Troškintos jautienos uodegos su bulvėmis ir grybais

Troškintos jautienos uodegos su bulvėmis ir grybais

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Jautienos uodegos	3 vnt.
Bulvės (vidutinio dydžio)	5-7 vnt.
Pievagrybiai	5-7 vnt.
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Morkos	1 kompiuteris.
Druska pipirai	skonis
Alyvos nutekėjimas.	apytiksliai 50 g

Gaminimo būdas

• Norėčiau atkreipti jūsų dėmesį į nuostabų ir, kas svarbu, nebrangų mėsos gaminį - jautienos uodegą. Puikiai išvirtos uodegos niekuo nenusileidžia skoniui, ir netgi sakyčiau, pranašesnės už mėsos nugarinę. Žinoma, jie nėra tinkami kepti, tačiau troškinant atsiskleis visas šio produkto skonio spektras.
• Prieš ruošiant maistą, svarbu tinkamai nupjauti uodegą. Uodegą nesunku padalyti į dalis, ji susideda iš grandinių, sujungtų kremzlinėmis jungtimis. Svarbu rasti lanksčios uodegos kremzlinius sąnarius ir aštriu peiliu išpjauti uodegą išilgai jų.
• Užlenkite uodegos gabalėlius į multivarkerio dubenį, įpilkite apie 50 g sviesto ir įjunkite „Pilaf“ režimą.
• Po kelių minučių, kai mėsa šiek tiek apkeps, įberkite smulkintų svogūnų ir morkų, sutarkuotų rupia tarka. Retkarčiais pamaišykite mėsą su daržovėmis.
• Aš lengvai kepiau grybus atskirai, ant viryklės ir, kartu su supjaustytomis bulvėmis, viską įdėjau į lėtą viryklę maždaug po 25-30 minučių nuo mėsos kepimo pradžios.
• Be druskos ir pipirų, aš nieko nepridėjau, bet jei norite, galite žaisti su skoniais ir pridėti bet kokius mėsai ir daržovėms tinkamus prieskonius.

Gaminimo programa:

Multivarkas „Panasonic“. Pilafo režimas

[Pavardė]

Pavardė, JulijaAčiū už skanų skanėstą! Aš labai mėgstu uodegas, bet nebandžiau jų troškinti grybais

Koks įdomus receptas!
Aš iš uodegų verdu tik želė mėsą.
Būtina užgesinti, receptas yra labai naudingas!
Dėkoju!

[alba et atra]

alba et atra, dėkoju!
Pabandyk tai. Troškintos uodegos yra skanios

Gražus receptas. Pabandysiu gaminti lėtoje viryklėje.