Konvekcinės kepsninės „Gfgril GFA-3500 AIR Fryer“

o kai darai su folija po krepšiu

Raktažodis - PO krepšeliu)))

Tanyulya savo vaizdo įrašuose ruošdama žuvį, vištiena krepšyje naudoja foliją,

Vakar tokiu pat būdu ruošiau Balkanų dešreles. Iš jų ištirpo daug riebalų, tačiau apversti dėl tokio riebalų kiekio nepatogu. Kepant bulves, folija neleidžia supjaustyti griežinėlių. Man patogiau įdėti foliją.

Ačiū mergaitėms!

atrodo, kad visos folijos naudojimo galimybės yra pateisinamos savaip
(t. y. neatmetama galimybė krepšyje naudoti foliją,
jei kam nors taip patogu ir patinka rezultatas (skanu))

[Nataša]

Nataša, na, taip, viskas ateina su patirtimi. Svarbiausia, kad prietaisas pateisintų lūkesčius ir būtų naudojamas tiek uodegoje, tiek kailyje.

[Olga]

Olga, Belka13, viskas!!!

Pridėta 2017 m. Vasario 13 d., Pirmadienį, 16.04 val

beje, Tanyulya vaizdo įraše pagamino žuvį ir vištieną ant pergamento,
ir ant folijos (sulankstytos 4 sluoksniais) ji padarė šonkaulius, pagal kuriuos, matyt, vis dar esu, nes supainiojau ...

kartą pamiršau įdėti foliją, kai dariau kotletus (pavyzdžiui), todėl virimo kvapas sustiprėjo (tarsi kažkas rūkytų).

Sutapimas, sc. Saulė. Jei riebalai pradės degti, jie degs ir ant folijos. Manau, kad tiesiog lašas riebalų šovė į dešimtuką ir degė ten, skleisdamas kvapą.
Aš folijos nededu, tiesiog nematau prasmės. Aš vis tiek plaunu padėklą

Merginos, bet man nelabai patiko gaminti pergamentiniame popieriuje, produktas prie jo prilimpa, sunku jį apversti. Noriu išbandyti ant specialių grotelių grotelių, ji buvo atnešta šiandien.

[Olga]

Jei riebalai pradeda degti, jie taip pat degs ant folijos. Manau, kad tiesiog lašas riebalų šovė į dešimtuką ir degė ten, skleisdamas kvapą.

Olga, Rimtisiš tikrųjų riebalai iki šiol nesudegė ant folijos, jie ten formuojasi kaip skaidrios geltonos balos,
o padėkle jis yra tam tikros rūšies rudai juodų sudegintų krūvų pavidalu.

Turiu su kuo palyginti, nes viriau abiem būdais: iš pradžių gaminau (kotletus, vištieną, vištienos kojas) be folijos, nedėdamas jos po dubeniu, o tada nusprendžiau įdėti, o skirtumas, patikėk, yra pastebimas.
Kai gaminu maistą, dedu foliją po krepšiu, nėra deginančio kvapo.

Dėklas yra ištraukiamas dubuo, beje, aš vis tiek jį plaunu (o kai naudoju foliją), skalaudamas.

[kirpčiukai]

kirpčiukai, gerai, sakau - tai buvo pavienis atvejis, folijos ir vaikų nebuvimas sutapo. Aš jaučiu degintą kvapą ir be folijos, kadaise ji buvo, todėl vištienos oda buvo per arti kaitinimo elemento.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatjana! Ar galite parodyti savo grilio tinklą? Arba duoti nuorodą?

[Rimtis]

Rimtis, kaip sakoma, gamindamas maistą turiu kvapą.

(vienu metu šveičiau ir ieškojau itin galingo gaubto.
(Kartą paklausiau parduotuvėje, kur buvo jų kadagio lentos, nes užuodžiu atitinkamą kvapą, bet niekur nematau, į kurį man pasakė, kad jie buvo po prekystaliu dėžėje ir dar nebuvo iškloti. (bet taip yra, lyriškas trauktis)).

Todėl tai, apie ką rašiau, man buvo ne pavienis atvejis, o sistema (ir lašas riebalų ant dešimties nekrito (iki šiol turiu švarų dešimtuką).
Tai, kas buvo iškepta ištraukiamame dubenyje, sudegė ir parūkė.

Kai, beje, verdu bulves atskirai be mėsos, iki šiol nieko nedėjau (nei po krepšiu, nei į krepšelį).

Paskelbta 2017 m. Vasario 13 d., Pirmadienį, 20:59

Beje, pirmame šio Temko Tanyulya puslapyje paskelbta mėsos, paruoštos mūsų dabar pamėgtoje mašinoje, nuotrauka.

Taigi, Tanyulya ruošė šią skanią mėsą ant pergamento, kurią vėliau paaiškinau su ja.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, Pateikiu žemiau esančią nuorodą.

🔗

Bet aš dar neviriau su ja.

[Tatjana]

Noriu išbandyti ant specialių grotelių grotelių, ji buvo atnešta šiandien.

ir aš įdėjau tokį tinklelį po pelėsiu, kai ruošiau „Tsvetaevo“ pyragą,
kad dugnas nebūtų pažeistas ir nesubraižytas, nes jis kepė be įdėklo krepšio, tiesiai ištraukiamame puodelyje.

Tatjana, todėl manau, kad lauksime jūsų pranešimo apie šio tinklelio naudojimą ruošiant maistą puodelyje.
Ačiū iš anksto.

[kirpčiukai]

kirpčiukai, Nataša, būtinai))) Aš supjaustau jį iki dubenėlio dydžio, tada jis bus matomas)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatjana! Dėkoju!

Merginos, gaminsiu tiek su folija, tiek su pergamentu (patartina pirmiausia pabarstyti aliejumi ar naftos produktu. Be folijos ir pergamento (bet plauti tingiai: girl_red: ir yra deginto kvapo), visur darau bulves , čia ir Filkoje be jokių substratų. Aš taip pat turiu kilimėlius, iškirptus kepimui, tas pats patogu, aš dedu tik ant dubenėlio dugno, visos skylės yra laisvos šonuose. Aš nuolat papildau atsargas) klausia pardavėjas man, kaip tu jas darai, ką tu perki ir perki ??? Šią savaitę be šonkaulių, matyt, mes valgėme viską, tai nebuvo parduodama.
Kepu sau sveikas bulves per pietus, pavyzdžiui, bulvių trupinyje, kuris yra skanus.
Puikiai dirbantys, kurie sugalvojo „AFochki“ ir nesvarbu, kokios firmos, jų principas vis tiek yra tas pats.

[Tatjana]

Tatjana, Tanyulya, Aš palaikau visus klausimus.
- Aš sau per pietus išsikepu visą bulvę, pavyzdžiui, bulvių trupinyje, yummy.

Koks yra bulvių metodas (laikas, temperatūra), jūs negalite dosniai dalintis.
taip pat brokolių virimo metodu (kitaip bandžiau pasigaminti, bet jo žiedynai dega viršuje).

ačiū, Tatjana, iš anksto

Aš brokolius kas antrą dieną, bet kiekvieną dieną tai darau Tanyulina pabarstydamas:
Brokolius iš maišelio išmetu į indą, įpilu truputį alyvuogių aliejaus, skiltelę sutrinto česnako, druskos ir 2–3 šaukštus kukurūzų miltų. Uždarykite dangčiu ir kruopščiai sumaišykite. Perjungiu į AF ir į „bulvių“ režimą. Kartą pakratau ciklo viduryje.

Perjungiu į AF ir į „bulvių“ režimą.

Ačiū, kad atsiliepėte į mano skambutį.

Kažkodėl brokoliai degė mano „bulvių“ režimu,
nors ir turiu pasakyti, ką padariau be Tanyulinos autorės pabarstymo, bet turėjau taip bandyti.

Augaliniu aliejumi pateptos bulvės suvyniojamos į 3-4 sluoksnius folijos, bulvės nėra mažos ir kepamos 200 laipsnių temperatūroje 20–25 minutes. Tada darau skersai įpjautą bulvę ir tarytum sutrupinu, o ten galima tarkuoti sviestą ir sūrį. Arba išsirenku šerdį, sumaišau su tarkuotu sūriu ir sviestu ... na, kaip ir mažose bulvėse, galima valgyti.

[Tanyulya]

Tanyulya, prašau pasakyk man, ar kepi burokėlius oro kondicionieriuje? kokioje temperatūroje ir laiku jį galima virti?

... na, kaip mažose bulvėse ir tu gali valgyti.

Ačiū, Tatjana už receptų patarimus (kitaip kartais atrodo, kad galite sulaužyti šią mažą bulvę (nes ji skani), bet
dabar galiu pakenkti naujai susikūrusiai monopolijai) ...

AF, AG šalyje, kurioje jis gyvena nuo vasaros. Burokėliai priklauso nuo veislės ir dydžio, bet ne mažiau kaip 15-20 minučių, tada jie atvėsta folijoje. Burokėlius patepkite aliejumi ir suvyniokite į 4 folijos sluoksnius. Vidutiniškai apvalūs burokėliai, pailgi kepami ilgiau ir panašiai, o jos nosis pasirodo suglebusi.

[Tanyulya]

Tanyulya, aciu uz atsakyma! .. bandysiu gaminti Af

Tai, kas buvo iškepta ištraukiamame dubenyje, sudegė ir parūkė.

Taigi folijoje jis degtų ir rūkytų, tada riebalų deginimas nepriklauso nuo dangos medžiagos.

Taigi folijoje jis degtų ir rūkytų, tada riebalų deginimas nepriklauso nuo dangos medžiagos.

Aš sakau tai, ką mačiau: folija neturi tų juodų nudegimų (yra šviesių skaidrių ištirpusių riebalų (arba aliejaus) balų), kurios susidaro dubenėlio dugne, kai gaminate maistą be folijos,
ir kadangi virimas atliekamas naudojant karštą orą, šių juodų deginimo kvapų paskleidžiama visame kambaryje.

Čia diskutuojame, įskaitant pasidalijimą savo patirtimi naudojant šią nuostabią mašiną.

Turiu tokią patirtį, dalijausi ja, pamačiusi ir pajutusi skirtumą, pagalvojau, kad ji kam nors gali būti naudinga.

Augaliniu aliejumi išteptos bulvės suvyniojamos į foliją 3-4 sluoksniais

Tanyuša! Ar bulves reikia nulupti?

[kirpčiukai]

Riebalų deginimas nepriklauso nuo dangos medžiagos.

Tai tiksliai priklauso nuo paviršiaus ploto ir lygumo), nors man atrodo, kad skirtingas šilumos laidumas priklauso, pavyzdžiui, nuo medžiagos.
Na, atspindintis folijos paviršius gali mažiau įkaisti.

Teisingai kirpčiukai, sako, koks skirtumas, kas ir kaip, jei tai veikia

Pridėta 2017 m. Vasario 14 d., Antradienį, 12:55

Ar bulves reikia nulupti?

Ne. Priešingu atveju jis subyrės.

Sveiki mergaitės! Apskritai aš neturiu kantrybės laukti vasario 23 dienos. Aš nusprendžiau šiek tiek naudoti savo viryklę darbe. Aš nusipirkau tešlą be mielių ir dešros. Čia

Padalijo vieną lakštą į 4 juosteles ir suvyniojo 4 dešras. Aš tai padariau prog. tortas. bet jie prilipo vienas prie kito, taigi tada 5 vnt 2 vnt. vis tiek kepta. Klasė !!!! ... O aš ir rauginau sparnus, noriu pabandyti vėliau. Patarkite, kaip geriausia juos pasigaminti

[pagal]

atspindintis folijos paviršius gali mažiau įkaisti.

Tikriausiai to pakanka, kad būtų galima atskirti riebalų deginimą nuo nedegimo. Priešingu atveju būtų neįmanoma kepti folijoje, be to, folijos atspindinčios savybės bet kokiu atveju nesukuria ant jos nuvarvėjusių riebalų temperatūros skirtumo - juk tai nesudaro pagal ji ir ant.
IMHO, tai yra kažkas iš daugybės kulinarinių prietarų, tokių kaip soda gesinimas šaukštu su actu.

koks skirtumas, kas ir kaip veikia, jei tai veikia

Man tai tinka net be folijos

Vicus, nooooo, viskas nulupta.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanjuša ir neluptų burokėlių irgi?

Ksyuša, nevisiškai išvalyta. Gabaliukai, nulupti.

Matau, ačiū!
Kaip ir bulvėse, taip ir proginėse bulvėse yra 20-25 minučių ar daugiau?

Paragaukite 20 minučių, o tada žiūrėkite, kai būsite pasirengę, tačiau palikite atvėsti folijoje

Tanja, bet šiandien jie turi atsinešti viryklę, o aš noriu iš karto joje iškepti putpeles. Jie yra maži 12 centimetrų.Kaip jūs tai padarytumėte?
Su Valentino diena, merginos!

[Margarita]

Margarita, Putpelių AF nedaryčiau. Šiek tiek atvės ir bus sausa. Vis dėlto putpeles geriau troškinti padaže

Priklauso nuo įvairovės ir įpročių.
Po beveik valandos pamiršau burokėlius. Negaliu sakyti, kad jis išdžiūvo. Tas pats pasakytina ir apie bulves, aš niekada nelaikau mažiau nei 40 minučių, didelių - bent valandą. Aš negerbiu folijos net anglyse, ir net orkaitėje tai yra dar daugiau nereikalingų atliekų ir judesių. Nežinau, kaip yra Kroškos bulvėje (nebuvo taip, kaip KFC), man patinka kieta ir traški bulvių žievelė, manau, kad ji yra arčiau virtos folijoje?
Štai kodėl viryklė yra gera, taigi, ko jūs norite tame ir virkite, net keramikoje, net skardinėje, o ne kaip mikrobangų krosnelėje.

[Larissa]

Larissa, Aš juos marinavau. Man atrodo, kad jei greitai kepsite aukštoje temperatūroje, jie nebus sausi, ar ne? Prieš tai gaminau tik orkaitėje, viskas buvo gerai.

[Margarita]

Margarita, pabandyk, tada tu mums pasakysi. Aš visada ką nors troškinu padažuose. Gal, tikrai, veltui?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyushas

[Margarita]

Larissa, aš juos marinavau. Man atrodo, kad jei greitai kepsite aukštoje temperatūroje, jie nebus sausi, ar ne? Prieš tai gaminau tik orkaitėje, viskas buvo gerai.

Margarita, Aš pačią pirmąją dieną gaminau vištieną iš aguročių, apie tai šios temos 7 puslapyje (kartu su nuotrauka).

Vištiena buvo sėkminga, bet putpelės, jos yra mažesnės, todėl būsite pradininkas.

Kaip džiaugiuosi, kad nusipirkau šį AF. 15 minučių ir pyragas su sūriu kavos puodeliui paruoštas

nuotrauka iš telefono, atsiprašau

[Nataša]

Nataša, taip .... jūsų jauniklis pasirodė nuostabus)) Marinuotas kažkuo?

[Tatjana]

Tatjana, Tatjana27kaip aš tave suprantu ...

Taip pat puiku, kad žmonės savo širdies dosnumu dalijasi tuo, ką sužinojo apie šios nuostabios mašinos galimybes, ir net nuotraukose ar vaizdo įrašuose.
Labai ačiū Tanyulai už tai.

O „YouTube“ radau „Gala Rada“ vaizdo įrašą, taigi ji parodė, kad kepa duoną, šokinėja bandeles ...

Taigi yra tiek vietos fantazijai už mažiausią kainą.

Pridėta 2017 m. Vasario 14 d., Antradienį, 14:54

Marinuota kažkuo?

Margarita, ne, aš tą laiką neragavau, todėl įberiau truputį druskos ir viskas.

[kirpčiukai]

kirpčiukai, Nataša Taip, štai Tanyulya vaizdo įrašas mane galutinai įtikino, kad šis AF man yra gyvybiškai svarbus.
Merginos, ačiū visiems už jūsų receptus ir komentarus, labai naudingus įsisavinant naująjį asistentą
Sėdžiu skaitydama temą apie kepimą ore, bet ji tokia didelė!
Duona taip pat yra planuose, bet vėliau (kai mes persikelsime namo)

Kurapių neviriau. Bet jei jūs gaminate maistą, tada naudokite „Vištienos“ režimą, perjungdami visą laiką 25–30 minučių. Bet aš to nepadariau, todėl tik spėju. Jei ką nors gaminu pirmą kartą, vadovaujamasi tik išvaizda.
Pagrindinis dalykas yra pasiruošimas iki kaulų. Gal tai pasiteisins per trumpesnį laiką.

bendras laikas yra 25-30 minučių.

Jie (putpelės) per šį laiką sumažės ir perkoš)
Ten nėra ko kepti.

Aš jų nedaryčiau AF.

Mergaitės, aš pati laikau putpeles ir pasakysiu, kad iš savo patirties buvau įsitikinusi, kad jas vis tiek reikia troškinti. Žaidimas yra žaidimas, tai nėra vištiena, kuri trunka 20 minučių.

Mergaitės, aš putų neviriau, nuoširdžiai nežinau, nežinau tiksliai, kol neišbandysiu
Tik spėju. Mano vištiena vis dar neišlenda mažiau nei 40 minučių. Vėlgi, viskas kartais priklauso nuo svorio ir aš darau daugiau, kartais mažiau. Man reikia nusipirkti kornišoną pabandyti.

Taip, visur matau tik keptų putpelių receptus. Aš net niekur nesutikau troškinių, neįsivaizduoju, kaip yra. O jei kepsite juos ne pagal automatinę programą, o šiek tiek pakaitinsite? Ar gali ir degti?