Lietuviškas šaltas barštis

Kategorija: Pirmasis valgis
Virtuvė: lietuvis
Lietuviškas šaltas barštis

Ingridientai

kefyras 6% 1,5 l
virti burokėliai 2
virti kiaušiniai 2
Žalieji svogūnai 1 paketas
šviežio agurko 3
Grietinė 100gr
krapai 1 paketas
druska ...
karštos virtos bulvės ...

Gaminimo būdas

  • Virtus burokėlius sutarkuokite ant burokėlių tarka.
  • Nulupkite agurkus, taip pat sutarkuokite stambia tarka.
  • Taip pat sutarkuokite kiaušinio baltymą.
  • Smulkiai supjaustykite svogūną ir krapus.
  • Sumalkite svogūną, krapus sutrinkite ir druska.
  • Trynius sumalkite su grietine.
  • Prisijungti. Suberkite burokėlius, agurkus.
  • Supilkite kefyrą. Įpilkite šiek tiek šalto virinto vandens, jei jis atrodo tirštas.
  • Druska. Laikykite šaldytuve. Patiekite su grietine.
  • Karštos virtos bulvės patiekiamos atskiroje lėkštėje.

Pastaba

P.S. Patiekiant nededu grietinės, turiu pakankamai riebaus kefyro.
Toks šaltas lietuviškas barštis patiekiamas ir mūsų restoranuose.

brendabaker
Man patinka šis barštis (y), nes gerai, kad pagaliau pasirodė tikslus jo receptas
Labai ačiū Donna Rosa
Šyršunčikas
Ir čia yra tik vadinamasis burokėlių šaltibarštis (burokėlių okroshka). Tik aš nemėgstu kefyro, bet darau tai ant vandens, o tada įpilu grietinės. Aš taip pat labai myliu šį patiekalą.
TATbRHA
Pats labai, labai tikras lietuviškas šaltas barštis! Beprotiškai skanu. DonnaRosa, dėkoju!!
Gaila, kad niekada nemačiau Rusijoje parduodamo šešių procentų kefyro. Todėl darau 2,5% ir įdedu grietinės.
DonnaRosa
Citata: brendabaker

Man patinka šis barštis (y), nes gerai, kad pagaliau pasirodė tikslus jo receptas
Labai ačiū Donna Rosa
Taip, tai yra tiksliausias ir skaniausias receptas.
Rada-dms
Oi, kaip mes jį mylime! Tai mano kasdienis valgis vasarą! Mes tai darome ant kefyro, ant įdegio, ant vandens ir burokėlių giros. Ridikas gerai į tai, patariu išbandyti!
DonnaRosa
Citata: TATbRHA

Pats labai, labai tikras lietuviškas šaltas barštis! Beprotiškai skanu. DonnaRosa, dėkoju!!
Gaila, kad niekada Aš nemačiau Rusijoje parduodamo šešių procentų kefyro. Todėl darau 2,5% ir įdedu grietinės.
Tikrai turi ieškoti.


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 14 d., Trečiadienį, 11:47

Citata: „Rada-dms“

Oi, kaip mes jį mylime! Tai mano kasdienis valgis vasarą! Mes tai darome ant kefyro, ant įdegio, ant vandens ir burokėlių giros. Ridikas gerai į ją įeina.
Ridikams šaltuose lietuviškuose barščiuose vietos nėra.
SvetaI
O, aš irgi tai myliu!
Žinoma, gaila tai pripažinti, bet aš pats to negaminu, mano vyrai šito nevalgo, bet tik sau - neįdomu.
Bet kitoje parduotuvėje turime labai gerą maisto gaminimo skyrių, yra virtuvė ir jie patys gamina maistą. Ir visą vasarą jie mus gadina šaltomis sriubomis, įskaitant ir šią. Per karščius aš paprastai vakarieniauju - arba tai barščiai, arba okroska ant kefyro iš to paties šaltinio.
Aš nežinojau apie karštas bulves. Kitą vasarą valgysiu pagal visas taisykles!
Ačiū už receptą!
Rada-dms
Dėkojame už jūsų pasiūlymą, šią sriubą verta dažniau priminti!
brendabaker
DonnaRosa,
Mano dukros muzikos mokytoja gimė Druskininkuose, ir mes sužinojome apie šį barštį jos namuose ir kad jie valgo juos su bulvėmis, o ne su duona.
Aš pasidariau sau šį barštį pagal jūsų receptą ir prisiminiau tuos senus gerus laikus.
Man labai patiko subtilus, subalansuotas jūsų barščių skonis, labai ačiū, kad paskelbėte šį receptą

Lietuviškas šaltas barštis

Donna Rosa, kokia tavo burokėlių tarka? Kitu atveju burokus ir agurkus patepiau tuo pačiu
ulaaa
Citata: DonnaRosa
Ridikams šaltuose lietuviškuose barščiuose vietos nėra.
Aš patvirtinu)))
Ridikėlių variacija yra kažkas asmeniško))
Ikra
DonnaRosa, Vakar grįžome iš Vilniaus. Ir jie, žinoma, valgė šį barštį !!!! Mano vyras priekaištingai pažvelgė į mane, kai sužinojo, kad nemoku jo virti. Dabar esu išgelbėtas !!!!

Ir apie ridikėlius ...Lietuva, Baltarusija (Baltarusija, kaip sužinojau Tada paaiškėja, kad ir Baltijos jūra yra balta?) - kaimynai. Ir aišku, kad ir tie, ir kiti gyvena ten ir ten. Ir jie atneša savo patiekalo versijas ten, kur gyvena.
Rada-dms
Ikra, Airių, aš viską parašiau teisingai! Mūsų svetainėje yra keli šios sriubos receptai, visi yra geri, nes juose yra variantų! Nenorėjau nieko įžeisti, priešingai, klausysiuosi Baltijos šalių gyventojų nuomonės!
Aš tiesiog dievinu Vilnių, viskas atėjo! Daug šeimos draugų iš ten! Džiaugiuosi, kad jums pavyko ten apsilankyti, aš tik apie tai svajoju, noriu atnaujinti prisiminimus, pamatyti, ar išliko kavinės, kuriose valgėme puikius ir nuostabius desertus, ypač tam laikui! Plaktos grietinėlės skonis - vis dar svajonė! Ir, žinoma, šis miestas mus stebino ne tik maistu.
Myliu visus ir ačiū!
Ikra
Rada-dms, ateik į Vilniaus temą, aš tau pasakysiu
brendabaker
Citata: ulaaa

Aš patvirtinu)))
Ridikėlių variacija yra kažkas asmeniško))

+1

DonnaRosa
Citata: „Rada-dms“

DonnaRosa, būtent Lietuvoje pirmą kartą pabandžiau su tėvo kolega su ridikėliais,
Esu tikras, kad mano tėvo kolega buvo ne lietuvis, o rusas. Lietuviai ridikėlių niekada nedės į savo šalbertus.
Mūsų žmonės yra siaubingai konservatyvūs.


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 14 d., Trečiadienį, 16:37

Citata: brendabaker

DonnaRosa,
Mano dukros muzikos mokytoja gimė Druskininkuose, pas ją sužinojome apie šį barštį ir kad jie jį valgo su bulvėmis, o ne su duona.
Aš pasidariau sau šį barštį pagal jūsų receptą ir prisiminiau tuos senus gerus laikus.
Man labai patiko subtilus, subalansuotas jūsų barščių skonis, labai ačiū, kad paskelbėte šį receptą
Donna Rosa, kokia tavo burokėlių tarka? Kitu atveju burokus ir agurkus patepiau tuo pačiu
Druskininkai - jie yra, ne jis.
Patepkite įprastą tarka didelėmis akimis, mes ją vadiname burokėliais.
Kurį laiką virtą kiaušinį net trinu į salotas ant trintuko, bet jo nepjaustau.
🔗
TATbRHA
Citata: DonnaRosa
Mūsų žmonės yra siaubingai konservatyvūs.
Ne! Lietuvos žmonės tiesiog tiksliai žino, kaip tai skanu!
brendabaker
DonnaRosa,
Ačiū, aš turiu beveik tą pačią tarka.
Pasirodė labai skanu ir švelni. Ir greitai.
Atsiprašau už rašybos klaidą, aš to neturėjau omenyje.
Ar teisinga sakyti, kad ji gimė Druskininkuose?
DonnaRosa
Citata: brendabaker

DonnaRosaAčiū, turiu beveik tą pačią tarka.
Pasirodė labai skanu ir švelni. Ir greitai. Ar teisinga sakyti, kad ji gimė Druskininkuose?
Druskininkuose. Arba į Druskininkus.
Druska = druska.
Rada-dms
Mergaitės, aš su jumis nesiginčiju, džiaugiuosi, kad kiaulytėje atsirado dar vienas receptas!
brendabaker
Citata: DonnaRosa

Druskininkuose. Arba į Druskininkus.
Druska = druska.

Suprato, pataisė, AČIŪ.
gardas
Labai skanus patiekalas, o kalorijų yra nedaug, jei tai daroma ant vandens, o jei nėra svorio problemų, tada riebus kefyras ir grietinė.
Bet kaip skanu šalta.
brendabaker
gardas,
Pusę jau suvalgiau, su bulvėmis. Nepaisant šalto oro. OOOOOOOOO skanu.
Ipatija
DonnaRosa, ačiū už autentišką receptą!

Citata: DonnaRosa
Esu tikras, kad mano tėvo kolega buvo ne lietuvis, o rusas. Lietuviai ridikėlių niekada nedės į savo šalbertus.
Mūsų žmonės yra siaubingai konservatyvūs.

Ne visi lietuviai yra konservatyvūs.
DonnaRosa
Citata: Ipatiya

DonnaRosa, ačiū už autentišką receptą! Ne visi lietuviai yra konservatyvūs.
Ar aš neturėčiau žinoti apie tautą visko per 48 metus?
Ipatija
DonnaRosa, ar neturėčiau žinoti apie savo artimuosius!
DonnaRosa
IpatijaTie, kurie gyvena tarp rusų, jau yra kitokie.
Ipatija
Šakelė
Dabar noriu žiemai konservuoti burokėlius šaltiems barščiams. Skanus
Žiemą jis atidarė stiklainį, įdėjo krapų-svogūnų-ichko, išlaisvino kefyru ir prisimena vasarą!
DonnaRosa
Citata: kolyubaka

Dabar noriu žiemai išsaugoti borachki šaltiems barščiams. Skanus
Žiemą jis atidarė stiklainį, įdėjo krapų-svogūnų-ichko, išlaisvino kefyru ir prisimena vasarą!
Mūsų šalyje populiaru burokėlius konservuoti rūgščiose obuolių sultyse.
Šakelė
DonnaRosair ką dar ten pridurti? Turiu grynai improvizaciją - druskos, cukraus, citrinos. Polka taškai, gvazdikėliai.
DonnaRosa
Citata: kolyubaka

DonnaRosair ką dar ten pridurti? Turiu grynai improvizaciją - druskos, cukraus, citrinos. Polka taškai, gvazdikėliai.
Viskas yra įmanoma, tačiau rūgščios obuolių sultys pašalina citrinos rūgštį.
Šakelė

Aš kažkur turėjau serbentų sulčių, be cukraus. Aš improvizuosiu
DonnaRosa
Citata: kolyubaka


Aš kažkur turėjau serbentų sulčių, be cukraus. Aš improvizuosiu
Išbandykite raudoną spalvą, tačiau obuolių rūgščios sultys tikrai tinka.
Katya1234
DonnaRosa,
Ačiū už tikslų receptą! Vasarą nesiruošiau virti šaltojo buržuazo. Viskas buvo kažkada ((. Gal dabar tai padarysiu.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas