Rūkyti šonkauliai, kalakutiena ir blauzdos rūkykloje su vandens sandarikliu

Kategorija: Mėsos patiekalai
Rūkyti šonkauliai, kalakutiena ir blauzdos rūkykloje su vandens sandarikliu

Ingridientai

Kiaulienos šonkauliukai
Turkijos kulbė
Kiaulienos kinkinys
Druska, pipirai, vanduo, lavrushka
Namų rūkykla
Medienos skiedros

Gaminimo būdas

  • Aš pavadinau šią trijulę „Delikatesas iš dangaus“!
  • „Iš mėlynos“, nes atrodo, kad nieko neveiki, bet gauni rezultatą, kurio negali nusipirkti parduotuvėje už jokius pinigus!
  • Taigi, prašau meilės ir palankumo - Rūkytos kiaulienos šonkauliai; Kalakutienos blauzdelės; Kiaulienos kinkinys!
  • Turėjau: 2 kg. šonkauliai, blauzdikaulis - 1,5 kg ir 2 kalakutienos blauzdeliai po 900 g. Sūdyti visi kartu įprastu sūrymu (1 litrui vandens - 100 g druskos + lavrushka + 5 pipirų mišinys). Tai užtruko apie 15 valandų. Po to - ji išėmė, nuvalė ir paguldė ant grotelių džiūti maždaug valandai. Toliau - ant apipjaustyto: pabarstyti pipirais ir į rūkyklą. Blauzdos ir blauzdelės ant apatinės grotelės, o šonkauliai viršuje. Labai gerai, kad nusipirkau aukštą rūkyklą, kitaip viskas netilptų!
  • Rūkyti šonkauliai, kalakutiena ir blauzdos rūkykloje su vandens sandarikliu
  • Ji paėmė 1,5 saujas medienos drožlių. Rūkoma 1,5 valandos. Gaisras yra šiek tiek žemesnis už vidutinį.
  • Grožėkitės šonkauliais:
  • Rūkyti šonkauliai, kalakutiena ir blauzdos rūkykloje su vandens sandarikliu
  • Pasirodė labai minkšta. Mėsa buvo lengvai atskiriama nuo kaulų.
  • Rūkyti šonkauliai, kalakutiena ir blauzdos rūkykloje su vandens sandarikliu
  • Kalakuto oda rūkant plyšo, todėl ją pašalinau. Tai taip pat gerai atrodo. Beje, ji buvo lygiai taip pat gerai pasirengusi.
  • Rūkyti šonkauliai, kalakutiena ir blauzdos rūkykloje su vandens sandarikliu
  • Na, pirštinė yra čia pat! Labiausiai jaudinausi dėl jos, maniau, kad nespėsiu tinkamai gaminti maisto. Nieko tokio!
  • Rūkyti šonkauliai, kalakutiena ir blauzdos rūkykloje su vandens sandarikliu
  • Be kraujo, be kietos mėsos. Ir nepaprastai sūdytas:
  • Rūkyti šonkauliai, kalakutiena ir blauzdos rūkykloje su vandens sandarikliu
  • Čia sukiojau savo rūkyklą, ją apsukau - ieškodamas užrašo: „Magija“, ne, nerūdijantis plienas yra kaip nerūdijantis plienas ... net keista. Ji - tarsi stebuklingas puodas, nuolat gamina skanius patiekalus.
  • O gal ... ar tai galėčiau būti aš? Taip, greičiausiai taip yra. Kažkur ant manęs buvo šis užrašas, aš tiksliai atsimenu! Aš eisiu ieškoti ... kol tau patiks. Skanaus!
  • Išsamią informaciją apie rūkymą namuose ir apie pačią rūkyklą bei kitus receptus žr ČIA


Vasilica
Lena, žinoma - ant cha kaktos parašyta „GENIUS“! Eik prie veidrodžio ir pasižiūrėk
kil
O, taip, skanu, aukščiausios klasės, net sakyčiau, kad premium !!!
Elena Timas
Vasilika, ačiū, brangusis! Aš buvau siaubinga, kai bandžiau!
Lanai, bėgsiu susitikti su Maša!
lifanai
Nereikia nė sakyti, kad kai kurios emocijos yra superinės, grožis

Lenchik, tu esi burtininkė
Tanyulya
Linai, labai gražūs, o svarbiausia - galite pasigaminti MNOOOOOOO!
Vitalinka
Lena, tai tiesiog super !!!
pone
Lenochka
Šiuo metu esu tokioje būsenoje, kai baigiasi žodžiai! Bravo!
Citata: Elena Tim
Lanai, bėgsiu susitikti su Maša!
Aš sprogsiu kaip muilo burbulas iš pavydo.
vernisagas
Leeeeenaa! Koks grožis! Kaip tai skanu! Ir tai yra gražu!
Duokite kalakutui gabalėlį ir bent vieną šonkaulį - labai mažą dalyką
RybkA
Lenai, dabar tu esi didvyris
Tai labai apetiška, neįmanoma pro šalį praeiti ramiai ir nelaižant lūpų. Aš vis dar svajoju apie tokius natiurmortus)))
Pulisyanas
Lenus! Neapsakomo grožio! Aš taip pat nusipirkau rūkyklą, panašią į jūsų! Labai šaunu rūkyti tiek žuvį, tiek mėsą! Rūkyta raudonoji kefa (sultanka) apskritai yra mano silpnybė!
Rarerka
Dabar aš išeisiu iš apsvaigimo, kalbos dovana man grįš, štai kaip aš galiu sfomulilirova ... čia vėl
Ženklas
Elena Timas, Mane ištiko gastronominis šokas! Nereikia nė sakyti, kad viskas buvo pasakyta aukščiau!
Ženklas
Pasakyk man, pliz, ar jis rūkomas ant silpnos ugnies ir kokius traškučius dedate? Jūs vartojate skirtingus arba tik vieną!
Vasilica
Jūrų pėstininkasar tikrai manote, kad jie jums atsakys? Ar matėte Lenkino natiurmortą? Palauk rytojaus

Citata: Elena Tim

Lanai, bėgsiu susitikti su Maša!

Jie jau yra tokie, paskui tokie, o paskui tokie, tokie ir tokie.
O rytoj ir.
pone
Vasilica,
Rzhu, tu esi mūsų direktorius! Aš išdėliojau visas procedūras lentynose ir nepamiršau rytojaus
Rarerka
Vasilica, viskas tiksliai pastebėta ir vaizdingai nupiešta

o poryt rytoj šitaip ir šitaip
Mergaitės, mes visiškai laisvi iki penktadienio
Svettika
Elenochka Tim, blooper!
Daina
Lena !!! Koks grožis - skanumas !!! Būčiau suvalgiusi viską akimis ... bet ko neišmokau, tai laižysiu!
Tu sužadinai apetitą ... Aš eisiu į šaldytuvą pertvarkyti ...
Ženklas

Citata: Vasilica
Marinai, ar tikrai manai, kad jie tau atsakys? Ar matėte Lenkino natiurmortą? Palauk rytojaus

Tai taip !!! Na, tegul jis nedelsdamas, kaip skautas, bet kurioje valstybėje turi atsakyti į klausimus !!!
Įdomiausia tai, kad negalima tikėtis tyrimo objektyvumo - ji toli užmetė sąsiuvinį ir rašiklį! Iš pradžių kaip gerbiamas žmogus laukiau, laukiau .... Bet Ekspertas nesusisiekia !!!
pone
Daina *,
Citata: daina *
Būčiau suvalgiusi viską akimis ... bet ko neišmokau, tai laižysiu!
Anechka, iškart pastebima, kad tu ne iš Ukrainos, herbas būtų įkandęs
Citata: daina *
Tu sužadinai apetitą ... Aš eisiu į šaldytuvą pertvarkyti ...
Labai geras pavyzdys, kurį reikia sekti - šaldytuvas turi būti švarus ir tvarkingas. Aš nuėjau jo atidaryti, ir yra tokia tyla. nuo nervinės įtampos durys užtrenkė taip, kad kaimynų langai krito. Išvada: Lenochka turi kompensuoti nuostolius šonkauliais
Vitalinka
Citata: pone
Išvada: Lenochka turi kompensuoti nuostolius šonkauliais


