Kviečių-ryžių duona su aguonomis

Kategorija: Rauginta duona
Kviečių ir ryžių duona su aguonomis

Ingridientai

Sourdough (aš turiu tai: 400 g
Vanduo 200 ml
Kviečių miltai 1 rūšis 250 g
Ryžių miltai 80 g
Alyvuogių aliejus 2-3 st. l.
Aguona 2 šaukšteliai
Cukrus 1,3 šaukštai. l.
Druska 1,3 šaukštelio
sezamo sėkla 2 šaukšteliai
Linų sėklos 1 šaukštelis
Alkoholis (bet koks, aš turiu - Rygos balzamas) 1 šaukštelis
Galite pridėti pieno miltelių (aš jų neturėjau) 3,5 šaukštelio

Gaminimo būdas

  • Įdėkite viską į duonos virimo aparatą, minkykite, įrodykite - 2,5-4 valandos.
  • Jei kepsite orkaitėje, geriau turėti šiek tiek žemesnę temperatūrą nei įprastai ir ilgiau kepti.

Indas yra skirtas

apie 1 kg

Laikas pasiruošti:

4,5 - 5 valandos

Gaminimo programa:

„Elektroluxe“ - 3-ioji.

Pastaba


Aš taip pat gaminau šią duoną su bazilikais, o ne aguonomis, taip pat gerai.

Vos spėjau nusifotografuoti, mano vyras griebė kuprą ir ją suvalgė. Dėl tos pačios priežasties aš jį supjausčiau karštai. Nesvarbu, paskutinį kartą ši duona visiškai nepateikė fotografijos.

Merri
Man patiko receptas, ačiū! Aš net pasiilgau Rygos balzamo, man reikia jį įtikti.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas