Meduoliai su kakava tapybai

Meduoliai su kakava tapybai

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Tamsus medus	165 g
Cukranendrių cukrus	100 g
Sviestas	125 g
Kiaušinis	1vnt ir 4 tryniai
Rugiai ir kvietiniai miltai	1: 5 500–600 g
Prieskoniai: cinamonas, gvazdikėliai, imbieras, kardamonas, kalendra	1/2 šaukštelio
Natūrali kakava	1 valgomasis šaukštas
Soda	1 arbatinis šaukštelis

Gaminimo būdas

• Įdėkite medų ir cukrų į didelį storasienį puodą, padėkite ant ugnies ir kaitinkite, kol cukrus visiškai ištirps.
• Įpilkite prieskonių ir sviesto, išjunkite ugnį ir įpilkite soda.
• Leiskite tešlai atvėsti iki kambario temperatūros, tada supilkite kiaušinį, trynius, miltus ir kakavą.
• Užminkykite tešlą, palikite porai valandų (arba per naktį) vėsioje vietoje.
• Tešlą iškočiokite į 0,3–0,5 cm storio sluoksnį.
• Mes išpjaustėme imbierinius sausainius, naudodami formas ar trafaretus.
• Kepkite iki 180-200`10-12 minučių įkaitintoje orkaitėje, kol suminkštės.
• Papuoškite baltymų glaistu arba cukrinėmis kreidelėmis

Pastaba

Šį receptą kepiau du kartus. Pirmą kartą imbieriniai sausainiai kepant „burbtelėjo“. Nuotraukoje pirmasis variantas. Po paveikslu jis nėra labai pastebimas, tačiau džiaugsmo nepridėjo. Antrą kartą išbandžiau orkaitę ant silikoninio kilimėlio. Meduolių sausainiai pasirodė lygūs. Tepamas kiaušiniu, praskiestas per pusę vandeniu. Puikiausias, kaip ir lakas, pasirodė esąs variantas, kai jis buvo išteptas iškart po kepimo dviem sluoksniais. Tai yra, iš karto ant kepimo skardos aš viską sutepiau paeiliui, ir iškart su antru sluoksniu. Grožis! Meduoliai yra lengvesni ir traškesni nei mano pirmasis receptas (minkšti meduoliai dažymui). Ir mažiau saldus, kuris man labai patiko. Man patiko tešla darbe. Nelimpa prie rankų ir stalo. Apskritai likau patenkinta. Nekantriai laukiu jūsų atsiliepimų. Na, ir į klausimus, į kuriuos bandysiu atsakyti.

Panašūs receptai

Mezeshkalach - vengriški medaus meduoliai (Vei)

Minkšti meduoliai dažymui (elena88)

Meduolių „šlapi ant šlapio“ dekoravimo technika (meistriškumo klasė) (Nansy)

Koks gedimas - mygtukas „Atsakyti“ atsirado tik iš naujo paleidus kompiuterį! Ar taip buvo?
Aš labai norėjau pasakyti, kad nuotrauka yra tik ne žmogaus, o Angelo darbas! Toks grožis ..... !!!!
Merginos - kuriančios tokius dalykus - žaviuosi tavo talentu!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, ačiū !!! Džiaugiuosi, kad

Ar taip buvo?

Kiekvienas turi. Aš aš perdirbiau receptą ir kuriam laikui užblokavau, kad autorius netyčia negrąžintų jo originalo. Taigi perkrovimo nebūtų

O iš nuotraukos taip - papuošalų darbas

Nėra žodžių .... Keletas šauktukų !!!! Mieloji, ar tikrai gali tai padaryti ?? Šlovė tau !!!!!!

Tokie talentai atiduodami žmogui!

Elena yra meistrė! kiek įdėta darbo jėgos! sunkaus darbo šlovė visoms mūsų meduolių siuvėjoms

Žmonės, gerai, jūs manimi visiškai žavėjotės! Aš tai turiu ir prasidės žvaigždžių karštinė. Bet jei rimtai, toks tapybos stilius yra mano mėgstamiausias. Bet tai nėra esmė. Norėčiau pamatyti jūsų atsiliepimus apie šį testą. Kaip tai palyginama su jūsų mėgstamais receptais? Šį receptą pamačiau kažkokiame tinklaraštyje. Ir autorė rašo, kad išbandė daugybę skirtingų variantų ir sustojo. Staiga kam nors jis taip pat taps mylimiausiu ...
Labai ačiū visiems už atsiliepimus !!!

Didingumas! Elena, ar jūs padarėte šiuos nėrinių modelius per tiulį?

[AnaMost]

AnaMost, Anya, ne, net neįsivaizduoju, ko klausiate. Jūs tiesiog imate, adata nubrėžiate liniją ant meduolio po liniuote po liniuote, piešiate ant jo glajumi ir iš jo likusia dalimi. linijos yra laisvos rankos. Tada tuo pačiu būdu statmenai. Pasirodo tinklelis. Tada tinklelis užpildomas modeliu pagal schemą.Tai paprasta. Nieko nežinau apie tiulį.

Aš atrodau taip ... Aš atrodau ir vėl pamatysiu - koks grožis - džiugina akį!

Ačiū už receptą! Padarysiu, pranešu !!!!!!!!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, mano grožis yra tik meduoliai. O tu pats toks sumanus. Nesvajosiu apie tiek mielo, kokį mačiau tavo receptuose. Taigi, dar du kartus reikia pamatyti, kas turi talentą.
ledi, Vera, būsiu dėkinga už jūsų atsiliepimus apie receptą

[elena88]

elena88, Lena, ar tešla tinka namams? Turiu namą 16 d.

[elena88]

elena88, ir yra žmonių, kurie gali valgyti tokius nėrinius?
tiesiog nufotografuokite ir "siųskite įvairius žurnalus, kur jie moka daugiau!" (su)
bravo, amatininkė!

[akis]

akis, tiksliai! Kas atveria burną, kad ją suvalgytų!

[elena88]

elena88Ir šie imbieriniai sausainiai nebėra minkšti, kaip suprantu, tiesa? O, kiek receptų pasirodė! Stenkitės neišbandyti visko!

[ledi]

ledi, Vera, tinka namams. Parodyk man vėliau, gerai?

elena88, ir yra žmonių, kurie gali valgyti tokius nėrinius?

Merginos, netikėkite, jos valgo ir kaip!

[Ilona]

Ilona, tu teisus, šie imbieriniai sausainiai nėra minkšti. Jie traškesni ir kietesni. Bet jie tirpsta burnoje su ta pačia sėkme

Merginos, netikėkite, jos valgo ir kaip!

vandalai! tikrai! mano ranka nepakiltų ir mano burna neatsivertų!

Na, jie nežino, kiek darbo turi šis grožis. Dar įpratęs, kad viskas štampuota, konvejeris. Jie mano, kad namų darbai taip pat atliekami ant mažo konvejerio.

[ledi]

ledi, Vera, tinka namams. Parodyk man vėliau, gerai? Merginos, netikėkite, jos valgo ir kaip!

Gerai! Aš tau parodysiu!
ne valgymo žodis! Nepalikdami kasos: girl_haha: Žmonės tiesiog nemano, kiek ten įdėta darbo! Leisk jiems valgyti ir dažniau užsakyk mus

Merginos, kurios pamatė mano roges su žirgais ir po iškilmingo pristatymo gyveno lygiai 3,5 minutės. Ir po šūksniais: "Vaikai! Palaukite! Leisk man nusifotografuoti!" Roges grobė ir valgė sūnėnai kartu su žirgais.

Roges grobė ir valgė sūnėnai kartu su žirgais.

