Šalti barščiai su kalmarais

Kategorija: Pirmasis valgis
Šalti barščiai su kalmarais

Ingridientai

Burokėliai 1-2 vnt.
Morkos 1 kompiuteris. smulkutė
Šviežias agurkas 1 kompiuteris.
Virtas kiaušinis 1 kompiuteris.
Žalieji svogūnai, petražolės, krapai 3 st. l
Druska, cukrus, pipirai skonis
Kalmarai 200 g
Mineralinis vanduo / vanduo

Gaminimo būdas

  • Burokėlius ir morkas susmulkinkite plonomis juostelėmis. Troškinkite morkas šiek tiek vandens, kol suminkštės. Supilkite 1/4 puodelio vandens į kitą burokėlių dubenį, įpilkite cukraus ir kelis lašus acto, troškinkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Atvėsinkite abu.
  • Virkite kalmarus, atvėsinkite, supjaustykite plonais žiedais.
  • Žalumynus smulkiai supjaustykite, agurką supjaustykite mažais kubeliais arba sutarkuokite stambia tarka, supjaustykite kiaušinį.
  • Viską sumaišykite, atskieskite mineraliniu vandeniu arba vandeniu, druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite su grietine.

Pastaba

Receptas iš svetainės „Pirmoji sekundė“. ru, labai ačiū!

Žinau ir naudoju vasarą apie tris dešimtis įvairių šaltų sriubų receptų; šis man yra naujas ir labai įdomus! Nes apskritai aš myliu kalmarus bet kokia forma.

Skanus! Ypač antrą dieną, kai ji buvo verdama šaldytuve.

SinichkaV
Laiku ieškojau recepto - mano vyras komandiruotėje paragavo šaltų barščių. Kyla klausimas - o jei troškindami burokėlius įpilkite daugiau vandens ir tada pagaminsite iš šio kiekio nepildami paprasto vandens? Ar tai pavyks? Kažkaip mane vargina tada praskiesti vandeniu ...
TATbRHA
SinichkaV, Jūs esate visiškai teisus, galite naudoti daugiau vandens, kuriame troškintos ir virtos daržovės. Tiesą sakant, aš visada skiedžiu gazuotu mineraliniu vandeniu arba išrūgomis.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas