Kepimo puodai (virkite, patarkite, demonstruokitės)

Valandą neturiu techninių galimybių, tik vakare

O kam aš?
Aš turiu galimybę!
Liudmilai, tu turi tokį paveikslą.


Kairysis, viršuje, kuris yra širdies formos, su dangčiu.

Mano puodai, klasika, taip sakant) Dideli - vyrui, du maži - man ir dukrai)))


Ir tai yra nauji Lenos dalykai :) Labai ačiū, man tai patinka)
Juose gaminti, creme brulee bus per daug

[Julija]

Juose gaminti, creme brulee bus per daug

Julija, taigi po drebučiais vėsiais indais! Aš nešioju šiuos, bet dar šiek tiek įkišu suflė į orkaitę.

[Ilmira]

Ilmira, jie yra maži, po 300 ml, nors 6 dubenys Vidinis skersmuo yra apie 11,5 cm.
O koks suflė?

O kam aš?
Aš turiu galimybę!
Liudmilai, tu turi tokį paveikslą.


Kairysis, viršuje, kuris yra širdies formos, su dangčiu.

Taip, tai mano širdis!
Dar kartą dėkoju jums, Lenochka, už dovaną ir jūsų pagalbą

Vakar pamiršau pasigirti dar viena forma

Kas ji? Taip pat keramika?

[Olga]

Olga, taip, keramika.

gali būti dedamas po apačia

Galite, žinoma, bet aš įdėjau jį be pertvaros

Aš taip pat parodysiu savo nuostabią keptuvę, ši yra skirta 3 litrams, taip pat turiu tą pačią 2 litrams, jose galite virti tiesiai ant viryklės ir ant dujinės, tai yra ant atviros ugnies.

Ar tai Lomonosovo keramika? Rado vieną ant Ozono. Aš taip pat labai noriu keraminės keptuvės, bet turiu dujų ... Ir man kažkaip baisu pirkti tokias keptuves be apžvalgų, nes kai kurie žmonės nerašo labai aiškiai, ar galima naudoti dujas, ar ne. Bet aš turiu liepsnos daliklį, tikriausiai ant jo galite dėti bet kokius karščiui atsparius indus.

[Elena Timas]

Elena Timas, Lenusikir receptus, kurie yra vazonuose, kur paskelbti? Ji ilgą laiką buvo forume .......

Ar tai Lomonosovo keramika?

, tai. Pirmą kartą padariau taip, kaip sakoma ant dėžutės, tai yra lėtas kaitinimas (virintas vanduo), nieko blogo nenutiko, pasirodė mažiausias tinklelis ant vidinės glazūros, kaip buvo parašyta. Man tai puikus puodas, sienos storos ~ 0,8 cm

ant kai kurių jie rašo, nėra labai aišku, ar galima naudoti dujas, ar ne.

Šis aiškiai pasako, kas įmanoma, paveikslėliuose, kuriuos parodžiau, yra dujų ir čia yra instrukcijų dalis

[julia_bb]

julia_bb, Yul visų dydžių bandomieji puodai!
Ir dėl drebučių mėsos!

Aš taip pat turiu puodą ozono, kuriame rašoma apie dujas ir pan. Bet aš taip pat bijau dėti dujas. Aš jau norėjau ... Pirmiausia reikia su juo žaisti pakankamai, o tada galima pradėti vartoti dujas

[win-tat]

win-tat, Tatjana, dėkoju. Turėjau omenyje, kad aprašymas svetainėje nėra aiškiai parašytas. Apskritai nusprendžiau pirkti. dėkoju

[Ol]

Pirmiausia turite su juo žaisti pakankamai, o tada galite eiti į degalus

Ol, kas tai, kai nebebus gaila?
Ir ko visi bijo, dabar atsirado daug tokių karščiui atsparių puodų.

julia_bb, Julia bandomieji puodai, visi dydžiai!
Ir dėl drebučių mėsos!

