Kviečių ir ryžių duona 50:50

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių ir ryžių duona 50:50

Ingridientai

Kvietiniai miltai 1,5 puodelio
Ryžių miltai 1,5 puodelio
Pienas 200 ml
Druska 1,5 šaukštelio.
Cukrus 2,5 šaukštai. l.
Rast. Alyva 2 šaukštai. l.
Sausos mielės 1,5 šaukštelio
Kiaušinis 2 vnt.

Gaminimo būdas

  • puodelis 240 ml
  • Grūdėta duona, lengvai byranti, traški ir skani

Gaminimo programa:

Pagrindinis režimas, mažas dydis

Yuliko
Aš kepiau šią duoną, pagaliau \
Man labai patiko trupiniai, bet pluta man davė per daug ryžių
Aš užrašysiu receptą

Vis tiek šiek tiek nuvilsiu, kad duonai per naktį pastovėjus, ji tapo per sausa. Bent jau man balta / prancūziška duona net po dviejų naktų nuo paruošimo dienos išlieka minkšta ir skani
GruSha
Yuliko, dėl ryžių miltų duona yra tokia trupa ...
IriKa
Įdėjau duonos pagal šį receptą ir esu panikoje: bandelė visai neminkyta, ašmenys per kibirą varė keletą skiautelių. Aš turėjau įpilti šiek tiek skysčio, kad susidarytų bent koks koloboko panašumas. Tešlos konsistencija labiausiai primena plastiliną. Kažkas manęs laukia, ar tikrai kažkas nevalgomo, ar taip, kaip turėtų būti?
Yuliko
IriKa, atrodo, kad ne, bet proceso aš ne itin stebėjau. Galiu pasakyti tik tiek, kad duona pakilo labai vėlai, paskutinę kepimo valandą.
IriKa
Mano abejonės nebuvo veltui, vis tiek kažką supainiojau, na, iš plastilino, kuriuo pavirto mano tešla, negalima pasirodyti įprasta duona! Velniškai, jis pasirodė ne vienkartinis - plyta! Žemas, tvirtas ir svarus. Skonis neįsivaizduojamas - gal pienas rūgštus? Apskritai aš maitinau balandžius ...
Skaičiau, kokią duoną žmonėms šis receptas pasirodė skanus ir trupantis, ir jie jau pavydi. Na, nesvarbu, vėliau bandysiu dar kartą! Tuo tarpu - štai, ekspozicija galerijai „Kreivos rankenos“

DSC_0914.JPG
Kviečių ir ryžių duona 50:50
Yuliko
IriKa , gal jūs įdėjote tik vienos rūšies miltus arba turite mažiau puodelio?
IriKa
Yuliko ,
Ne, aš tikrai įdėjau abiejų rūšių miltus
Bet su puodeliais ji gali lengvai supainioti. Kai receptai yra puodeliuose, visada su jais kažkas ne taip. Todėl nemėgstu kačių.
IriKa
Štai ką aš tikrai dedu mažiau, tai cukrus: pusantro šaukšto, o ne pustrečio. Bet tai vargu ar galėjo taip paveikti.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas