„Eintopf“ „Geisburgo žygis“

Kategorija: Pirmasis valgis
Virtuvė: vokietis
Eintopf Geisburg kovo mėn

Ingridientai

Jautiena 800gr
Bulvės 4 dalykai
Morkos 1 kompiuteris
Salierai 1/4
Petražolių šaknis 1/4
Daržovių mišinys (žirniai, morkos, žiediniai kopūstai) 100gr
Pomidoras 1
Nusilenkti 1
Poras 1
Spetzle (koldūnai)
Miltai 150gr
Kiaušiniai 1
Mineralinis vanduo
Druska 1 / 4val l

Gaminimo būdas

  • Tipiškiausias vokiškas patiekalas yra „Eintopf“.
  • Eintopfas, vokietis. „Eintopf“ - tiršta sriuba - patiekalas, pakeičiantis pirmąjį ir antrąjį patiekalus. Viename puode vertimas labai tiksliai atspindi šio patiekalo esmę.
  • Tai patenkina, skanu, gerai ir nėra varginantis. Įdėkite viską į vieną puodą ir išeis nuostabi vakarienė.
  • „Eintopfs“ gaminami mėsos arba daržovių sultinyje, pridedant daržovių, ankštinių augalų, javų.
  • Mano mėgstamiausia „Eintopf“ arba „Sriuba“ yra „Geisburg March“.
  • Šios sriubos receptą aš jau eksponavau greitpuodyje, tačiau šiandien jį gaminau pagal autentišką receptą, tai yra ant viryklės, ir naminį troškinį, tai yra kuo arčiau recepto.
  • Šios sriubos pagrindas - mėsa, bulvės ir mėsa.
  • Sriuba turi labai įdomią istoriją.
  • Yra dvi kilmės versijos.
  • Pirmas.
  • Smuklė „Bäckerschmide“ (išversta kaip „kepėjų kalvė“) turėjo nepaprastų puskarininkių pasisekimą. Jis patiekė turtingą eintopf su daržovėmis, mėsa ir spetzeliais. Jis buvo karštas, sotus ir nebrangus. Dažniausiai kareiviai iš užeigos Štutgarte būdavo parvežami atgal į Geisburgo priemiestį.
  • Populiarumas puskarininkių tarpe paaiškintas paprasta priežastimi - pirmaujantis būrys savo dalį gavo nemokamai. Karčemos metu virėju tarnavęs smuklininkas už karių pinigus nusipirko namą ir vynuogyną.
  • Antroji versija. Labiau užjaučiantis.
  • Kaip Švabijos kareivius suėmė priešas ir padėjo už Štutgarto ribų. Žmonoms buvo leista atvežti jiems maisto kartą per dieną. Taigi kareivio žmonos sugalvojo tokį maitinantį eintopfą - su daržovėmis, spečle ir mėsa. Jie kasdien su puodais žygiavo pas savo vyrus per Geisburgą. Taigi pavadinimas.
  • Paruošimas
  • Imame jautienos gabalėlį, užpilame vandeniu ir dedame sultinį virti. Virkite, kol mėsa suminkštės. Tai truko apie 3 valandas ant silpnos ugnies. Bet tai priklauso nuo mėsos, galite gaminti mažiau. Taip, verdant sultinį, aš visada dedu į lukštą mažą svogūną ir mažą morką, tada išmetu.
  • Išimkite mėsą, supjaustykite mažais gabalėliais ir grįžkite į puodą.
  • Druska ir pipirai sultinio. Ir mes pradedame dėti daržoves, smulkiai supjaustytus svogūnus, morkas, porus, salierus, petražoles, pomidorus, daržovių mišinius.
  • Kol visa tai kepama, paruoškite špagatą.
  • Į dubenį supilkite miltus, druską, įdėkite kiaušinį ar du, išmaišykite ir papildykite gazuotu mineraliniu vandeniu. Tešla turi būti kaip blynas.
  • Kai bulvės iškeps, šluotelę nuvalome specialia tarka.
  • Aš neradau savo trintuko, jis kažkur pasislėpė. Ir aš paėmiau patarimą iš forumo, ištryniau jį per daugialypį garų garlaivį.
  • Pora minučių, viskas, iintopf yra paruoštas.
  • Taip pat sutrinau kelis mėsos gabalėlius, patariama sriubą tirštinti, todėl byla nėra skaidri.
  • Eintopf Geisburg kovo mėn
  • Skanaus!!
  • Patariu, kad skanu.

Pastaba


kirch
Lerelekaip laiku išdėliojote sriubos su kepsniu receptą. Šiandien atėjo mano trintuvas, o rytoj aš pirmą kartą nusprendžiau virti sriubą su spezle. Aš gaminsiu Šteboje, o jūs taip pat turite receptą. Ar galite įsivaizduoti, koks sutapimas. Aš turiu klausimą. Ar reikalingas mineralinis vanduo? Jei imsiuosi įprasto, ar bus skonio ir konsistencijos skirtumas?
Lerele
kirch, bet aš nežinau, manau, kad tu gali. „Spetzle“ daroma tik su kiaušiniais, be vandens.
Arba mes gaminome koldūnus be jokio mineralinio vandens, ir tai pavyko. O „Spetzle“ yra tie patys koldūnai, tik profilyje, kaip sakoma.
Ir ši sriuba yra tikrai gera, labai skani ir trys pagrindiniai ingredientai beveik visada yra namuose.
kirch
Dėkoju. Supratau, kad geriau su mineraliniu vandeniu
Lerele
Minkydama ji taip kietai šnypščia
Ir kodėl mineralinis vanduo, galbūt žino mūsų meilužės, bet aš taip kvailai laikausi recepto
Natališka
Lerele, Kaip yra? Tešla yra kaip blynas, bet jūs ją trinate per trintuvą? Skaičiau kitoje temoje. Dėkoju. Aš tikrai jį virsiu.
Triška
Ačiū už skanų ir edukacinį receptą! ...
Aš pabandysiu jį virti.
Ir parodyk man, kokia tai tarka, per kurią tešlą reikia perduoti, gal aš turiu tokį siūlą?
Lerele
Triška, tarką galima peržiūrėti pagal mano pirmąjį receptą, po spoileriu yra paveikslėlis, nuoroda recepto apačioje.
Triška
Elena Timas
Gyyy, Lerelka, ačiū tau, aš taip pat nušokau ir iškasiau savo griebtuvą šnipui!
Ir tada aš sėdėjau galvodamas, kokią sriubą virti, o štai tu čia, laiku! Dėkoju!
Aš nuėjau gaminti, tada atsisakykite prenumeratos!
Lerele
Elena Timas, Man labai patinka ši sriuba, aš ją jau eksponavau „Stebe“, bet taip norėjau ją pakartoti. Nes man atrodė, kad jis mažai ką įspėjo, o receptas yra tinkamas, lengvai paruošiamas ir visada skanus, visada kitoks skonis, kiek ir kokių daržovių dedate, bet labai skanu.
Tai kartu ir pirmas, ir antras, žiemą labai gerai, taip šildo.
Elena Timas
Citata: Lerele
žiemą jis yra labai geras, jis labai šildo.
Ir tu mane jau sušildei!
Kaip man patinka sriubos su koldūnais, mmm! Mama juos verda labai skaniai. Ir aš, kol nepirkau specialios teatročkos, pats tai dariau labai retai. Na, tiesiog nepakenčiama kaišioti šaukštu!
O dabar - gražus dalykas! Dvi minutės ir jūsų mėgstami koldūnai paruošti!
Lerelka, ačiū, kad man priminėte tokį yummy!
Priimkite ataskaitą, ir aš eisiu su tokiu dėkingumu!
Eintopf Geisburg kovo mėn
Lerele
Elena Timas, Oho!!!! Super !!!!! Šimtą kartų gražesnė už mano !!!!!
Apie skonį aš tyliu, žinau, kad jis skanus skanus.

Elena Timas
Ačiū! Taip, jis tiesiog raudonas ...
Lerele
Elena Timas, kitą kartą taip pat gaminsiu raudoną, ir aš gersiu daugiau daržovių
Elena Timas
kirch
Ir aš, ir aš gaminau šiandien. Šteboje. Jų avinėlio sultinys. Vkuuusno. Išbandžiau vakar gautą Tupervarovskaya trintuvę. Mano speilis pasirodė ne ilgas, bet trumpas, tarsi apvalus
MariS
Labai apetiška sriuba! Aš taip pat noriu tai išbandyti ... Jūs atrodysite ir aš pamėgsiu kepsnius-koldūnus.
Lerele, dėkoju.
Lerele
Ir ilgą laiką nemėgau koldūnų, bet persikėliau į Vokietiją, pradėjau bandyti spletą, dabar valgau sriuboje, man tai labai skanu.
Lerele
kirch, puiku, kad man patiko.
Gaby
Kokia skani sriuba, užsiprenumeruokite temą.
Larelei, linkiu sėkmės varžybose tiek su koldūnais, tiek su sriuba.
Lerele
Dėkoju!!!!
Pagrindinis dalykas yra dalyvavimas, ir pats Dievas man pasakė, kad tai yra mūsų kasdienis maistas, nereikia nieko sugalvoti

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas