Varškės-aguonų pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Varškės-aguonų pyragas

Ingridientai

Tešla
Miltai
minkyti lengvą tešlą
(visi komponentai
ir sumaišykite pusę miltų maišytuve,
po truputį suberkite likusius miltus)
300 g
Cukrus 75 g
Minkštas sviestas 120 g
Tryniai 2 vnt.
Kepimo milteliai 1 šaukštelis
Aguonų masė
Malta aguona 350 g
Žemės krekeriai 4 šaukštai. l.
Tryniai 3 vnt.
Cukrus 120 g

Gaminimo būdas

  • Trynius sumalkite iki baltumo su cukrumi. Baltymus išplakite į stiprią putą ir į trynių masę supilkite porcijas.
  • (Aš turėjau tik 150 g aguonų ir dėl to 2 šaukštus manų kruopų, 2 trynius, 70 g cukraus)
  • Varškė
  • Sumaišykite 400 g varškės maišytuve,
  • 1 pakelis klasikinio arba vanilinio pudingo (sausas 40 g)
  • 4 trynius sumalkite su 150 g cukraus iki baltumo. (išplakė viską iš karto)
  • Plakite 6 baltymus iki stiprių smailių, labai atsargiai, kelis kartus įpilkite į varškės masę.
  • Surinkimas
  • Pirmiausia tešla, tada aguonų įdaras ir varškė,
  • kepimo režimas 65 + 40 min.
  • Leiskite atvėsti multivarke neatidarius dangčių.
  • Paruošta pilti su tirpintu šokoladu arba šokolado fondantu (be šokolado po ranka)


Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas