šurpanita
Angela, man prireikė 5 valandų laiko, tai yra tarp vakarienės gaminimo ir grindų plovimo, tu teisus, tai labai jaudina, ir priešingai, man tai patiko - tik 50 arba 60 gramų. Aš turėjau pridėti grietinėlės į putas 50g. Kadangi neturiu skirtingų formų. Yra slankioji Ikeevo širdis, ir aš tai padariau. Aš dar labiau apsvaigęs, bijau išbandyti DSLR, bet tai taip įdomu! Verčiau užpildysiu tik anketos viršutinę dalį, todėl mergina užpildė tik jūsų temą. Rodau ruošinį.
Braškių putėsių pyragas


Pridėta 2017 m. Sausio 2 d., Pirmadienį, 18.56 val

Braškių putėsių pyragas
ang-kay
Marina, viskas gerai. Išbandykite DSLR. Kada tai reikia padaryti?
šurpanita
Pilamas 1 kartą, todėl šonai yra skaidrūs.
Braškių putėsių pyragas
Braškių putėsių pyragas
Braškių putėsių pyragas
Braškių putėsių pyragas
ang-kay
Marina, todėl veidrodinis fotoaparatas nėra baisus. Mano šonai irgi nėra labai stori. Aš užpildau 1 kartą. Bijau, kad antras kartas nebus tobulas. Jums bus tik dar blogiau. Puikus pyragas. Šauniai padirbėta)
nika1980
Angela, ačiū už receptą! Namų žmonėms labai patiko tortas.
Braškių putėsių pyragas
Loksa
Nina, spalvinga!
ang-kay
Citata: nika1980

Angela, ačiū už receptą! Namuose buvęs pyragas labai patiko.
Braškių putėsių pyragas
Nina, gerai padaryta. Labai gerai.
Sandrine
ang-kay, Angela, koks tavo žiedo aukštis 18 cm? Buvau suglumęs dėl pirkinio, nežinau, kurį pasirinkti, 6 ar 10 cm
ang-kay
Sandrine, Turiu 9 ar 10. Aukštas. Pirkdamas buvau godus. Tačiau kitiems asamblėjoms šis aukštis nėra blogas.
šurpanita
Angela, štai mano antrasis bandymas! Aš nedėjau braškių į sūrio pyragą))) Receptas jau išbandytas! Ji tapė kreminiu sūriu. Nėra pjūvio)))
Braškių putėsių pyragas
ang-kay
Marina, nuostabus pyragas. Džiaugiuosi, kad jam taip patiko.
avrora
Ar galėtumėte man pasakyti, bet pagal šį receptą pyragas yra labai mažas? Man reikia dukros per gimtadienį, skirtą 20 žmonių. Tikriausiai geriau padvigubinti ingredientų kiekį?
ang-kay
Oksana, nepakanka 20 žmonių. Geriau iškepti 2 pyragus, kaip ir man. Ieškok ten savęs.
avrora
ačiū, pagalvosiu


Pridėta 2017 m. Kovo 15 d., Trečiadienį, 11:43

Merginos, kaip patiekti šį pyragą? Užšąla šaldiklyje, o jei ištrauksite, jis netirps? Kiek laiko prieš „valgant“ pyragą reikia išimti iš šaldiklio, kad jis nenuvarvėtų, bet ir nebūtų sušalęs?
Lesichka
Mergaitės, aš gaminau tortą pagal šį receptą, na, labai, labai skanus. Tik nuo glajaus nebuvo rožinės, o žalios spalvos, šis pyragas buvo skirtas mano artimiesiems ir artimiesiems
Braškių putėsių pyragas
ang-kay
Lesya, tortas nuostabus. Labai džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir rezultatas man patiko. Dėkoju)




Citata: avrora
Užšąla šaldiklyje, o jei ištrauksite, jis netirps? Kiek laiko prieš „valgant“ pyragą reikia išimti iš šaldiklio, kad jis nenuvarvėtų, bet ir nebūtų sušalęs?
Žinoma, per vėlu. Bet kai pridedami pranešimai, pranešimai neatsiranda ir nematyti, kad kažkas ką nors pridėjo.
Pyragas išimamas ir atšildomas šaldytuve 6–8 valandas. Aš netgi mėgstu šaldytą maistą. Jis man primena ledus)
Lesichka
Citata: ang-kay

Lesya, tortas nuostabus. Labai džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir rezultatas man patiko. Dėkoju)



Žinoma, per vėlu. Bet kai pridedami pranešimai, pranešimai neatsiranda ir nematyti, kad kažkas ką nors pridėjo.
Pyragas išimamas ir atšildomas šaldytuve 6–8 valandas. Aš netgi mėgstu šaldytą maistą. Jis man primena ledus)
Labai ačiū, 3 dienas turėjau tortą šaldiklyje, kol jį pasiekiau, buvo daug gaminama (mano dukra turėjo DR), o kai įdėjau į šaldytuvą su glajumi, jis ištirpo ir tapo labai skanus
ang-kay
Lesya, Esu labai patenkintas)
Cvetaal
Angela, labas vakaras! Aš nusprendžiu dėl jūsų pyrago)). Ar galiu pakeisti invertuotą sirupą gliukozės sirupu glazūroje?
ang-kay
Malonus! Aišku. Džiaugsiuosi, jei viskas pasiseks. Aš laukiu)
Cvetaal
Ačiū, brangusis. Aš skubu tarp šio ir raudonos spalvos, o gal galiu sūpuoti abu iš karto?
ang-kay
Kodėl gi ne, jei šaldiklis tai leidžia? Tai nėra taip ilgai. Galite surinkti mažiausiai savaitę)
Cvetaal
Na, aš turiu didžiulį šaldiklį - krūtinę))). Tikriausiai rytoj pradėsiu tyliai
Cvetaal
Angela, bučinys: Esu dėkinga už pranešimą. Kažkas, kurį rimtai išpardavau, nusipirkau įvairių rūšių putų desertams ir noriu juos išbandyti kuo greičiau.
Braškių putėsių pyragasBraškių putėsių pyragas
Šį kartą putos pasirodė kur kas geriau. Glazūrą nudažiau baltai.
Braškių putėsių pyragasBraškių putėsių pyragas

Apie skonį ir pjūvį - vėliau esu tikra, kad visiems patiks
ang-kay
O, gražu. Pastebima, kad putos yra geresnės. Ir forma yra kieta. Tikiuosi, kad skonis jus liks patenkintas. Pyragus atitirpinkite tik šaldytuve!
Cvetaal
Angela, ačiū)). Taip, taip ruošiuosi atitirpinti.
Cvetaal
Angela, atnešė pjūvį! Skanus ir labai švelnus pyragas! Sūrio pyragas, kai jį apverčiau, šiek tiek subyrėjo, todėl sluoksnis nėra tolygus, tačiau šis nesusipratimas neturėjo įtakos skoniui.
Braškių putėsių pyragas

Dar kartą ačiū už išsamų receptą!
ang-kay
Mano nuomone, ir čia viskas gerai. Dabar kepsite putėsius ir nebijokite)
Cvetaal
Angela, tu neįsivaizduoji, ką paskatino tavo pyragai. Nuėmiau po spoileriu

Migdolų biskvitas su citrininiu kremu ir braškių putomis.
Braškių putėsių pyragasBraškių putėsių pyragas
Nuo likučių.
Braškių putėsių pyragasBraškių putėsių pyragasBraškių putėsių pyragas
Karamelizuoti obuoliai
Braškių putėsių pyragasBraškių putėsių pyragas
Sparnuose laukia dar 2 formos

ang-kay
Oho! Jums reikia pasidaryti putas. Aš jau seniai nesiblaškiau)
Sonadora
Angela, Sveiki. Aš padarysiu šalčius. Ar manote, kad recepte nurodyto kiekio pakanka tortui, kurio skersmuo yra 22, o aukštis - 8 cm?
Ir dar vienas klausimas: jei glaisto nededate į šaldytuvą, bet nedelsdami pilate, kai jis atvėsta iki norimos temperatūros, kokių problemų gali būti?
ang-kay
Manya, Sveiki. Glazūros turėtų pakakti. Galite iš karto supilti, bet vis tiek rekomenduojama glazūrą naudoti kitą dieną. Jis vis dar „noksta“, o dažai visiškai atsiskleidžia.
Sonadora
Angela, dažikliai - viskas gerai, bus staigmena (-os). Svarbiausia, kad niekas neluptų / netrūkinėtų.
ang-kay
Manya, šveičia, jei kondensatas. Jis nuteka, jei temperatūra ir konsistencija yra neteisingi. Ir nėra ko nulaužti, kaip ir man. Po šaldytuvo visi procesai „pasiekė“. Nesu ypatinga. Visur jie sako, kad tai įmanoma, bet geriau ... ir tekste)
Sonadora
Ačiū tau, Angelai.
Citata: ang-kay

nusilupa, jei kondensatas.
Šaldiklyje kondensatą gavau ant vieno pyrago. Surinko jį ne aukštyn kojomis, o įprasta seka. Viršutinis sluoksnis yra putos. Po surinkimo jis dvi valandas stovėjo šaldytuve, tada perkėlė jį į šaldiklį ir po poros valandų užklijavo formą ant viršaus su plėvele, jis nesiliečia su pyragu. Gerai, kad pyragas yra šokoladas. Uždengsiu ganache, kad nerizikuočiau.
4er-ta
Aš nerizikuočiau ir padidinau glazūros kiekį. Didelis tortas-22cm. ir gaila, jei beveik nepakanka, antrą kartą jo neužpildysi.
ang-kay
Tatjana, jei sakysite, gali būti verta. Jūs tai darote dažniau. Paprastai man lieka glazūra, bet pyragai yra mažesni. Sonadora, Marinai, vis dėlto klausyk Tanios.
Sonadora
Angela, Tatjana, merginos, ačiū už paramą.
Todėl ji nepadengė didžiojo pyrago glajumi, jos vyras (privertė jį dirbti) paskutinę akimirką viską peržengė: jis paprašė tai padaryti su šviežiomis uogomis ir padengti neutraliu glajumi.
Tačiau kitą pyragą savo sūnui DR gaminau su veidrodine glazūra. Išvirusi ji 12 valandų praleido šaldytuve. Kitą dieną pašildžiau vandens vonelėje, permušiau blenderiu ir, visais atvejais, perkošiau per smulkų sietelį. Paguldykite tolygiai, be burbuliukų. Nuotraukoje yra tortas, kurio skersmuo 20 cm, aukštis 7 cm.
Braškių putėsių pyragas

Viduje: šokoladinis biskvitas, braškių konfit, braškių putėsiai ir baltojo šokolado putėsiai.
Braškių putėsių pyragas
Atsiprašau už nuotrauką. Fotografavo paskutinį iki ryto išlikusį kūrinį.
PS Aš padariau tą patį pyragą aviečių versijoje.

ang-kay
Manya, viskas gerai. Gražus. Pjūvis yra puikus. Lygiai viskas. Ar padarėte daugiau glazūros?
Sonadora
Angela, ne, tortui, kurio skersmuo 20 cm, pakako vienos porcijos.
Vienintelis dalykas, kurį reikėjo padaryti, buvo šiek tiek nuplauti mentele, jis viršuje pasirodė storas. Bet pirmą kartą bijojau liesti.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas