Kepimo puodai (virkite, patarkite, demonstruokitės)

Man tiesiog pasidarė įdomu - kas pradės gaminti?

merginos, nustok bandyti! rytoj mes pradėsime gaminti! ir girtis paruoštais patiekalais! Pažadas?

Žiūrėkite mano Rarerkino trylikos valandų skaičių

receptas ... šie gražuoliai yra tokie gražūs, su alyvuogėmis ar lašinamomis džiovintomis slyvomis ... kuo?

[Ilmira]

Ilmira, su

varvėjusios slyvos ..

skaičiuojama trylika valandų

Šia proga aš atėjau ne viena, Lenka esate pasiruošusi
Na, gydyk tada, Schaubas I taip pat krito

🔗

🔗

🔗

Merginos, atsiprašau, kad taip atidėliojau paaiškinimus. Bet aš minutei pašokau ir vėl pabėgau.
Šiek tiek vėliau aš parašysiu viską išsamiai, kad visi gautų Yummy.

Įsitraukiau į greitųjų viryklių temą ir užklydau į frazę „Administratorius“: „Valgyk su nestandartiniais puodais ir grįžk prie pagrindų - vietinių retenybių, kurios nėra blogesnės už puošnias.

Taip viskas vyks, pradėkime sriubas ir dribsnius gaminti puoduose paprastoje orkaitėje "Tai buvo pasakyta pačioje 2010 m. Pradžioje

Na ... AR LAIKAS ??

P.S. Aš nerimastingai myliu puodus ir gana dažnai juose gaminu .. Tik aš turiu pačius paprastiausius, dar sovietinius laikus. skirtingų dydžių .. "

[Merginos]

Merginos, apskritai pranešiu
Su šia kopūstų sriuba turėjau tikrų šokių su tamburinais.
Išprotėjau nuo pat pradžių surengti ilgą merdėjimą, tai yra, šildymas turėjo būti lėtas. Tirenete skaičiau, kad vienas vaikinas ... įdeda maistą į puodą, užpila šaltu vandeniu ir 3 valandoms padeda į 110C orkaitę. Na, manau, idioto svajonė išsipildė - turėsiu teisingai troškintus nachus! Galų gale, pavyzdžiui, jis pila šaltą vandenį, o aš - karštą, todėl jis pasirengs sustoti. Ir net nemaniau jo palyginti su, pavyzdžiui, Liudkino mėsos puodu - jis ten virtas 170 ° C temperatūroje 2,5 valandos! Karochas po pusantros valandos atidarė harshoką, pamatavo turinio temperatūrą - 54C Manau, kad net ir kaktusas vargu ar „pavargs“ per tris valandas - būtų spėjęs sušilti. Na, gerai, manau, pasiruošiu iki ryto, nustatau 3,5 valandos ir einu miegoti. Orkaitė turėjo išsijungti ir baigti puodą iki ryto.
Ryte atsikeliu (nuo sodinimo momento puodas buvo orkaitėje 8 valandas), matuoju temperatūrą - 76C Kopūstų sriuba beveik paruošta, galima valgyti, bet jos nėra troškintos! Šūktelėdamas „Įmušiu! FSEH !!!“, aš įjungiu orkaitę 200 ° C temperatūroje ir palieku valandai, tuo metu puodo viduje, pačiame turinio centre, temperatūra pasiekė. 96C - tinkama merdėjimui. „Ugnį“ sumažino iki 100 ° C ir paliko dar dviem valandoms. Tada ji išjungė orkaitę, o kopūstų sriuba ten vis tiek merdėjo ... velnias žino, kiek laiko. Iš viso puodas orkaitėje praleido 13 valandų. Kopūstų sriuba pasirodė tiesiog nepaprasta! Bet! Toks girtavimas su orkaite nėra gerai. ... Ir tai nusprendžiau pati: nebenoriu lėtojo šildymo - tai visiškas beviltiškumas ir elektros švaistymas, nors turėjau „naktinį režimą“. Todėl aš tai darysiu: palaikykite 200 ° C temperatūroje 1 valandą, tada sumažinkite temperatūrą iki 100 ° C (man labai patiko šie lėti burbuliukai), o aš taip paliksiu 2-3 valandas, tada orkaitė išsijungs ir puodas liks jame iki ryto, mano akys nematė.
Gal, žinoma, to žmogaus puodas buvo mažesnis, du litrai, todėl su juo viskas buvo gerai, bet aš turiu penkių litrų puodą, o jo kiekis yra 4 litrai! Taigi, virimo laikas ir būdas turėtų tiesiogiai priklausyti nuo puodo tūrio. Pažiūrėk.

[Vilkdalgis]

Vilkdalgis, bus puiku, jei pasidalinsite su mumis savo mėgstamais receptais ir patarimais.

[Elena]

Elena, ir viską sumetė į puodą, ir visa, kas žalia, ir mėsa, ir bulvės, ir kapustaru, tiesiai į tokią krūvą? Ar nieko iš anksto nekepėte keptuvėje, nepaleidote? Aš niekada neviriau kopūstų sriubos orkaitėje ... Ak! ir su dangčiu ar be jo?

receptas būtų.

Ilmirchik, tai yra Rarerkino kopūstų sriuba, tik aš pamiršau įmesti agurkus, bet įdėjau kotelių salierų, o vietoj mėsos naudojau rūkytus šonkaulius.
Mergaitės, nedarykite to! Pagal receptą ši kopūstų sriuba apima rūkytas slyvas - jos visiškai pakanka rūkytam aromatui. Dėl šonkaulių mano aromatas ir skonis pasirodė per daug rūkyti, tarsi pati rūkyčiau kopūstų sriubą. Mano vyrui tai labai patiko, bet man tai per daug.
Ir taip pat ... nesakyk Liudkai srovės, žinodamas, kaip užsitęsusi nuodėmė sustiprina patiekalo skonį, nesivarginau specialiomis bulvytėmis ir tik keptais svogūnais bei pomidorų pasta. Visa kita į puodą pateko žalia. Ir žinote, tinkamai išpylus kopūstų sriubą, pasirodė, kad ji buvo tiesiog aldinga. ... Norėdami greitai paruošti kopūstų sriubą, geriau kepti pagal visas taisykles.
Gerai, aš nustojau kalbėti ir einu ... miegoti gurkšnodamas, Timonas ten kepa jūros kokteilį ...



Ilmirai, aš tą patį virčiau su žalia mėsa. Tik aš jo nesupjaustyčiau, viskas. Jis bus 100% virtas.



Su dangčiu. (Aš sušikti baigiu skaityti jūsų įrašą, kai ką parašiau)))

nesakyk Liudkai

gerai, Liudka, ne, ne! Nieko neperviru sriuboje-sriuboje-barščiuose ... nizzya me ... kepenys. Todėl puode, nepervirkdami ... na, leiskite jiems garuoti 12 valandų! Puikus apetitas jūros gėrybių kokteiliui, einu miegoti, aš jau pusę keturių ryto

Visi ramūs ir saldūs sapnai!

Schaubas mano akimis jo nematė.

Aš susidraugavau su puodu
Lenchik, ačiū už technologijas, bet nėra lengva STE užduotis, bet manau, kad verta!

Koldūnų gaidys.

taip nėra lengva STE užduotis, bet manau, kad verta!

Ksyunechka, kaip verta!
O man taip pat labai patiko gaminti maistą puode naktį: pirma, realiai sutaupyta elektros energija (nakties tarifu), antra, niekam nėra karšta nuo orkaitės - visi miega, taip pat ir aš.

Man labai patiko gaminti maistą puode naktį: pirma, realiai sutaupyta elektros energija (nakties tarifu), antra, nuo orkaitės niekas nekaitina - visi miega, taip pat ir aš.

Tai reiškia, kad jūs neturite sulėtinto judesio. Jei taip būtų, nebūčiau patenkintas šokiais su tamburinais ir sutaupyčiau dar daugiau elektros energijos.

tiksliai naktį

Ne, ši parinktis man neveiks, pirma, orkaitėje yra 90 minučių dabartinis laikmatis, be to, jis tiks kaip niekšas, kaip laiko bomba
Taip, ir žinodamas mane, nemiegosiu, bėgsiu kas valandą ..

Koldūnų virimo aparatas.

Mergaitės, man kyla klausimas. Kol žiūrėjau į svetainę, buvau tikras, kad koldūnai skirti patiekti ir patiekti, o dabar perskaičiau, kad gaminant maistą Paaiškinkite, kaip juose virti koldūnus.

Anya, tai tik viršutinis patiekalas, vadinamas koldūnų virimo aparatu, jame galite gaminti viską, įskaitant koldūnus!
Alenka Vinokurova, „Temka“, mokanti gaminti žaismingai, eksponavo koldūnus, paruoštus tokioje koldūnų mašinoje.

Merginos! Bet aš turiu bulgarišką puodą, prie jo eina daliklis, todėl galite gaminti maistą ne tik orkaitėje, bet ir ant dujų degiklio?

Aš prenumeruoju tave! Man patinka keramika. Drįstu pasiūlyti skanaus patiekalo, keptos mėsos puode, receptą. Šis receptas yra iš P. Weil, A. Genis knygos „Rusų virtuvė tremtyje“ skyriaus „Tradicijų puodininkas“. Lengva rasti internete.

Tai reiškia, kad jūs neturite lėtos

Nagi, nustok vilioti!
Šviesa, taip, jau seniai būčiau nusipirkusi, bet nėra kur dėti. Bent puodai tapo laisvų rankų įrangos puošmena.
Bet aš praradau savo maisto ruošimo formulę, todėl daugiau šokių nebebus, bent jau su sriubomis.

Laiminga ... ir ką daryti su nosimi? Kvepia - kvepia.

Timonas griežia, jo nepasiekia. Ir man pačiam kažkaip nerūpi, atrodė, kad neužu kvepėti.
Dabar, jei aš pradėčiau kepti kotletus vidury nakties ... taip, net kaimynai ateidavo manęs nužudyti

[Elena]

daliklis eina pas jį

Elena, na, gal tada galite, nes prie puodo pritvirtintas specialus priedas.
Bet aš toks bailys, vargu ar rizikuočiau.

Jaroslavna, dėkoju! Bėgsiu mokytis ...

[Elena Timas]

į šias kopūstų sriubas eina rūkytos slyvos

Elena Timas, sisstra, kur kasi rūkytas slyvas Maskvoje ??? Šaudyk !!!

[vakar]

Ar galiu tau parodyti ir mergaitės
Turiu paprastus puodus, maždaug po 0,5–0,8 litro. Vienas didelis. Tris iš jų naudoju gerai, kaip ir visi. Didelis retai, dabartinis, kai verdu antį, įdarytą grikiais. Labai didelis.
Bet jie yra gana įprasti. Bet parsivežiau kitus parodyti.

Netikėk manimi, paklausiau vyro vakar Baltarusijos meistrų parodoje gražūs kokotiniai puodai. Mano svajonė yra su dangteliais! Labai patogu, kad visi trys patenka į multivarką. Šiandien bėk ieškoti julienne ir creme brulee receptų. Laimėjo Angelkin grikių kreminė bulvė kaip skanu ir sveika. Aš rekomenduoju visiems.

kokotiniai puodai.

Airiškas, koks mielas, sveikinu su nauju dalyku!

[Irishkina]

Irishkina,

Angelkin grikių kreminė bulvė

seniai išsiųstas saugoti šiukšliadėžėse. Pasakyk man, kokie dideli puodai? Sprendžiant iš multivarkinio indo, tikriausiai 5 litrų, puodai yra 150-200 mililitrų, tiesa?

Elena Tima, SISTRA, kur kasi rūkytas slyvas Maskvoje ??? Šaudyk !!!

O, viskas labai paprasta!
Beretsa Manka, išsiųsta į Tatarstaną, išnuomota ten Liudkai (ten visokiems poreikiams - na, ten, bučiniams, apkabinimams ir taip toliau ...), o už tarpininkavimo paslaugas moku kyšį didžiulio maišo pavidalu. rūkytų slyvų. Mankai neduodu pigiau - man tai nėra oficialu.

kyšio mokėjimas didžiulio rūkytų džiovintų slyvų maišo pavidalu

Yasino, ką aš, moterų žvilgsnis, paklausiau .... viskas taip elementaru, Watson !!!

Ar galiu pasigirti ir aš



Porcijos yra labiausiai paplitusios, juoda yra mano mėgstamiausia))) ir už želė mėsą draugė man davė prieš keletą metų, žinodama, kad aš myliu keramiką.
Ir ar galiu parodyti dar vieną virdulį? Žinoma, ne puodas, o keramikas, 1,2 litro. Mums visada neužtenka arbatos porai gurkšnių, mes vagiame vieni iš kitų, todėl nusipirkau didelę iš karto)))

[Yarik]

Ir ar galiu parodyti dar vieną virdulį?

Yarik, Jaroslavna,, virdulys yra gražus! Aš myliu keramiką, bet iš arbatinukų vis dar jaučiuosi nutirpusi, turiu visą jų kolekciją. Šiuo metu „Nasyalnika“ mus vėl pils pirmą dieną

[Triška]

Triška, dėkoju! Jau seniai norėjau mažų keraminių, bet ne su puodu, o plačiu kaklu ir visada su dangčiu

Pasakyk man, kokie dideli puodai? Sprendžiant iš multivarkinio indo, tikriausiai 5 litrų, puodai yra 150-200 mililitrų, tiesa?

Ilmirushka, tiksliai 150 ml. skersmuo 8,5 cm. aukštis 4,6 cm.
tik vienai porcijai.
ir aš labai rekomenduoju creme brulee!
dabar turiu moliūgo ir apelsino

Taip pat prisiminiau, kad žiemą porcijose iš puodų dažnai gaminame čanakus su aviena, ypač kai šalna labai šilta. Velnias, mano rankos niežti, kad ką nors išjudinčiau)))

[Yarik]

Yarik, Jaroslavna, na, oras ... ne taip vasara. gerai ir išmaišykite

kanakio su aviena porcijose

ir jums patiks skanumas, ir pamatysime parodyk mums ką pabaisa chanakhai yra

viskas labai paprasta!

Aš taip pat giriuosi

Grožis, ypač katytė!

kanakis su aviena

Jaroslavna, taip taip, mes laukiame recepto!

Chanakhi su aviena:

Ar galite gauti receptą trumpai? Puodo apačioje smulkiai supjaustytas svogūnas, pipirų žirneliai, lauro lapas, tada apie 4x4cm pjaustyta aviena, tada kubeliais pjaustytos bulvės, baklažanai ant bulvių, taip pat supjaustyti, viršutinis pomidorų sluoksnis supjaustytas kubeliais, supilama, pipirai, užpilami verdančiu vandens tarp sluoksnių arba nuplaukite pomidorais, arba šiek tiek daugiau, priklausomai nuo to, kaip norime, storesni ar plonesni, pašaukite į iki 180 gramų įkaitintą orkaitę maždaug 1,5 valandos, priklausomai nuo mėsos, ištraukiame, išbandome su druska, jei reikia, įberkite druskos ir suberkite smulkintą česnaką su žalumynais, aš ant puodo uždėjau 1 skiltelę, kas mėgsta žalumynus.O mes taip pat buvome pietuose ir ten jie valgė kanakius su ankštimis, atrodo, kad niekur nėra receptuose, bet mums labai patiko, jei pridėsite, tada kartu su česnakais ir žolelėmis, ir vėl įdėkite į orkaitę maždaug 20 minučių , kol pupelės bus paruoštos. Skanaus)))

[Jaroslavna]

JaroslavnaAčiū už chanaha receptą. Seniai nusipirkau porą puodų, jie buvo vadinami čanakais. Dabar žinosiu, ką jose gaminti.

[Elena]

Elena, tavo sveikatai! Galima daryti su bet kokia mėsa, bet skaniau su aviena)))

Kepimo indas su dangčiu.

[Elena]

Elenakaip gražu! tiesiog stebuklas!

troškintuvas su dangčiu.

, mielas !!!

[Elena]

Elena, tai taip gražu! Tai atrodo kaip skrynia



Vakar pamiršau pasigirti dar viena forma

viena forma

Grožis ...

[Ksyuša]

Ksyuša, ir labai patogus dėl ilgos rankenos.

Kepimo indas su dangčiu.

Aš turiu, aš tai turiu! Tai yra Lenuskos dovana! Dabartinis mano paveikslas yra kitoks, AUTORIUS vienoje kopijoje!

[Liudmila]

Liudmilair parodyti?

Valandą neturiu techninių galimybių tik vakare
Ir jei tai labai skubu, tada „žaismingai gamindamas maistą“ aš jau viską parodžiau

Aš taip pat parodysiu savo nuostabią keptuvę, ši yra skirta 3 litrams, taip pat turiu tą pačią 2 litrams, jose galite virti tiesiai ant viryklės ir ant dujinės, ty ant atviros ugnies.

[Tanyushas]

Tanyushas, pasirodo universalus puodas!
Bet vis tiek būčiau bijojusi dėl dujų ..

[Ksyuša]

Ksyuša, bet kodėl gi bijoti, pirmiausia lėtas šildymas, po to jį šiek tiek padidinate, o paskui jis lėtai merdi. Dėžutėje rašoma, kad laikui bėgant ant vidinės glazūros atsiranda mažų įtrūkimų tinklelis ir tai yra normalu. Vobchemas mano dujiniu „įprastu skrydžiu“

[Tatjana]

Tatjana, nuostabus puodas! Aš taip pat bijau dėl dujų, o orkaitėje tai lengviau, mažiau sekti)))