Tortas "Karamelės kriaušė"

kol aš vis dar ketinu rinktis šią parinktį, manau, apibūdinkite:

Paaiškėjo, kad ne taip jau ir ilgai ėjau
Mergaitės, noriu jums pasiūlyti dar vieną šio pyrago versiją, pakeisdama šokolado putas vynu:

Pasirodo taip pat nepaprastai skanu, asmeniškai man šis variantas patiko dar labiau

pagauti kirgizą

Vikul, ačiū !!! Koks grožis))
Gal aš žinau „Confnrentia“, bet nežinau, kad jis taip vadinamas))
Tada nusprendžiau pažiūrėti, ką turime turgus (prekybos centras) su kriaušėmis. Pasirodė liūdna ... neradau .. Kartą mačiau, bet man jų nereikėjo. Ir jie buvo žaliai rudi ...
Kaip gražu ir skanu !!! Vikul, tu protinga !!!

Ir jie buvo žaliai rudi ...

Na, tai nėra baisu: konferencija taip pat yra žalsvai ruda, tačiau kartu su ja taip pat skanu (bandžiau su vyno putomis))) Žinoma, dabar kriaušėms nėra labai tinkamas sezonas, bet man taip liūdna Išbandykite. Įsivaizduokite, koks skanus šis pyragas bus su sezoninėmis kvapniomis prinokusiomis kriaušėmis ... Ačiū, Natulik :))) Gal jums prasminga kriaušę pakeisti obuoliu?

Gal jums prasminga kriaušę pakeisti obuoliu?

Aš užsidegiau pyragu su kriauše))) Taigi aš pažiūrėsiu))) Arba aš palauksiu)))

Supratau :))) Bet turėtumėte žinoti, kad laukiu su dideliu nekantrumu

žinok, kad ir aš laukiuosi

Žinau, mielasis, žinau))

Gera diena!
Aš užsiregistravau užduoti jums klausimo)).
Aš ieškojau kažko iš kriaušės ir patekau į jūsų receptą, mane labai domino kriaušių karamelė. Ar manote, kad galite įdėti jį į biskvitą?
Noriu pasigaminti: šokoladinį biskvitą, grietinėlės sūrį ir šaldytas vyšnias (paskendusias grietinėlės sūryje), kriaušių karamelę, šokoladinį kreminį sūrį ir „queen victoria“ sausainį. Viršuje su šokolado glajumi. Niekada nesudariau sluoksnių su želatina, bijau, kad jie nubėgs ir geriau juos naudoti tik putėsiuose. Bet aš tikrai noriu))), todėl būsiu labai dėkinga už atsakymą, galite pasirinkti tokį variantą ir galbūt šiuo atveju pasirodys keletas niuansų.

[Olya-la17]

Olya-la17, Olga, sveiki atvykę į forumą)))) Manau, kad iš kriaušių karamelės galima padaryti įprastą biskvitą, manau, nieko blogo nenutiks :))) Tarpsluoksnius su želatina iš principo galima naudoti ne tik putų pyraguose, gerai, pvz , sausainių pyragas su želatinos sluoksniais, jie gerai elgiasi pyraguose, bet tik tuo atveju bandau įsitikinti, kad kremas šį sluoksnį „apkabina“ iš visų pusių ir taip jį laiko. Forume taip pat turime nuostabų receptą braškių saldainis - tai irgi sluoksnis su želatina, o merginos jį labai naudoja ir mėgaujasi, perskaityk šią temą, manau, tai padės išsklaidyti tavo abejones :)))

Labai ačiū už greitą, išsamų ir tokį draugišką atsakymą))) Pabandysiu, ačiū už nuorodas ir patarimus !!!

Sėkmės, Olga! Tegul viskas pavyksta labai skanu!

Dėkoju)))

Paaiškėjo, kad ne taip jau ir ilgai ėjau
Mergaitės, noriu jums pasiūlyti dar vieną šio pyrago versiją, pakeisdama šokolado putas vynu

Vika, ar galiu turėti vyno putėsių receptą🙏?

[Maritana]

Maritana, taip, žinoma, tu gali, jis čia Virkite sveikatai :)))

Ačiū.

Pagaliau aš pagaminau šį pyragą! Viskas griežtai pagal receptą, tik šokoladas buvo pakeistas baltu. Pasirodė labai labai skanu! Tiesiog netikiu! Saldi karamelė, kriaušių želė su šviežia rūgštele ir visa tai lengvame subtilaus kreminio putos debesyje! Vika, labai ačiū už receptą!

[suvoyka]

suvoyka, Mašunka, koks nepaprastai gražus vyras pasirodė! :) Galiausiai aš gavau pranešimą kaip dovaną šventei! Košė, na, viskas, dabar aš taip pat noriu vieno su baltu šokoladu, aš taip pat padarysiu

Mašunka, koks nepaprastas gražus vyras! :)

Ačiū, Vikulya, aš bandžiau! Žinoma, ne be sunkumų, bet buvo verta!

Apskritai aš atsikėliau ryte ir lipkime! Pirmasis žingsnis buvo pagaminti biskvitą, ir iškart viskas suklydo. Mes neturime migdolų miltų, bet kada tai mane sustabdė? Galvojau nusipirkti žiedlapių ir išdrįsti. Taip, šchaz-z-z, žiedlapių nėra, jie viską valgė, na, gerai, nusipirkau migdolų, galvojau, išdrįsiu su oda, turėsiu miltų su sėlenomis. Parsinešiau namo, ir jis buvo ne tik keptas, bet ir sūrus. Na, gerai, nusprendžiau, skonyje bus kažkokia ekstravagantiška nata, ir sumalkime, bet ji nesmulkėja, aš kažkaip ją atnešiau iki jachkos dydžio.
Tada ji pradėjo tirpdyti cukrų ir sviestą, o ne tai, kad jis netirpsta, jis tirpsta, bet netamsėja, mažai baltas. Aš panikavau ir šiek tiek pereksponavau. Tada vietoj 42. nukrito 62 gramai medaus. Tada paaiškėjo, kad aš neturėjau 18 cm formos. Na, tai yra nesąmonė, aš ją kepiau pyragų parduotuvėje, ji yra 15 cm. Apskritai tai vis dar yra ieškojimas!

Būdamas gana pavargęs, beveik nusprendžiau, kad nenoriu torto. Bet sukaupusi jėgas ji tęsė. Nuvaliau kriaušes, pradėjau malti, bet mano įranga jų nepaima, lieka visi tie patys grūdai. Bet tai yra nesąmonė, svarbiausia, kad aš vis dar neturiu 18 cm formos. Tada atėjo įkvėpimas. Aš paėmiau dangtį iš salotų dubenėlio, pritvirtinau folijos pusę, pasirodė, ko man reikia. Supylė į ją karamelę ir paėmė želė. Su drebučiais viskas buvo taip, kaip turėtų būti, aš turėjau žvaigždžių anyžių žvaigždėse, citrina buvo skani, tik pektinas iššoko 7 gramus, o ne 5, bet jis nebuvo blogesnis.

Tada buvo putos, karštų diskusijų ir didžiausio jaudulio tema. Aš gaminau kremo pagrindą be problemų, nieko nesisukau. Tirštis buvo kaip tirštas jogurtas. Aš ten sulaužiau baltojo šokolado plytelę. Želatina ... Sąžiningai, kai ji išsipūtė, aš šiek tiek puoliau į paniką, atrodė, kad jos daug, bet, pasitikėdamas tavimi, aš viską atidėjau.

Proceso metu atėjo vyresnysis princas ir paklausė, ką aš darau, aš sakiau, jie sako, tortą.
- Kieno jis?
- Aš padarysiu, tai bus mūsų.
- Ne, kas tau davė?
- O, teta Vika-Korolek.
- Ar čia tas Velykų pyragas?
- Taip.
- Kodėl tada nesibučiuoji?
- O čia nebūtina, čia tik vienoje vietoje reikia bučiuoti virėją, o, tai yra, pagirk!
- Mama, ateik, aš būsiu virėja, ir tu mane pabučiuosi!
Na, kaip šito nepabučiuoti! Aš turėjau sulaužyti receptą!

O, Vika, bet kaip mes ją surinkome, tai atskira daina! Nenorėjau apversti, putėsiai pasirodė švelnūs, bijojau, kad želė plūduriuos. Todėl aš paėmiau suskaidytą formą, apatinę plėvelę priveržiau ir ant jos užmečiau sausainį. Žiūriu, jis taip gražiai guli, ir pilkime jį su putomis. Bet aš nieko nedėjau ant šonų ir nepadidinau formos, ir nebuvo kur eiti. Aš įdėjau karamelę ir želė. Iki galo išpiltas putas, šiek tiek likęs, gaila išmesti. Formos išorę suvynioti folija, užpildyti iš naujo.

Čia reikėjo pagalbos jaunesniajam princui, ji turėjo viską palikti taip, kaip yra, net neįdėjo į šaldytuvą. Ji grįžo po 10 minučių, o putos jau buvo sustingusios, bent jau viršuje. O kaip! Įdėjau į šaldytuvą, nepuošiau.

Vakare išėmiau ir paragavau. Apie putėsius visi sakė, kad tai tarsi ledai, labai švelnūs ir tirpstantys burnoje. Guma? Tikrai ne!
O kriaušių sluoksniai yra tiesiog mieli! Saldi karamelė ir tokia gaivi želė su rūgštumu - super!

Vaikai ir mano vyras sakė, kad aš vedlys. Tai patiko net mano motinai, ir žinote, ji vis dar kritikė!

[suvoyka]

suvoyka, o, Mašunka, šitaip viskas pasaulyje yra santykinai: kam - sunkumai, o kam - neįtikėtinas malonumas skaityti tavo istoriją, Tu tikrai mane atleidi, bet taip meistriškai pasakojai apie savo sunkumus, kad keleri gyvenimo metai skaitydamas mane neabejotinai pridarė juoko Tiesa, vienoje jūsų pasakojimo vietoje aš beveik aplenkiau širdies smūgį, žinoma,

Būdamas gana pavargęs, beveik nusprendžiau, kad nenoriu torto.

Čia, žinoma, aš rimtai išsigandau. Bet, žinodamas jūsų atkaklumą ir atkaklumą, aš su viltimi toliau skaičiau ir, taip, buvau apdovanotas istorija apie bučiavimąsi. Mano sūnui viskas gerai, todėl jis netrukus sužinos viską receptai jūsų atminimui Labai, labai džiaugiuosi, kad, praėję tokį dygliuotą kelią, jūs vis dar galite grožėtis šiuo pyragu, ir mes visi čia tikrai žavimės jūsų drąsa. Labai ačiū už tokį šlovingą pranešimą - romaną su humoru, filosofija ir sunkumų įveikimo patirtimi
Aš pabučiuosiu dar kartą - dabar asmeniškai nuo manęs

Vikulya, aš tai padariau! Nors ne be atsitikimų))) Pamačiusi receptą, kriaušės neradau, tada pamačiau, bet nebuvo jokios priežasties)))) Žinau, kad baudos turguje yra kriaušių, padariau paskutinis ir nuėjau nusipirkti ... ir tada nesisekė. .. be kriaušių: girl_cray: Aš atidžiai išnagrinėjau parduotuvių lentynas ... ir radau 2 didžiules kriaušes po 650 g. Labai bijojau, kad to neužteks (galvojau tada įdėti obuolį). Pakanka)))
Kriaušių karamelės, sausainių ir želė kvapas buvo nuostabus !!! Ir putėsiai - tokie skanūs - laižė visas menteles))))
Taip gavau)

Jei bus pjūvis, būtinai parodysiu! Tikiuosi, kad galėsiu tai išbandyti. Aš einu su juo į savo draugo gimtadienį !!
Vmkulya, labai ačiū už išsamų receptą !!!

[kirpočka]

kirpočka, Nataliyakoks gražus tortas ... kas tai daroma, gerai, gražu ... mama yra darogaja ...

[kristina1]

kristina1Ačiū Christina !!!

Natulik, tavo kriaušė yra tiesiog žavinga! Malonumas yra solidus, o ne pyragas, tikiuosi, kad patiksite savo draugui, aš tikrai lauksiu, kol pjūvis ir įspūdžiai bus paragauti

[Kingletas]

KingletasAčiū Vikulya! : rožė: Pyragas tiesiog skanus !!!! : girl_claping: Kriaušės ir šokolado derinys yra super !!! : girl_claping: Mano draugas yra kriaušių mylėtojas, todėl pyragas nuėjo su trenksmu !!! Visi buvo patenkinti !!! Labai ačiū už šį receptą !!!
Štai pjūvis pasirodė))

[kirpočka]

kirpočka, Natulik, labai labai malonu, kad pavyko įtikti savo draugei ir nustebinti jos svečius. Smagu, kad receptas pravertė. Pjūvis įrodo, kad atlikai puikų darbą. Ačiū už gražų pranešimą ir pasitikėjimą mano receptais

[Vika]

Vika, Vikulya, niekada neabejoju tavo receptais (viskas visada išsamiai ir įdomiai aprašyta)! Niekada nepatarsite blogo, o juo labiau neatskleisite recepto !! Tiesiog, deja, mano rankos nepasiekia visko, ko noriu !!! Aš vis dar neįgyvendinau kelių jūsų receptų .. Bet aš pataisysiu))) (kiek įmanoma) labai ačiū, kad pasidalijote su mumis !!!
O tavo šeštadienio pyragas jau buvo ??? Nieko nepraleidau ???

[kirpočka]

kirpočka, Nataliyakoks gražus pyragas, mielas .. gerai padarei tave ... patinka akių išpjova ..

[kirpočka]

kirpočka, Natalochka, mieloji, labai ačiū už malonius žodžius :))) Žinoma, tai yra labai svarbu ir malonu žinoti, kad tavo darbas taip vertinamas

Nieko nepraleidau ???

Nieko nepraleidote, vietoj torto buvo kreminiai pyragai ir pyragai "Korzinochki"))

koks gražus tortas, mielas .. gerai padarei tave ... patinka akių išpjova ..

Aš visiškai sutinku su ankstesniu kalbėtoju

[Vika]

Vika,

Skanus))

akies pjūvis patinka

Ačiū Christina !!! Su manimi „tu“))

[kirpočka]

kirpočka, Supratau .... būsiu ant „tavęs“ ....

Vika, ačiū už tortą! Galvojau ir domėjausi, kur pritvirtinti kriaušes. Na, mano vaikai jų nevalgo))). Prisiminiau tavo receptą. Čia tik jogurto putėsiai. Jogurtas buvo citrina ir nuostabiai derėjo prie pyrago. Visiems patiko. Dėkoju!

[Arlei]

Arlei, Leila, koks šaunus vyras pasirodė! :))) O, kaip malonu, kad receptas pravertė.Ar vaikai valgė tokią kriaušę? Manau, jie sprogo ant abiejų skruostų, dėl jų sveikatos, jūsų numylėtinių Ir toks puikus putėsių pakaitalas Žinoma, citrinos skonis čia labai labai naudingas Leila, prašau, parašyk bent trumpą putėsių receptą, ir aš pabandysiu pakartoti (man labai patiko tavo idėja), taip ir mergaitės, manau, taip pat norės :))) Turėsime tokį tortą - transformerį: tema jau yra du putų receptai, iš kurių galima rinktis, ir bus taip pat būk trečias! Ar parašysi? Prašau! :)))

o merginos, manau, taip pat norės :)))

Žinoma, jie tai padarys))) Leila, pyragas labai geras))

Jogurto putėsiai
Jogurtas (negeriamas) 250 gramų (2 stiklainiai)
100 gramų cukraus pudros (reguliuojama atsižvelgiant į jogurto saldumą)
250 gramų grietinėlės 33%
10 gramų želatinos
Sugerti želatiną, pašildyti mikrobangų krosnelėje, atskirti 100 gramų jogurto, įpilti cukraus pudros, gerai išmaišyti ir šiek tiek pakaitinti, kad milteliai išsisklaidytų, o švirkščiama želatina nesusigaudytų. Mes pristatome želatiną. Įpilkite likusį jogurtą (ne šaltą). Plakite grietinėlę, atsargiai sujunkite abi mases. Putėsiai paruošti. Aš paėmiau 200 gramų grietinėlės, nes želatina nebuvo lapinė.

[Arlei]

Arlei, Leila, labai ačiū! Dabar, manau, tikrai turėsite pasekėjų, aš tikrai išbandysiu šį variantą, manau, kad labai skanu :)))