Itališkos bandelės su grietinėlės įdaru

[Mėgautis!]

Itališkos bandelės su grietinėlės įdaru

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: italų kalba

Ingridientai
kvietiniai miltai / rūšis	125 gramai
miltų manitoba	100 g
pieno	85 gramai
vandens	40 gramų
cukraus	40 gramų
sviestas (turiu užtepą)	40 gramų
druska	žiupsnelis
vanilės	skonis
presuotų mielių	6 gramai
grietinėlės 33% riebalų	300 gramų
cukraus	1-1,5 šaukštai. šaukštai
cukraus pudra	už pabarstymą

Gaminimo būdas

• Sumaišykite pieną su vandeniu.
• Praskieskite mieles.
• Sijoti miltus. Jei nėra „Manitoba“, tada naudokite geros kokybės aukščiausios kokybės miltus arba stiprius miltus.
• 10 minučių prieš minkymą išimkite aliejų iš šaldytuvo.
• Supjaustykite 3-4 dalimis.
• Aš padariau partiją HP (7 * 5 * 12)
• Į kibirą pakraukite viską, išskyrus druską ir aliejų.
• Po 7 minučių dalimis pradėkite pilti aliejų.
• Įberkite druskos.
• Minkykite viską iki vientisos masės.

• Tešla minkšta, lygi, nelipni. Apvalykite tešlą, uždenkite ir fermentuokite, kol jos padvigubės. Apie 60 minučių

• Tešla fermentacijos pradžioje ir pabaigoje.

• Užminkykite tešlą ir padalykite skale į 20 maždaug 20 gramų gabalėlių.

• Formuokite rutulius ir leiskite jiems stovėti uždengus apie 60 minučių. Kolobokai turėtų būti dvigubai didesni.

• Kepkite iki 175–180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių. Svarbu nekepti, kad trupiniai viduje būtų minkšti ir paklusnūs.
• Kol bandelės kepa, išplakite grietinėlę, palaipsniui įpilkite cukraus.
• Įpilkite vanilės ar bet kurios kitos mėgstamos kvapiosios medžiagos.
• Išimkite bandeles iš orkaitės, palikite atvėsti, kol sušils.
• Užpildykite kremą švirkštu, padarydami skylę dugne.
• Jei paliksite visiškai atvėsti, nepripildykite grietinėlės. Jis turėtų būti užpildytas, kol trupinys yra lankstus.
• Padėjau jį ant grotelių su pradūrimu ir įdėjau į šaldytuvą 15 minučių.
• Apverskite ir pabarstykite milteliais.
• Viskas. Galite paimti mėginį.
• 
• 
• 
• Mėgautis!

Indas yra skirtas

20 vnt

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

HP, orkaitė

Pastaba

Receptas buvo šnipinėjamas užsienio tinklaraštyje. Sumažintos mielės. Labai skanu, švelnus, erdvus. Rekomenduok!

Wah! Krituliai, yummy!

[Angela]

Angela, Ar aš turiu tą supjaustytą? atrodo labai apetiškai, o nuotraukos, kaip visada, yra nuostabios

[Angela]

AngelaTačiau aš jau atpažįstu jūsų receptus iš nuotraukų ir esu tikra, kad tai dieviška. Pažymėkite tai tikrai!

[Ira, Tina ir Ksyusha,]

Ira, Tina ir Ksyusha, Ačiū už pagyras, visiškai sugėdinta Traukite tiek, kiek norite ir kur norite. Neprieštarauju)

[Angela]

Angela,
Bandelės nepaprastos! Turime išbandyti nuuuuu!
Nunešiau receptą į savo „šiukšliadėžes“!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, dar vienas šedevras! Kreminis kremas viduje!
Neįprasta!

[Angela]

Angela, tiesiog dieviška!
Norėčiau, kad galėčiau tai išbandyti!
Kartais kavinėje zabubenny užkąsi desertu ar pyragu ir ... neskanu.
Ir tada prisimenu tokius receptus iš forumo, dabar šios bandelės pasirodys mano svajonėse! Aš pats tiksliai nekartosiu.

[ang-kay]

ang-kay, Dieve ... koks grožis !!!!! Angela I 🔗 Vilkiu jį į žymes, kurias bandysiu iš anksto žinoti, kad man tai patiks

[Mila1]

Mila1, Liudai, persikelk, aš irgi čia šiek tiek guliu !!!!
Angela, ritiniai, kurie yra nerealūs !!!!!
Ahahah !!! Nebėra žodžių, kai kurie drools)))))

[Angela]

Angela, su uždaru avataru pasakysiu, kad receptą paskelbėte būtent jūs, būrėja !!!)))
Graži moteris !!!

Dieve mano, kas tai .... galima padaryti žmogaus rankomis ?? ar tai dangaus debesis ?? Noriu uuuuuuuuuuuuuuuuuuu! duok abu tris!

Kaip įdomu! Bet aš nuoširdžiai nesupratau - ar iš pradžių jie viduje tuščiaviduriai, ar trupiniai tokie švelnūs, kad susiglamžo spaudžiant kremą?

Kuo ypatingi „Manitoba“ miltai?

[Salieri]

O mergaitės, kaip malonu. Parašyta tiek daug gerų žodžių. Ačiū, mano mielieji. Jei kas nors padarys, būsiu labai laiminga. Desertą paruošti nėra sunku. Tešlą labai malonu dirbti.

Ar iš pradžių jie viduje tuščiaviduriai, ar trupiniai tokie švelnūs, kad, kremo spaudžiami, suglamžo?

Salieri, jie yra viduje su trupiniais, kurie yra suglamžyti spaudžiant kremą, tačiau taip yra, jei gerai juos užpildyti šiltai. Jei jie atvės, tada kremas nepateks į tokį kiekį. Jie suglamžomi, kai padarai punkciją. Panašu, kad niekas jų neišgelbės. Tada jie užpildomi grietinėle ir išsipučia kaip kamuoliukai.

Kuo ypatingi „Manitoba“ miltai?

Ira, „Monoba“ yra labai stiprūs minkšti kvietiniai miltai, kuriuos šiam puriam kepimui naudoja italai. Velykų pyragams, panettone, pandoroms ir kolomboms. Internete yra daug informacijos.

Dieve !!! tai turi būti padaryta!

Angela, aš meluoju su visais! Nerealios bandelės! Tai galite padaryti su paprastu pigiu kulinariniu švirkštu ir su kokiu priedu?

[Angela,]

Angela, beautyaaaa !!! Aš tiesiog noriu įkąsti !!!

[Angela]

Angela, Sėdžiu gerdamas kavą ... itališkas iš kavos aparato ... tokių ritinėlių nepakanka! bet geriau tik pora!

Koks yra perfekcionizmas viskuo - nuo nuotraukų kokybės iki egzekucijos. Tai turi būti TIKSLAI užpildyti ritinius. Kraštai-ratlankiai, kaip kompasas.

Apie tokias bandeles net negirdėjau. Užpildytos spurgos - taip, bet bandelės - ne. Oho, kaip!

Ačiū už estetinį malonumą. Suktinukai mieli.

Apie tokias bandeles net negirdėjau. Užpildytos spurgos - taip, bet bandelės - ne

Beje, Europoje yra populiarios užpildytos bandelės. tiesiog bandelės ..
Mes turime, pavyzdžiui, bandeles su abrikosų uogiene, su vaniliniu kremu (naudojamas kremas).

Pagaliau aš galėjau perskaityti dviem akimis
Galva kažkaip šiek tiek svaigsta nuo tokio pjūvio ....., super !!
Man tikrai reikia pritvirtinti maskarponę, sumaišysiu ją per pusę su grietinėle ir mandarinas „Limoncello“ kaupia dulkes ... štai ir viskas !!!!! Mano galva vėl sukasi
O koks yra tikrasis dydis?

[Žana]

Žana,

O koks yra tikrasis dydis?

20 vnt. Po 20 g ir ten, kaip tai kainuos)))

[Helen3097]

Helen3097, Jiri, Tanyulya, Svetlenki, Zhannochka Labai džiaugiuosi, kad jums patiko bandelės. Jie mums taip pat patiko Sveta, jūs nuolat varote jį į dažus. Kai darysite komplimentą, tai ir padarysite. dėkoju

Tai galite padaryti su paprastu pigiu kulinariniu švirkštu ir su kokiu priedu?

Ira, užpildytas įprastu žvaigždės formos antgaliu. Kol jie gerai šilti, dugnas nepaprastai pradurtas, kai jie šiek tiek atvėso, aš jį perkirpiau peiliu ir įkišau antgalį. Priedas buvo įprastame vienkartiniame konditeriniame maišelyje.

Pridėta 2016 m. Gegužės 15 d., Sekmadienį, 12:14

O koks yra tikrasis dydis?

Šiek tiek didesnis nei stalo teniso kamuolys, bet baigęs mažesnis nei golfo kamuolys.