Ksyusha, ačiū) Aš pats supratau. Aš neviriau šimto metų. Ir dabar karštis jau prasidėjo (mano langai nukreipti į pietus). Pabandysiu Kuzine pavaizduoti, koks siūlas, kad orkaitė neįkaistų

[Ksarochka]

Ksarochka, Lena! Karščiui atsparų „Gzhel“ galima duoti net ir be daliklio. Aš naudoju jį daugelį metų be jokių problemų. Internete yra „Gzhel“ parduotuvių su tokiais patiekalais.

Noriu pasidalinti idėja laikyti porcinius puodus šalyje, kol jie dar nebuvo pakabinti miesto bute.

[lydia]

lydia, įdomi idėja! O kaip ten pritvirtinti puodai?

O kaip ten pritvirtinti puodai?

ant apdorotos lentos įkišami mediniai kaiščiai (lenta išgręžiama, o kaištis dedamas ant klijų), atstumas tarp jų turėtų atitikti siauros erdvės dydį (šiek tiek daugiau).
Malonu naudoti ir visada po ranka.
Aš taip pat turėjau keramikos kavos rinkinį tuo pačiu stiliumi (nors jis liepė gyventi ilgai), lenta buvo trumpesnė ir atrodė kartu

[lydia]

lydia, tai yra vazonai kabo tarp šių kaiščių. Ar teisingai suprantu?

Norėjau pasidalinti idėja laikyti porcinius puodus šalyje, kol jie dar nebuvo pakabinti miesto bute.

Puiki mintis! Šalyje tikrai pasirinkimas!

[Konservai]

Konservai, dėkoju. Aš turiu Gzhelį prie savo pusės))

Karščiui atsparų „Gzhel“ tikrai galima įdėti į dujas,

Norėjau pasidalinti idėja laikyti porcinius puodus šalyje, anksčiau jie kabojo miesto bute.

tai neveiks su mano puodais, bet idėja puiki!

[Pranešimas iš Tanchi:]

Pranešimas iš Tanchi:
- Ką tik Lenos padovanotas puodas, na, koks krūva to, ką nufotografavau.



Tanja, atsiprašau, ką tik apsilankiau svetainėje

Ačiū, Lenok! Aš giriuosi savo puodu (dar kartą ačiū Lenočkai!) Netoliese yra Pskovo puodžiaus krynka (įsigyta parodoje), labai mėgstu į tokias ąsotis dėti gėlių. Ir su kaupu „Gzhel“ sviesto patiekalą su ožka, turiu keletą jų indų.

[pupelės su morkomis, svogūnais ir mėsos kukuliais grybų sultinyje]

Išlipau, mergaitės, mano žuvys! Ir šiandien juose murmėjo pupelės su morkomis, svogūnais ir mėsos kukuliais grybų sultinyje... Receptas yra žemiau, o dabar pristatymas, mano žuvų ūkis:



O dabar, tiesą sakant, pupelės ... Greitpuodyje 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus, kepto stambiai tarkuotomis morkomis, ir didelė svogūno galva - pusžiedžiais. Ji išpylė 5 stiklines atšildyto grybų sultinio, ten atsiuntė baltų pupelių, 2 stiklines, prieš 20 minučių pamirkytas, pasūdytas. STEBKu greitpuodis įjungė daržoves 40 minučių. Kai ji sušnibždėjo man apie pasirengimą, aš jau buvau paruošęs faršo kukulius (įprastą maltą mėsą). Pupeles su sultiniu supyliau į puodus, į baltą plastikinę mentelę į kiekvieną puodą įdėjau po 5-6 mėsos kukulius iš kiniško plastiko baltos dėklo (na ... jie ne visai pasisuka apvalūs, bet tai yra žymiai greičiau, nei juos sukant tik delnai). Ji maksimaliai įjungė orkaitę, įdarė kepimo skardą su puodais ir ... paliko. Po 40 minučių ji grįžo, išjungė orkaitę ir paliko dar 10 minučių. Prieš sodindama į orkaitę:

Ir visa tai paruošta:

Na ... nelabai ilgas ir skanus
Oyoyoy, pamiršau, kad kepimui sutrupinau dar 4 marinuotus pomidorus trintuve, kad ištrintumėte iš jų odelę. Viskas!

Na ... trumpa ir skanu

Taigi pagalvokite dabar: stogo veltiniai bulves su šonkauliais, stogo pupeles su .... su šonkauliais? Ir pagalvok dabar, kur mesti save?

[Tatjana]

Tatjana, koks yra porcinių puodų pranašumas! Kiekvienas puodas turi savo vidų

[Tatjana]

Tatjana, Šonkaulių į puodus nemetu, viriau greitpuodyje ir tortilijoje su prieskoniais - skanu, jie patys šokinėja į burną, o kaulai tiesiog nuskrieja į šoną

Man pavyko nusipirkti tokių šonkaulių juostelių, kur nėra kaulų. Paprašiau mėsininko nupjauti gabalą nuo to gabalo, o nuo to krašto jis išsižiojo, bet viską padarė.
Taip, kad vietoj mėsos kukulių tiks.

Tatjana, koks yra porcinių puodų pranašumas! Kiekvienas puodas turi savo vidų

Jau prižiūri porcijas. Bet pirmiausia tikriausiai išbandysiu jūsų receptą dideliame puode.

[Ilmira]

Ilmira, o kokia žuvis, mielas vaizdas!

[Jaroslavna]

Jaroslavna, Aš, norėdamas juos nusipirkti ten pat, kai pamačiau, mano nuomone, net pasiskolinau iš kažko, BET PATAMUSHTA (!) TAI REIKĖJO, kad asile tiesiog

[Ilmirushka]

Sveikinimai visiems „Miracle“ puodams - nuostabu

Ilmirushka, „žvejyba“ yra šventė akims, o pupelės yra skanios
O aš tokių puodų užkandžiams „parką“ turiu. Nedažytas, bet su briedžiu:

Išvirkime ir pupelių

Ne tapytas, o su briedžiu

Pamenu, kad kažkam dovanų nusipirkau puodus su tokiu briedžio rankena, tai atrodo labai įdomu. Bet nedrįsau paimti rinkinio su griebtuvu sau, šis griebtuvas manęs nekelia pasitikėjimo. Turiu savo mylimą keramikinę turkę, aš ją taip mylėjau ir branginau, bet rašiklis vis tiek niurzgėjo, žinoma, ne be mano pagalbos. Man labai gaila mažo vėžlio pichalkos, bet negaliu jo priklijuoti

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Nusipirkau atskirai. Tai tvirta. Jis tarnauja 10 metų. Patogu, bet nebūtina

Patogu jį suimti ir stumti, o ištraukdami ir nešiodami iš apačios, galite ir turite palaikyti ranka, kad neperkrautumėte puodo turinio.

[Alla]

AllaNa, tai reiškia, kad neturėčiau jų atžvilgiu taip nusiteikti. Vėlgi, prie mano žuvies puodų, jie ... jokiu būdu, seniai įprato puodus dėti tiesiog ant kepimo skardos. Nors sukibimas yra kaip juokinga smulkmena, man tai labai patinka!

[Ilmirushka]

Vėlgi, prie mano žuvies puodų, jie ... nieko.

Taip, Ilmirushka, čia mums reikia meškerės

Ir aš tokių turiu. Gerklė plati ir patogi. Turiu ką nors vaidinti, kitaip pamiršau juos.

seniai pripratau puodus dėti ant kepimo skardos. Nors sukibimas yra kaip juokinga smulkmena, man tai labai patinka!

Įdėjau puodus ant didelio indo orkaitėje, ant grotelių.
Ir patogu jį gauti.

šito puodo yra daug ....... daug metų, nusipirkau 1979 metais Tveruose, kai išvykau į Vokietiją gydyti savo vokiečių draugų - jiems labai patiko mūsų virtuvė, ypač „Amūro koldūnai“.

Amūro koldūnai (MariV)

Ir šį patiekalą išbandėme su vyru 1973 m. Belogorsko miesto restorane „Tom“ - mes jį labai mėgstame ir dažnai gaminame.
Nieko nebuvo galima padaryti dėl šių puodų, tačiau nerizikuoju jų dėti į mikrobangų krosneles, tam aš Auchane pirkau kitus - pavyzdžiui, baltarusiškus, bet tikrai nepasakysiu.


Šios mikrobangos yra gerai toleruojamos.
Viriau orkaitėje

„Gratin Dauphinois“ - „Gratin Dauphinois“ (ukrainiečių-rusų kalba) (MariV)

Sneaky ir liežuvio šparagai, kepti puode (kukli peyzanque vakarienė) (MariV)

Šis „Rosenberg“ taip pat puikiai tinka mikrobangų krosnelei ir orkaitei.


Taip pat yra keraminė keptuvė, kaip itališka. Aš viriau ant viryklės ir orkaitėje, bet dažnai jos nenaudoju, nes ji sutrūkinėjo.
Echeno kriaušė keramikinėje keptuvėje

Žemės kriaušė, kepta su kiaušiniu (MariV)

Aš labai mėgstu porcijinius keraminius dubenėlius, juos nusipirkau „METRO“.



Yra nedidelė „Gzhel“ keramikos kolekcija, turkai ir dar daugiau - arbatinukai, pieno ąsočiai, lentos ir kt.
Aš viriau kavą turke, bet dabar to nedarau - turkas įtrūko. Dėl grožio jie stovi ir renka dulkes.

Pskovo gamyklos indų taip pat jau yra - vaikai jį rado interneto parduotuvėje, nusipirko, pristatė. Išsamiau vėliau, eisiu maudytis .......

[MariV]

MariV, puodai ir indai juose yra nuostabūs!
O vakar pagal Ksyushka-Bun receptą pagaminau sūrio troškinį

O, Julija, jau atnaujino patiekalus!
Puodai atrodo labai apetiški!

[Olga]

Olgakuris puodas yra ilgaamžis

O, Julija, jau atnaujino patiekalus!

Taip, viriau oro džiovintuve, po vieną dubenėlį sau ir dukrai. Jei vyrui taip pat reikia gaminti orkaitėje

[Yul]

O vakar pagal Ksyushka-Bun receptą pagaminau sūrio troškinį

Yulo kur receptas? Ko aš čia nemačiau.

[MariV]

MariV, Olya, nežinojo, kad yra Amūro koldūnų receptas. Pirmuosius puodus nusipirkau specialiai jiems, nešė iš Alma-Atos į Belogorską. Jie trejus metus gyveno Belogorske, 1983–87 gyveno šalia ligoninės

Šiek tiek viriau koldūnus, o tada įdėjau į puodą. O koks skanus duonos dangtelis pasirodė, labai kvapnus.

Lenk Timk ... čia tu mūsų neramus !!!

krepšiai ant ratų jau nupirkti .. pasidarė nuobodu .. nepaisant to, kad jau esi modifikuotas DU kartus! darbo yra begalė ... ir ji žaidžia puodus ...
gerai įtikinai .. Aš su tavimi ...

Neturiu didelio .. turiu 6 mažas porcijas .. jie tarsi tvarkingai su jais elgėsi (na ... tiesą pasakius, jie labiau buvo skirti interjerui ..), bet atrodo, kad karas baigėsi ..
kaip čia įkvėpti ir kaaaak nušluostysiu nuo jų dulkes .. ir taip aš pasiruošiu tai perskaityti ..