ikom
Galina, ačiū, aš padarysiu. Pranešiu rytoj)
gala10
Inga, Aš palauksiu. Sėkmės!
_IRINKA_
Sveikos merginos, pasakykite man, internete radau kepimo voką, kuris tinka šiam receptui paruošti. dėkoju
gala10
_IRINKA_, tinka, bet tik silikonas. Dviejuose ankstesniuose puslapiuose skaitykite, kaip Marina kentėjo dėl plastiko.
ikom
Galina, ačiū Pasirodė gerai, aš turėjau kumpį.
Greitai virta kiauliena (mikrobangų krosnelėje) Greitai virta kiauliena (mikrobangų krosnelėje)
Greitas ir lengvas receptas.
gala10
Inga, Labai džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir man patiko. Gaminkite sveikatai!
Anastasija
Galina, labai ačiū už receptą! Aš viriau paprasčiausiame plastikiniame 3 litrų mikrobangų krosnelės puode su šiek tiek atidarytu rusišku ar lenkišku vožtuvu - nepamenu, kiek laiko jį turiu. Ir viskas pavyko puikiai. Deja, nuotraukos nėra, nes su svečiais kilo malonus šurmulys, tačiau jie patikrino mėsą ir paprašė recepto. Labai nustebome, kad skaistalai viršuje pasirodė nenaudojant grotelių, tik ant mikrobangų krosnelių.
gala10
Anastasija, ačiū už pranešimą. Kiek minučių ir kokia galia jie kepė?
Anastasija
Citata: gala10

Anastasija, ačiū už pranešimą. Kiek minučių ir kokia galia jie kepė?

Esant didžiausiai galiai (mano mikrobangų dažnis yra 900 W) ir tai užtruko 25 minutes. Bet turėjau didelį gabalą, daugiau nei kilogramą, nes svečiai laukė. Ir labai norėjau sužinoti, ar tikrai reikėjo užsisakyti ir nusipirkti tokį silikoninį voką, ar galėtum susitvarkyti su puodu. Paaiškėjo, kad tu gali!
gala10
Citata: Anastasija
ar tikrai reikia užsisakyti-nusipirkti tokį silikoninį voką, ar galite susitvarkyti su puodu
Taip, aš taip pat padariau išvadą, kad forma yra patogumo reikalas. Taigi merginos jau padarė tiek keptuvėse, tiek kepimo rankovėje.
Bet tokia forma vis tiek pasirodo greičiau.
Natalija K.
gala10, Galinasžiūrėk čia, kiek vokų yra 🔗
gala10
Taip, Natus, aš pažvelgiau. Bet ten jie yra brangesni nei kiniški.
Natalija K.
Citata: gala10
Bet ten jie yra brangesni nei kiniški.
„Aga Gal“ yra brangesnis, bet pigesnis nei mažmeninės prekybos parduotuvėse.
* Anyuta *
Aš pranešu: vakar paruošiau šią virtą kiaulieną!
Aš nusipirkau mėsos už 1,1 kg. Marinuota penktadienio vakarą maiše su užtrauktuku (maišeliai šaldymui). Aš viriau vakar po pietų, tai yra, jis buvo marinuotas beveik 2 dienas. Virti rankovę. 15.10.15, tada dar 10 minučių pailsėjau ir, kad būtų aišku (nes gabalas didelis), pridėjau dar 5 minutes. Mėsa yra labai aromatinga ir rausva. Iš karto išbandžiau gabalėlį - labai skanu. Naktį gyniau šaldytuve, dabar bandysiu vakare, ir tiesiog nufotografuosiu.
Varnelė, ačiū už receptą.
gala10
Anyuta, Labai džiaugiuosi, kad mėsa buvo teisinga. Tuo pat metu aš pasirinkau mikrobangų režimą kartu su rankove. Gaminkite sveikatai!
marinastom
Bijojau tai padaryti tame nelemtame voke, bet aš noriu mėsos ...
Nusprendžiau iki rankovės. Buvo trys gabalai, bet jie buvo ilgi ir ploni. Pusantros dienos praleidome statuse su „Adyghe“ druska. Labai skanus! Jei ne naktis, pusės nebebūtų! ..
gala10
Marinochka, ačiū, labai džiaugiuosi, kad šis receptas jums įstrigo. Gaminkite sveikatai!
Natusya
„Checkmark“, aš jį padariau
Tik forma infekcija Ji atsidarė 3 kartus kaip liemenė. Štai ko jai trūko arba mėsos gabalas buvo per didelis. Aš turėjau jį pritvirtinti prie pagrindo kanceliariniu segtuku.
Greitai virta kiauliena (mikrobangų krosnelėje) Greitai virta kiauliena (mikrobangų krosnelėje)
Vienoje vietoje mėsa sausa
gala10
Natusya, man taip pat nutinka, kad forma bando atsiverti. Tada sutvarstau taip:
Greitai virta kiauliena (mikrobangų krosnelėje)
Tai, kad mėsa vietomis sausa, todėl būtina tiksliai nustatyti jūsų mikrobangų krosnelės ir konkrečios mėsos kepimo laiką. Man labai patiko režimas, kaip patarė merginos: 10 (įjungta) + 10 (išjungta) + 10 (įjungta). Mėsa yra sultingesnė.
Ir ačiū už pranešimą!
Natusya
gala10, Varnelė, aš užsakiau tuos pačius silikoninius raištelius Ali, laukiuosi.
Pamiršau parašyti, buvo daug sulčių, jas gaudama išpyliau į lėkštę iš mikrobangų krosnelės gerai, tuo pačiu metu ant grindų
gala10
Citata: Natusya
buvo daug sulciu, gavau jas ant mikrobanges ploksteles
Vooot ... bet jei ją suriši, tada mėsa bus sultingesnė, nes ji tarsi sulimps sultyse.
citatela
Tai padarė. pagal tavo receptą trečią kartą. Aš laimingas. Marinuota mėsa beveik parą sojos padaže be kitų priedų. Mėsa, kurios mikrobangų krosnelėje buvo 0,5 ir 0,6 kg, buvo palaikoma 10–10–5 minučių, kai jos galia buvo 750 kW. Po treniruotės su žiauriu apetitu, taip tokia mėsa! Ačiū ir iš manęs. Neįsivaizduoju nuotraukos, nes mano telefonas skirtas „močiutėms“
gala10
citatela, ačiū, labai džiaugiuosi, kad jums patiko tokia mėsa. Gaminkite savo sveikatai!
Larssevskas
Išbandžiau mėsą marinuoti sojos padaže ir balzamiko acte. Kažkas man nepatiko šis pasirinkimas mikro. Mano skoniui, kuo paprastesnis prieskonis, tuo skanesnis šis receptas. Dabar aš naudoju tik pipirus, česnakus ir druską.
Bet daugialypis katilas nieko sau neneigiu, viskas ten naudojama
gala10
Larochka, tai yra skonio reikalas. Dabar man labai patinka majonezas + garstyčių aliejus + garstyčios.
citatela
Mūsų čia daug. Ir visi turi skirtingus skonius. Ir prieskoniams bei kepimo būdams. Bon Appetit visiems!
Larssevskas
Merginos, aš puikiai žinau apie skonį, apie bendražygius ir apie žymenis. Įrašas buvo apie tai, kad taip gaminau pusę metų, perėjau visus marinavimo metodus ir kiek prieskonių esu susidėvėjęs, mielasis. Kartais priskyriau nelabai sėkmingus rezultatus netinkamam laikui ar nesvarbiai mėsai, kol per daugybę bandymų ir klaidų supratau, kad mikrobangų krosnelė mėgsta paprastumą ir minimalizmą. Galbūt mano išvados kažkam bus naudingos.
Natusya
Larochka, žinoma, visi mokysimės iš savo ir kitų žmonių patirties.
Larssevskas
Ačiū, Nataša. Tiesiog, ruošiant maistą, aš LABAI mėgstu prieskonius ir rauginimą. Dabar jie patys atrado balzamiko actą. Merginos, išbandykite! Aliejus / balzamiko actas / prieskoniai - nuostabus marinatas! Tik aš nerekomenduoju vištienos marinuoti ilgiau nei valandą, prarandama skaidulų struktūra. Sojos padažas yra kita istorija. Rinkoje rinkau papriką, saulėje džiovintus pomidorus, česnaką, džiovintus svogūnus. Neseniai susirgau prieskoniais. Dabar kiekvienas rytas prasideda ruošiant puokštę mėsai marinuoti, tačiau mikroorganizmuose visa tai, kas skanūs, ir aromatai virsta visai kitu.


Pridėta 2016 m. Spalio 19 d., Trečiadienį, 21:40

Dabar „Gala Vicie“ išvers mane iš čia
gala10
Citata: Larssevskas
Dabar „Gala Vicie“ išvers mane iš čia
Taip schschaaazzzz ... Priešingai, ačiū !!! Išbandysiu ir šį balzaminio acto marinatą. Atrodo, kad jis turėtų būti mano skonio ...


Pridėta 2016 m. Spalio 20 d., Ketvirtadienį, 11:31

Citata: Natusya
visi mokomės iš savo ir kitų žmonių patirties
Vis dėlto pageidautina ne savo jėgomis ...
Jekaterina2
Šiandien mano vyrui gera diena: ryte - kepti pyragai, vakare - mėsos gabalas ... Vakar marinuota „UltraPro“ ir joje kepta. Skanus!
gala10
Katerina, Labai džiaugiuosi, kad viskas pavyksta ir man tai patinka. Gaminkite sveikatai!
teta Galya
Aš gavau puikią virtą kiaulieną 10 - 10 - 5 kartus. Bet paskutinį kartą pasirodė nelabai gražu .. Ne taip skanu yra 100%. Atsitiko taip, kad turėjau du gabalėlius po 300 g, bet norėčiau vieno už 600 g .. Suprantu, kad tai yra mano truputis, tačiau iš pradžių negalima šių dviejų dalių „suklijuoti“ prie mikrobangų krosnelės. Gal kas žino? Gali dėti krakmolo ar dar kažko .. Greita.
gala10
Citata: teta Galya
Aš gavau puikią virtą kiaulieną 10 - 10 - 5 kartus.
Oi, kaip džiaugiuosi!

