Velykinis pyragas pagal itališkos Velykų kolombos receptą

[Gala]

Gala, labai ačiū už receptą! Aš kepiau skanią kolombą, erdvią ir kartu drėgną, kaip mums patinka. Aš mirkiau razinas itališkame likeryje „Villa Massa Limoncello“, o mano kolomba yra tokia girta. Pjūvis toks netvarkingas, nes mums patinka tokiu būdu paimti mėginį iš Velykų kepimo, bet kokie dailūs pjūviai peiliu nėra priimtini))) Pasirodė nelabai didelis, nes mano vyras rado tik tokias dideles formas, o aš reikia kelių velykinių pyragų.

[Galina]

Galina, labai patiko receptas! Didelis ačiū! Man kyla klausimas - ar tiek mažai miltų 260 g + 25 migdolų miltai dviem Velykų pyragams?

[Annette]

Iškepė skanią kolombą ... ir mano kolomba tokia girta.

Annette, Džiaugiuosi, kad man patiko kolomba. Ačiū už nuotrauką Girtas yra geras Man patinka alkoholis teste

už du Velykinius pyragus tiek miltų 260 g + 25 migdolai?

Tatjana, taip Jie yra labai erdvūs ir lengvi.

Kaip tvirtai turėtumėte mušti apledėjusį kiaušinio baltymą?

[moleka]

Girtas yra geras Man patinka alkoholis tešloje

Todėl mėgstu tešlą su alkoholiu, skanią ir gerą kvapą. Bet aš tiesiog nemėgstu alkoholio, išskyrus kartais šampaną ar taurę gero raudono vyno. Bet tai tik reikšmingoje šventėje.
moleka, Manau, kad reikia plakti kaip meringą. Truputį paplekšnojau (praleidau šią akimirką arba skubėjau,) pasirodė skysta glazūra, daug negalėjau išpilti, gaila, taip skanu. Likusią dalį dedu į šaldymo kamerą, kolmonę kepsiu, įdėsiu kolombą.

Aš tiesiog stipriai sumušiau, o jūsų nuotraukoje glajus yra ant šaukšto, bet mano tankesnis. Kitą kartą pabandysiu išplakti baltymus su cukrumi ir tada suberti migdolų miltus.

Mergaitės, aš peržiūrėjau keletą kolombos receptų ir su tais pačiais ingredientais (su nedideliu skirtumu), glazūra gaminama įvairiai.
Pagal kai kuriuos receptus, reikia sumalti migdolus su cukrumi, o tada tiesiog sumaišyti su baltymais (baltymų mušti nereikia), kitais - šiek tiek išplakti baltymus (nereikia mušti iki stiprių smailių! ), Tada įmaišykite migdolų miltus ir cukrų. Man labiau patiko šiek tiek išplakto baltymo variantas. Jis gali būti paskleistas storu sluoksniu, jis nepabėga, pasirodo skani traški pluta.

[Galina]

Galina, Taip pat kepiau „Colomba“ su glajumi
Pagaminta 520 g miltų.
Visas procesas man užtruko 8 valandas, tai yra, aš, kaip skubėjimas, nusprendžiau sutrumpinti laiką
Rytoj pranešiu apie pjūvį ir skonį.

Paskelbta 2016 m. Balandžio 30 d., Šeštadienį, 10:56

moleka, mano šalnos taip pat pasirodė esančios tankios, ir aš paėmiau ir išplakiau dar 2 baltymus ir sumaišiau, pasirodė oru.

Ir šiandien aš kepu kulich-colombs. Tiesa, bijojau nedelsiant padengti migdolų glaistu.
Apskritai kolombos yra visiškai savavališkos, nes aš įdėjau graikinius riešutus (sumaltus į miltus), o iš džiovintų vaisių - tik džiovintas spanguoles.
Aš taip pat gaminau „Panettone“, todėl saldainius dėjau tik į juos.
Pirmą partiją padariau vakare, ryte 2-ą partiją minkiau ir iškart pagal formas 4 valandas.
Dabar jie sėdi orkaitėje - kepa!

