Liesų kopūstų sriuba „Uspenskie“ (daugialypė greitpuodė, 6051 prekės ženklas)

Liesų kopūstų sriuba „Uspenskie“ (daugialypė greitpuodė, 6051 prekės ženklas)

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai
Rauginti kopūstai	250 gramų
(Arba švieži kopūstai + marinuoti agurkai)	(450 gramų + 1 vnt.)
Bulvės	3 vnt.
Morkos	1 kompiuteris.
Šaknies salierai	ketvirčio šaknis
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Saldzioji paprika	1/2 vnt.
Šviežias pomidoras	1 kompiuteris
(Arba pomidorai savo sultyse)	(2-3 vnt.)
Konservuoti žalieji žirneliai	1 mažas stiklainis
Druska	skonis
Šviežiai malti juodieji pipirai
Daržovių aliejus	Kepimui
Lauro lapas
Bet kokie žalumynai	Tarnauti

Gaminimo būdas

• Paruoškite visus ingredientus. Nulupkite ir nuplaukite daržoves. Išspauskite kopūstus.

• Susmulkinkite svogūną mažais kubeliais. Kepkite greitpuodyje augaliniame aliejuje „Fry“ režimu porą minučių.

• Morkas ir salierus sutarkuokite stambia tarka. Aš tai padariau su kombainu.

• Į greitpuodžio indą įpilkite morkų ir salierų. Kepkite kol suminkštės 3-4 minutes.

• Supjaustykite pipirus juostelėmis.

• Ir nusiųskite pipirus į dubenį su likusiomis daržovėmis.

• Įpilkite pomidorų. Jei naudojate šviežią pomidorą, supjaustykite jį mažais kubeliais. Jei pomidorai yra konservuoti jų pačių pusėje, tiesiog sutrinkite juos mentele tiesiai greitpuodyje.

• Aš turiu raugintų kopūstų, todėl šiek tiek troškinkime juos su kitomis daržovėmis. Jei kopūstai švieži, supjaustykite juos ir atidėkite į šalį. Į greitpuodžio dubenį įpilkite smulkiai supjaustyto marinuoto agurko.

• Kol daržovės yra būklės, supjaustykite bulves juostelėmis arba kubeliais.

• Baigus kepti, į dubenį suberkite bulves, kopūstus, jei šviežių, žaliuosius žirnelius.

• Užpilkite karštu vandeniu iki norimo tirštumo (aš turiu 1,5 litro). Druska pagal skonį. Įpilkite lauro lapų ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Kopūstų sriubą virkite sriubos režimu 10 minučių. Prieš patiekdami įmaišykite susmulkintas žoleles, smulkintą česnaką ir palikite 10-15 minučių.

• 
• Skanaus!

Pastaba

Shchi „Uspenskie“ paprastai buvo verdamas Uspensky postui. Bet jie tokie skanūs, kad gali būti patiekiami bet kuriame poste, bet kuriuo metų laiku.

Ksyusha, ačiū už receptą))) Man patinka šios sriubos)))

kokia nuostabi kopūstų sriuba! yra tik žirniai - šiandien gaminsiu, labai originalus receptas, ačiū!

[Tatjana]

Tatjana, Marina, malonu matyti tave . Tikiuosi, kad kopūstų sriuba bus jūsų skonio!

Ksyusha ačiū už receptą! Pirmą liesą dažnai verdu, nunešiu prie žymių, tokios kopūstų sriubos dar nebandžiau. Dar kartą ačiū, mano meniu bus įvairesnis. Laimingų Naujųjų metų, sveikatos jūsų artimiesiems ir viso ko geriausio!