Cukinijos ikrai su majonezu

Kategorija: Ruošiniai
Cukinijos ikrai su majonezu

Ingridientai

Cukinijos, nuluptos ir nuluptos 3 kg
česnako 10 dantų
majonezas 250 g
pomidorų padažas 250 g
druska 1 valgomasis šaukštas / l
cukraus 100 g
maltų raudonųjų pipirų 2 žiupsneliai
daržovių aliejus 100 g
9% acto 2 šaukštai / l

Gaminimo būdas

  • Cukinijas ir česnaką perpilkite per mėsmalę, įpilkite likusių ingredientų (išskyrus actą), sumaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 2,5-3 valandas. Virimo pabaigoje įpilkite acto. Supilkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite.

Pastaba

Aš gavau 6 pusės litro stiklainius.
Nesu moliūgų ar baklažanų ikrų mėgėja, tačiau šie ikrai tikrai skanūs.
Receptą radau bukleto „Receptai ant BIS“ ruošinių.

Panašūs receptai


Skvošo urvas (Teta Besya)

Cukinijos ikrai su majonezu

Skvošo ikrai (Natusik)

Cukinijos ikrai su majonezu

Julia_Mariya
Aš jau trečius metus uždarau ikrus pagal šį receptą, beprotiškai skanu!
Ikra
Kurį pomidorų padažą geriau naudoti?
matroskin_kot
Kvailai šiandien dedu gruziną, man tai nepatinka .... Geresnė pomidorų pasta, bet mažiau jų. Praėjusiais metais jie tai tiesiog darė su pomidorų pasta, šiandien aš perskaičiau receptą, prisiminiau, gerai ir įstūmiau padažą ... Nors, gal man neskanu ....
Frau
Galite naudoti virtus trintus pomidorus.
Įdėjau „Hines“ klasikinio kečupo, išskyrus tai, kad mes neatpažįstame jokių pomidorų padažų.

O koks yra gruziniško padažo skonis? Niekada nebandžiau
matroskin_kot
Yra visokių apynių-suneli. Mėsai tai, žinoma, nieko, bet ikrai nukentėjo ...
Julia_Mariya
paskutinį kartą įdėjau „Torchin Chili“ kečupo apie 100 gr. vienai porcijai ir šaukštas pomidorų pastos, sodrios spalvos, labai skanu.
Warbler
Citata: „Ikra“

Kurį pomidorų padažą geriau naudoti?
Gana gera pomidorų pasta "Krasnodarskaya" puslitriniuose stikliniuose indeliuose
Ikra
Citata: Warbler


Gana gera pomidorų pasta "Krasnodarskaya" puslitriniuose stikliniuose indeliuose

Pomidorų pasta ar pomidorų padažas? Žinau, kad padažas yra skanus, bet mačiau jį parduodant tik „Seliger“ (šįkart pamiršau atsinešti). Ar yra Mozhaiske?
Warbler
Šį kartą naudojau pomidorų pastą „Krasnodarskaya“. Nuoširdžiai, pamačiusi stiklainį nustebau, kad tai makaronai. Nors išvaizda, konsistencija yra vienas prie kito Krasnodaro padažas. Ir padažas yra parduodamas.
kubanochka
Citata: Warbler

Šį kartą naudojau pomidorų pastą „Krasnodarskaya“. Nuoširdžiai, pamačiusi stiklainį nustebau, kad tai makaronai. Nors išvaizda, konsistencija yra vienas prie kito Krasnodaro padažas. Ir padažas yra parduodamas.

Perskaitę pomidorų pastos „Krasnodar“ kompoziciją, nustebsite dar labiau, jei ji, žinoma, gaminama čia, ne regione, Krasnodare. Aš niekada jo nevartoju.
michelma
Puikūs makaronai, pomidorai, geležiniame indelyje
michelma
Ar jums nereikia lanko?
Frau
Ne, nereikia lanko. Tik tai, kas nurodyta recepte.
Frau
Citata: rusja

Tokios karštos diskusijos apie padažą-makaronus Taigi, ką turėtumėte ten įdėti?
Dėkite klasikinį kečupą arba klasikinę pomidorų pastą, be svetimų skonių ir priedų
rusja
Ačiū, kad radote realijas, tačiau jei šiame recepte bandysite derinti cukinijas su baklažanais, ar tiks ir majonezo pasta?
Jūs turite tokį mielą avatarą, ar tai tikras herojus?
Frau
Citata: rusja

Ačiū, kad radote realijas, tačiau jei šiame recepte bandysite derinti cukinijas su baklažanais, ar tiks ir majonezo pasta?
Jūs turite tokį mielą avatarą, ar tai tikras herojus?

Man atrodo, kad šiame recepte neturėtumėte derinti baklažanų ir cukinijų. Niekada negirdėjau apie šių daržovių maišymą.Net jei skonis iš gruziniško padažo pakeitė skonį, baklažanai dar labiau.
Stenkitės nenukrypti nuo recepto pirmą kartą, o tada patys nuspręskite, kaip jums patinka.

Turiu kažkokių problemų su avatarais. Pirmiausia Neuschwanstein įdėjo zamaką, o tada ji bandė įterpti mūsų dogevičiaus nuotrauką giliai vaikystėje. Bet, mano nuomone, tai nepasiteisino, aš pakabinau spyną. Jei turite omenyje juodos nosies didvyrių patyčias, tai jis yra mūsų mėgstamiausias.
rusja
Ačiū už paaiškinimus.
Ne, avataras yra ne pilis, o mielas keturkojis DRAUGAS
Bet kokiu atveju aš jį matau, ir kokia veislė. Man irgi patinka!
Frau
Na, kadangi keturkojis draugas, tai mūsų Berno kalnų šuo Eldianas.
Dabar jis tokiu tapo
Cukinijos ikrai su majonezu
AlenaT
Labai noriu!)))
Klausimas: kas nutiks, jei vartosite naminį majonezą?
Ar kas nors jau tai padarė? O koks rezultatas?
Frau
Citata: AlenaT

Labai noriu!)))
Klausimas: kas nutiks, jei vartosite naminį majonezą?
Ar kas nors jau tai padarė? O koks rezultatas?

Sveiki, AlenaT! Nežinau, koks geras naminis majonezas, naudojau parduotuvėje pirktą majonezą. Man labai patinka rezultatas.
lunova-moskalenko
Citata: AlenaT

Labai noriu!)))
Klausimas: kas nutiks, jei vartosite naminį majonezą?
Ar kas nors jau tai padarė? O koks rezultatas?
Patvirtinu ankstesnį kalbėtoją, ika yra super. Aš nežinojau, kad yra toks receptas, ir apie šį kepimo būdą pasakojau paprastame moliūke. Kalbant apie naminį majonezą, peržiūrėkite šį forumą, kurį staiga rasite. Pašalinkite žvaigždutės srovę.
🔗
tatjanka
Merginos ir aš taip pat gaminome šį ikrą ir jis mums labai patiko. : nyam: Tik aš turiu receptą, kai 0,5 kg svogūnų perduodama per mėsmalę, pasirodo, kad skanu. Šiemet ketinu kaupti ir ikrų, svarbiausia, kad cukinijų dabar būtų pakankamai.
lunova-moskalenko
Citata: tatjanka

Merginos ir aš taip pat gaminome šį ikrą ir jis mums labai patiko. : nyam: Tik aš turiu receptą, kai 0,5 kg svogūnų perduodama per mėsmalę, pasirodo, kad skanu. Šiemet ketinu kaupti ir ikrų, svarbiausia, kad cukinijų dabar būtų pakankamai.
Ir iš cukinijų galite pagaminti tuos pačius ikrus. Išbandžiau, skanu.
Svetta
Išbandžiau visokius ikrus, bet dabar gaminu tik šį su majonezu. Naminis majonezas. Aš jau uždariau 8 litrų stiklainius žiemai.
Tik aš tai darau be česnako, kažkaip su česnaku nesame labai ikrai ...
Frau
Citata: nvk

Ir iš cukinijų galite pagaminti tuos pačius ikrus. Išbandžiau, skanu.
Manau, kad cukinijas gana galima pakeisti cukinijomis.

Citata: svetta

Išbandžiau visokius ikrus, bet dabar gaminu tik šį su majonezu. Naminis majonezas. Aš jau uždariau 8 litrų stiklainius žiemai.
Tik aš tai darau be česnako, kažkaip su česnaku nesame labai ikrai ...

8 litrai!!! Koks tu šaunuolis esi !!!
Ir ikruose česnako nejaučiau
Svetta
Ir aš turiu 2 multi, todėl jie aria!
lunova-moskalenko
Citata: Frau

Manau, kad cukinijas gana galima pakeisti cukinijomis.
Taigi aš parašiau, kad jei nėra pakankamai cukinijų, paimkite cukinijas!
lunova-moskalenko
Citata: svetta

Išbandžiau visokius ikrus, bet dabar gaminu tik šį su majonezu. Naminis majonezas. Aš jau uždariau 8 litrų stiklainius žiemai.
Tik aš tai darau be česnako, kažkaip su česnaku nesame labai ikrai ...
Svetik, tu esi herojė. Ir tikriausiai šiemet pataikysiu į skirtingas salotas. Tikriausiai skrendu virš ikrų. Cukinijos už 3-4 UAH dabar turime negražią ...
Frau
Citata: nvk

Taigi aš parašiau, kad jei nėra pakankamai cukinijų, paimkite cukinijas!
Kažką aš sulėtinu.
TATbRHA
rusja, Tokius ikrus vieną kartą gaminau tik iš kai kurių cukinijų, kitą kartą - cukinijas per pusę su baklažanais. Aišku, skonis kitoks, bet man taip pat labai skanu atrodė cukinija-baklažanas !!
liudmija
Šiemet nusprendžiau išbandyti šį receptą su majonezu. Ikrai buvo skanūs ir aštresni nei aš paprastai gaminu. Dabar yra pasirinkimas
Ačiū už dalinimąsi. Tikrai dar gaminsiu.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas