Prancūziškas pyragas Kishas Laurenas

Prancūziškas pyragas Kishas Laurenas

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Sviestas	100 g
Aukščiausios rūšies miltai	200 g
Špinatai, švieži arba sušaldyti	200 g
vištienos kiaušinis	3 vnt
lašiša arba lašiša (malta mėsa) arba tiesiog šviežia	200 g
kietasis sūris	150 g
druska	5 g
Grietinė	3 šaukštai. l
grietinėlė 20%	100 g

Gaminimo būdas

• Man patinka šis pyragas dėl jo sotumo, greičio ir labai gražios išvaizdos. Taigi tešlą pasigaminti labai lengva. 100 g Aliejus supjaustykite kubeliais arba sutarkuokite, suberkite miltus, sumalkite sviestą ir miltus iki trupinių ir įpilkite 3 šaukštus grietinės ir druskos 5 gr.
• 
• Tešla turi būti elastinga, palaikyti 15 minučių šaldytuve.
• 
• Tuo tarpu mes spręsime įdarą, jei špinatai yra švieži, tada tiesiog supjaustykite juos, jei tai yra ledai, tada gerai atitirpinkite ir išdžiovinkite. Atidarykite 2 kiaušinius ir atvėsinkite. Lašišą supjaustykite nedideliais gabalėliais (turėjau maltos mėsos), aš ją atitirpinau ir gerai išdžiovinau.
• Išimame tešlą ir iškočiojame formą.
• 
• Pirmąjį virto kiaušinio sluoksnį padėkite žiedais
• 
• Antras maltos lašišos sluoksnis
• 
• Trečias sluoksnis yra špinatai
• 
• Kiaušinį išplakite su grietinėle ir supilkite ant špinatų
• 
• Viską apibarstykite tarkuotu sūriu ir supjaustykite pjūvį šiek tiek iki įdaro, kad iškepęs sūris atrodytų kaip kepurė
• 
• Kepkite 180 gr. 25 minutės
• 

Panašūs receptai

Kiši su grybais (Natusik)

Daržovių pyragas avižų dribsniuose - viso grūdo pyragas (Aleksandra)

Quiche Lauren iš neraugintos ruginės tešlos su daržovių įdaru (Aleksandra)

Ačiū už receptą! Tikrai tai padarysiu, net išbandysiu porcijomis, su pyragu.