Galina, esu jums labai dėkinga už šį receptą. Labai sėkminga, ant jo iškepti lengva ir džiugu.
Gaunamas labai padorus rezultatas. Pagarbiai Jūsų

[Aprelevna]

Aprelevnalabai miela. Ir glazūra pasirodė gera.

Rytoj pranešiu apie pjūvį ir skonį.

Aš palauksiu ... įdomu

Ir šiandien aš kepu kulich-colombs. Dabar jie sėdi orkaitėje - kepa!

Militsa , įspūdžiai taip pat labai įdomūs.

Ir šiandien aš kepu kolumbas, bet pagal kitokį receptą.Pirmoji partija yra paruošta, antroji yra kelyje

Paskelbta 2016 m. Balandžio 30 d., Šeštadienis, 17.56 val

Ji, ačiū už tokią apžvalgą! Esu labai patenkintas.

Ir šiandien aš kepu kolumbas, bet pagal kitokį receptą. Pirmoji partija yra paruošta, antroji yra kelyje

Nekantriai laukiu pranešimo ir recepto. „Trejybėje“ galite išsikepti ką nors naujo. Jau keletą metų esu „Panettone“ ir „Colombes“ gerbėjas.

Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“

🔗

[Gala]

Urra! Gala, sveikinu su pelnyta pergale !!!!! Šiandien turėjau laiko mesti nuorodą į jūsų temą.
ang-kay, atostogaudami ir su Braid.

[Gala]

Gala, urrah !!! Švęskime su jumis !!
🔗 🔗

🔗 🔗

[Gala]

Gala, GalinaSveikiname! Pelnyta pergalė

Galina, su pergale! URAAAAAA!

[Gala]

Gala, nuoširdžiai sveikinu su medaliu !!!

Prašau ir toliau džiuginti bei lepinti mus savo receptais.

[Gala, varnelė]

Gala, varnelė, su jūsų pergale! Iš visos širdies! 🌺🌷🌹💐🌸🎈🎈🎈

Galinka! SVEIKINAME !!!

[Virėjas]

Ačiū, Virėjas! Labai malonu ir netikėta.
Merginos, nuostabios ir mielos, Angela, Annette, Irisha, Sveta Lanochka007, Nina, Sveta Svetlenki, Anya, TatjanaLabai ačiū už sveikinimus.

[Gala]

Gala, Galinochka, su Pergale ir Myadalka !!!!

Kepti pyragai pagal jūsų receptą. Žodžiai negali perteikti, kaip skaniai jie pasirodė!

[Gala]

Gala, Italijos kolomba šį kartą pasirodė geriausia! Aš gydžiau savo draugus, todėl jie atsisakė to oooo. skanus!
Man irgi patiko !! Dėkoju!!

[Gala]

Gala, Galina, Linksmų Velykų! Kokia skani kolomba! Ačiū, kad pasidalijote receptu. Tai patiko visai šeimai! Tikrai kepsiu! Saldus, drėgnas ir erdvus trupinys, o aromatas ..... be žodžių !!! Dėkoju )))

[Gala]

Gala, Checkmark, su medaliu tau, tesilaikyk !!!!

[Varnelė]

Varnelė, brangu! Labai džiaugiuosi tavimi! Su medaliu! Ir gražių švenčių!

[Gala]

Gala, Checkmark su pelnyta pergale! Su medaliu!

[Gala]

Gala, ačiū už nuostabų receptą! Pyragas pasirodė labai skanus! Vietoj migdolų miltų naudojau maltus lazdyno riešutus. Tešla išaugo fantastiškai. Mažiau nei ketvirtadalis formų buvo užpildytos tešla.

Paaiškėjo 2 velykiniai pyragai - 433g ir 312g. Tik aš juos perdžiovinau, bijojau, kad jie neiškeps ir kepė ilgiau.

Gala, ačiū už receptą. Šiais metais jis yra mūsų mėgstamiausias: rožė: su pelnytu apdovanojimu

[Galina]

Galina, sveikinu su pelnyta pergale 🔗

Varnelė, čia mano kulich-colomba





Ir tai yra raugas


Velykinis pyragas pagal itališkos Velykų kolombos iš Gala receptą su raugu (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kaykoks grožis, koks kirpimas! Galina, visiems taip patiko „Colomba“, kad jie laukia Trejybės ir laukia jūsų „Colomba“. Užauginau kviečių ir rugių raugą, taip pat kepsiu su raugu. Dar kartą ačiū už receptą!

[Ana]

Ana, dėkoju)

Varnelė
Ačiū už šią nesvarią palaimą
Visi namie džiaugiasi!
Visiškai ne varginantis ir toks stebuklingas rezultatas

Varnelė
Ačiū už šią nesvarią palaimą
Visi namie džiaugiasi!
Visiškai ne varginantis ir toks stebuklingas rezultatas

šaunūs pyragaičiai ... tikrai padarys ...

Zhanochka, ar tu padarei su cupcake uniforma? Taip pat noriu repetuoti prieš Velykas.

Merginos, mane labai sutrikdo aušinimo procesas. Aš ne kepsiu popieriuje, o metalinėse formose. Ką tada daryti? Nedelsdami išimkite karštą iš formos? Šalta iš šono? Arba aukštyn kojomis? O jei pyragą pradursiu be popierinės formos su pagaliuku, jis neplėš jo dugno?

Ir vis dar negaliu suprasti, pirmoje kiaušinių partijoje - vienas ar du, ar pusė?

[Žana]

Žana, ačiū už pranešimą!
Keksiukai ... įdomu. Aš nekepu mažų pyragų, nes jie pasirodo sausesni ir greitai pasenę, privalote juos valgyti iš karto. Zhanna, kaip ši tešla elgiasi tokiu mažu tūriu?

Nedelsdami išimkite karštą iš formos? Šalta iš šono? Arba aukštyn kojomis? O jei pyragą pradursiu be popierinės formos su pagaliuku, jis neplėš jo dugno?

Ir vis dar negaliu suprasti, pirmoje kiaušinių partijoje - vienas ar du, ar pusė?

Irina, pasirodo labai švelnus pyragas, net neįsivaizduoju, kaip jį ištraukti iš formos ir atvėsinti be popierinės formos. Ir aš bijojau jį perdurti be formos, galite pamesti dugną. Galbūt jei tai maži Velykiniai pyragai, tada lengviau, bet dėl ​​skonio nesu tikras, kodėl jį parašiau aukščiau.

Irochka, Tikėjausi, kad viskas aišku, kas dedama pirmoje partijoje - 1 trynys + 0,5 kiaušinio, antroje - 1 trynys.

Checkmark, ačiū, mano brangusis. Šiandien aš kažką nuobodu ...

Kepsiu ne popieriuje, o metalinėse formose. Į

Arba į vidų įkiškite popierinį žiedą. Išimkite ir pradurkite iš apačios per centimetrą

Laba diena visiems !!!
Su kiaušiniu aš taip pat buvau sutrikęs ir įdėjau mažą iš viščiukų ir trynio.
Apie formas. Jie dideli. 400 gramų. Tai yra didžiausia iš „RumBab“ serijos
Aš padariau prancūziškus marškinius su sviestu ir ant viršaus pabarstiau truputį miltų. Apačioje iš popieriaus iškirpau apskritimą. Viskas išskrido su švilpuku. Kadangi dėl glazūros svorio stogas yra tiesus, ant jo, ant stogo, jis šiek tiek atvėso, tada jį apvertė.
Tai yra 150 gramų ruošinių ir jie užaugo bent 4 kartus.
Mano rankos niežėjo jas išmaudyti sirupe su amaretu, bet jie buvo praryti taip greitai, kad man liko tik apie tai svajoti.
Antrojo bandymo žievę sumaliau sviestu ir ruduoju cukrumi. Taigi apelsinų eteriniai aliejai žaidžia geriau. (Prisiminiau šį priėmimą iš praėjusių metų Velykų pyragų)
Oooooo apelsinų aromatingas. Cukruoti vaisiai Admin / Orange Tanya iš cukinijų

Pridėta 2017 m. Kovo 31 d., Penktadienį, 21:25

Čia yra standartinis „sovietinis“ „RomBab“, mano „bandelės“ yra dvigubai didesnės !!!)))

Gera diena! Aš taip pat kepiau savo pyragą. Dainos receptas! Tešla yra nuostabi! Viską dariau pagal receptą. Formų kilimas truko 6 valandas. Aš įdėjau į orkaitę, kai mano Velykiniai pyragaičiai nepasiekė 1 cm krašto. Aš kruopščiai užtepiau glazūrą, bet migdolai su kaupu, centre! Na, nepasisekė gražus kupolas, na .. Pagal migdolų svorį (aš jį gavau tokį didelį) kupolas suglebo. Buvau labai nusiminusi. : girl_cray: Pabandysime per Velykas. Tada kontekste bus nuotraukų reportažas. Galina, labai ačiū už tavo receptą!

[mėsos kukulys]

Na, nepasisekė gražus kupolas, na .. Pagal migdolų svorį (aš jį gavau tokį didelį) kupolas suglebo. Buvau labai nusiminusi. Išbandysime per Velykas. Tada kontekste bus nuotraukų reportažas.

mėsos kukulys, Atsiprašau ... aš taip pat labai bijojau dėdamas migdolus, tešla tokia švelni, bet ji kainavo
Laukiu nuotraukos

Checkmark, nusprendžiau dėl jūsų velykinių pyragų. Tešla per naktį padidėjo daugiau nei 4 kartus, ji anksčiau pakilo gerai, kitaip tešla pabėgo. Aš padariau partiją, išdėstiau ją formomis, dabar labai jaudinuosi ir laukiu, kol tešla elgsis toliau. Staiga mano rankiniai kabliai padarė kažką ne taip. Apie rezultatą pranešiu vėliau. Dabar aš palauksiu

[Viltis]

Apie rezultatą pranešiu vėliau. Dabar aš palauksiu

Viltisir aš lauksiu pranešimo

Tai, kas pasirodė besvorė, bijojau jiems kvėpuoti. Aš jį atvėsinau galva per didelį puodą, kad patikimumo dėka ant dviejų mezgimo virbalų., Papuošiu vėliau.

Merginos SOS! Po 1 minkymo po 8 valandų turėjau nuostabią erdvią tešlą. Padidinta nuo pradinio koloboko kas 5 kartus. Ir po antros partijos jis atrodo vandeningas. Bijojau dėti miltų. Viską dariau pagal receptą. Vos įdėti į formas. Dabar laukiau 2 valandas, kad vos pakilčiau. Net nežinau, ką daryti. Palaukite 4 valandas ir bandykite kepti? Arba dar ilgiau ....

[Katya]

kava, Katya, dvi valandos yra labai trumpas. Tikriausiai reikia palaukti ir žiūrėti, dar 4 valandas. Pažvelkite į figūras, kai iki krašto lieka apie 1 cm, laikas. Orkaitėje jie augs daugiau.
Šiemet dar nekepiau, proceso tikrai nepamenu, galbūt merginos atsakys. Pirmą kartą mano tešla padidėjo maždaug 6 kartus. Korektorius dar buvo 6 valandos. Svarbiausia, kad jis nepakiltų virš formos krašto.

GERAI. Dėkoju. Aš palauksiu. Tikiuosi, kad jis dar labiau išaugs. Butas kietas. Gal tai vis tiek veikia. Ar glazūra tepama prieš pat kepant? Ar teisingai suprantu?