Virtuvės smulkmenos (2)

Tokiuose mano buto puoduose laikomos ir bulvės, ir svogūnai. Jie labai gerai išlaiko net šilumą

[alba et atra]

alba et atra, Lena, galite rasti bet ką. Bet ... Ir šiaip tikiuosi, kad ateis momentas, kai galėsiu sau leisti nusipirkti tokį reikalingą grožį. Tiesa, man labiau patinka monochrominiai, kuriuos parodėte aukščiau.

Tiesa, man labiau patinka monochrominiai, kuriuos parodėte aukščiau.

Tokių puodų „Kungur“ turi ir be dekoro.
Ir aukščiau, aš jo neatnešiau.

Ir aukščiau, aš jo neatnešiau.

Atsiprašau, Helen. Aš buvau neteisus. Bet vis tiek gražu. Aš tiesiog turiu ryšį su tuo, kad tu visada neši grožį.

[Taškenka]

Taškenka, Nusipirkau puodą su skylutėmis svogūnams Leroy mieste - svogūnai gerai laikomi ir kainuoja nemažą biudžetą, beveik 150 rublių

Šie puodai man taip pat patinka, bet specialiai jų nesuprantu dėl svogūnų. Nepakanka tilpti į šį puodą. Svogūnų ir česnakų puodai yra panašaus dydžio. Bet mes valgome daug svogūnų, bet kiek jų tilps? Kilo? O gal tai tik laikymui virtuvėje, kad rečiau bėgtume į balkoną (ten turime daržovių)?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, mano apima šiek tiek daugiau nei kg.

bet aš jų nelabai suprantu dėl lanko

Svogūnams yra dideli, už 3 ir 5 kg mačiau.

Lankui yra dideli

„Skopino“ keramikoje yra 10 litrų talpos skardinės šakniavaisiams (negalėjau įterpti nuotraukos)

Turiu 4 litrų puodą svogūnams, jis yra ant palangės

bet 10 metu neturiu kur deti, nera balkono.

Turiu Borisovo keramikos česnakui

🔗

kaip 200 rublių, buvo taikoma nuolaida. Taip, česnako galiojimo laikas yra ilgesnis. Net jei jis labai ilgai nepablogėja, bet kažkaip mumifikuojamas ar pan. Jūs netgi galite tai kažkur pridėti, spalvos skonis yra išsaugotas.

Jei česnakas yra jūsų pačių, tada suprantu, kad jis kažkaip turi būti laikomas. Anksčiau sodinau ir laikiau tiesiog vėsioje prieškambaryje vynmedžių krepšelyje, su kuriuo vasarą einame grybauti. Periodiškai išgyvenau, kažką išmečiau. Česnakas buvo velenas, todėl jo išmesti nebuvo gaila, vis tiek liko papildomas. Dabar nesodinu. Ir aš ne. Rinkoje perku 2–3 galvutes, jei baigiasi, perku dar kartą. Nematau prasmės daug pirkti, kad vėliau pagalvotum, kur jį laikyti. Na, ant mano palangių, todėl gėlės trukdo vėdinti, kiekvieną kartą, kai reikia atidaryti puodus, kad atidarytumėte langą, taip pat įdėkite česnako puodus
Ir svogūnus taip pat, aš nusiperku 10 vnt ir laikau juos kriauklėje, tame pačiame krepšelyje kaip ir bulvės.

Rinkoje perku 2–3 galvutes, jei baigiasi, perku dar kartą.

Taigi kur jį laikyti? Aš darau tą patį ir laikau virtuvės keramikos indelyje. Nemėgstu česnako skonio iš šaldytuvo. Aš pajutau skirtumą, kai pradėjau jį laikyti kambario temperatūroje.

Rinkoje perku 2–3 galvutes, jei baigiasi, perku dar kartą. Nematau prasmės daug pirkti, kad vėliau pagalvotum, kur jį laikyti.

Mūsų turguose ir parduotuvėje jie ištisus metus parduoda importuotą česnaką, dažniausiai kinišką, tačiau juo mažai pasitikima, tiksliau, jo visai nėra. Vasarą turguje nusipirkau atvežtinį iš mūsų pietų, specialiai pasiėmiau tokios veislės česnaką, kuris labai skiriasi nuo „komercinių“ - vidutinio dydžio 4-5 puodų pilvų galvutės, taigi jie naudojo juos visus metus, bet man nereikėjo jų pirkti. Pelnas! :-)

Na, ant mano palangių, todėl gėlės trukdo vėdinti, kiekvieną kartą, kai reikia atidaryti puodus, kad atidarytumėte langą, taip pat įdėkite česnako puodus

Ne, jei puodus padėsite bet kur, tada tik ant grindų, ten tamsiau ir vėsiau, šviesa taip pat veikia destruktyviai, česnako nereikia. :-)

Mūsų rinkose močiutės visus metus parduoda savo česnaką po gabalėlį.

Taigi kur jį laikyti?

Dvi ar trys galvos bet kur. Susukite į A4 formato popieriaus maišelį ir sulenkite jį bet kurios spintelės kampe be puodo.

[neįtikėtina]

Merginos!
Skaitau ir pavydžiu: „nusipirk galvą česnako“, „kilogramas svogūnų keramikiniame puode“ ...
Mes naudojame ir česnaką, ir svogūnus, palyginti su kitomis šeimomis neįtikėtina kiekiai. Mes juos labai mylime, o ne už sveiką gyvenimo būdą.
Čia tik mažiausiai 4 galvos eina į česnako plovą!
Maltoje mėsoje yra ne mažiau kaip 50% mėsos! Aš visai nekalbu apie manti, ten idealiai tinka 130–150% mėsos!
Todėl ant mūsų lodžijos kvadratiniame krepšyje visada yra mažiausiai 5 kg svogūnų ir 30 galvų česnako (tai mūsų pačių iš sodo).
Sriuboje, salotose ir kituose patiekaluose svogūnai beveik visada būna įtraukti į receptą.
Mes taip pat mėgstame svogūnus ir česnakus, keptus su kitomis daržovėmis, garnyrui.
Todėl ne virtuvės daiktai jie mums nepadės, duok mums virtuvės grūdų!

[Igoris]

Igoris, nepavydi. Dabar jūs pasenote ir liekate vienas su žmona, tada jums pakaks 3 galvos česnako mėnesiui

Dvi ar trys galvos bet kur. Susukite į A4 formato popieriaus maišelį ir sulenkite jį bet kurios spintelės kampe be puodo.

Taip pat turguje perku svogūnus ir česnakus. Gyvenu netoli centrinio turgaus, visus išparduotus žinau iš matymo, perku iš savo patikimų močiučių, bet. žinoma, daugiau nei du dalykai, ir aš nemėgstu jo laikyti spintelėje, o ten šilta, bet mano palangė yra pusės metro, viskas tinka ir vėsu, langas nuolat atidarytas.

Dabar jūs pasenote ir liekate vienas su žmona, tada jums pakaks 3 galvos česnako mėnesiui

Ačiū už teigiamą perspektyvą!
Tik dabar jie jau seniai vieni su mano žmona: 38 ir 33 vaikai! Ir jie ilgam išvažiavo!
Kalbu apie svogūnus ir česnakus mums dviems!
PS Bet, tikriausiai, jie dar nėra seni!

Susukite į A4 formato popieriaus maišelį ir sulenkite jį bet kurios spintelės kampe be puodo.

Ne, mes nesutariame be puodo!
Jis labai gražus puodas!
Yra nedideli puodai, tik 3 galvoms česnako, tegul jis guli puode!

Ne, mes nesutariame be puodo!

Na, jūs turite eiti susitikti su nesutinkančiais
Ar šie puodeliai eis? Jie stovi nežinodami, kiek metų tuščiąja eiga tuščiąja eiga, kažkas kažkada davė. Kodėl gi nepadėjus česnako, tiesa?

[Wiki]

Wiki, vienu metu svajojau daryti kaktusus ir užimti visus nereikalingus puodelius-indus ... Bet mano rankos nepasiekė
O puodelyje su ranka mano miegamojo veidrodyje buvo visokių smulkmenų - nagų dildės, žirklės, akių kontūro pieštukas, lūpų blizgesys. Man buvo patogu, viskas matoma ir nemeluoja. Bet palūžo

[Ilmira]

Ilmira, kaktusams ar bet kuriai kitai gėlei palėpėje turiu begalę keraminių vazonų.
Ir kaktusai taip pat pilni

kaktusams

Ne, ne, pirkti specialiai - nebuvo mano pasirinkimas, norėjau naudoti būtent tai, kas buvo prieinama, o tai jau nebenaudojama, bet gaila išmesti, viskas kažkaip įsimenama.
Ir kaktusai ... ir aš turiu daug

Ne, ne, specialiai pirkti nebuvo mano pasirinkimas

Nepirkau specialiai kaktusams, tai yra kitų gėlių likučiai, išaugo gėlės, reikėjo didesnių vazonų ir taip kaupėsi vazonų tamsa. Nemėgstu plastikinių puodų interjere, bandžiau juos nupiešti patardamas auksiniams ir sidabriniams dažams iš purškiamo indelio - tai vis tiek kolūkis, kaip ir man.
Beje, česnaką ir svogūnus dabar galiu dėti į gėlių vazonus

Dabar į gėlių vazonus galiu įdėti česnako ir svogūnų

Taip, čia esmė ta, kad keramikos indas turi būti su dangčiu, o skylės orui įsiskverbti yra konteinerio šone.

Dangteliu galima reguliuoti keptuvę iš puodo ir gręžti skylutes nėra problema.

Maltoje mėsoje yra ne mažiau kaip 50% mėsos! Aš visai nekalbu apie manti, 130-150% mėsos ten idealu!

Mano sūnus kartą valgė tikras uzbekų pyragas, paklaustas - skanus, atsakė, kad skanu, bet kopūstų per daug. :-)) Tai jis sureagavo į tiek lankų. :-)

Čia tik mažiausiai 4 galvos eina į česnako plovą!
Maltoje mėsoje yra ne mažiau kaip 50% mėsos! Aš visai nekalbu apie manti, 130-150% mėsos ten idealu!

Aš visada tikėjau, kad naudoju daug svogūnų ir česnakų, bet tiek
Svogūnus visada perkame rudenį, ko užteko iki pavasario. Ne mažiau kaip 30 kg, tai dabar mes likome dviese. Anksčiau jie laikydavo po 60 kg. Laikau vasaros virtuvėje, kabinu ant kabliukų pėdkelnėse. Puikiai laikoma iki kito derliaus. Tas, kuris pradeda dygti, aš išdygstu ant plunksnos.
Česnaką sunkiau laikyti. Bet 0,5-1 kg visada yra, laikoma krepšelyje, taip pat vasaros virtuvėje. Tik pirmieji daigumo požymiai - aš nuvalau, sumalau ir užpilu aliejaus. Aš nežinojau apie laikymą keramikinėse talpose, tačiau puodai nėra paklausūs, o 10 l statinė.

[Nelya]

Aš nežinojau apie laikymą keramikinėse talpose, tačiau puodai nėra paklausūs, o 10 l statinė.

Nelya, viskas yra tai, kad tiek svogūnams, tiek česnakams reikia ne tik keramikos, bet ir su nuolatiniu oro patekimu, tai yra, puoduose turėtų būti skylių. Yra tik viena išeitis - išpjauti puodus

[Wiki]

Dangtelį galima naudoti padėkliui sureguliuoti iš puodo, o skylių gręžimas nėra problema

Ltd! Wiki, skubiai patentuoti! Mano puodai tušti 30–40 litrų.

Patentavimas!
Aš pats nieko nesaugosiu, visą parą Pyaterochka yra už kampo ir ten visada yra lankas.

Pyaterochka už kampo

Turiu iki „už kampo“ 30 km))))

Turiu iki „už kampo“ 30 km))))

Ir magnetas už to paties kampo

Ir magnetas už to paties kampo

taip, ganykis netoliese)))

Priešais savo namus turime „Pyaterochka“, „Magnet“, „Crossroads“ ir šiek tiek į šoną „Fasol“ - nieko didelio masto nesaugau, šiukšliadėžės neužpildau. Visa tai jau praėjo SSRS.

Ar nelaikote druskos?
Jie bijo, kad bus tik joduota.

Jie bijo, kad bus tik joduota.

Laikui bėgant jodas išgaruoja. Ir jei reikia greitai, tada druskos kalcinavimas nėra problema.

jis bus tik joduotas

Linai, manau, kad mūsų tamsoje druskos pasirinkimas bus ilgą laiką)) Ne magnetuose, todėl mažose parduotuvėse)))

Ar nelaikote druskos?
Jie bijo, kad bus tik joduota.

Ne, taip nebus, tai žurnalistai, žaidžiantys antraštėse - „Nuo naujųjų metų druska išnyks iš prekybos!“, Tiesiog pavadinimas pasikeis iš „virimas“ į „valgomasis“ ir „fse“. :-)

Laikui bėgant jodas išgaruoja. Ir jei reikia greitai, tada druskos kalcinavimas nėra problema.

Dabar jis neišgaruoja! Anksčiau tai buvo tokia formulė, kad jodas greitai suyrėjo, tačiau dabar technologijos patobulėjo ir jodo buvo dedama šiek tiek kitokia forma, dabar jis yra patvarus. :-)

[Galina]

Galinair kur apie tai skaityti?

„Google“ kelmas aiškus! :-)

Ėjau skaityti, tačiau kulinariniame „YouTube“ dažnai susiduriama su nuomone, kad nesvarbu, joduota ar ne ta druska. Taip, ir aš pati raugintus kopūstus jodavau, skirtumo nepastebėjau.

Soooo ... googled “Joduotos druskos tinkamumo laikas yra trumpas. Jei jame yra kalio jodido, jo galiojimo laikas yra apie šešis mėnesius. Jei kalio jodatas naudojamas kaip priedas, galiojimo laikas padidėja iki 9 mėnesių.

Pasibaigus galiojimo laikui, joduota druska praranda naudingas savybes. Tačiau jis gali pakeisti valgomąją druską. Reikėtų nepamiršti, kad joduota druska praranda savo savybes esant aukštai temperatūrai. Todėl prieš dedant į indą būtina jį įdėti iškart."

[Alim]

Alimtaip, visiškai teisingai, dabartinė joduota druska nėra žalinga sūdymui, ji neturi tos „pusės“, kuri buvo ankstesnėje. :-)

Aš nusipirkau silikoninius kilimėlius iš „Fix Price“, juos naudosiu „Travola“ džiovyklėje, šiek tiek ilgesnio ilgio, bet jį lengva pjauti

O, Buttercup, aš taip pat vakar patekau į „FixPrice“ ir griebiau tą patį kilimėlį, nežinau kodėl, bet man patiko, kad jis yra plonesnis už paprastus silikoninius kilimėlius. Ir apskritai, jis yra kažkoks gudrumas - ir susipynimas yra aiškiai matomas prie pagrindo, pavyzdžiui, tefloniniai kilimėliai

jis kažkoks keblus - o pynimas yra aiškiai matomas prie pagrindo, kaip tefloniniai kilimėliai

Taip, aš taip pat nustebau, pirmą kartą matau kažką panašaus į tekstilės pagrindą, įmirkytą silikonu, bet jie yra tikrai plonesni už paprastus silikoninius, apskritai kilimėliui griebiau trečią 99r gabalėlį - gerai kaina. O, aš perskaičiau kompoziciją: silikonas, stiklo pluoštas.

Aš irgi nusipirkau. Pirmieji buvo labai dvokiantys, bet šie, atrodo, nekvepia. Aš taip pat noriu išbandyti džiovyklę

tikrai plonesnis už paprastus silikoninius, apskritai už kilimėlį griebiau trečią 99r gabalėlį - gera kaina. O, aš perskaičiau kompoziciją: silikonas, stiklo pluoštas.

Mes turime vieną! Vertė yra ta, kad ji yra lipnesnė (prie stalo viršaus) ir nesitempia dėl vidinio tinklelio rėmo.
Man tiesiog labai patogu iškočioti sulčiaspaudę koldūnams-manti-koldūnams. Mūsų stalviršis nėra lygus, bet mažos išgaubtos natūralaus akmens tekstūros pavidalu ...
Rytoj turėčiau nusipirkti dar vieną.