Desertas „Girtos mergelės“ („Versoffene Jungfern“)

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Virtuvė: vokietis
Desertas girtos mergelės (Versoffene Jungfern)

Ingridientai

Testui:
Kiaušiniai 2 vnt.
Cukrus 80 g
Vanilinis cukrus 1 šaukštelis
Kepimo milteliai 2 šaukšteliai
Kvietiniai miltai 150 g
Druska žiupsnelis
Padažui:
obuolių sultys 1 stiklinė
Sausas vynas 1 stiklinė
Vanilinis cukrus 2 šaukšteliai
Malti gvazdikėliai, cinamonas, kardamonas po žiupsneliu
Cukraus pudra 2-3 st. l.
Rūdžių aliejus arba kiaulienos taukai, skirti giliesiems riebalams 500 g

Gaminimo būdas

  • Net bijau siūlyti, kodėl gurmanai iš Badeno-Viurtembergo savo garsiajam delikatesui suteikė tokį vardą, tačiau, nepaisant to, Kelno šventinių švenčių organizavimo specialistas Marcusas Jackobas mano, kad kitą kartą giliai paragavęs šių „nuskendusių moterų“ pagalvos prieš rinkdamasis vietinę dešrą ir šį desertą.
  • Kiaušinius gerai išplakite su druska, cukrumi, vaniliniu cukrumi. Tęsdami plakimą, užpilkite dviem šaukštais karšto vandens ir suberkite miltus bei kepimo miltelius. Su dviem šaukštais suformuokite savotišką koldūną, kepkite iki auksinės rudos spalvos ir paskleiskite popierinį rankšluostį, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Padažui sumaišykite ir užvirkite visus ingredientus. Vaikai gali gaminti padažą tik su obuolių sultimis. Pagal indus išdėliojame „nuskendusias moteris“, užpilame karštu padažu ir - gero apetito!

Indas yra skirtas

4 porcijos

Loksa
Aš - aš tai imuosi pirmiausia!
Nataša K.
Aš taip pat noriu! Larissa, ar aliejaus reikia daug?
dopleta
Ne, Nataša, visai ne! Nors recepte parašyta 500 g, aš paėmiau mažiau (vis dėlto šį kartą kepiau ne gilioje keptuvėje, o mažo skersmens troškinyje), o lygis beveik nenukrito, na, gana nedaug!
Nataša K.
Ačiū, noriu išbandyti!
Florichka
Vieno vardo verta!
MariV
Net bijau pasiūlyti, kodėl gurmanai iš Badeno-Viurtembergo savo garsiajam delikatesui suteikė tokį pavadinimą

patamushta "Das ist fantastish!"
lu_estrada
Sušikti fantastika !!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas