Brushwood (receptų rinkinys)

Brushwood (receptų rinkinys)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Kvietiniai miltai	450 g
Pienas	130 ml
Druska	0,5 šaukštelio
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
Tryniai	3 vnt.
Grietinė	1 valgomasis šaukštas l.
Romas (konjakas / degtinė)	2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• (receptas iš „Panasonic SD-255“ instrukcijų)

Pastaba

Rarerka nuotraukos

Panašūs receptai

Brushwoodas iš filmo „Rudens maratonas“ (nonna4ka)

Įstiklinta krūmynai. (niamka)

Medaus grybai (valvery)

Kodėl nėra atsakymo į šį receptą? Neaišku! Bandžiau kepti savaitgalį, pasirodė tikrai nieko, puiku! Bet jums reikia dėti daugiau miltų, kitaip tešla yra gyva. Ir iškočiokite kuo ploniau, tada pasirodys vešlus krūmynai.

Naujiems metams kepiau medieną ir pradėjau tešlą savo LD, tingėti minkyti pasirodė labai skanu. Bet vietoj grietinės dedu rūgpienį. Niekas nepraėjo mielai sielai. Kepta keptuvėje.

Taip, miltų nepakanka. Aš paprastai imu 2,5 puodelio miltų už 0,5 puodelio pieno. Likusi dalis yra tokia pati kaip šiame recepte.
Labai skanus!

Pagal šį receptą gaminau šepetį, perskaičiusi minkymo metu atsiliepimus, stovėjau pasiruošusi su miltais, maniau, kad teks įdėti ... vis dėlto tešla pasirodė tokia kieta, kad ne turi ką nors pridėti (gal mano trynys yra mažas). Jis išlindo labai stengdamasis, bet galų gale buvo skanus, ant gatavo šepečio užpyliau medaus sirupo ir pabarstiau sezamo sėklomis - nors jo pasirodė daug, didelis dubuo šepečio ... visi valgė.

Štai toks mano medienos receptas, aš jį jau gaminu (jie taip negyvena):

kiaušinis-3 vnt.
mielės-15 gr.
grietinės-3 valg. l.
degtinės-3 valg. l.
miltų -3,5 a.š.

Ištirpinkite mieles degtinėje, skaidrę persijokite miltus ir supilkite visus ingredientus, minkykite tešlą ir 30 minučių atvėsinkite.
Plonai iškočiokite, kad stalo raštas persišviestų per tešlą, ir peiliu ar garbanotu ratu supjaustykite 8–10 cm ilgio ir pločio juosteles. 2,5 - 3 cm.
Juostelės centre padarykite pjūvį ir pasukite per ją vieną pusę.
Kepkite ankštyse. aliejaus, akimirksniu apkepto.

Atvėsusius apibarstykite cukrumi. miltelių pavidalo, pasirodo erdvus ir traškus krūmynai, valgomi kaip sėklos nepamatuoto kiekio

Štai mano „Khvorost“ receptas ukrainietišku pavadinimu „Verguny“. Receptas, kurį paėmiau iš knygos: Šiuolaikinė ukrainiečių virtuvė, 1987 m. Leidimas, juos virė daug kartų, receptas yra įrodytas.

Būtina:
250 gr. miltai
1 kiaušinis
1/4 stiklinės cukraus
50 gr. sviesto
1/2 puodelio grietinės
ant peilio galiuko sodos ir druskos
1 valgomasis šaukštas šaukštas acto
50 gr. degtinė
saulėgrąžų aliejus kepimui
Pabarstymui 4 valg. šaukštai cukraus pudros, vanilino

Ant lentos plakamas sviestas su miltais ir soda, padaromas gilinimas ir dedami kiaušiniai, grietinė, actas, cukrus, druska, pilama degtinė ir, užminkius tešlą, ji plonai apvoliojama; tešla supjaustoma dviejų pirštų pločio juostelėmis, kurios, savo ruožtu, taip pat supjaustomos 15 cm ilgio juostelėmis. iš abiejų pusių. Kai vergūnai paruduos, jie dedami į plokštelę, apibarstyti milteliniu cukrumi su vanile.
P.S. Dedu viską pagal receptą, bet minkydama prieš kočiodama įberiu truputį miltų, tešla neturi prilipti, tačiau turi būti minkšta, kad būtų galima lengvai iškočioti. Kiekvieną kartą, kai verdu dvigubą porciją, pasirodo, kad tai yra didelis dubuo, tačiau jie ilgai nedelsti - jie yra per geri su arbata.

Ir aš turiu šį receptą

3-asis l. Grietinė
1/2 puodelio pieno
3 šaukštai. l. Sachara
3 kiaušiniai
druska, soda ant peilio galiuko
1 valgomasis šaukštas l. actas
Pabarstykite cukraus pudra

Turiu tokį močiutės receptą:

Kiaušinis -1 vnt
Degtinė -1/2 kiaušiniai
Vanduo - 1/2 kiaušinio

Išmatuokite skysčius kiaušinio lukštu. Švelniai pertraukite kiaušinį viduryje.
Kiaušinis yra tešloje, o lukštas - matavimo inde.
Miltai - kiek tešla paims.

Užminkykite tešlą, labai plonai iškočiokite.
Iškirpkite krūmyną.
Giliai apkepkite.
Kepant labai stipriai „auga“.
Greitai bulvytės.
Pabarstykite cukraus pudra.

Iš šio ingredientų kiekio gaunama gana daug medienos.

Ir čia yra mano receptas:

pieno-1 valgomasis šaukštas
kiaušinis-1 vnt
degtinė-1 šv. l
žiupsnelis druskos

kiek reikės miltų, kad tešla atvėstų, kepkite aliejuje ir nedelsdami pabarstykite milteliais

Mano receptas yra dar paprastesnis, iš tešlos virėjo Alexo Seleznevo, bet dėl ​​mano tingumo tešlą minkiau HP:

Persijokite 1 puodelį miltų,
2 vištienos kiaušiniai
2 šaukštai. l. degtinė,
1 druskos šnabždesys
Rast. kepimo aliejaus,
Cukraus milteliai dulkėms valyti.

Tiesa, turėjau įdėti šiek tiek miltų, jie pasirodė šiek tiek ploni. Tada pusvalandžiui palaikykite šaldytuve. Po pusvalandžio išimkite, plonai iškočiokite ir supjaustykite, kaip jums patinka. Kepkite karštame aliejuje, paruoštą pabarstyti cukraus pudra.

Recepto šaltinis:

Oi, triktis pasirodė, pranešimas buvo dubliuotas

Ačiū! Viskas pavyko, aš tai padariau gėlės formos, tokios kaip A Seleznevo, vaikai tai įvertino! Iš savo „tingumo“ minkiau tešlą HP ir kočiojau ant makaronų pjaustyklės. Visa klasė, aš tai padariau per valandą!

Mergaitės, bet mane domina tešlos receptas, skirtas gaminti šepetį naudojant formą.

oi, kokia tai forma ir kaip ją naudoti !!!

Įmerkite į tešlą, o tada į verdantį aliejų.

kaip įdomu, bet kol kas neįsivaizduoju, kaip tai veikia. Paprašykite ir parodykite, kaip norėsite

Aš gaminau šepetį pagal pirmąjį receptą. Ką aš galiu pasakyti, man nepatiko tešla. Miltų buvo daug: reikėjo įpilti daugiau pieno. Tešla buvo labai bloga ir sunkiai iškočiota. Brusas buvo greitai apkeptas.)) Skonis buvo šviežias.

Tokia temka buvo pradėta gaminti labai seniai, tačiau krūmų niekas nekepa

Persijokite 1 puodelį miltų,
2 vištienos kiaušiniai
2 šaukštai. l. degtinė,
1 druskos šnabždesys
Rast. kepimo aliejaus,
Cukraus milteliai dulkėms valyti.

Na ....
pagamintas

tai tik pusė porcijos, ten yra daug ir nuobodu!

Merginos ką tik įvaldė Keshos tešlos vyniotinį ir iškepė medienos. Bet senamadiškai puode su sviestu ant viryklės. Ar galite patarti kokiam moderniam daugiafunkciam įrenginiui, kur tai galima padaryti humaniškesniais būdais ???