Kišis su vištiena ir grybais

[Testui:]

Kišis su vištiena ir grybais

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
Testui:
Miltai	250 gramų
Sviestas	150 gramų
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Druska	0,5 šaukštelio
Užpildymui:
Vištienos filė	300 gramų
Grybai	300 gramų
Nusilenkti	100 g
Sviestas	20 gramų
Druska pipirai	skonis
Užpildyti:
Kremas 20%	200 gramų
Kietasis sūris	200 gramų
Kiaušiniai	2 vnt.
Krapai	1 krūva
Muskato riešutas	0,5 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Virimo įdaras.
• Nuplaukite ir nusausinkite vištienos filė. Pagardinkite druska ir pipirais. Apvyniokite folija. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 20-25 minutes.
• Arba filė galima virti pasūdytame vandenyje 20 minučių. Paruoštą vištienos filė atvėsinkite.
• Smulkiai supjaustykite svogūną. Kepkite svogūnus keptuvėje su sviestu iki auksinės rudos spalvos. Suberkite smulkintus grybus. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite uždengę, kol grybai suminkštės apie 15 minučių. Paruoštą įdarą atvėsinkite.
• Tešlos virimas.
• Persijokite miltus, įberkite druskos. Įpilkite sviesto iš šaldytuvo. Malti tol, kol susiformuos trupiniai. Įpilkite kiaušinį. Užminkykite tešlą. Iškočiokite tešlą 3-4 mm storio. Susukite ant kočėlės ir perkelkite į riebalais pateptą indą. Dėkite formą su tešla 1 valandai į šaldytuvą arba 30 minučių į šaldiklį.
• Paruošimas užpildyti.
• Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Smulkiai supjaustykite krapus. Kiaušinius išplakite su grietinėle ir muskatu. Įpilkite krapų ir sūrio. Sumaišykite.
• Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais. Ant tešlos uždėkite vištienos filė. Tada įdėkite keptus grybus ir svogūnus. Užpildykite pyragą užpildu. Kepkite 190 laipsnių temperatūroje 45-50 minučių. Gatavą pyragą šiek tiek atvėsinkite ir patiekite. Kišis su vištiena ir grybais yra nepaprastai skanus, ypač šiltas.

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Panašūs receptai

„Blynų pyragas“ (daugialypis katilas „Philips 3134/00“) (musya)

Prancūziškas pyragas Kishas Laurenas (Yulek)

Kišis su lašišos ir ožkos sūriu „Shavru“ (MariS)

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), ačiū už receptą, jį galima pamatyti labai skanu, bet kol kas žymėje. Palauksiu, kol mano vyras grybaus, negaliu valgyti dirbtinai užaugintų grybų, nė lašo.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), ačiū už receptą, jį galima pamatyti labai skanu, bet kol kas žymėje. Lauksiu, kol vyras grybaus, negaliu valgyti dirbtinai užaugintų grybų, nė lašo.

Jūsų sveikatai))) Su miško grybais šio pyrago aromatas paprastai yra stulbinantis

Aš taip pat noriu būti tokia daili