[Angela]

Angela, Išėjau ... Dar vienas šedevras! Na, jūs esate nenuvargstamas, sąžiningas žodis, jūsų fantazijai ir įgūdžiams nėra galo ir krašto! Žymelė, įsitikinkite! Ir tikrai pabandysiu! Vėliau aš nesu toks greitas kaip tu

[Svetlana]

Svetlana, Ačiū, bandau)

🔗
Angela, tai tik mirtingumas, ir aš kepiau vištieną. Desertui turime šviežių tarkuotų braškių su cukrumi

Viskas aišku. Kitu atveju jaudinausi, kad grietinėlės per daug. Ir jie skirti įkandimui. Ateina !!

kai tik migrena praeina ..

[Albina]

Albina, dėkoju. Ir aš niekada nekepiau kurniki. Turime tobulėti

Mano vyrams kepta mėsa yra geriau nei bandelės. Nors aš juos jau pripratau prie obuolių ir rūgštynių pyragų. 🔗

Angela, grožis kaip visada! O nuotrauka tokia skani ... Ačiū už receptą! Bijau, kad įdaras man taip netiks, bandžiau įdaryti spurgų - nelabai pavyko, bet labai noriu išbandyti tavo, tokį sklandų, gražų, skanų ...

[Olenka, ačiū.]

Olenka, ačiū. Gero įdaro paslaptis yra užpildyti juos labai šiltais.

[Angela]

Angela, labai skanios bandelės! Aš pabandysiu. Ačiū už receptą!

[Marija]

Marija, pabandyk tai. Tikimės, kad jums patiks)

Kaip tai gražu! Kur gauti papildomas porą valandų per dieną ir kur įdėti penkis papildomus svarus iš figūros? Nunešiau jį į žymes.

[Linas,]

Linas, nepakanka laiko, tai tikrai. Ir man jau reikia pašalinti 10 kilogramų. Iš kur pasisemti jėgų, kad viso to nebūtų, o tik virti?

Angela, leisk man tave apkabinti! : Draugai: Man bet kuris jūsų receptas yra šimtu procentų pasiektas! Priešingu atveju niekada nebūčiau išdrįsęs, atrodo, kad paprastam mirtingajam to paruošti neįmanoma. Tikiu tavimi besąlygiškai.))) Viskas pavyko. Lengva, be to!))) Ne tokia graži kaip tavo, žinoma, man buvo ribotas laikas, kepiau ryte prieš darbą. Bet aš vis tiek dirbsiu prie nuotraukos grožio ir kokybės.) Be to, mano konditerinis švirkštas sugedo prieš Naujuosius metus. Ir kaip jūs manote, kuo aš juos prikimšau? Medicininis švirkštas, dvidešimt.
Ir bandelės yra pasakiškos! Tai ne bandelės, tai svajonė! Sąžiningai, noriu juos gaminti kiekvieną dieną.

[Svetochka,]

Svetochka, jie išėjo gražiai su tavimi. Dėkoju už tokį pranešimą ir tokius gerus žodžius, adresuotus man. Ir vis dėlto, jei vienas asmuo tai padarė, tada kitas visada palaužti gali pakartoti. : girl_haha: Ir užpildymas švirkštu yra gerai apgalvotas.

Šiandien tai dariau dar kartą. Kiekvieną kartą pasirodo vis geriau.))) Merginos, kurios dar neišbandė, išbandykite skubiai pasakiškas bandeles. Ačiū Angelai, tu tik kepimo fėja!

[Svetlana]

Svetlana, kaip džiaugiuosi, kad viskas pavyksta ir man tai patinka. Sveikata ir ačiū už malonius žodžius)

Tarsi norėčiau dabar ...., bent jau pora ...

Pridėta 2017 m. Sausio 13 d., Penktadienis, 09:59

Kremas su litru balkone yra .., po poros dienų aš pabusiu ir nulipsiu

[Žana]

Žana, pabusk pirmas! Ir tada kepa)

[Angela]

Angela, Esu jums labai dėkinga, pasirodė labai skanu, nors jie labai atvėso, todėl grietinėlės buvo nedaug (pradėjau suktis su chačapuriais), bet vis tiek labai skanu !!!! dėkoju

[Olga]

Olga, Džiaugiuosi, kad man patiko bandelės. Jie skanūs net ir be kremo.)

Ar kas bandė kepti Manitobą be miltų?

[Lena]

Lena, pikiai be manitobos, sumažinant skysčio kiekį. Arba į miltus įpilkite 2% masės glitimo.