Rūkyta kiaulienos sprandinė rūkykloje su vandens sandarikliu

[Rarerka]

„Grit vapche“ negali nieko valgyti, ypač pagal „Lenka“ receptus „Grit“ galima tik jai

Nibaisai, susitvarkysiu su ja, galiu koją kelti tik į gimtąjį kraštą.

Pridėta 2016 m. Balandžio 1 d., Penktadienį, 10:46

Rarerka,
Liudas, ir cha su atostogomis!

Trumpai tariant, kol tu veltui čia trineli - aš kažką sukaupiau.

Fkusnaaaa !!!!! Neturiu žodžiu!

[Annuška]

Apstulbintas kokio grožio ir skanumo šiandien taip pat nusipirkau mėsos - tiek kaklo, tiek krūtinėlės - taip pat padarysiu, bet vėliau: girl_cleanglasses: Kiaulienos kaina yra -205r kg bet kuriai atsarginei daliai
Annuška- tiesiog geras bičiulis, mažiau plepa - daugiau verslo

Annushka yra tik geras draugas, mažiau plepa - daugiau verslo

🔗

Trumpai tariant, kol tu čia veltui trineli - aš daug sukaupiau.

Fkusnaaaa !!!!! Neturiu žodžiu!

Anh, koks kraupus pjūvis!
Tiesiog paleisk savo pilką.
Na, jūs baigėte - kol kiti šnekučiuojasi, jūs užsiimate verslu.
Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko!

Pridėta 2016 m. Balandžio 4 d., Pirmadienį, 17.03 val

Kiaulienos kaina pas mus yra -205r kg bet kuriai atsarginei daliai

Velnias, aš taip pat noriu šio komunizmo!

[Elena Timas]

Elena Timas, Linai, primink man, kiek litrų tavo rūkykla?

O, Ninai, atsiprašau, aš praleidau tavo įrašą.
Ir fickas ją pažįsta ...
Na, o ką aš tau labai padėjau?

Jos dydis yra 40x25x25. Pasirodo, kad tūris yra 25 litrai!
Aš niekada nebūčiau pagalvojusi apie tai kaip apie hospadą.

O, Ninai, atsiprašau, aš praleidau tavo įrašą.
Ir fickas ją pažįsta ...
Na, o ką aš tau labai padėjau?

Jos dydis yra 40x25x25. Pasirodo, kad tūris yra 25 litrai!
Aš niekada nebūčiau pagalvojusi apie tai kaip apie hospadą.

Ačiū tau, Lenai. Darbuotoja ką tik nusipirko suomišką rūkyklą už 20 litrų, ji tokia tvarkinga, aš įsimylėjau. Dabar vėl galvoju ... kur jį įjungti?!

Na, o suomiškas yra cilindro formos, jis neužims tiek vietos, kiek mano. Taigi, rasite jai kampelį.

Taip, aš perkelsiu savo vyrą į prieangį, bet nusipirksiu rūkyklą ir tikrai rasiu jai vietą!

Gyyy

Aš iškeldinsiu savo vyrą į prieangį ir nusipirksiu rūkyklą

vargšas košė, nafik išgyventi

[vernisagas]

vernisagas, neišgyventi, bet optimizuoti erdvę. Jis yra paradoksalus žmogus, jis yra sveikas kaip dramblys (ne mano apibrėžimas, uošvis jį taip vadina, beje, jis yra vienodo dydžio), bet jis mėgsta viską, kas maža: butus, automobilius, baldus , aš (na, palyginti su juo, aš Na, jis vis dar nedidelis, aukščio skirtumas yra 26 cm, svorio - tiesiog lygus mano svoriui). Tiesa, jis mėgsta daug valgyti, ypač skaniai rūkytą, keptą ir pan., Tačiau tuo pačiu metu jis nori intensyviai mesti svorį .. Ir tada aš jo nejudinu, vis dėlto mano kontroliuojama bus šiltas prieangis, jis užsidaro, ir jei aš jo ratus, kur aš iškeldinsiu siūlą, tada jis gali ten padėti tiesią lovą ir jūs galite įsivaizduoti, kiek vietos erdvėje užima 115 kg vyro?! Kiek rūkančiųjų galite nusipirkti?

[Ninelle]

Ninelle, Turiu suomių. Stovėdamas balkone, suvyniotas į plastiką. Manau, kad tai ir liks

Ar galite įsivaizduoti, kiek vietos užima 115 kg svorio vyras? Kiek rūkančiųjų galite nusipirkti?

Taip, atiduok nemokamai, į geras rankas, kam tada tau to reikia

[Ninelle]

Taip, atiduok nemokamai, į geras rankas, kam tada tau to reikia

Jei Th, aš sėdėsiu čia pirmasis eilėje

Schazai, o kur aš tada įdėsiu tą pinigų krūvą, kurią Schaubas man duos, aš ją atsiėmiau?!

Pridėta 2016 m. Balandžio 6 d., Trečiadienį, 12:26

Ninelle, Turiu suomių. Stovėdamas balkone, suvyniotas į plastiką. Manau, kad tai ir liks

Ir kodėl? Neužkibo?

Ir kodėl? Neužkibo?

Vis tiek kaip priprato. Aš turiu galvoje, jis bus ten saugomas

Uh, kitaip aš jau griebiau savo širdį ...

Vis dėlto šis kaklas mane užbaigė. Aš taip pat nusipirkau rūkyklą ant arbatpinigių iš Lenos Tim. Jie paėmė savaitę, netgi sugebėjo pakeisti (vietoj 2 atnešė 1,5). Dabar mano vyras puolė mėsos.Taigi, Lenochka, labai ačiū už jūsų skanias istorijas (kitaip negaliu pavadinti jūsų receptų)

O, Vitusechka, sveikinu!
Aš pasielgiau teisingai, pakeisdamas jį į dviejų milimetrų.
Na, viskas, atsisėdau laukti ...

Na, geri žmonės Temkoje patarė imti tik 2 mm
Kaklas jau marinuotas

Na, geri žmonės Temko patarė

Taip, DUK jau yra ...
Vit, ar paėmei didelį gabalą?

Linai, 1,7 kg gabalas

Oooh geras kūrinys!
Klausykite, tikriausiai turėtumėte paimti mažesnius žetonus, tarkim, ne dvi saujas, o pusantros. Rūkymo laiką galima sutrumpinti dešimt minučių. Vis dėlto turėjau didžiulius gabalus.
Ką tu manai?

Lenai, rytoj išbandysiu ūsus. Negana to, aš taip pat noriu pasiimti medžio drožles + alksnį.

Nors, žinai ... Neseniai rūkiau karbonadą, gabalėlis ten buvo šiek tiek daugiau nei kilogramas, bet viriau jį taip pat - 1,5 valandos. Viskas buvo gerai.
Kuris:




Ji paėmė saują traškučių.

Negana to, noriu pasiimti ir vyšnių + alksnio traškučių.

Nuuu, pagaliau tai bus klasė!

Klasė! Skani mėsa.

Taip, bet kaklas yra geresnis! Karbonatas yra gana sausas.
Na, viskas, laukiu tavęs rytoj arba su apsirengimu, arba su pagyrimu.

Lenuska, atnešu jums didžiulę ačiū, kaip nuo Vladivostoko iki Kaliningrado. Kaklas pasirodė beprotiškas. Jie nelaukė, kol jis subręs šaldytuve, beveik pusė jo jau buvo sutrinta.

Aaaaaa! Koks grožis!
Vitusik, sveikinu! Puikus kaklas pasirodė!
O aš labai džiaugiuosi, kad neperduodu!
Aš ką tik suvalgiau tą patį gabalą su paplotėliu, nes jaučiau, kad teks žiūrėti į naminuką, kitaip seilės.

Norėjau parašyti jums ačiū, bet šiandien jūsų karmos negalima ištaisyti
Todėl pasakysiu čia: "Elena Tim, dėkoju jums už jūsų kulinarinius tyrimus, už nuostabią ir išsamią istoriją apie rūkyklą, už nuostabias nuotraukas. Visa tai kartu padėjo mano žiurkėnui nugalėti mano paties rupūžę ir džiuginti skonio receptorius. artimuosius."

Lenai, kadangi tu čia, paklausiu. Apie medžio drožles. Pirmą kartą rūkydami pirmiausia sušlapome, tai buvo parašyta ant popieriaus lapo maiše, o jūs taip pat sakėte. Riebalai pasirodė tamsūs. Ir kažkas pasakė vyrui, kad ši spalva yra iš šlapių medžio drožlių, neva ji daugiau rūko. Ir dabar mes jį rūkome sausai. Ir kiekvieną kartą mes ginčijamės

Linus ir traškučius paėmė sauja alksnio ir pusė vyšnios. Skonis superinis. Išėmiau žarną į gatvę, išnešiau pro langą, per pirmąsias 30 minučių ji šiek tiek kvepėjo vyšnių pyragu.

Pridėta 2016 m. Balandžio 7 d., Ketvirtadienį, 20:08

Spalvų sodrumas priklauso nuo medienos drožlių kiekio. Daugiau yra tamsesnė, mažiau - šviesesnė

[kirch]

kirch, Žmonės, medžio drožlės mirkomos tik tam, kad ji rūkytų ir nedegtų. Šiuo metu sausa išdegs ir iš jos bus kur kas mažiau dūmų. Bet jūs pats turite nuspręsti, kaip jums labiausiai patinka. Jei jums reikia tik šiek tiek auksinės spalvos ir šiek tiek dūminio poskonio, tai kodėl gi nepadėjus sauso. Darai ne dėl kažko kito, o dėl savęs.
Ir aš taip pat manau, kad tu tyli, atrodo, kad jau seniai rūkai taukus. Na, man regis, man tai nepatiko - taip išėjo.

"Elena Tima, ačiū, brangusis už jūsų kulinarinius tyrimus, už nuostabią ir išsamią istoriją apie rūkyklą, už puikias nuotraukas. Visa tai kartu padėjo mano žiurkėnui nugalėti mano paties rupūžę ir pradžiuginti artimųjų skonio receptorius."

Hospadya, kaip malonu, ai!
Vitusik, ačiū!

Man turbūt nepatiko - taip išėjo.

Ką nori pasakyti, kad man nepatiko. Kur tai gavai. Rūkome, žinoma, nedažnai, mes vis dar esame du ir turime valgyti tai, ką radome. Jūs nedaug rūkysite. Ir taukus, ir vištienos dalis, ir žuvį. Dabar kaklas yra kitas

Fuy, gerai, ačiū Dievui!
Ir, beje, ar sakiau, kad rūkyta mėsa lengvai toleruoja užšalimą? Jums tiesiog reikia jį iš anksto išimti ir įdėti į šaldytuvą. Jis tirpsta per naktį ir pasirodo, kad visiškai nesiskiria nuo ką tik paruošto naminio.
Aš visada daug rūkau, kad galėčiau iškart šaudyti.Taigi šaldiklis man labai padeda.

Taip, Lenai, laikau šaldiklyje

Neleido man būti protingai ...

[Elena Timas]

Elena Timas Lenochka, dabar HP rodau retai, paprastai įžūliai nurašau receptus ir tiesiog skaitau kai kurias temas. Bet neįmanoma praeiti pro savo grožį! Graužk nuotrauką! Koks talentas! Pernai, pažiūrėjęs į jūsų kūrybą, nusipirkau sau tokią rūkyklą. Rūkyta šoninė ir vištiena. Abu kartus nebuvau patenkinta - vištiena pasirodė gana sausa, riebalai buvo patinę. Suprantu, kad tikriausiai negalėjau pakęsti temperatūros režimo, jį pereksponavau. Nepatiko alksnio traškučių kvapas ir spalva. Tai yra, pirmoji patirtis buvo nesėkminga ir ... staiga praradau norą tai padaryti.
Bet dabar aš vėl patekau į tavo Temką, pažvelgiau į šį grožį ir kažkas viduje virpėjo: D Turiu bandyti dar kartą, tikriausiai. Vyras man ilgai žadėjo gaminti vaisių skutimą. Dabar, jei taip būtų, tikriausiai jau pradėčiau. Taigi jūs turėsite tai padaryti dar kartą ant alksnio. Kaip išgauti tokią gražią spalvą? Ir vis dėlto nuotraukoje rausva mėsa atrodo - pasūdėte nitrito druskoje ar paprastoje? Įprastai sūdant, mėsa atrodo kaip pilkai paruošta. Bet ar galima karštai rūkyti po nitritų druskos, nepamenu (teks eiti į dešreles Temkoje, paklauskite).
Rytoj eisiu pasivaišinti mėsa ir paimti rūkymo dėžutę. Gal net nuspręsiu tai padaryti
Tu lipdai, lipdai toliau - kuo daugiau gėrybių eksponuoji, tuo didesnis noras pakartoti, ne, bent jau bandyk tai pakartoti
O rytoj ryte uždėsiu tešlą ant jūsų suktinukų - jie bus tinkami žaliam barščiui!

