Mėsos kukulių ruošimas ir ne tik silikoninėse ledo formose

Visi mano šaldytuvai yra atlaikę orą, vingiuoti šalčiai

Yra specialių šaldymo maišelių, gal jie padės?

[Makovka]

Visi mano šaldytuvai yra atlaikę, jie šąla. Kaip viskas išdžiūsta.

Makovkakodėl manai, kad tik tu? Tai yra natūralus procesas bet kuriame šaldytuve - drėgmė (sultys) užšąla nuo bet kokio produkto, jei nėra geros pakuotės.

Na, čia yra visos pakuotės iš pirkimų, iš „Auchan“ .. Aš šias pakuotes suvynioju į 2 sluoksnius ir išlaikau originalią išvaizdą. Norėdami nusipirkti specialiųjų pasiūlymų - paėmiau porą pakuočių. Bet iš tikrųjų tai yra paketas Afrikoje ... net specialus paketas ... bent jau bet koks. Kurie yra ypatingi šaldymui, jie yra tankesni. Kurios yra iš pirkinių ar kurios yra paprastos, kurias perku didelėse pakuotėse, jos yra plonesnės .. Ir rezultatas tas pats .. tai padeda.



Ir netrukus uogos prasidės ... ten bus šalnos))) Aš stengiuosi užšaldyti visas uogas. Vasarą nesinori, nes visko daug ... o žiemą viskas suvalgoma ..

Aš, mergaitės, noriu silikoninės formos, kad kubeliai būtų, pavyzdžiui, 10x10.
Bet ne ((didžiausias yra 5 x 5, dar tiksliau 4,5 4,5). Ir tada .. su aliexpress.

Pirkite konteinerius, stačiakampius arba kvadratinius. Jie išklojami maišeliu, užšaldę išimkite maišelį ir kuo patogiau jį sulankstykite. O konteinerius galima naudoti ištisus metus

Pirkite konteinerius, stačiakampius arba kvadratinius. Jie išklojami maišeliu, užšaldę išimkite maišelį ir kuo patogiau jį sulankstykite. O konteinerius galima naudoti ištisus metus

Puiku !!! Aš pati niekada apie tai nebūčiau pagalvojusi !!!! Ačiū už idėją !!!

supakuok jį ir Afrikoje paketą .. net specialų ... bent jau bet kokį.

Visai ne, pakuotės visos skirtingos, ypač tankumo atžvilgiu. Aš uogas sandėliuoju (užšaldymas, preliminariai, padėkluose), metrais, kad būtų galima evakuotis, aš tiesiog užplombavau jose žalumynus, nepjaustant, nėra ko leisti sultis iš anksto, bet visiškai atsitiktinai atradau, kad jei jūs pirmiausia įdėjau į maišą, o jau į jį, į šaldiklį, tada nesusidaro šalnos - ji mėsą išpjovė ir taip įstūmė į atlaisvintus indus - tada aš pusę metų ieškojau ... pripratau prie fakto kad konteineriuose būtų daržovių, uogų, žolelių

[Makovka]

Aš nusprendžiau užšaldyti jaunus krapus žiemai. Netraukite, bet nedelsdami pašalinkite perteklių. Prisiminė Alevtina

Makovka, Lenakadangi prisiminome savo brangųjį Kreminės, žr. žemiau. Manau, kad jus domins ateitis

Aštrūs „cigarai“

Taip pat smulkiai supjaustytas daržoves suvynioju į pakelius su cigaretėmis. Patogu laikyti šaldiklyje, patogu išimti - negalima painioti dėl ryškumo, o nesunku supjaustyti (nulaužti) į sriubas, padažus, o jei garnyras - nori.

Aš, mergaitės, noriu silikoninės formos, kad kubeliai būtų, pavyzdžiui, 10x10.
Bet ne ((didžiausias yra 5 x 5, dar tiksliau 4,5 4,5). Ir tada .. su aliexpress

Yra stačiakampio formos indai. Ant Ali jų yra daug. Kalbant apie tūrį, 0,5 litro, litro ir 1,5 bei 2. „Khors“, aš ką tik pažiūrėjau, yra ir skirtingų tūrių

senas-silikoninis-duonos-pyrago-pyrago-liejimo-nelipnus-16X8-5X5cm-rožinis-daugkartinio naudojimo vandeniui atsparus „Bakeware & gps-id = platform“ RekomenduotiH5 & scm = 1007.18499.130806.0 & scm_id = 1007.18499.130806.0 & scm- url = 100807.08499.1 = 1cb97510-5595-4c1a-978c-599521a3c698 & _t = gps-id: platformRecommendH5, scm-url: 1007.18499.130806.0, pvid: 1cb97510-5595-4c1a-978c-59952g. moretolove.32961497465 & aff_trace_key = 45fe2094163349ee9a3e85d03f85d967-1557126085007-05091 -ccfBY4yg & aff_platform = msite & m_page_id = 3820amp-YRX6f51Q-_WrjCk45g9640A40

[Makovka]

Makovka,

Žalieji imami, nuplaunami, be fanatizmo džiovinami ant rankšluosčio, smulkiai supjaustomi, supilami į maišelį su užtrauktuku (aš turiu ikeevsky, tankūs) ir dedami į šaldiklį. Viskas! Jokių mėsmalių, formavimo, sukimo ar perstumimo. Aš daugelį metų rinkau žalumynus.Jis neužšąla į gumulą, lieka traškus ir laisvai tekantis „sniegas“. Atidariau tvirtinimo detalę, šaukštu semiau tiek, kiek reikia, ar net supyliau per kraštą į keptuvę ir uždariau.

Gerai, mėsos kukuliai - matau. Bet išbandymas su šiais pelėsiais ir žalumynais visiškai nesuprantamas)). Aš nereikalauju, žinoma, visi eina iš proto savo nuožiūra, bet staiga jums tai patiks.))

Žalieji imami, nuplaunami, be fanatizmo džiovinami ant rankšluosčio, smulkiai supjaustomi, supilami į maišelį su užtrauktuku (aš turiu ikeevsky, tankūs) ir dedami į šaldiklį.

Ačiū už idėją. Ir kaip šios pakuotės kokybiškai gyvena ilgai? Kuris dydis yra patogesnis?

Ačiū už idėją. Ir kaip ilgai išlieka šie paketai kokybės požiūriu? Kuris dydis yra patogesnis?

Labai ilgai. Nuo praėjusio sezono dar turiu petražolių tokiame maišelyje šaldiklyje. Dydžius imkite pagal žalumos kiekį. „Ikea“ turi 4. Turiu viską (perku kaip vartojimo reikmenis). Jei krapus pjaunu pjautuvuose, tai imu didžiausią (beveik 5 litrus), arba net du.

smulkiai supjaustytas, įdėtas į maišelį su užtrauktuku ..

Ir tada viskas yra tekste, aš tai dariau ilgą laiką, labai patogu. Kai nebuvo maišelių su užtrauktuku, jie užšaldavo įprastuose šaldymo maišeliuose, jie tankesni nei įprastai.

Gerai, mėsos kukuliai - matau. Bet išbandymas su šiais pelėsiais ir žalumynais visiškai nesuprantamas)). Aš nereikalauju, žinoma, visi eina iš proto savo nuožiūra, bet staiga jums tai patiks.))

+1

Ir aš pliusas!
Aš nedarau jokių didelių žalumynų atsargų, bet mūsų vietiniai turkai parduoda didelius ryšulius žalumynų.
Čia forume mergaitės buvo išmokytos, kaip teisingai ją laikyti, ir viskas gerai, visiškai vargina ir yra labai patogu !!!!

Bliiin! Čia aš esu dryžuota chuchundra!
Na aš užšaldau dideliais kiekiais „užtrauktukuose“ (man ypač patinka dideli supjaustyti porai), bet nespėjau į žalią! Kartais man tiesiog kyla klausimas - kurią vietą pagaliau pagalvoju?
Chuuuch, ar jūs šilkmedis? Duok abym, mano auksas, už tai, ką patarei. Tiesiai ir aš nežinau, ką aš padariau be tavęs ...

[Leeen]

bet nepasiekė žalumos!

Leeen, na, kaip tu taip, a? Visų pirma, žalioji arbata šaldiklyje, aš ją verčiau visą vasarą!

O mergaitės, aš jau beveik išėjau ... Sakykite, ar galite pridėti tų pačių žalumynų nuo pakuočių prie salotų, ar tai nėra comme il faut, ir ar geriau jį virti?

Čia, mūsų forume, mergaitės išmokė, kaip tinkamai laikyti žalumynus, ir viskas gerai, visiškai vargina ir yra labai patogu !!!!

Įkiškite nosį, apsižvalgykite, kur jie moko

bet tai labai žalumynai iš pakuočių gali būti dedami į salotas

Aš dedu. Labai gerai sekasi

Sakykite, ar galite pridėti tų pačių žalumynų iš pakuočių į salotas, ar jis nėra proginis, ir ar geriau jį virti?

salotose - PRIKRNINKO!

O mergaitės, aš jau beveik išėjau ... Sakykite, ar galite pridėti tų pačių žalumynų nuo pakuočių prie salotų, ar tai nėra comme il faut, ir ar geriau jį virti?

Aš žiemą gaminu okroshka. Ne rugiai)). Net dešra yra užšaldyta)). Ir visi žalumynai, supjaustyti agurkai - visi 100% iš ten, iš šaldiklio)). Ir žalieji svogūnai. Daržovių salotos žiemą kažkodėl nėra labai geros (daržovių tikrai nėra daug, parduotuvių pomidorų beveik nevalgau), tačiau sočios žiemiškos - viską dedu į viską. Pirmiausia krapai. Ir šaldytas agurkas (Olivjere, žuvis ir kt.). O ant bulvių su sviestu krapai neryškūs? O užšalusias rudens krapų lazdeles užšaldyti skėčiais, labiausiai aliejumi kvepiančius sriubai?
Ir virkite rūgštynes ​​porą kartų žiemą. Pokyčiams. O česnako strėlės? Viską pasirašau su nuolatiniu žymekliu, dedu datas.
Vienintelis dalykas, kurio šiemet pasigedau mėgstamiausių žalumynų, yra laukinis česnakas. Tai nepriklausė nuo jos. Bet ji miela omlete ....

praleido šiuos metus iš mėgstamiausių žalumynų - laukinio česnako.

Aš taip pat visada ledų, dabar mes juos pačiame įkarštyje! Yra 4 didžiuliai ryšuliai, jums reikia jį nuvalyti ir išsiųsti į šaldiklį, o žiemą su virtu kiaušiniu mmmm

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Aaaa, verk!))

[Nata]

Nata, ką, atsiųsk porą maišelių, mūsų sibirietai, energingi!?

bet nepasiekė žalumos!

kaip tai !! ???

Pasakyk man, užtrauktukai - Tai yra tie, kurių vienoje pusėje yra įdubimas, o kitoje - volelis, einantis į įdubą, o pakuotė uždaryta (parašiau). Jei taip, tada aš visada stengiuosi uždaryti šiuos paketus. Jie nenori greitai užsidaryti. Natūralu, kad išsigandau ir todėl nieko juose nesušaldau.

[kirch]

kirch, jie yra.

[Liudmila]

Liudmilatai kam kenteti? Aš nežinau, kur, bet šiems krepšiams yra specialus spaustukas. Be pastangų ir įtampos, VZHIIIK ir viskas!

[kirch]

kirch, Liudmila, nesijaudinkite, aš užšaldžiau tūkstantį razofų įprastuose maišeliuose, skrydis puikus)), kitaip jie pradės patarti specialiems paketams žalumynams, užšaldymui, kairiam kulniui



Na, Elena Timovna, nustebino tiesiai idiabnimupatsaluyu

Krapai yra geresni įprastoje pakuotėje, tačiau jie yra atsarginėse dalyse. Kad ilgai neplautumėte. Krapai be storų kotelių tuoj pat būna maiše ir šaldiklyje. Jis sustings, šiek tiek judės ir puikiai subyrės. Nereikia plauti peilio ir lentos.

Taip, nusiųskite jį į šaldiklį, o žiemą - su virtu kiaušiniu mmmm

Ir detalė. Susmulkintas laukinis česnakas? Arba pramušta blenderiu? Su sviestu?

[Iri55]

Ir detalė. Susmulkintas laukinis česnakas? Arba pramušta blenderiu? Su sviestu?

Iri55, Supjaustau mažais gabalėliais ir tiesiog ledu. Ir tada, kai gausiu, tada šiek tiek druskos ir sviesto, jei tik duonai. Jei su kiaušiniu tartletuose, tada su majonezu arba grietine, SKUSNENKO!

[Liudmila]

Liudmilatai kam kenteti? Aš nežinau, kur, bet šiems krepšiams yra specialus spaustukas. Be pastangų ir įtampos, VZHIIIK ir viskas!

Turiu ir aš. Vis dėlto kažkas nėra labai sėkmingas. Greičiau, kada kaip.

„zip“ pakuotės

Turiu tai su slankikliu, jokių problemų

[kirch]

kirch,

Ir man tai sekasi. Ikeevsky turi dvigubą užsegimą, aš galiu jį tvarkyti pirštais.

Na, aš žinojau, kad esu be rankų. Visiems pavyksta, bet man ne

[kirch]

kirch, neklausyk nikavo! Jūs nesate vienintelis, paketai nėra jūsų ir viskas

stambiai supjaustyto poro kaip

bet aš to negalvojau, bet tai taip pat labai patogu!
Linai, kodėl turėtumėte juos rupiai pjauti?

, pliz kur jie moko

Taip, nepamenu, kur jie man apie tai pasakojo. Aš darau tiksliai taip, kaip paaiškino Nataša Chuchelka.

Linai, kodėl turėtumėte juos rupiai pjauti?

Vic, gerai, jūs galite jį supjaustyti taip, kaip jums patinka, man tiesiog patinka didesnis. Pjaunu poveržlėmis, kurių storis ne mažesnis kaip 1 cm, stabdau, kad žiedai atsiskirtų, ir užšaldau maiše. Ir kodėl būtent jis yra didelis, bet todėl, kad tada jis neišnyksta virimo metu. Paimkime, pavyzdžiui, kiaušinienę: kol smulkiai supjaustytas poras bus kepamas, jis virs skuduru, o grūdai išliks sveiki ir skanūs. Ir taip visuose patiekaluose.
Be to, aš supjaustau baltą dalį storiau (nes ji yra minkštesnė), o žalią - šiek tiek plonesnę, tada galiausiai ji tampa puiki.

[NEGALĖTŲ ATIDARYTI]

Aš turiu problemų su šaldytuvais - nepakanka vietos !!!! Pirkti kitą šaldiklį ar skrynią kol kas nėra galimybės.
Tai reiškia, kad turime 2 šaldytuvus. Ir nors jie yra dideli, man vis tiek vietos nepakanka. Sutaupau kiek galiu. Šiais metais noriu viską sumaniai išstumti, kad viskas tiktų, Ir ne taip, kaip pernai, pavyko įdaryti taip, kad dėžutės NEGALĖTŲ ATIDARYTI ..
As skaiciau viska. Viską išsiaiškinau sau, savo užduotims atlikti. Cigaretė netelpa .. ne racionalus vietos panaudojimas))), aš tai padariau pernai - tiesiog įsidėjau į maišą krūva žalumynų ir sustingau. Tada, kai jis sustingo, pakako porą kartų rankomis sutraiškyti šį maišelį, kad žalumynai ten subyrėtų į trupinius. Būtų gerai, bet mano tikslai yra kitokie.
apskritai aš to noriu. Tai žalumynai yra kuo tankesni, kad nebūtų nė gramo oro ar laisvos vietos. Viską sumalkite ir užšaldykite. Už ką .. turiu didžiulė pakuotė krapai telpa į sulčių dėžę. Tai yra, toks kolosas, rankos ... ir dėl to išvestyje buvo mažai figų.
Reiškia, kiek aš eikvojau vietą. Zip paketai atrodo puikiai. gražu ... bet man tiktų, jei vis tiek turėčiau šaldymo kamerą .. Trūkstant vieno, aš išlipsiu.

Aš sugalvojau. Aš 2 pilnus stalčius sandariai pripildau šaldytų pipirų. Na, kaip ir viskas, tikriausiai taip ir darau. Išvalau šerdį ir įdedu stiklą į stiklinę. Ir tokios tankios, kad šių pipirų turiu atsargų iki balandžio.

Taigi kilo idėja. Į kiekvieną pipirų maišelį iškart įdėkite šaldytų žalumynų. Įdėkite šį kubą ten. Paskutinis pipiras visada tuščias. Ir aš taip pat galvoju, gal truputį morkų sutarkuoti smulkia tarka ir užšaldyti pipiruose. Bet tada bus patogiau.
tai reiškia, kad taupau vietą, palieku 1 pakelio sulčių vietą, bet ji jau atlaisvinta.
Tai aš, mano galva, šios mintys neduoda poilsio.

Ir vis dėlto žiemą nenoriu nieko kirpti. Jis išėmė tinkamo dydžio ir tinkamos kompozicijos kubą ir įmetė į sriubą.
Bet vis tiek turiu viską atsargiai suvynioti į pakuotes.

taip pat turiu pomidorą)) Ir jo yra daug. Ir žiemą ji yra labai skani)) Su ja lengviau .. Aš turiu silikoninių Horso ir kiniškų formų, kiniškose jau užšaldžiau „kepalus“. Bet tik su druska, Taigi galite pjaustyti, druska neleidžia tvirtai sustingti.

o aš taip pat užšaldau uogas. Su vyšniomis. Išimu slyvas ir erškėčius, maišau iki vientisos masės .. Su cukrumi. Aš jį užpildau ... na, kaip įprasta .. Žiemą viskas valgoma „vienas-du“ sąskaita.
šiemet planuoju užšaldyti tyrės viburnum + aronijos kubelius.
Praėjusiais metais aš tai padariau bandymui .. laukiniu džiaugsmu. Tada pamerkite 1 kubą į stiklinę verdančio vandens ir kvapusis vaisių gėrimas bus paruoštas. Bet čia, šioje versijoje, be silikono niekur. Reikia porcijinių kubelių.

Man reikia silikoninių formų ... tikrai.

[Makovka]

Cigaretė netinka .. nėra racionalus vietos naudojimas)))

Makovka, tu neteisi STORE! Imu įprastus tankius maišelius, apatinę maišelio dalį pripildau maždaug 5–7 cm ir sandariai sulankstau cigarete, likusi krepšio dalis tarnauja kaip antspaudas ir papildoma apsauga nuo atsitiktinių gūsių. Visos cigaretės labai kompaktiškai sukrautos į šaldiklio stalčių. Kur kas ekonomiškiau, kai nelieka nė mm laisvos vietos!
Tai praėjusių metų likučiai. Uogas pakuoju su cigaretėmis. Bet šaldyti kiekvieną uogą atskirai yra laikas, tam naudoju du didelius perforuotus padėklus. Aš pamiršau parašyti, kad aš visada supjaustau visus žalumynus, kitaip

[Makovka]

Makovka, tu neteisi STORE! Imu įprastus tankius maišelius, apatinę maišelio dalį pripildau maždaug 5–7 cm ir sandariai sulankstau cigarete, likusi maišelio dalis tarnauja kaip antspaudas ir papildoma apsauga nuo atsitiktinių gūsių. Visos cigaretės labai kompaktiškai sukrautos į šaldiklio stalčių. Kur kas ekonomiškiau, kai nelieka nė mm laisvos vietos!

Pabandysiu padaryti keletą. Nacionalinės komandos.

Pabandysiu padaryti keletą. Nacionalinės komandos.

pabandyk tai!
Pagaminu porą kibirų ir man patogu žiemą naudoti tokį SUPER ruošinį!

O ar galite užšaldyti žaliųjų salotų, rukolos?

Pagaminu porą kibirų ir man patogu žiemą naudoti tokį SUPER ruošinį!

Man patiko idėja. Ar galiu gauti mišinio sudėtį? Pirmiausia užšaldyti, tada pakuoti?

[Gingi]

Man patiko idėja. Ar galiu gauti mišinio sudėtį? Pirmiausia užšaldyti, tada pakuoti?

Gingi, Galina, ne, iš pradžių supjausčiau viską, kas įmanoma - kombaine, kažką tiesiog su peiliu (tie patys žalumynai), dideliame (10 l) puode viską maišau be fanatizmo, kitaip duos daug sulčių, ir nedelsdami įdėkite į maišelius ir šaldiklį su palete.
Ir kompozicija ... kompozicija vadinasi „kas yra“. Dažniausiai pomidorai, svogūnai, morkos, žolelės - krapai, įvairios petražolės. Kartais pridedu cukinijų ir darau tai su kopūstais - ji dedama į sriubą-barščius, ir net taip puiku troškintis. Aš neturiu proporcijų.

O ar galite užšaldyti žaliųjų salotų, rukolos?

Maria_A, nė karto nesušalo. Gal kas pasidalins savo patirtimi.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka! Aš turiu visus žalumynus ir uogas tiksliai taip, kaip juos laikote! Tuose pačiuose paprastuose paketėliuose. Aš nesusisiekiu su jokiomis pašto dėžutėmis. Rudenį visas šaldiklis yra pilnas, tačiau žiemą jis yra geras!
Ir neseniai svogūnus taip pat kepu iš anksto, taip pat šaldau maišeliuose. (ir keptų grybų taip pat). Žiemą reikia tiesiog gauti reikiamus krepšius ir įsimesti juos ten, kur reikėtų.

[Lena]

Žiemą tereikia įsigyti reikiamų maišelių ir juos prikimšti ten, kur turėtų būti.

Lena, ir aš verdu grybus ir ten. Žiemą atitirpinkite - 5 minutes, supjaustykite į keptuvę arba į ikrų paruošiamą mėsmalę! Dar liko paketas - gerai iškasiau! Jaunesnis sūnus pažadėjo ateiti - nustebinsiu jį šviežiais ikrais.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova,

Daugelį kartų (!!!) atidaromos ir uždaromos užtrauktukų pakuotės. Šiuo atveju du dideli skirtumai tarp įprastų paketėlių ir užtrauktukų. Paprasti žmonės visiškai neatlaiko žodžio. Jie yra suplyšę ir visiškai be formos, užtrauktukais, taip pat galite nuvaryti oro perteklių kaip vakuume, jie tampa plokšti.

Aš turiu tuos pačius supjaustytus agurkus vienkartinėse talpose)).