Mėsos kukulių ruošimas ir ne tik silikoninėse ledo formose

koldūnų virimo aparatas - ledo pelėsis

Kai tik pamačiau šią koldūnų-pelėsių epidemiją, iškart išsinešiau ledo formą, kuri buvo kartu su šaldytuvu, norėjau ją pritaikyti improvizuotam koldūnų gamintojui, tačiau mano dizainas nėra visiškai tinkamas, skirtingai nei šis.

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Nastya, ir papasakokite maisto gaminimo technologiją

koldūnų virimo aparatas - ledo pelėsis

Ahh aš turiu tą patį iš šaldytuvo! Joje užšaldžiau mėsos kukulius.

Ahh aš turiu tą patį iš šaldytuvo!

Koks jūsų šaldytuvo pavadinimas?

[Galina]

Koks jūsų šaldytuvo pavadinimas?

Galina, Nepamenu
šaldytuvas namuose, o dabar aš prie dachos

Nastya, ir papasakok virimo technologiją

taigi „tsezh“ nėra mano, aš jį pavogiau iš tirneto, bet technologija yra pati paprasčiausia, uždenkite formą pirštais, kad truputį pastumtumėte ląsteles, nušaukite faršą, uždenkite antrą tešlos juostelę, paspauskite viršutinę dalį tešlą aplink ląsteles, apverskite formą ir naudokite ratą, kad sutvirtintumėte siūles ir padalintumėte raviolki. Aš dabar ieškau širdelių gydolio, todėl manau, kad jei forma yra širdis, užšaldykite jame faršą, uždėkite širdis ant tešlos, padenkite antru sluoksniu ir eikite su apvaliu štampu ar ratuku, aš įdomu, ar įdaras turėtų išlikti širdies formos?

Jūs tikrai pranokote Eleną Timą

o, kad jo nepralenkčiau, tokia forma dar nebuvo išrasta, dėl jos įkvėpimo pas mane atkeliauja 5 skirtingi koldūnai ir iš viso pasaulio! Vienas iš Prahos, du iš Varšuvos ir vienas iš Sankt Peterburgo ir vienas vietoje. Kiek prieš tai bandžiau pamiršti, kad mano vyras neleistų slysti, nors jis patvirtino visas formas, niekada neprašė kainos padėkos. Mano vyras įsitikinęs, kad visa virtuvės laimė gali kainuoti ne daugiau kaip dolerį.

... pas mane ateina 5 skirtingi koldūnai ..... O kiek jų buvo prieš tai, ...

Ltd! o kokia kolekcija tai įmanoma kolektyvinei fotografijai? Prašau prašau ...

[Bozhedarka]

Mano vyras įsitikinęs, kad visa virtuvės laimė gali kainuoti ne daugiau kaip dolerį.

Bozhedarka, Nastya, jis turi būti be galo laimingas. Koldūnai nėra pats brangiausias dalykas, kuriuo galite susirgti mūsų svetainėje.

Ar galiu turėti kolektyvinį nuotraukų portretą?!

Laikysiu intrigą, kol visi atvyks, tada paskelbsiu šeimos koldūnų nuotrauką

Koldūnai nėra pats brangiausias dalykas, kuriuo galite susirgti mūsų svetainėje.

bet kodėl neskaudinau ...
gerai, kad po švenčių amerikiečiai savo dovanas parduoda garažuose, tu gali už dešimties išplėšti naujus duonos aparatus.
Bet aš nusipirkau vieną kombainą, nes jis supjaustomas kubeliais, kitą, nes jis turi didelį kokteilio dubenį ir laukinę galią. Trečia, staiga šie du perdegs, o aš be kombaino! Vienas maišytuvas, nes „Bosch“, kitas - dėl to, kad trečiasis „Ken“ tiesiog patiko. Ketvirta, nes kuponas buvo. Na, garažas yra didžiulis, o mano vyras yra malonus, net sergant mano liga, jis nusipirko lentynas garaže.



būtina susitvarkyti valymą pagal japonų metodą, kitaip duonos gamintojas pradės skaudėti, bet aš neturiu kur dėti ...

receptas, kaip padaryti vyrą malonų

galite išplėšti naujus duonos gamintojus už keliolika.

Nastya, apie Zodzhirushi TYLA !!! net nemanau minet !!!

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Anastasija, ačiū už technologijas ir ypač už „receptą“ vaizdo įraše.

...Laikysiu intrigą, kol visi ten pateks, tada paskelbsiu šeimos koldūnų nuotrauką ...

gerai, mes palaukime, bet tada parodykite mums šių trijų dalykų nuotrauką:

.... garažas ... vyras ... lentynos ...

ir mes mielai lauksime jūsų intrigos!

[francevna]

ir mes mielai lauksime jūsų intrigos!

taip ir uzho ir ne entryga bude

apie Zodzhirushi Tyla

būti tyliai



francevna, į sveikatą

parodykite mums šių trijų dalykų nuotrauką:
Citata
.... garažas ... vyras ... lentynos ...

taigi man bus uždrausta už potvynį! viršų apie silikonines ledo formas.

Mergaitės, kam dar reikia korių? Juma už 108 rublius.

[Olga VB]

Juma už 108 rublius.

Olga VB, Olchik, ar galite kreiptis? Būčiau paėmęs. Ar sunku ten užsiregistruoti?

Oi! ...
Svetočka, aš jo neišsaugojau, bet dabar pažiūrėsiu.
Atrodo, kad tai ypatinga Rusijos Federacijos svetainė, aš dar nesu tai supratęs.
Mes turime tema yra.
Turite ten raustis, nes skirtingų pardavėjų kainos skirtingos tam pačiam produktui. Na, kaip Ali.
Taip pat yra nuolaidų ir valandos pasiūlymo, kartais tai pasirodo gana pelninga.

[Olga VB]

Svetočka, aš jo neišsaugojau, bet dabar pažiūrėsiu.

Olga VB, Ol, jokiu būdu ne! Aš pats galiu nuspręsti ieškoti ... Aš ten skaičiau tavo nuotykius ieškodamas Jumo ... Kažkas, kol nenorėjau su juo susipažinti

Svetochka, panašu, kad vakar tai buvo kažkoks valandos pasiūlymas, nes šiandien nemačiau nieko pigesnio už 170 rublių.
Taigi, jei jums ten kažko reikia, tikslinga susirasti pardavėją su pigiausiu pasiūlymu ir budėti, kai jis turi pasiūlymą valandą.
Na, arba reguliariai vartykite puslapį su silikoniniu ledu ir saldumynais.

pasakyk man, ar galima naudoti silikonines formas, kurios pradėjo skleisti aliejinę medžiagą?
dėkoju.

[Sens]

Sens, Nerizikuočiau

Dar vienas nuostabių korio formų panaudojimas, kurį mums atvėrė Alevtina, kairėje - tarkuotas imbieras, dešinėje - citrina sumalta kartu su žievele. Man labai patinka, kad jūs galite reguliariai išgerti tokios vitamininės arbatos tiesiogine to žodžio prasme.

Įdomu tai, kad užšaldžius imbieras ir citrina keičia savo skonį ir dingsta naudingos savybės?

Neseniai aptarėte klausimą apie imbierą 83 puslapyje
Mėsos kukulių paruošimas ir ne tik silikoniniuose ledo kubelių padėkluose # 1643

Merginos, mielosios, pasistengsiu įdėti visą naudingumą į turinį, kad neieškotų puslapių.
Tiesiog aš vėl likau be įprasto kompiuterio, ir jūs tikrai negalite pabėgti nuo planšetinio kompiuterio iki vidutinio lygio.
Viskas lūžta, VISKAS !!! Vienas po kito, yo-mayo!

Mergaitės, jei kam nors kitam reikia koldūnų, tokių kaip Alevtina, 55 skylėms.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=496479.0 Šiandien nusipirkau Lenta už 199r, negalėjau praeiti
Bet kokiu atveju Togliatti turi

Mano dabartinis įrašas yra apie „Burner“ formų ir silikoninių šaldiklių formų suderinamumą. Taip pat apie koldūnų plastikinių formų funkcionalumo išplėtimą.

Kiti mano eksperimentai su koldūnų formomis. Bernerio formos. Eksperimentams paėmiau mažiausią 6 cm „Berner“ formą. Buvo labai įdomu naudoti šaldytus mėsos kukulius korių ir arklių pusrutulių pavidalu. Kadangi šaldytų mėsos kukulių turinys netilpo į mažiausią 6 cm formą, aš labai atsargiai aštriu duonos lentos peiliu išpjaudžiau centrą. Pradėjo tikti ir „korio“ mėsos kukulys, ir arklių pusrutulio mėsos kukulys. Ir taip, aš visada dedu mėsos kukulius pusiau atšildytus. Buvo idėja pagaminti 3 ar 4 lovų mašiną, tokią kaip „Tillatoma“, tada jūs galite gaminti koldūnus pusiau pramoniniu greičiu. Bet man asmeniškai nereikia tiek daug koldūnų vienu metu, todėl greitai pasidarau koldūnus vienu metu, kad galėčiau valgyti vienoje formoje. „My Burner“ formos supjaustė tešlą labai kietai. Taip radau koldūnus ar pagaminau (?) Koldūnus „Gralis“, naudodamas šaldytus mėsos kukulius. Nuotrauka aiški. Nuotraukoje yra mažos ir vidutinės degiklių skardos.Rezultatas aiškiai parodytas.

Čia yra vaizdas iš viršaus, su skirtingais užpildymo kiekiais. Bet 2 ir 3 formos yra vienodo skersmens 6 cm, skiriasi tik esant iškirptam centrui.



Nuotraukos iš skirtingų kampų.



Kitas vaizdas, koldūnai yra šone, vaizdas iš viršaus.



Vėl koldūnai ant šono, savotiškas koldūnų pilvas.



Na, visose nuotraukose akivaizdu, kokia naudinga tapo koldūno forma iš po formos su nuimtu centru. Dabar šis pelėsis tinka tiek koriui, tiek arklių pusrutuliui ir nėra jokių sąlygų „išvaržai“ spausti, kaip vientisose formose. Kas yra „temoje“, supras, apie kokią išvaržą aš kalbu. Koldūnų gaminimas tapo lengvas, paprastas ir greitas. Apie vidurio iškirpimą. Čia neturiu rožinių prognozių, kad visi gali tai padaryti. Pjaustyti nėra lengva, pavojinga, reikia patirties, bet tada galite skristi. Gal kas nors išdrįsta pakartoti mano patirtį. Bet kuriam žmogui, jei jis nori kažko aistringai ir stengiasi, jis neturi jokių kliūčių. Pirmyn!

[Kreminės]

Kreminės, Alechka, ačiū, kaip visada, ne tikėtinas sprendimas

[Alevtina]

Alevtina, pasirodo, jie yra pilvoti, lygiai taip pat, kaip ir puikus trigalvis išradimas

Mergaitės, jei kam nors kitam reikia koldūnų, tokių kaip Alevtina, 55 skylėms.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...479.0 Šiandien nusipirkau Lenta už 199r, negalėjau praeiti

Aš prisijungiu: nusipirkau jį šalia savo darbo Lenta Kolpino mieste (Sankt Peterburgas), 199 rubliai. tarsi reklama, nors prieš tai mūsų sklaidos kanale jų nebuvo.

[Alevtina]

Alevtina, gal apsigalvosite ir sukursite savo temą, kad viskas būtų viename, ką?
tegul lieka šie pranešimai specializuotomis temomis ir perkelkite tik į jūsų temą, vykdymo sunkumai jums nėra žinomi, mes jau pastebėjome

Apie vidurio iškirpimą. Čia neturiu rožinių prognozių, kad visi gali tai padaryti. Pjaustyti nėra lengva, pavojinga, reikia patirties, bet tada galite skristi.

Manau, kad galite pjauti šoninėmis frezomis (pvz., Replėmis)

🔗

[Natusya]

Natusya, tai visiškai įmanoma su šoniniais pjaustytuvais, tada jums tiesiog reikia jį patobulinti plonu peilio ašmenimis, kad kraštas būtų lygus ir lygus, kitaip jis suplėšys tešlą su įpjovomis. Aš dirbu su duonos peiliu. O gal kas nors pasirinks skylę su karūna, nors yra rizika, kad ant vainiko dantų esanti plastika gali ištirpti. Bet jei gręžiate atsuktuvu arba gręžiate sklandžiai padidindami greitį, jis gali netirpti.

Fifanija, Anya, katko, Katerina, ačiū, merginos, už dėmesį temai ir gerus žodžius.

tada jums tiesiog reikia jį patobulinti plonu peilio ašmenimis, kad kraštas būtų lygus ir lygus, kitaip jis tešlą suplėšys.

Galite vaikščioti su maža dilde arba nagų dilde.

Galite vaikščioti su maža dilde arba nagų dilde.

Kaip tai padaryti palei vidinę apskritimo pusę? Failas ir failas nėra lankstūs

Kaip tai padaryti palei vidinę apskritimo pusę? Failas ir failas nėra lankstūs

Taip pat yra nedideli apvalūs failai ir smulkus švitrinis popierius.

[Alevtina]

Alevtina, labai ačiū už kotletų ruošinių šaldymo idėją
Aš užsisakiau sau ovalias muilo formas, kurias merginos čia parodė, bet ji vis tiek kažkur eina
Bet buvo nupiešta 2 kg reklaminės kiaulienos ir visi paprašė pagaminti kotletus. Ir kaip man patinka juos formuoti ir kepti be žodžių.
Savo sveikinimus persiunčiau tiek Kinijai, tiek paštui ... Ir tada prisiminiau, kad labai seniai iš skardinės skardinės padariau kiaušinio formos iškirpimą kiaušinio pavidalu. Visiškai atsitiktinai ji pasirodė 2 cm ūgio.
O tada Ostapas nukentėjo ... Tuštumų nebuvo, nes oras tyliai išeidavo iš apačios. Tada spėjau juos mentele išlyginti ant viršaus, kad jie nebūtų išsipūtę. Apskritai malonumas iš proceso.

Faršo kiekis sumažėjo padoriu greičiu
Vieno gana didelio kotleto svoris buvo 120–125 g.
Šiandien kepiau vaikus jau sustingusius kotletus

Ypatinga padėka už šaldytų kotletų kočiojant džiūvėsėliuose metodą, net neatspėčiau.
Kotletai pasirodė labai sultingi

Alevtina, ar tu gali apsigalvoti ir susikurti savo temą, kad viskas būtų viename?

Aš prisijungiu prie Katya. Tai tik neišsenkanti netikėtos kūrybos saugykla.

Mergaitės, buvau tik baisiai nusivylusi, kad sankryžoje esančios Bernerio formos turi ne vyrį, o tik plastiką. Tai yra, plastiko lenkimas į abi puses. Bijau, kad greitai sulūš. Taigi jie buvo su manimi dvejus metus. Vyras bandė pagaminti tabletę iš mažiausios, todėl ten ji iškart sprogo per sąnarius.

[Nata333]

Nata333, NataDžiaugiuosi, kad jums patiko šaldytų kotletų formavimo ir duonavimo būdas. Skaitydamas pagalvoji, apie ką rašyti, na, kotletus ir kotletus. Bet kai tai padarysite, gausite didžiulį laimėjimą per laiką, palyginti su tradiciniu liejimo metodu. Čia įvyksta šablono pertrauka. Be to, visi kotletai yra kalibruoti pagal svorį ir dydį, o duona yra greita. Bet jūs taip pat galite patobulinti kotletų šabloną. Prisimenate tulpių svogūnėlių kasimo išvaizdą ir veikimą? Išėmus tokiu tuščiaviduriu frezu, dirvožemis su tulpių svogūnėliu pašalinamas, o tada žiedas perkeliamas į du pusžiedžius ir svogūnėlis atlaisvinamas nuo žemės grumstų. Taip jis suformuotas, išlygintas viršus, tada atidarė pusžiedžius ir pakėlė, kotletas lieka ant kepimo skardos, o pats prietaisas atlaisvinamas nuo faršo.

[Nata]

Nata, Gavau vieną tokią formą, kad galėčiau išbandyti, man ji labai patiko, silikonas yra gražus, kotletai sveria 86 gramus, dydis yra toks pats, o „Alevtina“ duonos ruošimo būdas paprastai yra super! Užsisakiau dar vieną)))

šaldytų kotletų kočiojimo į džiūvėsėlius būdas

Alya, ar yra kelias į pirmąjį puslapį? Atrodo, kad seku temą, bet jos praleidau ...

Natusya, tai visiškai įmanoma su šoniniais pjaustytuvais, tada jūs tiesiog turite jį patobulinti plonu peilio ašmenimis, kad kraštas būtų lygus ir lygus, kitaip jis tešlą suplėšys įpjovomis

Ir jei bandysite lituokliu? O gal tai vis dar nėra tiesus kraštas?

[lega]

lega, Galina, o būdą yra paprasta sugėdinti. Užpilkite ledu sušalusius kotletus vandeniu ir nedelsdami meskite juos į dubenį su džiūvėsėliais ir tiesiog pabarstykite džiūvėsėliais ant viršaus. Duonos laikas trunka kelias sekundes.

Innochekas, Inna, tai bus gana įprasta su lituokliu, o tada tiesiog nupjaukite karoliukus ir karoliukus duonos lentos peiliu.

Nata, gavau vieną tokią formą, kad galėčiau išbandyti, man ji labai patiko, silikonas yra gražus, kotletai sveria 86 gramus, dydis yra tinkamas, o „Alevtina“ duonos kepimo būdas apskritai yra super! Užsisakiau dar vieną)))

Išbandžiau šį rausvą kotleto formą. Man tai nelabai patiko. Man kotletai yra stori. Pats pelėsis yra 23 mm gylio. Ir jų dydis yra puikus.
Manau, kad ta pati sritis bus žiedas iš siauros skardinės alyvuogių. Šis liejimo būdas man labiausiai patinka. Pirma, oras lengvai išeina iš apačios, todėl tuštumų nėra. Antra, ruošiniai gali būti gana sandariai uždėti ant lapo, kad sušaltų. Na, išlaikyti vieną dviejų centimetrų žiedą iš stiklainio yra daug lengviau nei kelias silikonines formas.
Dabar tiek laiko ir nervų sutaupoma.
Namuose turėtų būti pastatytas paminklas Alevtinai.

Ir pagaliau išbandžiau 19 vietų koldūnų gamintoją, man labai labai patiko su juo dirbti, koldūnai patys iššoko))) Dar kartą ačiū mergaitėms, Alevtinai ir Svetlanai!

Namuose turime niūrią ligoninę, maisto gaminimas visai nėra medžioklė, bet yra ką valgyti ...
Na, aš į „PM Princess“ įmečiau 1 dėklą korių su Lazersono faršu - 7 minutės po lemputės + 10 minučių išjungimo.
Tai pasirodė gana nuoširdžiai
Aš tikrai nesidžiaugiu!

Taigi išbandžiau „freakodeka“ pelėsį! Praėjo lygiai pusmetis nuo gavimo iš Ali)

[optimistas]

optimistas, svarbiausia turėti formą! Aš taip pat išbandžiau tik po kelių mėnesių
Aš, apskritai, praktiškai viskas stovi, stovi, net technika, ne tai, kad formos, kol rankos nepasiekia

[optimistas]

Taigi išbandžiau „freakodeka“ pelėsį! Praėjo lygiai pusmetis nuo gavimo iš Ali)

optimistas, Lenusya, svarbiausia, kad pradžia buvo padaryta! Čia gaminate mėsos kukulius ir įsimylite korius!

Lenusya,

Svarbiausia juos mesti į VIRIMO vandenį. Jei sriuba tiesiog tyliai verda ir išmesite mėsos kukulius iš šaldiklio, baltymai iš jų iššoks su burbuliukais - jums to nereikia

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, labai ačiū už jūsų patarimus!