvo šiukšlynas!


Pridėta 2016 m. Kovo 27 d., Sekmadienis, 17.08 val

gala10, Galya ,!

Šyršunčikas, Tanja, baklažanai skanūs! Taip pat iš karto neįvertinau skonio, uošvė to mokė.


Pridėta 2016 m. Kovo 27 d., Sekmadienis, 19.56 val

Citata: Ninelle

MariV, Otpadas .... Virvė pakabinti gramais? !!!

Labai savavališkai - vienas baklažanas, vienas pipiras, viena morka ir t.t.
Ninelle
Citata: Tanyulya

Nuo to, tu ypatingas, vakar net pažvelgiau į baklažanų kainą ir nenorėjau ...
būtina žiūrėti žmoniškiau į kainas.
Olya, dar viena leGKotnya ir yummy. Dėkoju!

P.S. ir aš nustojau mirkyti baklažanus

Ir aš nemirkau ... Aš tiesiog pridedu, paspaudžiu žemyn ir tada nusausinu šias sultis. Kartėlis praeina visiškai!
Bet vakar aš dariau viską kaip įprasta, o aš neturėjau jokių skysčių ir siunčiau juos gaminti. Bet pasirodė skanu.


Pridėta 2016 m. Kovo 28 d., Pirmadienis, 07:11

MariV, dėkoju. Aš taip pat padarysiu tai mamai. Tada mano įrašas buvo atšauktas dėl gerklės skausmo, bet ji pasninkauja.
Nieko nepasakysiu apie Pyaterocheką, ji toli nuo mūsų, bet Septintasis žemynas yra šiukšlynas, baklažanai amžinai kaip kempinė, pienas baisus ir t.t.Nėra palyginimo su septintaisiais Okhotny Ryad ir Smolenske. Aš paėmiau baklažanus „Dixie“, tikslios kainos neatsimenu, bet ji yra visiškai priimtina.
Olgair užšaldyti, ar indai tam tinka?
MariV
Ninelle, jums gali nebereikėti mirkyti, bet šie pavasariniai vis tiek yra sausi.

Nežinau apie šaldytus, neviriau.
lilija72
MariV, Olga, žymės!
MariV
lilija72,
Rituslya
Olenka, Labai ačiū!
Aš labai myliu baklažanus. Esu pasirengusi juos valgyti bet kuriuo paros metu. Tikras malonumas man!
O čia viskas taip lengva, paprasta ir taip labai skanu!
Tikrai pabandysiu.
Labai ačiū!
MariV
Rituslya, Rita, išbandyk! Grįžęs iš svečių, kur išbandžiau tokius baklažanus, tai darau labai dažnai!
celfh
Olya, aš suprantu, kad tai nėra tokia graži kaip tavo, bet vis tiek labai skanu! Ačiū mieloji
Turkiški baklažanai
MariV
celfh, Tanja ir choy, viskas labai gražu.

Bet tai nėra pagrindinis dalykas - gražus ar kitoks ten.

Skanus! Tai yra svarbiausias kriterijus! Rytoj eisiu nusipirkti daugiau baklažanų ...
Michaška
Olya! Stulbinamai graži nuotrauka! Taigi liepsnojantis! Kokia ten Turkija! Vezuvijus, tinkamas žodis!
MariV
Michaška, Ira! Kokie žmonės mus aplanko!
Michaška
Aha! Jums ant tokios nuotraukos ne tik ant rogių, bet ir jų pilvų ... O-ho-honyushki, tokios pagundos, bet mūsų metais!
celfh
Šiandien jis dar skanesnis)))

Turkiški baklažanai
ninza
Olga, kaip gražu ir labai skanu. Ačiū mieloji!
IamLara
Tikra bomba! Dabar žinau dar vieną patiekalą savo lėktuvui! Man patinka baklažanai bet kokia forma, žyme
MariV
celfh, Tanja, džiaugiuosi, kad receptas man patiko!

ninza, Nina, į tavo sveikatą!

IamLara, Larissa, taip, šiam receptui yra antras pavadinimas - „mėlyna bomba“ - na, aš nenoriu kalbėti apie ginklus, net apie tai ...
celfh
Citata: MariV
džiaugiuosi, kad man patiko receptas!
Ol, ir aš labai džiaugiuosi, tikrai labai skanu

MariV
Ech, jau turiu paruoštą šaldytuve, skonis gerėja. Vakar įmaišiau ir austrių grybų.
IamLara
Jis pasirodė šiek tiek sausas oro kondicionieriuje, bet vis tiek skanus
MariV
IamLara, Larissa, kaip tau patinka! Dariau ir animaciniame filme, ir mikrobangų krosnelėje - konvekcija + bangos. Antruoju atveju man tai labiau patiko.

Vakar prieš siunčiant į mikrobangų krosnelę - Turkiški baklažanai - į padažą įdėjo austrių grybų.
Grifanya
Olya, labai ačiū, labai skanu ir originalu, aš įdėjau aitriųjų pipirų, bet man tiesiog patinka aštrus ir labai malonus.
MariV
Grifanya, į sveikatą ir džiaugsmą namuose!
Šyršunčikas
MariVOlga, šiandien aš gaminau baklažanus pagal tavo receptą, jie pasirodė labai skanūs, manau, kad rytoj bus dar skaniau. Kepiau orkaitėje, įpyliau truputį vandens, nors tai užtruko daugiau laiko, 20 minučių pabaigoje iškišau uždarytą dangtį.
Ačiū už receptą, aš taip pat juos troškinau, bet be pipirų. Pipirai su baklažanais paprastai yra puikus derinys.
MariV
Šyršunčikas, Tanja, tavo sveikatai! Džiugu, kad receptas pravertė!
Rada-dms
Olya, ne veltui šiandien prisijungiau prie interneto! Koks receptas atgaivino, prašmatnus ir laimėjo pateikimo prasme! Netrukus ateis sezonas, todėl nepamiršiu!
Lerele
MariV, Norėjau dabar, su juodos duonos riekele
Kodėl aš naktimis vartoju receptus, noriu tiek valgyti, bet esu kaip mazochistas
Rada-dms
Citata: Lerele

MariV, Norėjau dabar, su juodos duonos riekele
Kodėl aš naktimis vartoju receptus, noriu tiek valgyti, bet esu kaip mazochistas

Mnu taip pat čia neturi maisto ....... as ne namie ..... as irgi mazochistas !!!
Lerele
Rada-dms, Aš turiu
Bet aš ilgą laiką nevalgiau vakarais, o naktimis pradedu norėti, tada mane veža pagal skanius receptus, sėdžiu aplink monitorių ir graibstu seilių.
MariV
Rada-dms, Olya, apie grįžo iš kito pasaulio reanimuotas nesuprato ... nuo karščio MOSC tirpsta ...
Rada-dms
MariV, Olga, aš parašiau neteisingai, turėjau pasakyti, kad gerai, kad jie prisiminė tokį nuostabų receptą! Atsiprašau, aš labai laiminga, bet noriu pasikalbėti, todėl rašau skubėdama, nesekdama išraiškų. Iš tiesų, receptas yra paklausus!
MariV
Rada-dms, Olya, !
mamusi
MariVIr aš to noriu!
Bet baklažanų neturiu ... laukiu tikrų, tai padarysiu iškart iš sodo!
Ačiū, Olya, tavo receptai ~ tai SAPNAS!
MariV
mamusi, Rita, svajonės turi būti įgyvendintos! Priešingu atveju, kodėl svajoti veltui?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas