Įdaryta vištiena "Special"

Kategorija: Mėsos patiekalai
Įdarytos vištienos specialusis

Ingridientai

Vištiena 2 kg
Užpildymas
Šaldytų daržovių mišinys 400 g
Varškės sūris su žolelėmis 150 g
Kiaušinis (C1) 1 kompiuteris.
Duonos trupiniai 4 šaukštai. l.
Dengimas
Daržovių aliejus 4 šaukštai. l.
Malta paprika 1 šaukštelis su skaidriu
Druska 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • Įdarytos vištienos specialusisPirmiausia paruošiame įdarą. Į dubenį suberkite atšildytą daržovių mišinį (aš paėmiau „Village style“, į kurį įeina bulvės, morkos, svogūnai, kukurūzai, paprikos, brokoliai, šparaginės pupelės). Įpilkite varškės sūrio (aš turiu Almette su žolelėmis ir marinuotais agurkais), kiaušinį ir sumaišykite.
  • Įdarytos vištienos specialusisSuberkite džiūvėsėlius, gerai išmaišykite ir atidėkite į šalį.
  • Įdarytos vištienos specialusisVištieną nuplaukite ir gerai išdžiovinkite viduje ir išorėje. Pagal skonį užpilkite druskos ir pipirų ir gerai juos patrinkite.
  • Įdarytos vištienos specialusisDengimui sumaišykite augalinį aliejų, papriką, druską.
  • Įdarytos vištienos specialusisPer šį laiką įdaras sutirštėjo, o dabar mes užpildome vištieną. Dantų krapštukais pritvirtiname odą nuo kaklo šono ir vištienos dugno. Jei įdaras patenka ant paviršiaus, nuvalykite jį sausu popieriniu rankšluosčiu.
  • Įdarytos vištienos specialusisParuoštą įdarytą vištieną perkeliame į kepimo skardą. Uždengiau folija. Paruošta danga tolygiai sutepkite visą vištieną. Mes dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 180 laipsnių temperatūroje 1 valandą - 1 valandą 10 minučių, kol suminkštės. Pažvelkite į savo orkaitę.
  • Skanaus!
  • Įdarytos vištienos specialusis

Laikas pasiruošti:

1 valanda 30 minučių

Gaminimo programa:

Orkaitė.

Pastaba

Labai įdomus ir sėkmingas žurnalo "Liza. Gero apetito" receptas 2005 m. Iš pradžių ji elgėsi atsargiai. Bet kai aš pirmą kartą jį viriau, mums ši vištiena labai patiko. Tačiau laikui bėgant įdaras šiek tiek pasikeitė. Originaliai įdare naudojamos saldžiosios paprikos ir daug žalumynų - juos pakeičiau šaldytu mišiniu. Reikėjo 200 g varškės sūrio - sumažinau iki 150 g, nes jo jau pakanka, o 2 trynius pakeičiau visu kiaušiniu.

kavmins
Įsivaizduoju, kaip tai skanu! Nunešiau į žymes, bandysiu retkarčiais)
galchonok
Marinochka, išsinešk, į savo sveikatą! Ačiū, kad užsukote

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas