Kukurūzų kviečiai Biscotti

[Mėgautis)]

Kukurūzų kviečiai Biscotti

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
kvietiniai miltai / rūšis	150 gramų
smulkiai sumaltų kukurūzų miltų	150 gramų
sviestas (turiu užtepą)	90 gramų
cukraus	60 gramų
kiaušinis SB	2 gabalėliai
vanilės	skonis
kepimo milteliai	1/2 šaukštelio
džiovintos kriaušės	75 gramai
bet kokie riešutai (turiu graikinių riešutų)	75 gramai
druska	1/2 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Kriaušės, jei yra kietos, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių.
• Nuimkite ir supjaustykite ne labai smulkiai.
• Riešutus suskaidykite į dalis, jei veržlės yra didelės, tada į 8 dalis.
• Miltus sumaišykite su kepimo milteliais.
• Sviestą (pertepimą) išplakite su cukrumi ir druska iki purumo.
• Po vieną įpilkite kiaušinių.
• Įpilkite vanilės, miltų ir kriaušių su riešutais.
• Užminkykite tešlą. Pakanka surinkti tik rutulyje.

• Tešla minkšta, nelimpa.

• Švelniai pabarstykite stalą miltais.
• Susukite 7–8 centimetrų skersmens dešrą.

• Perkelkite į kepimo skardą, išklotą kilimu ar popieriumi

• Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 25-30 minučių. Mes sutelkėme dėmesį į sausą drožlę ir mūsų orkaitę.
• Išimkite, leiskite jam atvėsti, kol sušils.
• Supjaustykite 1–1,5 centimetro pločio gabalėliais.
• Paskleiskite ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę 160–170 laipsnių temperatūroje su konvekcija.
• Kai biscotti paruduos, išimkite iš orkaitės ir laikykite šaldytuve ant grotelių.
• Laikyti sandarioje talpykloje.
• 
• 
• Mėgautis)

Indas yra skirtas

šeima ar įmonė

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

maišytuvas, orkaitė

Pastaba

Skanūs slapukai. Vidutiniškai saldus, aromatingas. Nuostabios tekstūros ir labai trapus. Žinoma, galite kepti ir su kitais įdarais. Receptas šnipinėjamas „Cooking“ svetainėje. GĮ. Jie siūlo naudoti rudąjį cukrų ir apelsino žievelę. Lazdyno riešutai. Aš jį perdariau pagal savo galimybes. Rekomenduoti)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, bandysiu rytoj, bet vietoj kriaušių imsiu džiovintų obuolių. Taigi viskas yra.

Angela taip pat juos paėmė, ačiū už skonį!

[Ksyuša]

Tanja, pabandyk. Tikiuosi tau patiko. Tiesiog supjaustykite labai aštriu peiliu ir atvėsinkite, kitaip jie yra labai trapūs, ne tokie kaip baltyminiai.

Pridėta 2016 m. Birželio 8 d., Trečiadienį, 20:40

Ksyuša, pabandyk tai. Aš susirgau biscotti.

kitas gražuolis Biscotti buvo suviliotas į tinklą ... kai sutikau jį, dvi savaites kepiau, negalėjau sustoti, o kiekvienas naujas užpildas suteikia savo unikalų skonį. Ir su džiovintais abrikosais, slyvomis ir šokolado lašais kaaak skanus)))))

Aš taip pat kepiau baltymus 5 kartus iš eilės su skirtingais. Aš nusprendžiau jį pakeisti, bet vis dar yra galimybių)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kepta šiandien. Aš paėmiau kukurūzų polentos miltus, ant jų dantukų truputį susigūžė. Gal reikėjo sumalti ar užvirti. Pasirodė labai trupanti, prastai supjaustyta. Na, aš ką nors sugalvosiu. Bet tai nėra pagrindinis dalykas, man patiko skonis ir man patiko, kuris nėra visiškai saldus. Aš juos gaminau su džiovintais obuoliais, kurie laikomi mano balkone, todėl drėgni, minkšti anakardžiai ir graikiniai riešutai. Bandysiu dar kartą, prisitaikysiu prie savo miltų, man atrodo, kad nėra pakankamai skysčių ar kiaušinių, kurių įpilu daugiau ar aliejaus. Būdamas krosnyje subyrėjo.

Tanja, svarbiausia, kad man patiko skonis. Esu trapi, bet ne taip. Ir miltai turėtų būti smulkiai sumalti, manau, kad parašiau. O drėgmė kitokia. Žinoma, galite turėti kiaušinį.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ačiū už receptą. Aš irgi, regis, susirgau biscotti, jie labai skanūs, trapūs. Kadangi anksčiau į juos nekreipiau dėmesio, tai labai skanu. Aš tai dariau su graikiniais riešutais ir džiovintomis vyšniomis.

[Nataša,]

Nataša, padarei tokį gražų sausainį. Mielas vaizdas.O kas skanu, neabejoju, nė gramo. Virėjas sveikatai)

Ačiū už receptą. Skanu, vidutiniškai saldus, kepamas ne kartą.

[Svetlana]

Svetlana, į sveikatą. Ačiū, kad pasidalinai tokiais skaniais sausainiais)