DonnaRosa
Citata: katyaspb

O kaip skonis? Patiko?
Tikriausiai neduokite byrėti.
katyaspb
DonnaRosa,
adelinalina
sausainiai labai skanūs, nors pagal nuotrauką tikrai storėjate, bandysiu įdėti daugiau miltų, bet bijau persistengti. Man patiko, jie greitai suvalgo
tai yra mano nuotrauka:
Slapukai Kūdikis
katyaspb
adelinalina, Oksana, bet man patinka plonos, jos pasirodo lygesnės
adelinalina
katyaspb, valgomi kaip sėklos
Taigi neturėtumėte stengtis pasiekti tokio rezultato, koks buvo ankstesnėje nuotraukoje?



Pridėta 2017 m. Sausio 14 d., Šeštadienis, 01:09

Beje, išverčiau save į gramus, nes šaukštai visi skirtingi. mano sausainiams pasirodė: 60 g cukraus, 55 g krakmolo (+ dar kažkur pridėta 5 g, atrodė skysta) 55 g miltų, 1 kiaušinis (svoris lukšte ~ 63 g) ir sviestas 100 g. tada, laikui bėgant, dirbsiu tiksliau, bet kol kas
katyaspb
adelinalina, Oksana, aš gaminu šį slapuką kas antrą dieną, ir jis kiekvieną kartą yra šiek tiek kitoks. Esant tokiam mažam kiekiui, bet koks nukrypimas iš karto paveikia rezultatą, ir aš tai visada darau iš akies, aš niekada nesveriu aliejaus, aš tikrai nesilaikau skaidrės ant šaukšto, kiaušiniai visada yra skirtingo dydžio, miltai yra skirtingi. Jei kepsite dar kartą, rasite sau tinkamiausius „šaukštus“
Gal jums patiks gaminti kietesnius sausainius
DonnaRosa
Citata: katyaspb
Šį sausainį gaminu kas antrą dieną, ir jis kaskart būna šiek tiek kitoks. Esant tokiam mažam kiekiui, bet koks nukrypimas iš karto paveikia rezultatą, ir aš tai visada darau iš akies, aš niekada nesveriu aliejaus, aš tikrai nesilaikau skaidrės ant šaukšto, kiaušiniai visada yra skirtingo dydžio, miltai yra skirtingi.
+1.
Atstatyti
Jekaterina, o sviestas turi būti tiksliai ištirpęs? Gal vis dėlto suminkštėjo? Turėjau tą pačią tešlą labai skystą, įmaišiau krakmolo. Pasirodė mielas.
katyaspb
Atstatyti, Nadezhda, paprastai kaitinu mikrobangų krosnelėje, dažnai iki skysčio, bet kartais lieka minkšti sviesto gabalėliai. Tešla iš tiesų yra skysta, tačiau po trumpo laiko (15–20 minučių) ji tampa tirštesnė.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas