Įdaryti blauzdos kopūstai

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: vokietis
Įdaryti blauzdos kopūstai

Ingridientai

kinkinys 1 kompiuteris
Malta mėsa 200 g
morkų ir (arba) petražolių šaknų 2 vnt
Lauro lapas 1 kompiuteris
sausi porcini grybai 100 g
nusilenkti 2 vnt
augalinis aliejus kepimui, druska, pipirai skonis
Skrudinimo padažas:
vištienos trynys 1 kompiuteris
dižono garstyčios 3 šaukštai. l.
maltų pipirų 1/2 šaukštelio
daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas l.
balti kopūstai 500 g
obuolių sidro actas 3 šaukštai. l.
obuoliai antonovka 1 kompiuteris
svogūnai, morkos 1 kompiuteris
lauro lapas, druska, pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Šis patiekalas yra labai spalvingas - jis yra iš viduramžių. Jame galite pajusti solidumą, namų komfortą ir sotumą ... Tai puikiai tinka sekmadienio pietums ir šventiniam stalui.
  • Įdaryti blauzdos kopūstai Virimui paruoškite blauzdą, šaknis, svogūną, lauro lapą.
  • Įdaryti blauzdos kopūstai Blauzdą užpilkite verdančiu vandeniu, suberkite morkas, supjaustytas į 2 dalis, petražolių šaknis, pipirus, druską. Virkite 1,5 valandos. Mėsos programoje galite virti multivarke per 40 minučių.
  • Kol verda kotas, išvirkite kopūstus.
  • Įdaryti blauzdos kopūstai Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite augaliniame aliejuje arba taukuose, tada įpilkite tarkuotų morkų ir smulkiai supjaustytų kopūstų, tarkuoto lauro lapo skiedinyje, pipirų, druskos.
  • Įdaryti blauzdos kopūstai Kepkite kruopščiai maišydami, tada įpilkite obuolių sidro acto, supjaustytų obuolių ir troškinkite, kol suminkštės.
  • Dabar ruošiame blauzdos įdarą.
  • Įdaryti blauzdos kopūstai Grybus nuplauname ir 30 minučių mirkome šiltame vandenyje. Tada virkite 20 minučių tame pačiame vandenyje, nuplaukite.
  • Įdaryti blauzdos kopūstaiKepkite smulkiai supjaustytą svogūną augaliniame aliejuje. Suberkite maltą mėsą ir toliau kepkite 5–7 minutes ant stiprios ugnies. Tada suberkite smulkintus grybus ir kepkite dar 5 minutes, druskos. pipirai.
  • Įdaryti blauzdos kopūstai Išimame kojelę iš vandens, atvėsiname.
  • Įdaryti blauzdos kopūstai Mes atsargiai pašaliname kaulą iš jo.
  • Įdaryti blauzdos kopūstai Dabar prikimšame blauzdą: į vidų dedame faršą su grybais, atsargiai užminkome.
  • Įdaryti blauzdos kopūstai Trynį išplakite su garstyčiomis, druska ir pipirais ir supilkite sviestą iki vientisos masės.
  • Įdaryti blauzdos kopūstai Uždenkite blauzdą padažu ir įdėkite į kepimo indą.
  • Įdaryti blauzdos kopūstai Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 220 * C, 20 minučių.
  • Įdaryti blauzdos kopūstai Mūsų kopūstai, kepti obuolių sidro acte su obuoliais, labai tinka prie koto.
  • Įdaryti blauzdos kopūstai O dabar blauzdą supjaustome porcijomis ir patiekiame su kopūstais ir bulvių koše, apibarstę žolelėmis.
  • Skanaus!

Indas yra skirtas

3-4 porcijos

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Gaminimo programa:

orkaitė

Sonadora
Marish, jūs ir aš tuo pačiu metu paruošėme pirštus. Turime išbandyti ir šį variantą. Aš tikiu, kad blauzdelė labai skani.
MariS
Žmogau, o kur tavo? Aš irgi to noriu!




Dabar matau - rašydamas receptą, jūs paskelbėte savo. Manasis porą savaičių dūlėjo atsargoje ... ir mes turėjome sujungti rankas!
Borisyonok
MariS,Marina
Dar vienas šedevras Knuckle! Ir įdaryti taip pat!
Na dabar, kiek turėsite nusipirkti ratą, kad viską išbandytumėte?
Neoo ... Šis taip pat yra „šiukšliadėžėse“!
Arčiau atostogų pradėsiu skaičiuoti "Dap pakabinti gramais?"
MariS
Citata: Borisyonok
Na dabar, kiek turėsite nusipirkti ratą, kad viską išbandytumėte?

Borisyonok, Lena, sutinku! Svetainėje yra tiek daug skanių dalykų, šiukšliadėžės jau išsipūtusios ... Ir apskritai atostogaujant galva sukasi rinktis iš visų gausos ... Na, ilgų atostogų - turėsime laiko pabandyti daug.
Borisyonok
MariS, Marinočka!
Tegul jaunimas sukasi galvą ... Aš dažniausiai renkuosi du ar tris patiekalus ... na, keturis ... na, daugiausiai penkis! Ir visa kita nėra mano! Bet blauzdos yra tikrai „šventas“, patogiausias patiekalas, kurį galima pasigaminti iš anksto! ir dar!!!
MariS

Citata: Borisyonok
blauzdos yra tikrai „šventos“, patogiausias patiekalas, kurį galima pasigaminti iš anksto! ir dar!!!

Lena, Naujųjų metų šventėms galite iš anksto gaminti daug, įskaitant blauzdą. Aš taip pat kepsiu įvairius užkandžių variantus. O įdarytą blauzdą, kaip pagrindinį patiekalą, tikriausiai nėra sultinga ruošti iš anksto. Nors nežinau, galite pabandyti sušilti.
lettohka ttt
MariS, Marinočka, koks blauzdas yra grožis! Kitas originalus taupyklės variantas. Ačiū, o receptas ir nuotraukos yra nuostabios!
Elenochka Nikolajevna
Aš niekada neviriau ir iš tikrųjų nevalgiau piršto. Savaitgalį pirkau būtent šiam receptui. Aš pabandysiu.
MariS
Citata: lettohka ttt
Kitas originalus taupyklės variantas.

Nataša, viskas yra šiukšliadėžėse, tiesa! Kiek jau turime parduotuvėje. Džiaugčiausi, jei receptas pravers.

Citata: Elena Nikolajevna
Aš pabandysiu.

Elenochka Nikolajevna, Lena, džiaugiuosi, kad receptas man taip pat patiko. Išbandykite su šiais kopūstais - tai labai skanu!
lettohka ttt
MariSAčiū, Marinočka! Išvirti įvairiausi pirštai, bet jūsų receptas yra labai intriguojantis. Lieka nedaug ką veikti .. raskite gerus pirštus!
MariS
Aš labai džiaugiuosi, Nataša! Tikiuosi, kad pirštinė bus rasta (mes ją visada turime rinkoje). Ir mes buvome tarsi „jūs“, tęsite?
lettohka ttt
Žinoma, mes tęsiame!
MariS
Citata: lettohka ttt
Žinoma, mes tęsiame!
Tada tai yra sandoris!
ang-kay
Marina, koks skanumas! Tada aš kąsčiau ir bėgsiu pas Mana. Gal jie dar ten nevalgo)
MariS
Angela, kandžiok - skonis, tikiuosi, kad tau patiks. Džiaugiuosi, kad pažvelgiau į pirštinę!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas