Mielių pyragas su aguonomis ir uogiene

[Opara]

Mielių pyragas su aguonomis ir uogiene

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Opara
pieno	150 gramų
vandens	100 g
cukraus	1 valgomasis šaukštas šaukštas
kvietiniai miltai / rūšis	80 gramų
presuotų mielių	20 gramų
Tešla
tešla	visi
kvietiniai miltai / rūšis	650 gramų
cukraus	100 g
margarinas (sviestas)	100 g
kiaušinis C1	2 gabalėliai
druska	2/3 šaukštelio šaukštai
vanilės	skonis
Užpildymas
aguonų įdaras paruoštas	150 gramų
uogienė	100 g
Papildomai
trynys + pienas	tepimui
saldus vanduo	tepimui
ištirpęs margarinas	tepimui

Gaminimo būdas

• Opara

• 1

  Sumaišykite šiltą pieną su šiltu vandeniu. Ištirpinkite mieles skystyje. Suberkite cukrų ir miltus. Gerai išmaišykite, uždenkite ir palikite fermentuotis apie 1 valandą. Temperatūra 27–28 laipsniai.

• 2

  Paruošta tešla pakilo ir pradėjo truputį kristi.

• Tešla

• 3

  Kiaušinius lengvai išplakite su cukrumi.

• 4

• Į labai minkštą margariną įpilkite druskos, vanilės ir 50 gramų miltų.

• 5

  Įdėkite tešlą į dubenį, įpilkite kiaušinių-cukraus mišinio ir miltų. Pradėkite maišyti. Po 5 minučių įpilkite margarino su druska, vanile ir miltais. Tęskite minkymą kabliuku. Bendras maišymo laikas yra 18-20 minučių. Tešla minkšta, nelimpa. Ištempkite tešlą ir sulenkite 27–28 laipsnių temperatūroje. Fermentuojama 60 minučių.

• 6

• Tešla fermentacijos pradžioje ir pabaigoje.
• Surinkimas

• 7

  Užminkykite tešlą ir padalykite į 3 dalis (150, 300 gramų ir likusias)

• 8

  Iškočiokite mažiausią 0,5–0,7 centimetro storio gabalėlį. Į centrą įdėkite trečdalį aguonų įdaro (žinoma, įdaras gali būti bet koks)

• 9

  Surinkite į maišą ir gerai sugniaužkite siūlę.

• 10

  Apverskite, suformuokite rutulį traukdami. Padėkite rutulį ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

• 11

  Antrą pagal dydį gabalėlį susukite į ovalą, kurio storis yra 0,5–0,7 cm, ilgis - apie 35–40 cm. Į vidurinę juostelės dalį įdėkite aguonų įdaro, o kitą pusę - uogienę.

• 12

  Gerai sugniaužkite kraštus.

• 13

  Vieta aplink rutulį, siūles žemyn. Sujunkite kraštus.

• 14

• Likusią tešlą padalykite į dvi dalis. Kiekvieną dalį suvyniokite į maždaug 30 * 40 centimetrų sluoksnį, sutepkite ištirpintu margarinu, ilgąja puse sukite ritinius ne sandariai.

• 15

  Supjaustykite maždaug 4 centimetrų pločio ritiniais.

• 16

  Įdėkite ritinius aplink rutulį supjaustę. Ritinėlių galas turėtų būti pasuktas į vidų. Iškirpkite likusius ritinius per pusę ir padėkite juos viršuje toje vietoje, kur susijungia pagrindinis ritinys. Galite pagaminti turniketą ir padėti jį ant kamuolio. Lengvai uždenkite plastikine plėvele ir palikite tešlą 45-50 minučių pastovėti kambario temperatūroje.

• 17

  Trynį išmaišykite su pienu.

• 18

  Nutolusį pyragą patepkite tryniu.

• 19

  Kepkite įkaitintoje iki 200apieIš orkaitės apie 40 minučių. Jei viršus pradeda labai stipriai kepti, tada pyragą uždenkite folija. Pasirengimą patikriname mediniu iešmu. Jei jis pasirodys sausas, tada pyragas yra paruoštas. Išimame, sutepame saldžiu vandeniu blizgesiui. Atvėsinkite ant grotelių. Susmulkinkite ir mėgaukitės

• 
• 
• Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems)

Indas yra skirtas

šeima ar įmonė

Laikas pasiruošti:

2,5-3 valandos

Gaminimo programa:

kombainas, orkaitė

Pastaba

Mums labai patinka tortas. Įdarą galima naudoti savo nuožiūra, jei norite sūrio, tada cukrų galima sumažinti. Tešla čia saldi. Galite įdėti daugiau įdarų, bet aš visada bijau virš jo esančių „tuštumų“. Tortas tinka ne tik namuose gerti arbatą, bet ir nėra gėda padėti svečius ant stalo. Šiame recepte norėjau parodyti ne tik tešlą, bet ir labai paprastą pyrago formavimo būdą. Rekomenduok!

Panašūs receptai

Apverstas kreminis braškių pyragas (ang-kay)

Pyragas su obuoliais (ang-kay)

Rabarbarų pyragas (ang-kay)

[Angela]

Angela, tortas puošnus Ačiū už receptą

- Šis kepalas tik atostogauja ...
ir dabar mes galime bent jau kiekvieną dieną. Angela mums suteikė tokią galimybę !!! Ačiū mieloji! Beprotiškai gražu ir tikrai skanu!

[ang-kay]

ang-kay, nėriniai) grožis)
Turiu išbandyti jūsų technologijas, kitaip šiandien pyragus kepiau iš matymo, atrodė, kad nieko, bet erdvūs, bet jie sutrūkinėjo viršuje to, dėl ko juos taip šienavo, aš pats nežinau.
Taip atsitinka, kad tas pats receptas, bet paaiškėja apskritai, tai visai ne tas!) Tikriausiai didelį vaidmenį vaidina nuotaika

[Angela]

Duona labai graži, bravo!

Tačiau teisybės dėlei forume yra pakankamai tokio kepimo, duonos - iš bandelių su uogienės įdaru ir varškės - yra pakankamai interpretacijų.
Angela Atsiprašau, bet tai nėra konkurencingas duonos receptas, atsiprašau

[Angela]

Angela, kepalas nuostabus 🔗

Angela, atsiprašau, bet tai nėra konkurencingas duonos receptas

Tanya pasakyk man kodėl? Ir kodėl tai rašote dabar ir tiksliai čia? Pažeistos taisyklės? Kur tiksliai? Ar prieš šį receptą niekas nedėjo kepinių konkurse? Tada jau reikia parašyti beveik kiekvieną receptą: taip pat turime troškintų-keptų bulvių, jūros pyragų-pyragų. Aš nesuprantu, kodėl taip yra ... žmonės bando, dirba, eksponuoja ... ir tada bam! neskatinamas kiekvienas noras dalyvauti varžybose.

Valio !! Šiandien yra aguonų pyrago diena !! Ir abi mielės!
Lieka tik pasirinkti širdis ar ritinius
Ačiū už originalų liejimą ir kombinuotą įdarą))
Sėkmė varžybose

[Ira]

Tanya pasakyk man kodėl? Ir kodėl tai rašote dabar ir tiksliai čia? Pažeistos taisyklės? Kur tiksliai? Ar prieš šį receptą niekas nedėjo kepinių konkurse? Tada jau reikia parašyti beveik kiekvieną receptą: taip pat turime troškintų-keptų bulvių, jūros pyragų-pyragų. Aš nesuprantu, kodėl taip yra ... žmonės bando, dirba, eksponuoja ... ir tada bam! neskatinamas kiekvienas noras dalyvauti varžybose.

Ira, nereikia perdėti tema „nėra noro“ ir panašiai Ir nereikia uoliai trypčioti manimi

Kiekvienas iš mūsų turi teisę pateikti bet kokius duonos-pyrago suktinukus, net jei jie yra didelis vagonas, skirtingomis interpretacijomis - taip pat ir aš turiu tokios formos duoną (tai buvo seniai, aš net negaliu prisiminti datos)

Kepkite savo sveikatai! Pabandykite, dirbkite, eksponuokite

Bet juk konkurso taisyklės numato - nesikartok, aš nerašiau varžybų taisyklių

Aš išsakiau savo asmeninę nuomonę - ne daugiau.Jei komisija mano, kad viskas yra teisinga ir yra kur būti - sėkmės!

Ir nereikia manęs uoliai trypti

ką tu tada darai?

Bet juk konkurso taisyklės numato - nesikartok, aš nerašiau varžybų taisyklių

susirask tą patį receptą ir aš atsiprašysiu. Aš taip pat už teisingumą.

Aš išsakiau savo asmeninę nuomonę - ne daugiau.Jei komisija mano, kad viskas yra teisinga ir yra kur būti - sėkmės!

tai nebuvo nuomonė. tai buvo nuosprendžio išvada. absoliučiai netinkama. bet tada išsakiau savo nuomonę.

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 29 d., Ketvirtadienį, 20:25

Kepkite savo sveikatai! Pabandykite, dirbkite, eksponuokite

dėkoju

Gražus lipdymas. Aš pats tai imu. Dėkoju.

Labai šventinis pyragas!))) Malonu, Angela! Stebuklinga moteris!

[Merginos,]

Merginos, Labai ačiū visiems už dėmesį receptui. Džiaugiuosi tokiu dėmesiu.

ir oriniai, bet jie iš viršaus įtrūko, kokie jie buvo žvairumai, o aš pats nežinau.

Inna, greičiausiai, kad yra mažai įrodymų.

Tačiau teisybės dėlei forume yra pakankamai tokio kepimo, duonos - iš bandelių su uogienės įdaru ir varškės - yra pakankamai interpretacijų.
Angela, atsiprašau, bet tai nėra konkurencingas duonos receptas

Tanja, ačiū už jūsų nuomonę. Bet aš turiu ir savo. Konkurso taisyklių 4 punkte sakoma: „4.Negalite paskelbti forume esančio recepto ir forume esančio pavadinimo, net jei yra esminis paruošimo metodo ir (arba) ingredientų neatitikimas. Norėdami sužinoti, ar receptas yra prieinamas, naudokite paieškos formą (esančią po logotipu). "Pagrindinis žodis yra" receptas ", o ne liejimas. Visi kepa pyragus - jie yra apvalūs arba kvadratiniai, visi kepa duoną - formų asortimentas yra nėra didelis. Taigi ką daryti su tuo pačiu, bet daugeliu dalykų!
Jei atvirai, man nerūpi, ar receptas bus pašalintas iš konkurso, ar ne. Aš jums atnešiu dar 100 receptų. Ir viena daugiau ar viena mažiau? Nesvarbu.

[Ira]

ir atsiprašysiu, kad tai nebuvo nuomonė. tai buvo nuosprendžio išvada. absoliučiai netinkama. bet tada išsakiau savo nuomonę.

Ar atsiprašysi? Ar aš padariau ką nors blogo prieš jus?
Ira, dar kartą labai atsargiai, pasak mano pranešimo, ir atkreipkite dėmesį į tai, kaip aš išsakiau savo nuomonę.
Ar aš turėjau dialogą su jumis, kad jūs mane atleistumėte? Jūs jau grojote, atsiprašau
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=469026.0

[Angela]

Tanja, ačiū už jūsų nuomonę. Bet aš turiu ir savo.

Angela, Aš išsakiau tik savo! Tai, ką darys Didžioji žiuri, nėra tai, kad aš nusprendžiau, kad galiu klysti

Peks sveikatos! Aš išsakiau nuomonę apie jūsų kepinius - puiku!

Ira, dar kartą labai atidžiai, pagal žodžius, perskaityk mano įrašą ir atkreipk dėmesį į tai, kaip aš išsakiau savo nuomonę.

tada ir tu atidžiai perskaityk mano. Parašiau, kad jei svetainėje rasite tą patį receptą, tada atsiprašysiu. nebuvo apie tave klausimo.

Jūs jau grojote, atsiprašau

ir tau atrodo, kad tau įsakyta

[Kusya]

Kusya, mamusiačiū mergaitėms. Džiaugčiausi, jei tokio tipo liejimas ir pati tešla yra naudinga.

[Angelchik!]

Angelchik! Pyragas tikrai stebuklingas! Ir taip švelniai! : girl_dance: Aš visada žaviuosi tavo kantrybe gaminant gėrybes. Verčiau gaminti, bet jūs visada turite tokio grožio!

Angela, ačiū už pyragą, labai gražu! Man visada patinka jūsų receptai, visada skanūs ir gražūs

[ang-kay]

ang-kay, Angela yra šedevras, kaip visada, ačiū, aš tikrai naudosiu receptą

Angela ačiū už receptą !!!
Labai apetiškas ir gražus pyragas

Merginos, ačiū už dėmesį ir pagyras. Esu labai patenkintas. Jei kas nors pasinaudos receptu ir kas nors gali padėti tokiam paprastam torto formavimo būdui, aš apsidžiaugsiu.

[Angela]

Angelažiūrėdamas į nuotrauką noriu tik pasakyti: o kvapas ... mmm)))

[Tanyush,]

Tanyush, dėkoju.

Gražus pyragas.

Angela, tavo tortas, kodėl gi ne vestuvių kepalas? Tai panaši forma ir ne paprasta, bet su įdaru, tiesiog stebuklas, koks jis geras. Ačiū mieloji!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Gaby, dėkoju. Be klaidingo kuklumo pasakysiu, kad pyragas tikrai labai gražus. Net mano vyras buvo apstulbęs.

Esu patenkinta Angela, ačiū, kad skyrėte laiko, iškepėte.

[Tatjana]

Tatjana, Ačiū)

Labai ačiū už receptą. Viskas aprašyta taip harmoningai, kad man pasidarė grožio ir skanaus. Laukiame originalesnių receptų. Sėkmės.

[Nikka]

Nikka, ačiū ir sėkmės)