Citata: teta Galya
iš pradžių negalima „klijuoti“ šių dviejų dalių
Kaklaraištis kulinarine virvele. Ir taip gaminti. Virimo metu jis prilips.
teta Galya
Oi ... neveikė. Pirmiausia padariau dvi dalis. Buvo svajonė, kuri priliptų. LOST! Skaičius nepraeina !!!
gala10
Citata: teta Galya
Skaičius nepraeina !!!
Žaaalko ... Ir laimė buvo tokia artima, tokia įmanoma ...
Natusya
Galina, pabandykite padengti želatina, kumpis pasirodys
teta Galya
Praskieskite ar pabarstykite sausai? Negaliu suprasti mikrobangų krosnelės ... Ir ačiū už idėją.
Natusya
Citata: teta Galya

Praskieskite ar pabarstykite sausai? Negaliu suprasti mikrobangų krosnelės ... Ir ačiū už idėją.
Mėsą apvoliokite sausoje želatinoje, tik iškepus, atvėsinkite ta pačia forma.
Natusya
„Checkmark“, o ar kepėte vištienos kepenų troškinį mikrobangų krosnelėje? Kiek laiko turėtumėte kepti?
gala10
Citata: Natusya
ir neviriau vištienos kepenų troškinio mikrobangų krosnelėje?
Ne, aš to nepadariau. Pradėtų nuo 10 minučių, tada galėsite pridėti, jei reikia.
Natusya
Citata: gala10

Ne, aš to nepadariau. Pradėtų nuo 10 minučių, tada galėsite pridėti, jei reikia.
Ačiū, bandysiu nuo 10 minučių
win-tat
Na, gavau voko formą su Ali, belieka nusipirkti mėsos
gala10
Tatjana, sveikinu ir linkiu sėkmės!
Svetlana Mazqarovna
GalinaNa, man laikas pranešti ir padėkoti. Nusipirkau silikoninę formą su dangčiu, vieną kartą iškepiau mėsą, išdžiovinau, pasirodė kieta. Aš nusprendžiau naudoti formą pyragui kepti x / orkaitėje, aš ištraukiau kibirą. Forma ištirpo tose vietose, kur buvo arti šešėlio. Aš ją išmečiau, bet ji buvo kieta forma: girl_cray1: Vakar aš nusipirkau kiaulienos sprandinę, bet formos nėra. Aš ją suviliojau, bet kepiau, traukdamas gabalėlį su šiek tiek įprastu siūlu, mikrobangų krosnelės dvigubame katile, kuris buvo tuščias. Buvo pašalintas tik perforuotas stendas. Kepta 10-10-5. Skanu, minkšta. Ačiū už receptą.
gala10
SvetlanaMazqarovna, Aš labai džiaugiuosi, kad mėsa pasirodė galų gale. Bet formos gaila.
win-tat
Aš gavau tikrai tikrą virtą kiaulieną! Kepiau karbonadą, nemėgstu riebios kiaulienos, viskas susiklostė taip, kaip man patinka. Mano „micra“ yra kaip 900 W, todėl nustatiau galios lygį 90%. Marinuota nuo ryto iki vakaro, kažkodėl dalį marinato supylė į pelėsį, mes nežiūrime į jį (jis buvo tamsus nuo sojos padažo, o iškepęs tapo juodas, bet aromatas buvo iš mikros), kepamas 15 minučių, stovėjo 10 minučių, t gabalo viduje buvo 64 ° C, dėl kažkokių priežasčių jį įjungė dar 5 minutes, tai buvo per daug. Forma po plovimo yra kaip nauja, nelieka dėmių.
Greitai virta kiauliena (mikrobangų krosnelėje)Greitai virta kiauliena (mikrobangų krosnelėje)Greitai virta kiauliena (mikrobangų krosnelėje)
GalinaAš amžinai tavo, ačiū!
gala10
Tatjana, Labai džiaugiuosi, kad viskas pavyko. Ačiū už pranešimą!
marinastom
win-tat, Tanja, ar jūsų liejimo forma pagaminta iš plastiko ar silikono?
Natusya
Citata: marinastom

win-tat, Tanja, ar jūsų liejimo forma pagaminta iš plastiko ar silikono?
Aš atsakysiu už Tatjaną: forma yra silikoninė.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas