Rahato malonumas iš morkų

[Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems)]

Rahato malonumas iš morkų

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
nuluptos morkos	400 gramų
cukraus	100-130 gramų
vanilės	skonis
kukurūzų krakmolas	120–150 gramų
graikiniai riešutai	100–120 gramų
citrinų sultys (jei naudojamas vanduo)	5-6 st. šaukštai
vanduo krakmolui	150 gramų
apelsinų sulčių ar kitų saldžiarūgščių, jei nenaudojamas vanduo	150 gramų
apelsino žievelė	1-2 šaukštai. šaukštai
druska	žiupsnelis
vanduo morkoms	kaip reikia
kokoso drožlės

Gaminimo būdas

• Nulupkite morkas ir gerai nuplaukite.

• Sutarkuokite smulkia tarka, suberkite į puodą.

• Įpilkite cukraus, įpilkite 3-4 šaukštus vandens. Įdėkite minimalų cukraus kiekį, geriau, jei reikia, jį pridėti vėliau. Maišykite, uždenkite ir padėkite ant silpnos ugnies. Maišykite labai dažnai, kad morkos nesudegtų.

• Riešutus susmulkinkite labai stambiai.

• Nuimkite nuo apelsino žievelę.

• Išspauskite sultis iš citrinos.

• Kai morkos bus beveik paruoštos, įberkite druskos ir žievelės. Maišykite ir toliau troškinkite. Jei reikia, virimo metu įpilkite šiek tiek vandens.

• Morkos turi būti lygios ir labai minkštos.

• Nukelkite nuo ugnies, tyrę.

• Užpildykite krakmolą vandeniu arba sultimis. Gerai išmaišykite. Mišinys turėtų gerai tekėti.

• Suberkite riešutus, vanilę ir viską išmaišykite.

• Supilkite praskiestą krakmolą, sumaišykite ir padėkite ant nedidelės ugnies. Dabar pabandykime. Pagal skonį įpilkite cukraus ir citrinos sulčių. Viską gerai išmaišome, kad masė nedegtų.

• Krakmolas turėtų būti užvirintas, paverčiant masę kaip tiršta manų košė. Mes bandome dar kartą ir, jei reikia, pakoreguojame skonį. Gerai išmaišykite.

• Bet kokią formą lengvai patepkite vandeniu. Būsimą malonumą paskleidžiame tolygiu maždaug 2 centimetrų aukščio sluoksniu. Masė neplaukia ir labai gerai išlaiko formą. Leiskite visiškai atvėsti. Mes padengiame plėvele, kurioje mes padarome punkcijas, padėkite į šaldytuvą per naktį.
• Išimame, apverčiame ant lentos ir aštriu peiliu supjaustome mažais kvadratėliais.

• Kiekvieną kvadratą apvoliokite kokoso drožlėse. Viską galima valgyti. Laikyti šaldytuve.

• 
• Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems)

Pastaba

Šio recepto idėja buvo šnipinėta kulinarijos laidoje per Ukrainos televiziją. Atsižvelgdamas į receptą, pakeičiau jį, galima pasakyti visiškai.
Patiekalas visiems. Jokio morkų poskonio ar poskonio. Pašalinau su žievelėmis, vanile ir sultimis.
Labai geras pasninko saldumynų pakaitalas. Mums buvo skanu. Rekomenduok!

Puiku !!! Geras pakaitalas dabartiniams, kuriuose pilna palmių aliejaus. Bravo !!! Nunešiau į skirtukus.

[Angelaaaa]

Angelaaaa atrodo, kad tai elementaru, bet tam reikia iškvėpti blynas
Iki užrašų, iki įkvėpimo

[ang-kay]

ang-kay, AngelaAčiū už receptą! Pažymėkite tai tikrai!

Mnyamochka mielasis !!! Na, tu esi genijus!

[Merginos,]

Merginos, dėkoju. Būčiau laiminga, jei jums tai patiktų. Žinoma, nieko ypatingo, bet tai pasikeis)

[Angela]

Angelakoks dar vienas šedevras 🔗

[Albina]

Albina, ačiū, aš bandžiau)

Puikus malonumas!
Man ypač patinka morkų poskonio trūkumas

Ir man kyla klausimas! Ar galite tą patį padaryti su moliūgais?

[Ira,]

Man ypač patinka morkų poskonio trūkumas

Ira, džiaugiuosi, kad patiko turkų malonumas. Poskonis tikrai nėra.

Ar galite tą patį padaryti su moliūgais?

Lenochka, Manau, kad tai įmanoma, tik skystį ir cukrų galima gerai sureguliuoti.

[ang-kay]

ang-kay, Angela! Pateikiu pranešimą „Turkijos malonumas iš moliūgo“
Nusprendžiau gaminti iš moliūgo, nes jis jau buvo išviręs. Stiliaus formos buvo per didelės, sluoksnis pasirodė tik 1 cm.Iš pradžių man nepavyko susukti gabalėlių į kokoso drožles. Aš pradėjau jį vynioti cukraus pudroje, tada įvyko netikėta (gal tik man). Milteliai ištraukė drėgmę iš turkų malonumo, o aš juos sukau drožlėmis. Bet tik pusė. Maniau, kad bus per saldu. Man patiko skonis, moliūgas visiškai nejaučiamas (mano vyras nekenčia moliūgo, jis jį valgė, sakė, kad jis buvo skanus). Nežinau kodėl, bet jo skonis yra kaip krakmolo. Bet ne kritiška. M. gim. išbandyti su bulvių krakmolu?

Pridėta 2017 m. Sausio 20 d., Penktadienį, 23:31

Taip, pamiršau paklausti. Kodėl verta laikyti šaldytuve?

Puikus receptas !!! Dėkoju!!!
Aš jį pažymėsiu.

[ang-kay]

ang-kay, receptas labai patiko

[ang-kay]

ang-kay, Angela! Pateikiu pranešimą „Turkijos malonumas iš moliūgo“
Nusprendžiau gaminti iš moliūgo, nes jis jau buvo išviręs. Formavimo forma buvo per didelė, sluoksnis pasirodė tik 1 cm. Iš pradžių negalėjau susukti gabalėlių į kokosą. Aš pradėjau jį vynioti cukraus pudroje, tada įvyko netikėta (gal tik man). Milteliai ištraukė drėgmę iš turkų malonumo, o aš juos sukau drožlėmis. Bet tik pusė. Maniau, kad bus per saldu. Man patiko skonis, moliūgas visiškai nejaučiamas (mano vyras nekenčia moliūgo, jis jį valgė, sakė, kad jis buvo skanus). Nežinau kodėl, bet jo skonis yra kaip krakmolo. Bet ne kritiška. M. gim. išbandyti su bulvių krakmolu?

Pridėta 2017 m. Sausio 20 d., Penktadienį, 23:31

Taip, pamiršau paklausti. Kodėl verta laikyti šaldytuve?

Gerai padaryta bandant. Visa tai skirta mėgėjui, kaip rašiau. Aš nesugriuvau, kaip norėjau. Bet kai kondensatas praėjo nuo temperatūrų skirtumo, jis normaliai subyrėjo. Kukurūzų krakmolą, jei kas nors pajunta, galima pakeisti bulvių krakmolu. Tai aš darau dažniausiai.
Mano nuomone, laikykite šaldytuve. Kad jis neišnyktų ilgiau. Vis dėlto čia nepakanka konservantų.

Pridėta 2017 m. Sausio 21 d., Šeštadienį, 07:03

irisas, Marina22, Džiaugsiuosi, jei tau patiks.