Helen, ar jūs naudojate „Pūkuotą glazūrą“? Aš ilgai žiūrėjau į šį tapybos būdą ir negaliu apsispręsti. Pani Petrova naudoja celofaninį voką, bet iš praktikos pasakysiu, kad tai visai nėra lengva. Ar paspaudus jūsų glazūra neatsilieka? Aš turiu šią problemą.
Ir tešla iš prigimties turėtų būti skani, nes visi ingredientai yra meduoliai! Vienintelis dalykas, aš pridėčiau sodos pačioje pabaigoje.

Gaminau tešlą. Bet pikta ant savęs! Aš visada nukrypstu nuo recepto. Šiandien aš neturėjau ruginių miltų, o mano cukrus yra normalus

[ledi]

ledi, Vera, o kas visai nepasisekė?
Nana, Oksana, kas yra "Pūkuota glazūra?" Susirišu celofano maišelį siūlu, ir nieko neišeina ...

Tešla pasirodė lygi, kepsiu rytoj. Na, jie nebebus tokie. AAA, aš taip pat turiu lengvo medaus

[ledi]

ledi, Ver, gerai, dabar nėra ką veikti, tiesiog palaukite rytojaus, kas nutiks ...

[Nana]

Nana, Oksana, kas yra "Pūkuota glazūra?" Susirišu celofano maišelį siūlu, ir nieko neišeina ...

Ir lipu aukštyn per siūlą. Tiesiog turiu laiko jį nulaižyti. Turbūt taip stipriai spaudžiu.
Pūkuota glazūra yra pridedama krakmolo.

Pūkuota glazūra yra pridedama krakmolo

girdi pirmą kartą. Ar kažkur radai tokį receptą, ar pats sugalvojai?
Kad glazūra nepatektų iš voko, aš tiesiog kelis kartus pasukau pakuotę viršuje pagal principą, kaip vyniotuvą susuku aplink voką, o tada prispaudžiu ir laikau. Viskas. Niekas niekur nedingsta.

Girdėjau apie glaistą su krakmolu, bet nežinojau, kaip jis vadinamas purus. Iš tikrųjų cukraus pudra parduodama su krakmolu. Kartą, nežiūrėdamas, ant tokių miltelių sumaišiau glajų. Vėliau pamačiau kompoziciją ant pakuotės. Na nieko, išsisuko ir taip. Nepastebėjau didelio skirtumo.

Girdėjau apie glaistą su krakmolu, bet nežinojau, kaip jis vadinamas purus. Iš tikrųjų cukraus pudra parduodama su krakmolu. Kartą, nežiūrėdamas, ant tokių miltelių sumaišiau glajų. Vėliau pamačiau kompoziciją ant pakuotės. Na nieko, išsisuko ir taip. Nepastebėjau didelio skirtumo.

Kartą svetainėje radau meduolių dažymo meistriškumo klasę tokiu „puriu glaistu“. Puiku, tu nieko negalvoji! Štai tezė: „Pūkuota“ glazūra:
1 baltymas
180 g gerai išsijotų cukraus miltelių
Citrinos sulčių
1 plokščias šaukštas krakmolo.
Visus ingredientus kruopščiai sumalkite dubenyje. Nuoseklumas turėtų būti toks, kad juo būtų galima rašyti. Norėdami ją pritaikyti, ponia Petrova naudoja klasikinį celofano kornetą. Išdžiūvęs krakmolingas fondantas yra erdvus ir atrodo kaip plakta grietinėlė “.
Turiu tokią dažymo problemą: prastas regėjimas.
Tačiau neseniai jie buvo pakviesti į bažnyčios refektorių - gaminti meduolius. Galvojau, galvojau ir atsisakiau. Nes aš taip pat nesu profesionalas, bet įdėti jį į pramonės srautą kažkaip ne man. Viešpatie!

Oksana, aš taip pat turiu perskaityti ir atidžiau pasidomėti puriu glaistu. Taip sakant, mokykitės medžiagos. O dėl tėkmės - tu teisus. Būtina žengti savo giesmės gerklę ir „varyti minią“. Deja, mes jau nekalbame apie kūrybą.

Lena. Ei! kepta! Tešla yra trupanti, minkšta! pirmieji pasirodė lygūs. su atraižomis nebėra tas pats, jiems tikriausiai reikia laiko atsigulti. Šiek tiek saldus, bet valgė be glajaus. Ledas bus saldesnis. Man neramu, ar namas nesugrius, todėl smėlėti ir erdvūs gavau meduolių. Sienos jau padengtos apledėjimu. Staiga sienos sugrius. Ir nėra kelio atgal, namo rytojui. ir šiandien tortas, jokiu būdu neturėsiu laiko perdaryti. Jis kepė penktadienį ir tebėra minkštas. Už meduolius super !!!!!!!! : a-kiss: Ačiū !!!!

[ledi]

lediVera, džiaugiuosi, kad tau patiko, bet mano imbieriniai sausainiai tikrai nėra minkšti. Gal dėl nukrypimo nuo recepto ar pridėti dar miltų? Dabar aš nerimausiu dėl jūsų namų ...

Sutarė su klientu antradienio rytui. Aš leisiu jam atsigulti prieš rytojaus vakarą, galbūt jis dar išdžius

[ledi]

lediar turite viryklę? ar baterijos? Padėkite šalia jų, ji išdžius 100%!

yra baterijos. Ši mintis kirbėjo mano galvoje. Bet meduolių sausainiai yra ne tik minkšti, bet ir trapūs! Ir aš jau jį apledėjau. Padėsiu dabar

Aš jo nedėjau, bet įdėjau tiesiai ant akumuliatoriaus. Meduolių sausainiai yra sausi ir glajus sutrūkinėjęs, na bent jau visai ne. Aš jo neperdarysiu, manau, kad jis nenukris. Vis tiek turėsite papuošti iš viršaus. Atrodo, kad jis laikosi normaliai. Nekartok mano klaidos. tai buvo būtina šalia akumuliatoriaus.

Na, visi nuotykiai su šiuo testu! Aš specialiai sumaišysiu ir pasidarysiu namą. Pažiūrėsiu, ką galiu padaryti. Ne, gerai, jei pažiūrėsite į mano meduolius nuotraukoje, jie nėra maži - 15x15cm.
Taigi vienas iš jų nėra panašus į namą, jį galite nulenkti. Trumpai tariant, turime bandyti dar kartą.

Lena, aš sukūriau namą! Dabar svarbiausia pristatyti! Imbieriniai sausainiai išdžiūvo, tačiau liko trapūs, lengvai sulaužomi pirštais. Čia yra nuotraukoshttps://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 aciu uz recepta !!!!!!!

[ledi]

ledi, Vera, namas tikrai juokingas. Šviesus ir svetingas. Esu tikras, kad klientas bus patenkintas

Velykoms (kartu su namais) iškepiau kelis imbierinius sausainius. Maniau, kad jau puošiu, bet jie liepė gyventi ilgai ... Aš kiekvieną dieną išbandau: kokybė, minkštumas, trapumas. Jau nėra ko tapyti

[AnaMost]

AnaMostJūs tiesiog imate, adata nubrėžiate liniją ant meduolių, esančių po liniuote, piešiate ant jų glajumi, o iš jo likusios linijos yra laisvos rankos. Tada tuo pačiu būdu statmenai. Pasirodo tinklelis. Tada tinklelis užpildomas modeliu pagal schemą.
Tai paprasta.

Šedevras! Iš pradžių galvojau, kas nupiešta rašomąja mašinėle. O frazė „viskas paprasta“ man nepatiko
Elena yra tik šedevras! Jūs tokia amatininkė! Ir nuotrauką galima naudoti kaip atostogų atviruką.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalija, ačiū už pagyras.Tikrai nesunku, jei užpildysi ranką. Lygiai taip pat, kaip papuošti tortus grietinėle. Kad ir kokie geri būtų patarimai, kol neišgyvensi, nieko neišeis.