Barščiai su rūkytomis slyvomis ir baklažanais (liesi)

[1]

Barščiai su rūkytomis slyvomis ir baklažanais (liesi)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
vidutinės bulvės	4-5 vnt
maži balti kopūstai	1/2 šakutės
maži burokėliai	1 gabalėlis
vidutinės morkos	1 gabalėlis
ropės svogūnas didelis	1 gabalėlis
baklažanai maži jauni	1 gabalėlis
vidutinis pomidoras (pomidorų sultys)	3-4 vienetai (250 ml)
paprikos didelis saldus	1 gabalėlis
pomidorų pasta	1 valgomasis šaukštas šaukštas
rūkytos slyvos (gali būti džiovintos arba sausos)	10-12 vnt
česnako	1-2 dantys
daržovių aliejus	100-150 gramų
karčiųjų pipirų	skonis
druska	pagal skonį (1 valgomasis šaukštas)
cukraus	pagal skonį (1 valgomasis šaukštas)
Lauro lapas	1-2 lapai
kvapiųjų pipirų žirniai	3-4 vnt
vanduo (daržovių sultinys)	2-2,5 litro
žalumynai (turiu petražolių)	didelis ryšulys

Gaminimo būdas

• 1

  Nuplaukite daržoves, nulupkite ir vėl nuplaukite.

• 2

  Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus. Supjaustykite svogūną kubeliais ir kepkite, kol pagels. Burokėlius sutarkuokite arba supjaustykite.

• 3

  Uždėkite burokėlių ant svogūno ir lengvai apkepkite. Burokėlių tūris turėtų būti sumažintas perpus.

• 4

  Mes taip pat supjaustome arba sutarkuojame morkas.

• 5

  Pridėkime morkų į burokėlius. Kepkite jas kartu, kol morkų tūris sumažės perpus. Kepkite ant vidutinės ugnies. Mums reikia lengvo kepsnio.

• 6

  Tyriname pomidorus. Jei naudojate pomidorų sultis, tai praleiskite.

• 7

  Supilkite sultis į daržoves, įpilkite cukraus ir pomidorų pastos. Maišykite, leiskite jam užvirti. Sumažinkite šilumą iki mažos. Troškinkite daržoves, kol išvirs, o skystis išgarins.

• 8

  Į puodą supilkite vandenį arba daržovių sultinį. Supjaustome bulves. Kai tik vanduo (sultinys) užvirs, nuleisk bulves. Užvirkite, pašalinkite putas, druską ir sumažinkite ugnį. Virkite bulves, kol suminkštės.

• 9

  Kol verda bulvės ir troškinasi barščių padažas, baklažaną supjaustykite 0,5–0,7 centimetro storio griežinėliais.

• 10

  Likusiame aliejuje lengvai apkepkite baklažaną iš abiejų pusių.

• 11

  Susmulkinkite kopūstus.

• 12

  Supjaustykime dviejų rūšių pipirus ir česnakus.

• 13

  Išimkite dalį bulvių ir išminkykite. Įdėkite tyrę atgal į puodą. Jei bulvės yra „virtos“, tai praleiskite šį elementą.

• 14

  Jei mėgstate minkštus kopūstus barščiuose, dabar pats laikas juos įdėti ir pavirti užvirus 3-4 minutes. Mes mėgstame traškius kopūstus barščiuose, todėl dedu padažą.

• 15

  Leiskite barščiams su padažu virti 2–3 minutes.

• 16

  Įpilkite kopūstų (jei jų nepadėjote prieš padažą), dviejų rūšių pipirus, česnaką, baklažanus ir rūkytas slyvas.

• 17

  Leiskite jam virti 3-4 minutes.

• 18

  Supjaustykite žalumynus. Pridėti prie barščių. Įdėkite lauro lapą ir kvapiuosius pipirus.

• 19

  Maišykite, leiskite jam užvirti, išjunkite, uždenkite dangčiu ir leiskite jam užvirti mažiausiai 30 minučių.

• 
• Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia yra gaminti maistą su meile savo artimiesiems)

Indas yra skirtas

šeima ar įmonė

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

plokštelę

Pastaba

Iš šio recepto naudojau slyvas barščiams

Rūkytos sukandintos slyvos (ang-kay)

... Saldumas netrukdo. Beveik visa tai patenka į patiekalą, tačiau slyva taip pat išlieka ne rūgšti, bet maloni.
Aš visada gaminu liesus barščius, mano vyras kitų nepripažįsta. Bet jūs galite lengvai virti tokius barščius mėsos sultinyje, pridėdami rūkytą krūtinę. Tada šiek tiek „miglos“ užuomina pasirodys dar labiau. Jame esantys baklažanai labai harmoningai derinami su kitomis daržovėmis, prie kurių esame įpratę. Rekomenduok!

Stebuklas! Su baklažanais visą laiką karaliui, be jų skonis visiškai nėra tas pats, dabar aš pabandysiu įdėti slyvą .. ačiū už idėją!

[Natalija]

NatalijaTikiuosi, kad man patinka šis variantas. Mes skanūs)

[Angela]

Skubiai skubiai skubiai !!! Barščius reikia virti su baklažanais ir slyvomis, jei nėra rūkytų - tiesiog su slyvomis. Niekada to nebandžiau, bet jis turėtų būti skanus.
Angela, ačiū už receptą!

[Varnelė,]

Varnelė, į sveikatą.Bus skanu su paprastomis sausomis slyvomis.