pone
Vitalinka,
Čia nesijuok. Matai šonkaulių meilužę, keleivis atvyko degustatorius einam į besaikį degustacija Eik užsiimk, paskutinis darbas buvo prieš dvi dienas ir buvo Citrinų aguonų cinamono skanėstai ir nėra ko čia sėdėti. Mano mona, aš esu nauja, greitai pavargstu
Vitalinka
pone, tad laukiu rūkyklos, vakare ją atveš mano vyras! Čia aš sėdžiu čia ir žiūriu, kaip gamina žmonės. Kojos ir taukai jau sūdyti. O tortą kepiau šiandien, tad viskam turiu laiko !!
Tatjana, kur jūsų pranešimas apie malonumą? Ji pažadėjo iškepti!
Rarerka
Lasunya
Lenusai, aš tau parašiau padėką ir paspaudžiau ką nors ne taip, mano nuomone, pasirodė nebaigta, nebijok
pone
Vitalinka,
Citata: Vitalinka
taigi laukiu rūkyklos, vakare ją atveš mano vyras!
Ir kaip aš galiu gyventi dabar? Aš neturiu lašinių, neturiu kiaulės ir niekada nebus rūkyklos.
Citata: Vitalinka
Kojos ir taukai jau sūdyti. O tortą kepiau šiandien, tad viskam turiu laiko !!
Šeimininkė
Citata: Vitalinka
kur tavo ataskaita apie malonumą? Ji pažadėjo iškepti!
Vis dėlto Nataškinas vytelė nebuvo baigta, ir apskritai sakiau: esu naujas ir labai greitai pavargstu, nežinau, kada, bet tikrai iškepsiu ir, žinoma, pranešiu
pone
Rarerka,
Kur eina tavo žinutė? Norėjau nueiti adresu, kuriuo mus atsiuntėte
Arba mus siuntėte kur nors kitur?
Rarerka
: atsiprašau: pataisyta, bet ne daug
SchuMakher
OOOOOO tai taip skanu !!!!! Aš valgiau !!!!! As baldela !!!!! )))))
RybkA
Citata: pone

Vitalinka,
Ir kaip aš galiu gyventi dabar? Aš neturiu lašinių, neturiu kiaulės ir niekada nebus rūkyklos.
nerašyk taip juokingai su plienu, kitaip užgniaužsiu chačapurį
pone
RybkA,
Citata: RybkA
nerašyk taip juokingai, kitaip užspringsiu chačapuriu
O ne ne ne Linas Man gėda dėl tavęs, tu negyveni pagal sampratas, šią valandą chačapuri smaugia! Reikia valgyti lašinius, saaloo! Jūs turite stebėti savo sveikatą ir formą!
RybkA
pone, Tan, todėl dar nieko nemačiau, bet nenoriu kito, taip gerai, jos, šios figūros
pone
Citata: RybkA
bet nenoriu kito
Pasisekė! Perebereberete, jei turėčiau galimybę, aš nuplėščiau gabalą nuo gyvos kiaulės ir gydyčiau jas visą parą
Tillotama
Kaip pavyksta suvalgyti visa tai skaniai? ) Galite sprogti iš kai kurių nuotraukų
Elena Timas
Sėdžiu ir valgau Mashkin foie gras su saldžia arbata su citrina ir mėgaujuosi komentarais!
Merginos, mielosios, mielosios, labai ačiū už tokius atsiliepimus ir ačiū! Neseniai aš taip pripratau prie jūsų visų, jūs tapote man tarsi šeima. Dėkoju! Man labai gražu !!! Aš už tai ... Aš už tai ... Aš sutaupysiu ką nors kita!
Elena Timas
Citata: Mar_k
Pasakyk man, pliz, ar jis rūkomas ant silpnos ugnies ir kokius traškučius dedate? Jūs vartojate skirtingus arba tik vieną!
Ne, Marish. Gaisras yra šiek tiek žemesnis už vidutinį. Aš rūkau šią žuvį ant silpnos ugnies, gerai pašildžius rūkyklą - ant aukštos.Lustai yra labiausiai paplitę, alksniai. Jie buvo pridedami prie rūkyklos. Ten urmu. Taip, ir Mashunya vakar pristatė visą paketą.
SchuMakher
Citata: Elena Tim
Sėdžiu ir valgau Mashkin foie gras su saldžia citrinos arbata ir mėgaujuosi komentarais!

tu daugiau nemiegojai? Aš nuėjau medžioti ... medžioti drenažų
Allegra
Ar jie ten nulaužė fuAgra? Ir mums apie tai, ne, ne ... Arba ko aš praleidau, krūmuose?
SchuMakher
Citata: Allegra
Ar jie ten nulaužė fuAgra?

ne JIE, bet JI LAUKĖ, gyvate, kai aš išvykau, ir gerai žiurkėnui.
SchuMakher
Citata: Elena Tim
Taip, ir Mashunya vakar pristatė visą paketą.

veret, nebuvo PAKETO, buvo paketėlis Apylinkėse nuplėšiau drebulę ...
SchuMakher
Citata: pone
Aš nuplėščiau gabalą nuo gyvos kiaulės ir gydyčiau jas visą parą

na, kanešna, na, už draugo lašinių gabalėlį, kodėl gi neužmušus
Elena Timas
Citata: ShuMakher
ne JIE, bet JI LAUKĖ, gyvate, kai aš išvykau, ir gerai žiurkėnui.
Anto ya - snakeaaaaa ??? Ar jis atnešė jam tokių dovanų kaip „Snieguolė“, bet ar sustojo kaip Kalėdų senelis? Užliejo vientisas krepšys ant kupros! Taip, taip poperla, kuo daugiau pyrago ant keteros atspaudo! Ir hto, kalakuto koja, kuri netilpo maiše, įstrigo kišenėje, aš tavęs klausiu, ar ne? Ooooh! Ir specialiai šiai progai ji užsidėjo kišenes ant kelnių ... bet matote, skubėdama ji nepasirinko audinio taip, kaip turėtų būti - pasiėmė gabalus tiesiai iš senų pagalvių užvalkalų ir kibirų kišenes priklijavo prie juodų kelnių. su didelėmis siūlėmis!
Mano mama ... antis, juk rytoj ji įleis entoto drenažą, kur neseks ...
Sonadora
Jos, na, kur ji klausia?! Aš sėdžiu laukdama jos, ant chUModanų, o čia ji rūko ir erzina gėrybes! Lenka, tu neturi sąžinės, parodyk tokius receptus ir paveikslėlius!
Elena Timas
Labas, žmogau! O mes, tie, kurie atsidūrė lange, tutukali, tutukali, o jūs neišėjote! Gal nurodėte neteisingą adresą? Na, mes pavertėme bėgius į ritinį ir nuvažiavome ... Žiūrėkite, o čia Schumacheris balsuoja už bėgius ... gerai, jie paėmė ir maitino skynimas sušildė, tai yra, sušilo. Apskritai po Maškos vizito aš vis dar nelabai moku suformuluoti savo mintis.
SchuMakher
Citata: Elena Tim
Vienkartinis krepšys ant kupros iššokęs!

Kas aš esu??? Taip, ji užsuko man vaistinės maišelį ir iškart PAKEE! Ir įkišai man į kišenę šią apgraužtą koją ... Pagalvių užvalkalai, pagalvių užvalkalai, pats esi pagalvių užvalkalas pėdoms!
Citata: Elena Tim
Mano mama ... antis, juk rytoj ji įleis entoto drenažą, kur neseks ...

Tai viskas ... Aš perskaičiau įrašą, padariau išpjovą ... Ir drenažai ilgi ...
SchuMakher
Citata: Elena Tim
Labas, žmogau! Ir mes tutukali-tutukali pro langą

Žmogau, netikėk ja !!! Ji niekur nesivargino ...

Citata: Elena Tim
Štai, štai Schumacheris balsuoja ant bėgių.

ne, gerai, gerai, balsavau aš, būtent jie mane beveik nuvertė, kai jie išskleidė bėgius ... Na, ką jie pakėlė, taip, mėsa matoma riebi
Citata: Elena Tim
Apskritai po Maškos vizito aš vis dar nelabai moku suformuluoti savo mintis.

gyyyyyy ... Tai rupūžė, kuri užgniaužia tas mintis
Elena Timas
Gerai, eisiu virti savo „užpakalio“. Priešingu atveju jis nenusiramins, kol nebus pakankamai sužaista su gydytoju - jis neprikiša man kanalizacijos ten, kur nepatenka. Aš ištversiu, taip ir bus, kitaip jis daugiau neduos foie gras! Ir dabar nenoriu gyventi be jos foie gras. Taigi, šou ... eisiu tepti ...
pone
Citata: Elena Tim
Ir specialiai šiai progai užsidėjau kišenes ant kelnių ... taip, matai, skubėdamas, nepakėliau audinio taip, kaip turėtų būti - pasiėmiau gabalus tiesiai iš senų pagalvių užvalkalų ir priklijavau prie juodos kelnės su didelėmis siūlėmis
Nesąmoningai perskaičiusi, prisiminiau, kad prieš 10 metų nusipirkau sau labai rafinuotus tvirtus brangius džinsus, tada buvo mada, šen ir ten šlykšti, jie buvo suplyšę. Skridau jomis namo. Motina susitiko su manimi ir visą vakarą žiūrėjo į mane labai gailiai. Ryte, kai atsibudau, džinsai buvo nušlifuoti ir mama man pasakė: - Tanechka, rytoj eisime į parduotuvę pensijai, aš tau nusipirksiu normalias kelnes, aš išskridusiomis kelnėmis skridau iš Turkijos priešais kaimynus.
Elena Timas
Citata: pone
Ryte, kai pabudau, džinsai buvo nušauti
Man močiutė karpė džinsinių šortų „suplyšusį pakraštį“. Ji buvo mados dizainerė-kirpėja ir siuvimo verslą žinojo iš pirmų lūpų, todėl po jos darbo buvo nerealu ką nors kirpti. Taigi vaikščiojau aplink namą su džinsinėmis kelnaitėmis a la Sabrina, trumpiau jos tapo visiškai.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas