Moliūgas, iškeptas grietinės ir česnako padaže

Moliūgas, iškeptas grietinės ir česnako padaže

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Moliūgas (neto svoris)	300 g
Grietinė	4 šaukštai. l.
Malta paprika	1/3 šaukštelio
Krapai, petražolės (smulkinti)	2 šaukštai. l.
Česnakai	1 dantis.
Druska pipirai	skonis
Daržovių aliejus	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Nulupkite moliūgą nuo odos ir sėklų, supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje 5-7 minutes, kol šiek tiek pagels.

• Kol moliūgas kepa, į grietinę suberkite smulkiai supjaustytas žoleles ir česnaką, peruką, druską, pipirus

• ir sumaišykite.

• Į padažą suberkite apkeptą moliūgą ir gerai išmaišykite.

• Įdėkite į kepimo indą, suteptą augaliniu aliejumi.

• Uždarykite dangtį ir kepkite 190 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes, kol moliūgas iškeps.

• Pabarstykite smulkiai supjaustytomis žolelėmis.

• Skanaus!
• 
• 

Laikas pasiruošti:

35 minutės

Gaminimo programa:

Multivarkas, orkaitė.

Pastaba

Tokį moliūgą galima valgyti kaip atskirą patiekalą arba patiekti kaip garnyrą ar priedą prie pagrindinio patiekalo.



PUMPKIN valgomasis - pavadinimo turinčios vienmetės daržovių žolės vaisiai su ilgais šliaužiančiais briaunainiais stiebais su antenomis ir dygliuotu pubescencija, penkių skiltelių lapais ir geltonomis pavienėmis gėlėmis. Klaidinga uoga (vaisius) yra geltonai oranžinės spalvos, kartais geltonai žalios spalvos; minkštimas yra oranžinis, švelnus, jame yra iki 8% cukraus, vandens, baltymų, skaidulų, mineralų, vitaminų C (8 mg%), B1, B2, PP, karotino. Sėklose yra iki 28% baltymų, iki 50% riebalų; jie yra geras antihelmintinis agentas. Tėvynė - Centrinė ir Pietų Amerika. Auginama Amerikoje, Eurazijoje, Afrikoje; buvusioje SSRS - visuose žemės ūkio regionuose.

Valgomi tik prinokę moliūgų vaisiai (nustatomi pagal džiovintą kotelį), iš kurių galima paruošti daug skanių, maistingų ir dietinių patiekalų. Moliūgą galima kepti, virti (kartu su soru ar ryžiais gaunama gera saldi košė), kepti, troškinti grietinėje, kepti blynus, blynus, marinuoti, druską. Iš jo gaminamas marmeladas, įdarai, uogienė, uogienė. Moliūgas yra viena iš ilgiausiai laikomų daržovių. Paprastos moliūgų veislės: marmuras, Mozoleevskaja 15, migdolai 35, Birjučekutskaja 27, Mozoleevskaja 49.

Koks įdomus receptas! Nunešiau į paršiuką. Raudonplaukis moliūgas gražiuose raudonplaukiuose induose ...

O kas yra ši graži įranga?

[Katerina]

Katerina, paimk tai į savo sveikatą! Jei mėgstate moliūgą, jis jums turėtų patikti.

Ir patiekalas yra įprastas, skirtas kepimui. Pirkau mūsų „Okey“ prieš pusmetį ar metus

[galchonok]

galchonok, Checkmark ir aš nutempiu. Aš myliu moliūgą. Vieną iš šių dienų aš tikrai pabandysiu. Ką apie molio indą?
Aš turiu tik stiklinius.

Aš myliu moliūgą!
Ir čia yra toks skanus receptas su ja!
Tikrai gaminsiu!
Ačiū varnele!

[Varnelė]

Varnelėkaip receptas laiku, ačiū!
Kaip tik šiandien paskerdžiau didžiulį moliūgą „Pearl“, kurio svoris buvo mažesnis nei 10 kg. Apipjausčiau salotas, viriau piene košes, bet pagrindinė moliūgo dalis liko. Ji tokia saldi, oranžinė, kad gaila leisti ją į sultis. Gaminsiu taip.

[galchonok]

galchonok, Galya, aš myliu moliūgą. Tikrai gaminsiu!

[Margarita]

Margarita, Elena, Marina, Svetlana, tavo sveikatai! Imkite ir gaminkite su malonumu! Ačiū, kad užsukote!

Ką apie molio indą?

Tapyta keramika

[Varnelė]

Varnelė, bet ar skiriasi patiekalas, jei naudojate šviežią moliūgą ar šaldytą?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, skirtumas tik tas, kad šaldyto moliūgo nereikia kepti. Iš anksto atitirpinkite ir iškart į padažą

[Varnelė]

Varnelė, dėkoju. Aš įgyvendinsiu ir bandysiu

Tavo sveikatai! Sėkmės