[Angela]

Mes skanūs)

mes taip pat, neabejoju
Angela,

[ang-kay]

ang-kay, nuostabus barštis !!! Kaupkime slyvas, tada))))))

šiandien pirmą kartą bandysiu pilti sirupą

Angela, koks įdomus receptas! Ir net nežinau, kas man labiau stebina - baklažanai ar slyvos. Aš tikrai virsiu, kad sužinotumėte skonį. Ačiū už originalią idėją.

[ang-kay]

ang-kay, mes karščiuojame, nenorėjau valgyti visą dieną, na, aš atėjau netyčia, tai ką man dabar daryti? Aš noriu šio barščio
Ir apskritai apetitas pabudo

[Merginos,]

Merginos, Padėk sau)

mes taip pat

Tikiuosi, kad jums patinka varnelė)

kas man labiau stebina baklažanai ar slyvos.

Nataša, yra barščiai su džiovintomis slyvomis ir yra barščiai su baklažanais. Ir čia mes gyvename kartu. Norėjau, kad barščiai nenuviltų tavęs.

Kaupkime slyvas, tada))))))

Žana, Žinau, kad už tavęs nerūdys)

apetitas pabudo

Ira, viskas yra skaniausia naktį) Ir mažai kalorijų, jei liesas variantas. Vakare galite pasilepinti

[Angela]

Angela, puiki idėja ir puiki meistriškumo klasė.

Kaip verdate daržoves su meile - ne ant trintuko, ne su peiliu, kaip paaiškėja, bet ant Berner julienne - pagarba!

Man atrodo, kad tai bus nuostabus derinys ... Jei nėra rūkytų slyvų, pirmiausia galiu pabandyti bent jau su slyvomis

Dėkoju.

[ang-kay]

ang-kay, tu naivi, liekna, man tai netiks mėsa, ne ne, man reikia daugiau MĖSOS.
Iki sekmadienio bus šalčiau, aš tai padarysiu, dabar tai tiesiog neįmanoma, dieną mes šešėlyje turime +32

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, dėkoju)))

ne ant trintuko, ne su peiliu, kaip paaiškėja, bet ant berner julienne - pagarba!

Sveta, taip yra todėl, kad Berneris yra, o kartais tai tik peilis.

rūkytų slyvų, gal bent pirma su slyvomis

Bus gerai ir su džiovintomis slyvomis.

mėsa, ne ne, man reikia daugiau MĖSOS.

Irochka, žinoma, su mėsa ir rūkytos nugarinės-otpado gabalu. Bet aš nevalgau barščių sriubų su mėsa, na, jei tik mėsos kukulius ar naminį namelį. Kartais sriuba yra sultinyje, bet neparuduoja. Čia mes esame išlepinti

Ech, tokioje lėkštėje, visas rudens grožis! Man patinka vasaros pabaiga ir rudens pradžia! Ryškios spalvos ir aromatai! Ačiū už grožį brangusis!

[ang-kay]

ang-kayir kharcho su rūkytomis slyvomis ...
Aš, beje, mėgstu barščius .. Vienintelį kartą gyvenime su draugais Kupjanske valgiau tikrus ukrainietiškus barščius .. vis dar negaliu pamiršti jo skonio ..

[ang-kay]

ang-kay, mes esame sugedę, valgyčiau be mėsos, bet kai kuriems reikia mėsos.
Ir ačiū, išmokau daryti užrašus ant nuotraukų
Vakar parsisiunčiau programą ir paplepėjau ir, svarbiausia, buvau laiminga kaip vaikas

[Tumanchik]

Man patinka vasaros pabaiga ir rudens pradžia! Ryškios spalvos ir aromatai!

Tumanchik, dėkoju. Ruduo, žinoma, yra vienas turtas)

ir kharcho su rūkytomis slyvomis ...

Galina, Aš tikiu)

Ukrainos barščiai pas draugus Kupjanske.

Na, taip, mes turime taurų barštį.

Sužinojau, kaip daryti užrašus ant nuotraukų
Vakar parsisiunčiau programą ir paplepėjau ir, svarbiausia, buvau laiminga kaip vaikas

Lerele, džiaugiuosi, kad padėjau jums gauti daug teigiamų emocijų

Angela, jūsų receptai visada yra kažko ypatingo laukimas! Šis barštis manęs neapgavo! Labai skanus! Ačiū! Aš suprantu tavo vyrą - kodėl čia mėsa, kai ji tokia skani! Aš prisukau dvi plokštes!

[Žana]

Žana, kokia gražiai skani lėkštė su barščiais. Dėkoju už grožį ir gerus žodžius. Džiaugiuosi, kad paragavote)

Mano dotsya verda tokius barščius. Rūkyta slyva iš gimtosios Ukrainos, tada visas renginys !!! Bus barščiai. Aš jau didžiuojuosi. kur ji ją skaitė ... Nusitempiau tą slyvų jakų kontrabandą

[Irriska1963]

Irriska1963, Matroskinas, airis, na, tu esi garsus kontrabandininkas! Su šiluma prisimenu susitikimą su jumis!
Angela, atsiprašau!

Tas otozh. Anzhelochka, aš taip manau, niekada neįsižeis, Bo barščiai !!!! Jis toks! Drooling varva! Dotsya gamina maistą naudodama savo technologijas.Net netelpu. Ji pila džiovinamas slyvas. Aš tau dabar pasakysiu. Skrendu į Magadaną. Vyras man supakavo dešrą. Skridau. us-yum. O džiovintų slyvų yra trys kilogramai. Kiek tas barštis yra nakalaputsat !!! Važiavau iš gimtosios Ukrainos, paskambinau ir šaukiau KUR dešra! Ta ašis. Šaldiklyje

[Olya]

dotsya verda tokius barščius

Tikiuosi, kad barščiai jau suvalgyti)

atsiprašau!

Olya, pokalbis)