Virtuvės smulkmenos (2)

Negaliu suprasti, kurios nuorodos šiuo metu yra draudžiamos ir kurios yra leidžiamos. Jei tai neįmanoma, pasakykite man, aš ją pašalinsiu.

Pirmiausia su vyru pjoviau kuoją

Puikus variantas! Ir ką čia ginčytis?

Prieš norėdami milžino, pabandykite kopūstus supjaustyti daržovių skustuku su gvazdikėliais. Pažiūrėk, kas nutiks.

Tai geras patarimas. Net puiku! Ar tikrai toks panašus storis išeina?

Iš principo aš visada labai plonai pjaustiau kopūstus peiliu, nes supyliau juos sūrymu ir ten didelių gabalėlių nereikia, kaip yra minkant rankomis ir rauginant savo sultyse. Bet ažūras taip pat ne visada yra naudingas - jis praranda savo išvaizdą ir skonį greičiau nei paprastai nupjauti lapai. Bet Burneris, taip, jis tiesiog priėjo prie manęs. Aš ne visada perkeliu gabalą ant trintuko, galiu ir atvirkščiai, o gabalas yra didelis.))

[svetta]

svetta, taigi mūsų Europoje tokio stebuklo nėra. Esu daug girdėjęs apie šį patogų mažą peilį

Negaliu į ją žiūrėti ir bijau

Aš kartais naudojuosi, bet aš taip pat visada stresuoju, labai bijau.

[Vika]

Vika, o, tu toli, aš juos siunčiau, jie parduodami kiekviename žingsnyje ir yra tikrai labai patogu. Mano tikrai dirba 20 metų.

Net barščiai turi

barščiams tikriausiai įmanoma su Berneriu ar net rankomis, bet didesni kiekiai ...

Aš siunčiau,

dėkoju! labai malonu ..

turime pusę Belgijos ukrainiečių, gal paklausiu, kas grįš namo

[Mirabel]

Mirabel, Vic, prašyk ir manęs, prašau. Mūsų ukrainiečiai dabar ten neina.

[svetta]

svetta, Svetul, labai lengva pjaustyti. Kopūsto galvą perpjaunu per pusę, paskui minutę į 5 dalis 7 cm.
Ir diskas atrodo taip:

prašau ir manęs, prašau.

[Maša Ivanova]

Negaliu suprasti, kurios nuorodos šiuo metu yra draudžiamos ir kurios yra leidžiamos. Jei tai neįmanoma, pasakykite man, aš ją pašalinsiu.

Maša Ivanova, Elena, visos nuorodos gali būti įterptos, bet neaktyvios (kaip ir jas įvedus, jas patartina pašalinti po spoileriu). Tik Khlebopechkino nuorodas galima įterpti kaip aktyvias (turiu omeny forumo nuorodas)

Ponios, ar Maskvoje toks peilis parduodamas kopūstams ??

Ponios, ar Maskvoje toks peilis parduodamas kopūstams ??

Priemiesčiuose tikrai yra ir parduotuvėse, ir gatvių prekystaliuose, todėl manau, kad jie yra ir sostinėje.

Turguose, buitinėse parduotuvėse yra. Bet man yra baisu, kad Milžino lėktuvas yra toks lėktuvas, abu yra.

yra paprastas rankinis smulkintuvas, bet ne man, jis skirtas tik dešiniarankiams - ašmenis aštrinti tik iš vienos pusės. Nemėgstu kombainų, daug šurmulio.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, ačiū! Vis tiek iš svetainės atkeliavo pranešimai, būtų labai gerai. Priešingu atveju jūs pats nežiūrėsite, niekada nesužinosite, ar kažkas jums atsakė, ar ne.

Apie Milžiną buvo ne kartą kalbėta, kad ją turėtų turėti kiekviena namų šeimininkė. Iš esmės šis diskas tinka kopūstams ir atskiram daržovių pjaustytuvui, tačiau visa tai labai patogu! Kopūstų trynimas salotose ant milžino yra vienas malonumas. Bet sūdymui jis tinka ne visiems dėl aukščiau nurodytų priežasčių. Kai kuriems jis bus labai plonas.

susmulkinti kopūstai TNS-3000

Su ja nedraugavo, pardavė.

Degiklis vistiek nebus greitesnis

Aš turiu milžiną 8 kartus greičiau nei kopūstų degiklis

Kai pradedu ten nešiotis, iš pradžių viskas gerai, bet kaip pjūvio dalis prasideda šokiai su tamburinais, šakutės išslydo iš rankų,

Kaip jis gali išslysti, jei guli ant lentos? Jums reikia tik šiek tiek jį laikyti.Važiuojame ne per milžiną su kopūstais, o milžiną virš kopūstų.

kaip iki galo sukomplektuoti milžino pusę galvos?

Taip, kažkaip nesvarbu, koks dydis. Pačioje pabaigoje kopūstus galite perkelti per pjaustyklę, kai jie jau yra šalia paties kelmo.

Ploni švelnūs lapai skinami kombainui marinuoti; šiurkštesni gali būti barščiai arba kepti didelėje keptuvėje.

Na, aš vis tiek rūšiuosiu kopūstus ir suprasiu, kur pritvirtinti neatitinkantį standartą

Ten pagrindinis dalykas yra teisingai nupjauti siurblio gabalus ir kokio dydžio. Didelis dubuo 4 litrai, o kaklas, kur įdėti gabalus, skirtus pjaustyti 16,5 cm ilgio ir 7 cm pločio.

Nors kažkas, turintis liniuotę aplink kopūsto galvą, pašoks, surūšiuos kopūstus į švelnius ir šiurkščius, surinks-išardys-nupraus-nusausins ​​kombainą, aš ir milžinas jau pamiršime tuos kopūstus.
Sėkmės visiems!

paruošti rauginimui paruošti 2100 kg susmulkintų kopūstų

Daugiau nei 2 tonos kopūstų! Tai skalė!

Štai štai nedidelė kopūstų galvutė, susmulkinta „Bosch“ kombaino per 1,5 minutės (dėmėta)! Man ypač patinka tai, kad viskas susmulkinama be pėdsakų, net tuos gabalus, kurie nuskriejo pjovimo metu, įmetu į kombainą ir jie susmulkina. Dar vieną minutę praskalaukite dubenį ir diską, todėl suskaičiuokite)

[optimistas]

optimistas, Lenusya,
Vakar mano dubuo atrodė.
Aš taip pat pjoviau tik bosha, jau keletą metų. Man tai labai patinka, greitai, švariai, dydis yra optimalus, o po to skauda riešus

Daugiau nei 2 tonos kopūstų! Tai skalė!

Ištaisyta. Tu turėjai taip klysti, po velnių!

[Optimistas]

Optimistas, lira3003, pasakyk man, kaip jūs supjaustote bosha, toje pačioje vietoje plastikinio dangčio skylė yra siaura, ar kopūstus supjaustėte gabalais prieš siunčiant juos į disko trintuvą? (Turiu „Bosch MUM 4655“)

[vesna04]

vesna04, Supjausčiau į dalis, kurios tiks

skylė plastikiniame dangtelyje

Ir įdėjau taip, kad lapai būtų statmeni trintuvui.

[vesna04]

vesna04taip, matote, kad kopūstų griežinėliai buvo supjaustyti tiksliai susmulkintų gabalų pločiu.)) Aš nežinau, kokie variantai gali būti, bet aš tiesiog supjausčiau visą kopūsto galvą į reikiamo pločio sektorius, paruoštus šią medžiagą ant stalo, o po to, įjungus, tiesiog patiekė gabalėlius po vieną, kad jie šiek tiek persidengtų. Tada jis išskrenda mažiau ir paprastai susmulkina tiksliau, nes pasirodo daugiau ar mažiau sandariai prispaustas.

Tai tas pats atvejis, kai „prarasti dieną, bet skristi per valandą“.

Priešingu atveju aš vis dar esu senamadiškas kapotas kopūstas su paprastu rankiniu smulkintuvu

Šį peilį naudojame tik sūdymui. Daugelį metų. Mano vyras pjausto (suprato!), Aš druska. Morkos ant elektrinės trintuvo (tvirtinimas prie mėsmalės). Jie pradėjo šiek tiek druskos - mažame kibirėlyje, už tris kopūstų galvas. Anksčiau jie sūdydavo 50-60 kg - sau, sūnui, uošvei. Ir aš myliu šviežią. Mes galime tai padaryti per 30-40 minučių (kartu su paruošimu ir valymu). Pavasarį jis (vyras) galanda šį peilį - ir iki kito sezono.
Bet sriubai, salotoms, namams - tik „Milžinas“!
Bet tai, žinoma, užklupo.

[Bijou]

Bijou, Virtuvėje, skylė yra labai plati: 16,5 cm ilgio ir 7 cm pločio yra geras aukštis, todėl galite palikti didelius gabalus ir per sekundės dalį jie jau yra supjaustyti. Didžiulės sūpynės per tris minutes, o dubuo ir peilis nuplaunami. Praktiškai nereikia jokių nereikalingų judesių: palikite gabalus ir paspauskite mygtuką.
Gautos juostelės yra plonos ir ilgos gatavos formos: 16,5 cm, marinuotiems agurkams dydis yra tai, ko jums reikia. Storis gali būti pakeistas į 6 tipus lauke vienu judesiu.
Tikriausiai galite naudoti kitą kombainą, tačiau perkant agregatą reikia atsižvelgti į pakrovimo angos dydį ir būtinai sureguliuoti kopūstų pjaustymo storį, visa kita yra antraeilis dalykas

Vyras pjauna (suprato!)

Šauniai padirbėta. Mano kopūstai tik valgo, likusiems - galima pasitikėti svogūnais, bulvėmis. Ir aš nežinau, kaip naudoti tokį peilį, tikriausiai kai kurie iš mūsų yra kvaili

Merginos! prašau pasakyti, ar „Giant“ trintuvas tinka kairiarankiams? labai svarbus! kas turi, pažiūrėk kaip.

virtuvėje anga yra labai plati: 16,5 cm ilgio ir 7 cm gero

Oi! Net negaliu patikėti, koks gali būti toks didžiulis ilgis! „Bosch“ turi tik tą aukštį, bet ilgio gerai, jei jis yra 8 centimetrai ... Na, jis yra daug siauresnis. Teisingai aprašyta čia - peršliaužti gali tik didelė stačiai morkų. ((Todėl gabalėliai pagal apibrėžimą gali būti tik trumpi, o ne 16,5 cm).

Ar milžinė tarka tinka kairiarankiams?

[Bijou]

Net negaliu patikėti, koks gali būti toks didžiulis ilgis!

Bijou, Kenwoode 14,5 cm 8 cm skylė. O Kenwoodas bus pigesnis.

[mish]

mish, ji vaikščiojo. Tai?


Padorus dydis, sutinku! Ar virtuvėje yra dar daugiau?

[Bijou]

Bijou, ne, ne tas - šis atrodo

[Lenusya]

Lenusya, koks tavo BOSHAS?

[Liudmila]

Liudmila, Virtuvinis kombainas Bosch MCM64085.

[Bijou]

Bijou, Virtuvėje, skylė yra labai plati: 16,5 cm ilgio ir 7 cm pločio yra geras aukštis, todėl galite palikti didelius gabalus ir per sekundės dalį jie jau yra supjaustyti. Didžiulės sūpynės per tris minutes, o dubuo ir peilis nuplaunami. Praktiškai nereikia jokių nereikalingų judesių: palikite gabalus ir paspauskite mygtuką.
Gautos juostelės yra plonos ir ilgos gatavos formos: 16,5 cm, marinuotiems agurkams dydis yra tai, ko jums reikia. Storis gali būti pakeistas į 6 tipus lauke vienu judesiu.
Tikriausiai galite naudoti kitą kombainą, tačiau perkant agregatą reikia atsižvelgti į pakrovimo angos dydį ir būtinai sureguliuoti kopūstų pjaustymo storį, visa kita yra antraeilis dalykas

Ar turite tai, ar tai yra prielaida?
Virtuvė įsijungia tik tuo atveju, jei kakle yra stūmikas.
Aš jį turėjau. Bjauriai pjauna kopūstus.

Svetta turi tinkamą instrumentą.
Su Berneriu aš kartais susmulkinu kopūstus į dvi krūvas. Aš dedu į šoną ilgas juostas, estetiką, į antrą krūvą visa kita. Dviejuose skirtinguose induose ir druskoje.

ji bus kankinama, kad pjaustytų kopūstus sūdymui

priešingai, milžinas - labai greitai

Aš esu tik milžinas ir sodinau - greitai, patogiai, gražiai.

Kai pradedu ten nešiotis, iš pradžių sekasi gerai, bet kaip pjūvio dalis prasideda šokiai su tamburinais, šakutės išslysta iš rankų, lapai susisuka į skirtingas puses, aš išsižioju daugiau nei kirpiu

kopūstus reikia padėti ant stalo ir supjaustyti lėktuvu

likusi dalis tvirtinama įprasta stalo šakute ir baigiama

Degiklis vistiek nebus greitesnis

jis bus: greitesnis, lengvesnis ir saugesnis, nes virš kopūsto ne kopūstai, o lėkštė virš kopūstų.

Milžinas per smulkiai supjausto marinavimui.

mano skoniui: idealūs ploni šiaudeliai sausiems ir šlapiems kietėjimui, įskaitant kopūstus, tai ypač pasakytina apie raudonuosius kopūstus.

sūdymui, jis nėra tinkamas visiems dėl aukščiau nurodytų priežasčių. Kai kuriems jis bus labai plonas

nuo milžino įsigijimo aš niekuo kitu nepripažįstu susmulkintų kopūstų (man atrodo, kad jie yra per stori ir šiurkštūs, palyginti su kapotais milžine)

Ar milžinė tarka tinka kairiarankiams?

taip, tiek ašmenys, tiek pats smulkintuvas yra simetriški ir puikiai tinka bet kuriai rankai.
pradžiai galite eksperimentuoti su horizontaliu skustuku

Turintys pjaustyklę, gali pabandyti ant jo susmulkinti kopūstus.

pradedant nuo 00:04:00

Kopūstų smulkinimas peiliu

prieš tai kopūstai, seniai kapoti karbonadu, vėliau kapoti arba ant bosha, arba ant phillips - dabar tik milžinas

Aš turiu tokį „Bosch“ smulkintuvą

Ar milžinė tarka tinka kairiarankiams?

Tinka, tiksliai! Kaip kairiarankis, sakau)))

20 minučių už 2 kg kopūstų, įskaitant lentos nukratymą, laisvų lapų pjaustymą, gabalų supjaustymą, trintuvės plovimą ir lipniojo tinko paiešką.

Atsipalaidavęs, bet tarka nemiega.

Apie kokią tarką mes kalbame?

Bet kuriai tarka kevlaro pirštinės nebus nereikalingos.

[optimistas]

optimistas, Apie vokiečių smulkintuvą Emsa, kažkur anksčiau parašytoje temoje.

Bet kuriai tarka kevlaro pirštinės nebus nereikalingos.

Apie tai rašiau ne tik be pirštinių, bet ir be smulkintuvo laikiklio beveik iki produkto pabaigos. Na, gal paskutinė skiltelė yra šiek tiek storesnė ir kreiva.

Aš naudoju smulkintuvą „Admin“, jis taip pat greitai supjausto kopūstus ..

bet tarka nemiega

todėl smulkinimas kombainu.
Ir greitai, ir rankos saugios, ir nepavargsta.
8 kg kopūstų + morkos. Apie pusvalandį. Pakeitus trintuvus ir atleidus konteinerį

[optimistas]

optimistas, ačiū už paaiškinimą apie „Bosch“, dabar bandžiau kapoti kopūstus

Lena, kopūstai man tiko marinuoti, aš supratau principą stumti juos į skylę. Žinoma, mano kapotas peilis-kirvis daro kopūstą gražesnį, bet čia jis greitesnis ir be pastangų. Švaistymo vedybų yra labai mažai, sūdant tai nėra santuoka.
Aš vis labiau myliu savo Boshiką!

be smulkintuvo laikiklio

Ahhh, ar turite atsarginių rankų?

Aš ne tik be pirštinių, bet ir be smulkintuvo laikiklio beveik iki produkto pabaigos

Aš prenumeruoju ankstesnį komentarą: baisu be pirštinių ar laikiklio! sykį su berneriu susikirpau taip, kad nuo to laiko be apsaugos prie trintuvų ne-ne !!!

smulkintuvas Administratorius

jūsų parodytame vaizdo įraše labai aiškiai parodoma, kaip tinkamai sutvarkyti smulkintas daržoves stalo šakute - tokiu pačiu būdu, kaip jie yra fiksuojami, įskaitant kopūstus, pjaustant su milžinu.

Švaistymo vedybų yra labai mažai

kopūstams atskirai nukritusius lapus reikia sulankstyti ir suvynioti į tankų „cigarą“, tada tokiu pavidalu „pašerti“ juos į smulkintuvą, vertikaliai nuleidžiant gautą „cigarą“ į šėrimo angą. Ir tada, kai baigsis „cigaras“, meskite saują jau susmulkintų kopūstų į šėrimo angą, kad visi likę nesmulkinti likučiai būtų susmulkinti.

[OgneLo]

OgneLo, Marina, bet apie „cigarą“ iš kopūstų lapų kombainui, girdžiu pirmą kartą! Tai puiki idėja! Aš tikrai imsiu jį naudoti! Kadangi mano senasis Kenwoodas nemėgo šių lapų - turėjau tai padaryti rankomis - ir dabar žinosiu, kaip teisingai juos ten įdėti. Ačiū už mokslą!

kopūstams atskirai nukritusius lapus reikia sulankstyti ir suvynioti į tankų „cigarą“, tada tokiu pavidalu „pašerti“ juos į smulkintuvą, vertikaliai nuleidžiant gautą „cigarą“ į šėrimo angą.

Aš taip pat susmulkinau atskirus lapus ant elektrinio Moulinex. Ji turi mažą įleidimo angą, o aš esu tingus jai supjaustyti kopūstus į mažus sektorius, bet baigti lapus, susukant juos su vamzdeliu.

žalumynai susmulkinami tuo pačiu būdu, kai nepakanka suformuoti tankų ryšulį per visą priėmimo angos skerspjūvį „iš išorinių pusių“, dedant pipirų, agurkų, morkų, salierų stiebų, kopūstų ar salotų lapai ir kt., kurį jūs susmulkinate kartu su žalumynais ... savotiška „puokštė įvyniojime“

Prenumeruojamas ankstesnis komentaras

Iki šiol tai pavyko.

Jei nepradėčiau protingai mojuoti ant trintuko ir dabar tai būtų kainavę, gaila priešpaskutinio mažo gabalėlio. Laimei, daugiau odos nei mėsos. Aš tai supratau neteisingai, bet viską sutrinti druska vis tiek yra malonu. Net nespėjau pagalvoti, kaip užmigau ant nepilnų 2 kg druskos trims. Na, pažiūrėkime, kopūstai labai saldūs - gal kainuos.