Ačiū, mielasis, už malonius žodžius!
Žinote, tikriausiai reikia tik prisitaikyti prie savo rūkyklos, kad tiksliai žinotumėte, kokia ugnis ir kiek laiko joje bus verdami tam tikri maisto produktai, kad jie atitiktų skonį, kurio tikitės iš jų. Mes visi pritaikome receptus pagal savo skonį. Tai buvo visada, ir rūkymas nėra išimtis. Gaila, kad po pirmos nesėkmės numetėte rankas. Jei prisimeni pačią temos pradžią, aš ten parašiau tai, kas man patiko, o kas ne. Tada aš tiesiog viską pakoregavau pagal savo skonį ir viską, dabar ramiai rūkau bet ką ir nesijaudinu.
Esu įsitikinęs, kad jei tinkamai spręsite šį verslą, jums pasiseks geriausiai.
Niekada niekam nenaudoju nitritų druskos. O mėsa yra rausva, matyt, dėl to, kad gabalas yra labai storas, todėl temperatūra jos viduje nepakilo per aukštai, todėl nebuvo suvirškinta. ... Joje buvo sulčių, aš jų negaliu perteikti! Labai geras eksperimentas.

Lenai, tu neatsakei į Pinky spalvos klausimą. Aš taip pat turiu vieną. Ar jūsų kaklo spalva yra tokia pati kaip nuotraukoje, ar šviesa yra tokia? Negaunu šios auksinės spalvos, pasirodo ruda spalva

Žmonės, aš neturiu jokio specialaus apšvietimo. Aš fotografuoju visiškai viską tiesiai ant viryklės po gaubtu. Ji turi dvi lemputes - tai ryškiausia vieta virtuvėje. Šviestuvai tikrai suteikia ne baltą, o gelsvą šviesą, gal todėl mėsa atrodo labiau auksinė ...
Nors nesakyčiau, kad mano mėsa yra lengva, ji yra gana ruda. Bet jei jums nepatinka ši spalva, tada įdėkite mažiau traškučių, tada turėsite auksinę spalvą.

Aš nededu daug medžio drožlių (aš laimėjau šią poziciją iš savo vyro, jis vis dar nori daugiau), bet vis tiek nėra gelsvai auksinės spalvos.

Taigi, eisiu dabar į rūkyklą atnaujinti savo atminties. Vieno seilinuko, manau, neužteks, galbūt man reikia patraukti du; D Bet tada aš užspringsiu, žiūrėdamas į paveikslėlius, aš jau užspringau seilėmis ir tiesiog prisimenu tas gėrybes

[kirch]

kirch, Liudai, žiūrėk į šią nuotrauką:

Rūkyti šonkauliai, kalakutiena ir blauzdos rūkykloje su vandens sandarikliu (Elena Timas)


Ši nuotrauka buvo padaryta dar ilgai, kol neturėjau gero fotoaparato, paprasto telefono, kuris paprasčiausiai nesugeba išspausti nuotraukos geriau nei yra. Be to, jis buvo pagamintas net ne ant viryklės, kur apšvietimas geltonas, o ant stalo, kur apšvietimas yra gana dienos šviesos.Ir vis tiek aišku, kad mėsa yra auksinė. Tiesiog šiame recepte beveik už tą patį mėsos kiekį išėjo pusantros saujelės traškučių, ir jis pasirodė ne rudas, o auksinis. Ir aš nežinau, kaip tai paaiškinti ...

Pinky, ateik, ateik ... Sėkmės!

Tiesą sakant, aš turiu maždaug tą pačią spalvą kaip ir jūsų šonkauliai. Juk jis labiau rudas. Tavo kaklas yra aukso spalvos. Vis dėlto tai priklauso nuo įrenginio

Vis dėlto tai priklauso nuo įrenginio

Na žinoma. Kas gali ginčytis. Būtų keista, jei šiuolaikinė kamera padarytų tas pačias nuotraukas kaip ir senas telefonas.

[Elena Timas]

Elena TimasAčiū už receptą! Nuvežsiu jį pas save!

[Nuttison]

Nuttison, tavo sveikatai! Tikiuosi, kad tai bus naudinga.