Duonos formuotojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mirabel]

Mirabel, Vika, taip, aš nusipirkau ten, autentiški pečių ašmenys tinka mano „Panasik 2511“



Oi, dabar jie kainuoja 953 RUB už porą

[Mirabel]

Mirabel, Vika, pravers abi pečių ašmenys. Imk, gera orkaitė!

Sakyk, ar kas nors iš HB kepa sausainį? rado 5 kiaušinių, 200 g cukraus, 200 g miltų receptą, kaip manai, ar viskas gerai?
(kitaip namuose yra daug kiaušinių, bet kepti orkaitėje yra problemiška)

rado 5 kiaušinių, 200 g cukraus, 200 g miltų receptą

Pagal receptą kepu 5 kiaušinius, 150 g cukraus, 150 g miltų. Pasirodo gerai bet kepu multivarke, bet aš to neišbandžiau HP

[Annusya]

Annusya, Ana, Aš nekepiau sausainių, kepiau pyragus su daug kiaušinių, jis pasirodė puikus

Aš kepiau sausainius HP, bet mano Redmonde.
Kai forma buvo išklota kepimo popieriumi, ji pasirodė puiki, o kai popierių pakeičiau folija, viršus iškreipė.
Aš tai dariau tik tris kartus, gal tai tik sutapimas.

Supratau ačiū
aš pabandysiu
KroNa, kiek kiaušinių padarei?
Aš ką tik kažkur perskaičiau, kad iš kibiro gali išeiti 5 kiaušiniai (nors nesupratau, apie kokį kibiro modelį / dydį buvo kalbama)
todėl vakar neišbandžiau, skaičiau apie biskvitą orkaitėje, o rankos niežti išbandyti HB, tik bijau, kad vėliau visko neplausi)
Aš visiškai nedraugauju su orkaite, bet HP atrodo, kad negalima neapdoroti

[Annusya]

Annusya, Kepu 18 cm skersmens sulankstomos formos biskvitą, jis nedidelis, todėl minkau tešlą ant trijų kiaušinių.

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, Vėdrynas, Luda, jei ant rugių su obuoliu stogo yra įtrūkimų, tai reiškia daug skysčio?

[Svetočka]

Svetočka, gal obuolys buvo didelis? Ar stogas labai pakilo?

ant ruginio obuolio stogo su įtrūkimais reiškia daug skysčio?

Svetul, bet manau, kad kai plyšys (-iai) yra per mažas (-i) ... arba skysčio yra mažai. Klasikine prasme
Ar parodysite nuotrauką? Įdomus. O koks receptas. Pasiilgau, anūkas vienoje, kaušas kitoje ... Nėra laiko skaityti Apšviesk mane, Svetik!

Chka, gal obuolys buvo didelis? Ar stogas labai pakilo?

Obuolys yra mažas. Stogas šiek tiek pakilo.

O koks receptas.

Rita, naujo recepto nėra. Remiantis
Duona tik ant ruginių miltų (pvz., Vestfalijos) (Autorius Koshas)

Kartą Luda parašė, kad į rugius deda obuolį. Taigi bandau. Pirmasis buvo su medumi. Pasirodė labai saldu.
Šiandien su cukrumi.
400 g ruginių miltų, 2 val. l. mielės, 1,5 šaukštelio. druska, 1c. l. cukraus., 24g. augaliniai aliejai 2c. l. salyklas, 80g. tarkuoto obuolio semirenko, 280 g vandens. Minkymo metu pridėta kviečių. c. h. miltai. Kepta mašinoje „Rugiai“

[Svetočka]

Svetočka, Aš įdėjau mieles 1,5 šaukštelio, bet aš periodiškai sulaužau. Čia, įdėjus mieles į obuolį, galite šiek tiek atimti, man atrodo, kad taip. Bet apskritai, gerai, jis įtrūko - tai nėra baisu, jis pasirodys skanus
Ritochka, obuolys patenka į matavimo indą, taigi iš viso „skystis“ buvo toks pat kaip recepte.

skanus pasirodys

Luda, aš dar neišbandžiau šios. Rytoj.
Užpildymo klausimas: ar jūs kada nors kepėte ruginę duoną su rabarbarais? Tai logiška? O gal yra labai stipri rūgštis?
Internete radau vieną receptą, be apžvalgų.

Kepta ant mašinos „Rugiai“

... aaaaa Tai atsakymas. Mašinoje nepakako laiko duonai. Turime išbandyti minkymą, atsparumą kepimui.
Nors, jei skonis nebus paveiktas ... ignoruok mano žodžius

Rituel, aš suprantu, kad geriau kepti rugius, kaip tu rašai. Bet kažkur mirgėjo, kad „Rugių“ režime temperatūra buvo aukštesnė nei „Kepimo“ programoje. Nežinau, ar tai tiesa, ar ne. Ir ruginės duonos kepimui reikalinga aukšta temperatūra. Ir kaip tai svarbu
Žinau, kad jūs ir „Lyuda“ kepate daugiau nei aš ir geriau mokate kepti, taigi

Svetik, na, koks aš ypatingas! Jūs taip pat pasakysite.
Kai koregavau savo Borodinskį KhP, bandžiau šį bei tą ...tiek ant rugių, tiek su senėjimu, tačiau Redmondas negavo tokio pūsto kaip lėtoje viryklėje
Temko mieste yra proceso nuotrauka, kurią aš kepu HP. Ir kiekvieną kartą rezultatas yra kitoks ... su tais pačiais komponentais!

ruginė duona su rabarbarais

Aš nebandžiau, bet ar galime rabarbarus permušti blenderiu ar gabalais? Rabarbarai ką tik prasidėjo

Borodinskis

Jūsų Borodinskis yra tik filė.

Ar yra rabarbarų, kuriuos reikia mušti maišytuvu, ar gabalais?

Turime pažvelgti dar kartą. Ten su kvietiniais miltais. Ir aš norėjau išbandyti su rugiais. Supjausčiau mažais gabalėliais.

Aš padarysiu tavo, mano pyragas su pavydu, esu tikras, kad bus mirtingumas

Aš padarysiu tavo, mano pyragas su pavydu, esu tikras, kad bus mirtingumas

Aš jau galvojau apie jį. Parašyk, jei kepi. Įdomu, kaip skanu?

[Svetikas]

Svetikas, paleiskite receptą, aš jau darau, atsirado skubus klausimas, nesusipratimai dėl aliejaus

[Kempinių pyragas „Panasonic“ duonos virimo aparate.]

Kempinių pyragas „Panasonic“ duonos virimo aparate.

Vakar kepiau biskvitą)
5 kiaušiniai,
200 gramų miltų
200 gramų cukraus
truputis kepimo miltelių
ir druska
Viską išplakiau, kibirą ištepiau margarinu, niekuo neapklojau. supylė pusę, pabarstė cinamonu ir išdėliojo likusius
kepė valandą, gavo po 10 minučių
niekas niekur nepabėgo)
pasirodė skanus!

Annusya, puiku!
Ar paaiškinsite, pliz, 200 gramų ar ml, kiaušiniai buvo plakami sveiki, neatskiriant baltymų nuo trynių ir kiek laiko jie buvo plakami?

fiksuotas - gramas
tai yra kitos svetainės receptas
Trynius atskirai išplakite su 100 g cukraus, o baltymus + 100 g cukraus ir žiupsneliu druskos
plakant trynius plakant baltymus, tryniuose esantis cukrus sumažėjo, baltymai nesiplakti iki smailių))), bet aš juos atvėsinau ir plakiau 15 minučių
šiuos baltymus ji supylė į trynius ir švelniai maišydama viena kryptimi sumaišė, tada čia įdėjo miltų, palaipsniui juos įmaišydama, taip pat švelniai sumaišydama šaukštu.
kepimo miltelių įdėjau iš savęs, dėl viso pikto
gal geriau būtų orkaitėje, bet tikslas buvo kepti HP

Annusya, labai ačiū!

[Annusya]

Annusya, Ana, Gražu pasirodė! ir ka tu su ja padarei? kažkaip virto pyragu?

[Annusya]

Annusya, ačiū už receptą ir kepimo detales. Naudinga patirtis!)))

Ačiū už pagyras)
virto niekuo.
visi mano turėtų valgyti mažiau miltų, o kiaušinių iškrito daug. Norėjau, kad būtų kaip vaikystėje - pardavėme sausainį su cinamonu viduryje, pagal svorį. todėl ką tik padariau biskvitą.
visi jau valgė). vaikui davė naminio pieno, tad bent jau tai padaryti dar kartą, bet CP užimta.
kepant jame esantis cinamonas keistai pasiskirsto. pats biskvitas, nors ir pakilo, yra tankus ir sausas, nėra erdvus (bet man šis patiko)

Mieli kepėjai, pasakykite naujokui. Duonos gamintojo recepte rašoma „smulkinti džiovinti vaisiai“. Dėmesio klausimas: ką reiškia žodis džiovinti vaisiai? Mano nuomone, ar tai džiovinti obuoliai, ar slyvos, džiovinti abrikosai, razinos?

[Anatolijus1960 m]

Anatolijus1960 m, Anatolijus, tai gali būti obuoliai. kriaušės, slyvos, džiovinti abrikosai, razinos, vyšnios ir kt. Visi džiovinti vaisiai yra džiovinti vaisiai.

Be egzotinių, ananasai ir papajos yra cukatai.

Supratau, ačiū. Ir dar vienas klausimas. Recepte yra „avižiniai dribsniai, rugiai, miežiai“, todėl meskite juos į orkaitę sveikus, ar pirmiausia reikia juos sumalti ar sumalti?

Dedu tik susuktas avižas. Negalima sumalti. Tai puikiai trukdo tešlai.

Aišku. Dėkoju.

Aš labai patenkinta virykle. Bandant receptus iš baltų miltų. Aš įdėjau viską pagal receptą ir gaunasi puiki duona. Aš noriu valgyti, norėdamas iškepti ką nors naujo.

Ryt išbandysiu su žalia rūkyta dešra, sūriu ir česnaku.

Nors ką tik gavau pirmąjį sielvartą, bet ne mirtiną. Miltus pirkau ATB „Khutorok“ arba „Reasonable Vybir“ parduotuvėje. Ūkis yra šiek tiek brangesnis, tačiau didelio skirtumo nepastebėjo. Konotope jie giria miltus „Krolevetskaya“. Nusipirkau turguje. Pradėjo sijoti su puodeliu, matau, kad kartais susiduria juodi taškeliai. Ant puodelio yra 3 sietai, bet jie paslysta. Išsitraukiau vieną, pažvelgiau pro padidinamąjį stiklą, brangioji mama, kitaip tai buvo klaida. Rytoj nusipirksiu puikų sietelį.Čia yra veido sijojimo pranašumai

[Anatolijus1960 m]

Anatolijus1960 m, skubiai atsikratykite šių miltų, kitaip visi grūdai ir visi miltai, esantys namuose, bus užkrėsti klaida!

Rytoj nusipirksiu puikų sietelį ir du kartus persijosiu visą maišą. O dabar jis užplombavo ir suvyniojo į celofano maišelį. Norėdami būti saugus, perkraukite šį ryšulį į miegamąjį, toliau nuo miltų atsargų.

Ir įdėjo puodą miltų sijojimui į puodą, pripylė vandens, išvirė kiekvienam gaisrininkui. Staiga atsisėdo klaida tarp sietų

O „Khutorok“ nepirkau, jie sakė, kad tai brangu ir nelabai gerai. Jei aukščiausio laipsnio, tada aš paėmiau miltus Administratorius. Ant jo vyniojasi ir gaminau pyragus. Kepti ir ant miltų, pakabintų ATB. jiems, kurie, tokiose negražiose pakuotėse. Aš imu iš jų rugius. turguje jo nepaėmiau pagal svorį, tik prekybos centruose norėjau pamatyti terminą. tai apie aukščiausius ir rugius, bet dabar kepu duoną ant 1 klasės miltų. mūsų parduotuvėse jie parduoda „Posad“. Nežinau, ar tikrai tokių turite.
bet apie džiovintus vaisius, nežinau, kaip tai tiesa, bet į suktinukus dedu razinų, pjaustau džiovintus abrikosus ir datules.

[Anatolijus]

Rytoj nusipirksiu puikų sietelį ir du kartus persijosiu visą maišą. O dabar užplombavau ir suvyniojau į plastikinį maišelį. Norėdami būti saugus, perkraukite šį ryšulį į miegamąjį, toliau nuo miltų atsargų.

Anatolijus, persijojus, šiuos miltus geriausia laikyti šaldytuve. Jei kažkas ten liks, bent jau jis neaugs. Ir dabar galite jį nusiųsti į šaldytuvą.

[Liemuo]

Liemuo, ačiū, dabar į šaldytuvą ir padėk. O gal geriau šaldiklyje?



Annusya, atrodo, kad Khutorok 10 UAH už kg nėra brangu. Bet dar neradau 1 pažymio.

Taip, ir aš nusipirkau Krolevetskają ne pagal svorį, o fabriko popieriniame maišelyje, pakuotėje 2 kg

O, aš jums nepasakosiu apie šaldiklį

[Liemuo]

Liemuo, Perskaičiau internete, galite ir šaldiklyje

Miltus saugantis šaldytuvas

Ar žinote, kas nutiks, jei miltus į šaldymo kamerą įdėsite dviem dienoms? Jūs garantuotai užmušite visus vabzdžius, jų lervas ir kiaušinius, net jei jie buvo miltuose, kuriuos pirkote.

Ar perkate viso grūdo miltus? Atkreipkite dėmesį, kaip greitai jis ima kartotis? Mes turime didžiulę paslaptį, kad tai saugome. Vėl šaldytuvas! Natūralūs aliejai nesielgs taip, kaip kambario temperatūroje, o miltai išliks tokie, kokius įsigijote.

Kaip nubaidyti vabzdžius

Kad tikrai išvengtumėte visų vabzdžių nuo miltų, įdėkite lauro lapą į dubenį, kuriame laikote miltus. Kas gali būti geriau už liaudies metodus?

Bet jei kas nors nepavyko ir, nepaisant visų jūsų pastangų, miltai pakeitė spalvą, vabzdžiai pateko į juos, jie blogai kvepia, nesigailėkite - išmeskite! Ir pereikite prie kito prekės ženklo!

Viskas! išsiuntė vabalus į Kolymą, šaldiklyje

Ir sumetė lavruškį į dėžę su miltų atsargomis

Visus grūdus padėkite į šaldytuvą



Paprastai HP temperatūrą išlygindavo 30 minučių, tačiau šiandien taip yra valandą. Nusipirkau naudotą, todėl jau bijojau, pagalvojau, kad ales kaput. Jau kūliau klaidas ten visu greičiu

Paprastai HP temperatūrą išlygindavo 30 minučių, tačiau šiandien taip yra valandą. Nusipirkau naudotą, todėl jau bijojau, pagalvojau, kad ales kaput. Jau kūlė klaidas ten visu greičiu

Taip, baisu, kai nežinai. Bet šiandien jūsų virtuvėje tikriausiai šilčiau nei per paskutinį kepimą.
„HP Panasonic“ yra temperatūros jutiklis, pagal kurį pradedama programa: išlyginama HP supančios aplinkos temperatūra ir laikas, reikalingas puikios duonos paruošimui.
Taigi vėsesnėmis dienomis tešla subręsta ilgiau, todėl programa prasideda anksčiau, kad prailgintų visus režimus iki norimo lygio.
Karštomis dienomis programos prasideda vėliau, nes tešla subręsta greičiau, o orkaitė sukonfigūruota atsižvelgti į tai, kad tešla nepersidengtų.

[Anatolijus1960 m]

Anatolijus1960 mIšbandykite miltus iš ATB „Dnipromlin“. Aš tai naudoju daugelį metų, jokių nusiskundimų. Ta duona, kad suktinukai puikūs. Tik prancūziškai paaiškėja, kad jums reikia tokio aukščio. Net nebandau rasti geresnio.

Visus grūdus padėkite į šaldytuvą

Laikykite tai ateityje. Visus kviečius ir rugius laikykite šaldytuve

[Liemuo]

LiemuoTaip, tiksliai, šiandien pas mus yra +30 laipsnių šiluma.Taigi, lėtai ir įgykite patirties




Roza_IrinaAčiū, skaičiau, kad žmonės giria Dnipromlyną. Bet jis yra šiek tiek brangesnis, rupūžė pradeda trūkti. Taip, kol kas viskas gerai. Aš nusprendžiau dar neeksperimentuoti su miltais. Iškepsiu visus receptus iš instrukcijų, jų yra net 26. Pasiimsime sau patinkančios duonos, na, keletą variantų. Ir tada žaisiu su miltais. Išbandysiu „Dnipromlyn“ ir „Kievmlyn“ (tai dar brangiau) ir kt. Ir praktiškai patikrinsiu, ar verta permokėti už miltus. Nors įtariu, kad tie patys miltai gali būti iš kiekvienos partijos ir skirtingi ... Na, pažiūrėkime. Nors kviečiai Afrikoje taip pat yra kviečiai, galite patys juos susmulkinti ant kavamalės, įdomu, kodėl gamybos technologijos taip skiriasi, kad kaina taip skiriasi



$ vetLana, Ir rugiai taip pat? Ar dėžutėje liks tik kviečiai?

Taip pat nusipirkau kukurūzų, ten jis reikalingas kažkokiam receptui. Taip pat noriu nusipirkti grikių. Kur juos reikia išsaugoti?



Nesu labai patenkinta pirkiniu. Dabar baigiame kiaušinių duoną, tokį poskonį, ji jau valgoma daugiau nei valandą, bet maloni burnoje.

Anatolij, nepirk daug daug visokių miltų vienu metu. Suprantu, kad noriu T .. nes nesmulkintuose grūduose yra sėlenų ir jos gali supūti, tada jas laiko šaldytuve. Rugiai taip pat gali blogai nudžiūti. Kviečius, kukurūzus, grikius sandėliuoju virtuvės spintelėje.

[$ vetLana]

$ vetLana, Dėkoju. Taip, aš noriu eksperimentuoti su visais grūdais. Aš nusipirkau kilogramą ATB, kainuoja 38 UAH (palyginimui, kviečiai yra apie 10 UAH už kg), o rinkoje jie yra daug pigesni. Rytoj nusipirksiu. Iškepsiu 2 duonos su skirtingais miltais ir paragausime

[Anatolijus1960 m]

Anatolijus1960 m, Sėlenas pradėjau pirkti atskirai. Tada suformuoju man reikalingos kokybės miltus.
Be to, pabandykite nusipirkti nevirtų, greitų avižinių dribsnių.
Aš labai mėgstu sėlenas ir avižinius dribsnius reguliuoti duonos skoniui ir tekstūrai.
Aišku. ne pirmą kartą, bet jums pasiseks.
Čia forume rasite visą duonos gaminimo „chemiją“!
Prašau neskubėti!

[entinas]

entinas, Dėkoju. O apie avižinius dribsnius galite sužinoti daugiau informacijos, aš tiesiog ketinau pirkti javus, kuriuos reikia virti 5 minutes. Parduotuvėje taip pat yra viso grūdo ir valcuotų avižinių dribsnių. Taigi kurį geriau vartoti?

Neskubėsiu į forumą, akys pakyla, ką pirmiausia perskaityti. Ką aš be tavęs daryčiau

neskaldyti grūdai ir valcuoti avižiniai dribsniai

Aš apie tai nežinau! „Google“.
Aš niekada neperku penkių minučių! Su jos nauda ... cenzūros negalima išreikšti!
Mūsų parduotuvėse (kai kuriose) ant pakuotės būna, kad kepimo laikas yra „iki 15 minučių“. Aš imu šį.

[entinas]

entinas, na, atrodo, kad jis yra suspaustas, sveiki grūdai virti 40 minučių

[Anatolijus1960 m]

Anatolijus1960 m, Pirkčiau suspaustą.